美味来自于厨房，它里面的学问不少。在这里，食材被精挑细选，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。小编花时间专门编辑了感光食物吃多容易长斑，希望对你的工作和生活有所帮助。
感光食物吃多容易长斑
核心提示：食用大量感光食物后，持续遇见阳光就会形成黑斑。夏天防晒绝对是重中之重，是人人必做的功课，在做足了皮肤防晒工作的同时，切勿在吃的问题上毁了防晒大计。
营养专家告诉我们，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。有研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。
大家知道有些食物可以从内在起到防晒的作用，或是帮助巩固防晒效果，但并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上，有些食物可能还会帮倒忙。此类食物都有一个共性，就是感光性较强，被称为感光食物。
比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就行。
97msw.cOm延伸阅读
吃多了含钙食物就容易患结石吗？
吃多了含钙食物就容易患结石吗？
在这个人人嚷着补钙的年代，有一群人却对含钙食物敬而远之。这群人患有尿石症，也就是我们常说的“肾结石”、“膀胱结石”、“尿道结石”。吃多了含钙食物就容易患结石吗?
肾结石饮食注意 ：多喝水、别刻意少吃高钙食品
如何从饮食上防止肾结石?
“饮食上可以做两点：要么使这些成分在尿液里减少相遇的机会，要么使这些成分在尿液里一直处于不饱和状态、不结晶状态，才能达到预防长结石的最好效果。”泌尿外科主任认为，“多喝水、饮食均衡是预防肾结石的两大饮食法宝。”
多喝水是众所周知的一个预防肾结石的办法。因为多饮水可以稀释这些成分在尿液里的浓度，从而降低结石的发病率。这个办法尤其适用于生活环境热、出汗多的人群。
老百姓认为草酸普遍存在于许多植物性食物中，想要避免草酸钙结石，就要减少食用草酸含量高的食品，医生特别提醒，不要刻意单纯降低摄取富含草酸或钙的食物，否则更容易引起结石。
因为如果同时摄取富含草酸和钙的食物，这些食物大多在消化道中结合而形成沉淀，会随着大便等排出体外，反而降低了这些离子在尿液中相遇形成草酸钙结晶的几率。如果把富含钙的食物和草酸截然地分开，制造了更多的机会让草酸被人体吸收，使尿液中的草酸含量增加，只要遇到尿液中的钙离子，就增加了在泌尿系统中形成草酸钙结石的危险。
既然单纯喝牛奶，或者单纯吃草酸高的食物，反而增加发病率，建议应当在吃蔬菜等富含草酸食物的同时注意摄取肉类、奶类等富含钙的食物，如此均衡饮食，是减少肾结石发生的重要膳食措施。
警惕：哪些食物最容易带菌？
美味的生产基地是厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料给予了食材不同凡响的境界，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编为大家整理的《警惕：哪些食物最容易带菌？》，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
警惕：哪些食物最容易带菌？
警惕：哪些食物最容易带菌？
前言：美国疾控中心数据显示，每年约有1/6美国人感染食源性疾病。日前，大肠杆菌爆发成为各国一大公共卫生难题，因此有必要再次告诫公众注意个人卫生，谨防病从口入。据美国《预防》杂志最新报道，美国明尼苏达大学食品科学与营养系食品安全与微生物学教授弗朗西斯科·迪茨博士列出6种最容易感染病菌的蔬果的安全操作注意事项。
1．豆芽菜
生长于潮湿环境，容易滋生细菌，特别是大肠杆菌和沙门氏菌。
专家建议：
彻底冲洗可以减少或去除细菌。健康人群可以抵御少量细菌。但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽菜。豆芽放在1—5度的冰箱中冷藏，可遏制细菌繁殖。
2．莴笋
莴笋其叶纹理较粗糙，比更光滑的卷心菜等更容易感染病菌。专家建议：吃前摘下外层叶子，彻底洗净。在清水中浸泡几分钟，更容易去除菜叶上的泥土等附着物。
3．西红柿
研究发现，西红柿容易传播沙门氏菌。专家建议：生吃前，应该用清水彻底洗净，再用干净毛巾擦干。外皮有破损的西红柿，更容易感染病菌，最好别购买。如果储存时不慎将西红柿果皮碰破，一定要做熟再吃，只有这样才能将病毒消灭。
4．哈密瓜
和西瓜这类瓜外皮粗糙，很容易藏菌。人们在食用这类瓜果时，通常不会清洗表皮。但是刀切开瓜的时候，细菌还是有机会进入瓜内。专家建议：切瓜前，最好用软毛刷蘸清水将瓜表层擦洗干净。
5．菠菜
菠菜等带有褶皱的叶子容易藏菌。另外，与其他农作物一样，菠菜也容易沾染污染的动物粪便。专家建议：烹调前，用水浸泡菠菜并晾干，以减少病菌。
五种食物 容易引起过敏
