“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗一直为国人所重视,时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编特意为大家收集整理了“食疗百科:燕麦的四种正确吃法”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
燕麦的四种正确吃法:
很多女性喜欢用燕麦做早餐,燕麦是粗粮,含有丰富的营养成分。经常使用还能起到预防心脑血管疾病和糖尿病的作用。但是单纯的燕麦吃起来味道不太好,想让燕麦变得更美味,就试试燕麦片的5种新吃法吧。
1.鸡蛋燕麦
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。
怎么做:往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
营养成分:350大卡的热量,15g脂肪(6g是饱和脂肪),34g碳水化合物,140mg盐,5g纤维,18g蛋白质。
2.枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪,并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐,枫糖汁富含抗氧化物。
怎么做:烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁,然后将培根切碎撒到上面。
营养成分:360大卡的热量,8g脂肪(2g饱和脂肪),61g碳水化合物,390mg盐,5g纤维,11g蛋白质。
3.罗马燕麦
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。
怎么做:燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪,以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。
营养成分:330大卡的热量,16g脂肪(4.5g饱和脂肪),35g碳水化合物,250mg盐,6g纤维,11g蛋白质。
燕麦的真正益处是-葡聚糖纤维,它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。燕麦片,大多数人不是煮着吃,就是用牛奶来泡。其实,对于想要控制血脂和体重的朋友来说,燕麦炒着吃效果会更好。
4.炒燕麦
热量低,控血脂,控体重
燕麦如果是炒着吃的话,燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态,那正好迎合了现代人的一个愿望,吃进去了觉得很饱,但又不会吸收太多。吃了一盘,但实际吸收得并没有那么多,热量自然也大大减少了,因此,对控制体重非常有帮助。很多女性喜欢用燕麦做早餐,燕麦是粗粮,含有丰富的营养成分。经常使用还能起到预防心脑血管疾病和糖尿病的作用。但是单纯的燕麦吃起来味道不太好,想让燕麦变得更美味,就试试燕麦片的5种新吃法吧。
食材明细:
老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜
老干妈蒸茄子的做法步骤:
1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。
2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。
3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。
4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。
5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。
食材明细:
主料::苦瓜1根,五花肉100克,
辅料::老干妈豆豉酱适量,洋葱适量,红辣椒适量,
配料::大蒜适量,油盐适量,
老干妈炒苦瓜的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.苦瓜切片后加入适量的盐, 入点底味, 去除部分水分;
3.烧热锅, 放少许油, 下入五花肉片翻炒;
4.翻炒变色, 表面焦黄且微微出油后加入老干妈酱;
5.继续翻炒, 让老干妈酱均匀的裹上肉片上后下入洋葱片;
6.洋葱香味出来且微微发软后,加入少量的盐调味;
7.加入腌制的苦瓜和蒜瓣、红辣椒;
8.翻炒两分钟即可;
9.盛入碗中。
小贴士:
1. 苦瓜先撒点盐腌制一下, 再挤出部分水分;
2. 先炒五花肉, 炒至表面微微焦黄且出部分油脂时再加入老干妈酱煸炒;
3. 加入点洋葱炒味道更香,洋葱微微发软后下入腌制好的苦瓜;
4. 炒制过程中无需加水,五花肉和老干妈酱中都含有油脂,蔬菜中也含水分, 这样干炒的味道更香。
食材明细:
豆腐,牛肉碎,老干妈豆豉,葱姜,料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉
老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤:
1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。
2.葱姜切末,锅内留底油,下入牛肉碎煸炒至没有水气,随即下入葱姜继续煸炒。
3.下入老干妈豆豉,继续煸炒,加酱油煸炒出香气后,下少量料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉(不爱吃辣的可以不加)。
4.最后下入豆腐小火翻炒即可,出锅前撒上剩余的葱末就更香了。
食材明细:
主料::四季豆250克,五花肉50克,红辣椒1个,老干妈酱2勺,
辅料::大蒜适量,料酒适量,油盐适量,酱油适量,
老干妈炒四季豆的做法步骤:
1.准备好原材料;
2. 烧锅水, 放入少量的盐和油, 下入四季豆煮至六、七层熟;
3. 烧热锅, 放入少量的油, 下入五花肉片翻炒;
4. 将五花肉煸炒出油脂, 表面焦黄后下入老干妈酱和大蒜瓣一起翻炒;
5. 翻炒几下后加入适量的酱油和料酒;
6. 加盖煮上两、三分钟;
7. 下入焯过水的四季豆和红辣椒继续翻炒;
8. 最后加入适量的盐等调味料;
9.翻炒均匀后盛入盘中。
小贴士:
1. 四季豆放入加入少量盐和油的水中预先煮至六、七成熟,这样不仅能保持四季豆的色泽而且能保证四季豆的成熟, 四季豆不熟吃了容易中毒;
2. 先煸炒五花肉, 一定要将其油脂煸炒出来且表面微微焦黄,这样吃起来才能不腻;加入老干妈酱和大蒜煸炒一下, 味道更香;
3. 再加入适量的酱油和料酒将五花肉加盖煮上两、三分钟,最后加入四季豆和红辣椒一起翻炒,因为焯水和加入的调味料中都含有水分, 因此无需另外加水, 慢慢翻炒让四季豆吸入汤汁后入味,加入少量的盐调味即可。
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