厨房是厨师们施展厨艺的地方，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材如何选择，而调料在此也找到了自己的用武之地，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。考虑到你的需要，小编特地编辑了“五种食物 容易引起过敏”，请继续阅读本文相关内容！
五种食物 容易引起过敏
吃了某种食物后，突然发生恶心、腹痛和呕吐的症状，或者全身起满了大大小小的红色疱疹，这就是食物过敏的典型症状。香港日前一项研究发现，亚洲人的食物过敏情况近年来一直呈上升趋势，鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这5种食物最容易引起过敏。
一半的过敏由鸡蛋引起
这项研究是由香港生物保健科技公司进行的。该公司指出，随着人们对食物过敏越来越重视，很多人都想知道，到底哪些食物容易引发过敏，以便在生活中加以重视。因此，他们针对96种亚洲人最常吃的食物，在633名年龄介于8个月至88岁的普通百姓中进行了测试。结果发现，对鸡蛋和乳类制品(如牛奶、奶酪等)过敏的人最多。过敏人群中，分别有54%和46.6%的人是对鸡蛋和乳制品过敏的。81%的人过敏后出现了出疹、疲倦等现象，超过70%的人因为过敏而导致感冒，其余的症状还包括胀气和失眠等。
此外，研究还发现，腰豆、香蕉和芝麻是排在鸡蛋和乳制品之后，最容易引起人们过敏的食物。专家指出，由于食物过敏和蛋白质有关，因此，从理论上来说，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏。小麦、花生、酱油、坚果类、鱼及甲壳类食物也是常见的食物过敏原。
查清过敏原非常重要
究竟什么是食物过敏呢？香港皮肤科医生伍建华解释，食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说，食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
伍医生指出，一个人对什么食物过敏、过敏后症状如何，与个人体质有关。虽然这5种食物比较容易引起过敏，但生活中也不用对它们过分紧张，一旦发生食物过敏，最重要的是查清自己的过敏原到底是什么。他还提醒大家，出现食物过敏要尽早到医院诊治，长期延误可能引起慢性退化性疾病，如关节炎、抑郁症、高血压、痴呆症、糖尿病、癌症等，女性更可能导致长年不孕。
生活压力大的人应注意
近年来，出现食物过敏症状的人越来越多，专家指出，这与后天因素，如生活压力、感染、饮食结构、使用化学制品、药物、环境污染等有很大的关系。尤其是现代生活中压力的增加，是食物过敏的一个重要诱因。
专家提醒，属于过敏体质的人在这方面应尤其注意，平时应调适好自己的工作和生活，尽量减少压力。由于目前对于食物过敏并没有特别的药物可以预防，因此，一旦过敏食物被诊断出来后，最有效的预防方法就是严格避免进食这种食物。一般而言，应至少停止进食过敏食物6至9个月，过敏食物中的成分及添加物也须避免包含在其他食物中被摄入。
吃感光食物一定会晒黑或皮炎吗
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"吃感光食物一定会晒黑或皮炎吗"，希望您喜欢！
吃感光食物一定会晒黑或皮炎吗
吃感光食物一定会晒黑或皮炎吗
前言：日常生活中，我们总听说，有些食物吃了之后不要晒太阳，否则会晒黑或者出现皮肤发炎。这样的说法是真的吗？今天小编就为大家揭示真相。
确实有种光敏性皮炎跟进食和晒太阳有关，而导致皮炎的食物（如芹菜等）被称为光敏食物。但是，并非人人吃了芹菜再晒太阳都会有不良反应。
出现过敏性皮炎，需要同时满足三个条件：第一，个人属于敏感体质；第二，本人吃了光敏性食物；第三，食用之后接触了紫外线（如晒太阳）。
专家指出，光敏性皮炎其实是一种由过敏性反应引起。从医学原理解析说，光敏食物或其在体内的代谢物在光线作用下，发生光化学改变，成为半抗原，在阳光照射后，再与皮肤蛋白质结合成为全抗原，进而刺激机体产生细胞介导。简单地说，就是本人的体质、吃的食物、紫外线三者同时作用，导致光过敏。专家强调，无过敏者即使吃了光敏性食物也不会出现皮肤的不适症状。因此，要避免光敏性皮炎的发生，应了解自身是否对光敏性食物过敏。否则应限制食用这类食物，或者食用后严禁接触紫外线。
专家说，日常生活中，下列物质属于光敏性的：
化妆品中的香料：佛手柑香油、柠檬油、檀香油、麝香、龙涎香等；防晒霜中的遮光剂。
光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等。
如果不知道自身是否上述过敏，也不知道自己是否属于敏感体质，或者接触上述物品的量比较多，那最好的预防方法就是不要在阳光下直晒。
当你出现皮疹呈多形性，有红斑、丘疹、水疱等时，这些正是光敏性皮炎的症状，那就好好回想一下自己吃了什么，下次吃完后就别晒太阳了。
盘点容易漏网的高糖食物
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"盘点容易漏网的高糖食物"，请您翻阅！
盘点容易漏网的高糖食物
盘点容易漏网的高糖食物
核心提示：多数糖尿病患者对含糖食物很敏感，有时却会忽视一些看上去与高糖无关，却可能明显升血糖的食物或饮品。
多数糖尿病患者对含糖食物很敏感，有时却会忽视一些看上去与高糖无关，却可能明显升血糖的食物或饮品。近日，注册营养师希瑟·琼斯总结出容易漏网的高糖食物。
调味品：沙拉酱、番茄酱等以调剂味道为卖点，却是高盐高糖食品，如果不注意控制摄入量，对血糖的威胁很大。
主食：早餐不宜喝粥。国人通常以米、面为主食，只要控制总量对血糖影响不大。但糖友喝粥时应注意：不宜早上喝，避免给上午八点左右这个血糖高峰期雪上加霜；喝粥前最好吃点主食，或者在粥里加点豆类、燕麦、玉米等粗粮。
零食：果脯。葡萄干、杏肉、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的，含糖比例非常高。无糖饼干、蛋糕。虽然打着无糖的招牌，但甜味剂往往少不了，而且它们本身就含碳水化合物，绝对不能多吃。薯片。应归为垃圾食品，既是过度加工，油盐又严重超标。别说是糖友，健康人也应远离。肉干、豆干。不但油盐多，往往含有较多防腐剂，豆制品零食往往含油、盐较多，还有防腐剂，不适合糖友。
饮品：酒类不但热量很高，而且可能干扰某些降糖药物的作用，增加不良反应风险。运动饮料除提供能量外，含糖量也非常高，例如一瓶维他命水含33克糖。瓶装果汁一般选择含糖量高的水果为主料，或者为了追求口感加入甜味剂，对血糖的影响较大。调味酸奶。其含糖量约是纯酸奶的3倍，部分产品中还加入了果肉，含糖量更高。
容易被遗忘的健康食物
美味来自于厨房，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材有了灵魂，而调料则放大了食材的味道 ，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面是小编为大家整理的《容易被遗忘的健康食物》，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
容易被遗忘的健康食物
生活里面有很多对我们身体非常有好处的食材，但是大家可能比较少的去注意到！今天我们就带大家来认识一下这些奇特的食材！
1.马齿苋
马齿苋中的欧米茄3含量最高，而且研究发现，马齿苋中的褪黑激素(阻止癌细胞产生的一种抗氧化剂)是其他任何水果和蔬菜的10倍。
2.石榴汁
研究发现，每天喝2盎司(56克)石榴汁，持续一年，收缩血压可降低21%，流向心脏的血流量会显著改善。
3.枸杞
在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指数是最高的。而且研究发现，枸杞中的糖分可以降低胰岛素抵制，从而防止糖尿病。
4.梅干
梅干含有大量新绿原酸(neochlorogenic)和绿原酸(Chlorogenicacid)，这是两种可以抵抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏，从而导致癌症。
5.大白菜
一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。(酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症)研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。
6种食物最容易伤骨头
6种食物最容易伤骨头
1.盐：盐会让骨骼丢失钙。营养学家称，每摄入2.300毫克的盐，你就会丢失40毫克的钙。有一项研究对比了高盐膳食和低盐膳食的绝经后的女性，结果发现那些吃盐多的女性骨骼丢失的矿物质越多。
如何做：最快捷有效的方法就是减少盐的摄入，少吃加工食物。研究发现，多数美国人摄入的75%的盐分都是来自于加工食物。需要少吃的食物有加工过的熟食肉、速冻食品、罐头、披萨、快餐(如汉堡、炸薯条以及罐头蔬菜)。
2.软饮料：软饮料给骨骼带来的伤害是双倍的。汽水中的气泡通常是来源于碳酸，它会增加钙从尿液中流失的比率。同时，软饮料容易喝饱，让你觉得解渴了，但其实并没有给你提供任何营养。
怎么做：当你想喝可乐的时候，试着用牛奶或者钙和维生素D强化的橙汁、或者有果味的酸奶。口渴时最好喝水，然后再吃一份富含强健骨骼营养的食物。
3.咖啡因：同样剂量的咖啡因可能没有盐那么糟糕，但是咖啡因所产生的影响也是相似的，会让钙从骨骼流失。每摄入100毫克的咖啡因(相当于一杯小到中杯的咖啡)，大概会流失6毫克的钙。这并不是很多，但是如果你经常用含咖啡因的饮料(如冰红茶和咖啡)来代替一些有利骨骼健康的饮料(如牛奶和强化的果汁)，那就会成为一个问题。
怎么做：限制自己每天早上只喝一到两杯咖啡，然后喝别的不含咖啡因的饮料。往咖啡里加牛奶也是个很好的办法。
吃水煮食物容易造成便秘
美食的制造离不开厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料的使用也非常有讲究，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是小编陆续整理的“吃水煮食物容易造成便秘”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
吃水煮食物容易造成便秘
秋高气爽，天气也逐渐干燥起来，小刘最近又郁闷了：几天来上厕所成了他最头疼的事，一进厕所就是十几二十分钟，然而根本是在做无用功。而且因为便秘带来的“出口不畅”问题，小刘老是感觉肚子胀得难受，而且食欲也受到影响……记者了解到，北京逐渐进入秋季以来，像小刘这样的患者还真不少。
从中医治疗的角度看，便秘要分虚实再辨证治疗。北京宣武医院中医科主任李宗信指出，秋天里比较贪嘴的年轻人喜欢吃辛辣的食物，然而这些食物很容易使人“上火”，体内产生实热，而这种肠胃的急热就会带来便秘问题，这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说，实秘病程比较短，表现为短期的便秘发作，人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长期的便秘，老年人患“虚秘”的比较多，大多表现为气血不足导致的气虚便秘。患者一般还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力，甚至几天不排便。而且大便不一定很干燥，未必呈现干结状。此外，人体阴血不足也会导致阴虚便秘，患者往往还表现出排便时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题，如孕妇在分娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘。
专家提醒，虚秘和实秘的药物使用是不同的。实秘一般是短期发作的便秘，可以暂时使用一些开塞露以及口服的泻药；而虚秘由于是长期慢性疾病，则不宜滥用泻药，否则会形成药物依赖，对身体也有害。但虚秘和实秘往往不好区分，因此患者便秘后最好先到医院就诊，明确病情后再对症下药。
李宗信指出，逐渐进入秋天的北京气候越来越干燥，秋燥是人体健康最容易遭遇的问题，由于饮水不足，便秘是秋燥的严重后果之一。此外，随着天气凉爽起来，人们的食欲也越来越好，火锅以及一些辛辣的食物又在人们的餐桌上红火起来，这样的饮食结构，也让很多人吃得痛快却排得痛苦。此外，工作紧张、压力大，吃的食物过于精细、粗纤维食物减少以致肠道运动减少，生活没有规律，泻药滥用导致的肠道敏感性降低，以及一些直肠、结肠肿瘤或是内分泌、神经系统等疾病，以及镇静类药物、神经阻滞剂的使用，都可能导致人们便秘。还有的女性为了减肥，吃些水煮的食物而很少放油，这也很容易导致便秘。总之，上述因素导致了在秋天医院门诊患者中便秘患者比例明显上升，而且便秘患者中女性明显多于男性。
缓解便秘六招数1、定时养成定时排便习惯，这样身体就会形成条件反射，到时候肠蠕动加快，便秘的发生率也就小了。
2、喝水适量的水可以起到稀释作用，使肠道的推动更有力，当然也就可以减少便秘的尴尬了。
3、禁药上文提到过的那些导致便秘的药物，如安定片等镇静药物等。
4、运动避免久坐少动和精神高度集中，多做深呼吸、腹部运动、转腰屈腿、走步、跑步、打太极拳等运动。
5、按摩受到便秘困扰的人们，可以每天坚持自我按摩，也可以缓解便秘。每天在睡觉前按顺时针方向按摩腹部，每次坚持30到50次，可以促进肠道的蠕动，有利于排便。
6、食疗中医专家推荐了一些食疗对付便秘的方法：煮上两根香蕉，再放上适量冰糖调味；或是取30到60克生何首乌，和大米、大枣一起熬制；或是取四五个荸荠，和大约50克的海蜇一起煮；或是取50克白木耳和适量冰糖一起煮，或是取50克松仁煮到粥里，取50克蜂蜜、25克香油和100毫升开水混合，都可以起到预防或缓解便秘的作用。
日常饮食中可以多吃富含纤维的食物，如多吃含麦麸多的粗制面粉、糙大米、玉米、燕麦、大豆，多吃白菜、芹菜、韭菜、萝卜、红薯、白薯、芝麻、胡桃、阿胶以及柚子、苹果、桃等水果，都可以起到预防和缓解便秘的作用。
最容易导致女人衰老的食物
厨房是生产美食的大工厂，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料起到了画龙点睛的作用，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。或许"最容易导致女人衰老的食物"是你正在寻找的内容，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
最容易导致女人衰老的食物
营养学家说你吃什么什么就是你保持年轻的金科玉律，一点不深奥，我们缺少的只是坚持！
只吃7成饱=心脏年轻10年少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。更不可思议的是，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示，限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善，DNA被破坏的迹象也减少了。科学家相信，控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。
糖类最最催人老高糖食品往往含有大量速溶糖类，能造成血糖在短时内迅速升高，长期下去会导致 糖尿病的发生，而这种病会加速人的衰老进程，让身体的其他脏器更快地出现问题。所以，我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来。但是要注意少吃马铃薯，因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30%。全麦和糙米，还有 意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择。
让嘴巴钟情蔬菜和鱼类每天尽可能多吃不同种类的蔬菜，原因不说你也该知道。另外，喜欢海鲜的人注意了，不要认为什么海鲜都好，我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富? 脂肪酸，它能够防止在心脏病中猝死，减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退。脂肪酸在鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼中含量丰富。好的脂肪酸在一些坚果里如胡桃，还有玉米油蓖麻油以及橄榄油中也很丰富。少吃煎炸类食品、人造黄油及其他不健康脂肪酸。
多吃咖喱保年轻姜黄素，一种包含于咖喱中使其带有黄色的辣素，也是一种潜在的化学抗衰老剂。在印度，这种物质常被用于包扎伤口。在东亚，人们普遍使用咖喱。这也是为什么东亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因。如果你不喜欢印度饭的味道，那最好保证每天补充 500mg到1000mg姜黄素。
双倍补充维生素D如果说你非要补充一种维生素，那专家建议你补充维生素D。维生素D由皮肤受光产生，但是随着人的衰老，这一过程也渐渐减弱。目前大约一半人的维生素D是缺乏的。这一问题能导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症。没有任何一种维生素能这么大范围地普遍缺乏，除非你能大量食用鱼肉来补充。
哪些食物空腹吃容易致命
97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗？还在担心找不到优质的厨房百科知识吗？“97美食网”小编特向您推荐"哪些食物空腹吃容易致命"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。
哪些食物空腹吃容易致命
哪些食物空腹吃容易致命
当我们处于饥饿状态时，不论是什么食物只要能解饿就会成为我们的肚中美食。其实，有些食物是不适宜在十分饥饿时候吃的，甚至会给你的身体健康留下隐患。下面就来了解一下，哪些食物即使是饥不择食也不要空腹吃。
柿子：柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
牛奶：牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质（蛋白质食品）将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
糖糖：糖糖是一种极易消化（消化食品）吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖（血糖食品）骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
冷饮：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性（女性食品）月经期间还会使月经发生紊乱。
桔子：桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
山楂：山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健（保健食品）、促进消化作用，又有排气通便作用。
香蕉：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙（钙食品）平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
豆浆：豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
西红柿：西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
白薯：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
感谢您阅读“97美食网”的《感光食物吃多容易长斑》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食物菜谱专题，希望您能喜欢！
