1.美食科普:这些食物越新鲜越糟糕?
警惕!这些食物越新鲜反而越糟糕
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康有益。但食用太过新鲜的蔬菜,也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。
这些食物越新鲜越糟糕
现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往是对人体有害的。
其实,新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现,大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几,甚至是完全相同的。
据美国一位食品是否学教授发现,西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含有的维生素 c有所下降,而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后,其维生素c的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素c。
所以,生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜,而忽视了其中可能存在的有害物质。
对于新鲜蔬菜我们应适当存放一段时间,等残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃也不迟;而对于那些容易衰败的蔬菜,也应多次清洗之后再食用。
此外,以下所例举的食物,新鲜的反而是有诸多不利影响的。
新茶
这些食物越新鲜越糟糕
从营养学角度来讲,最新鲜的茶叶其营养成分不一定最好。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化。
如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻治疗、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对更年期病人来说更不好,一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡两性的老年患者乙肝,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生药物肠胃不适,甚至会加重病情。
鲜海蜇
这些食物越新鲜越糟糕
海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白。人食后易引起腹痛、呕吐急诊等中毒症状。
因此,鲜海蜇不宜食用,必须经盐、白矾反复浸渍处理,脱去水和毒性黏蛋白后,方可食用。
鲜咸菜
这些食物越新鲜越糟糕
新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐,在盐腌过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。
一般情况下,盐腌4小时后亚硝酸盐开始明显增加,14~20天达到高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的咸菜,否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状,还会与食品是否中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。
2.美食科普:哪些食物热量较低,不容易发胖?
粗粮类
减肥食物首当其冲的就是燕麦!
低脂、低热量、饱腹感强、高纤维
同样的一块炸鸡相当于好几碗燕麦粥的热量。吃一块炸鸡吃不饱,但是一碗燕麦粥就饱到撑
你不瘦谁瘦啊?!
除燕麦外,其他杂粮也可以起到燕麦差不多的作用,减重期间可以多吃杂粮粥,但不是要太多,纤维太多也会造成肠胃负担。
蛋白类物质:牛奶、鸡蛋、鸡胸、鱼肉、牛肉
很多人减脂期间的误区是不吃肉!Why?帮你瘦你竟然不吃?
蛋白类物质会提高人体代谢,人们在吃饭的时候也会消耗热量的!
打个比方
吃一颗油菜燃烧50卡热量,吃2颗蛋白却能燃烧80卡热量!除此还能提高身体代谢率!
减重期间一定要吃高蛋白物质,帮你燃烧更多热量!
碳水类:各种蔬菜、水果
很多人都知道蔬菜减肥,就在减重期间狂吃白菜、黄瓜之类,品类单一,容易造成营养不良!
蔬菜是很好的碳水类身体补充,热量低、纤维含量高、维生素含量高、富含各种矿物质等
减重期间一定要注意营养均衡,多种种类摄取营养,切不可单一的吃一种哦!
况且,可以不容易发胖的食物有这么这么多呢!
看到这里,是不是幸福感超强!!!
减脂本就是消耗热量>摄入热量
懂得这个原理后,尽量摄入低热量食物,一定要营养全面,这样才会健康减脂!!!
吃对了食物,即便是不用挨饿,也能健康瘦!瘦!瘦!
3.美食的唯美句子集锦精选
中国的美食文化令人着迷,有很多让人难忘的美食句子,现在小编向你推荐“美食的唯美句子集锦精选”,愿你喜欢
夜雨剪春韭,新炊间黄梁。以下是形容美食的唯美句子,希望大家能喜欢。
1、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
2、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
4、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
5、此物只应天上有,人间哪得几回闻。
6、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
7、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
10、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
11、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
12、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
13、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
14、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
15、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
4.关于美食的唯美句子集锦精选
中国的美食文化令人着迷,有很多让人难忘的美食句子,现在小编向你推荐“关于美食的唯美句子集锦精选”,愿你喜欢
世间万物唯有美食不可辜负,小编为大家整理了20条关于美食的句子,欢迎阅读!
1、西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉绿皮,剩下白色的部分,把它切成一块一块的再炒,真是一道美味的小菜。
2、能吃者得到一份暖胃的享受。
3、一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就酸光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!
4、世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
5、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。
6、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
7、把火生起来,开锅后,鱼肉和豆芽加上汤汁的香味就溢了出来,让人想马上夹一块来吃,但现在还不行,汤汁还没有完全浸到肉里,等到完全浸进去了,夹一块鱼肉吃到嘴里,又嫩又香,那感觉真是让你一下爽到脚趾头啊!
8、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
9、我根本无法形容这种鱼有多美味,好吃的我都快哭了。
10、夜雨剪春韭,新炊间黄梁。
11、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
12、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
13、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
14、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
15、我没等到菜端上桌就迫不及待地夹了一块涂着火红辣椒酱的鱼肉放到嘴里,那种美味的感觉让我终身难忘,太美味了!嘴里的那块没吃完,就忍不住想再吃一块。就这样一大盘酸菜鱼几乎被我一个人包揽了。
16、酸菜鱼很好看,上面有一个个很辣很辣的辣椒,还有很多很多,又润又滑的酸菜鱼肉。
17、秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。
18、喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。
19、年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
20、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
5.形容美食的唯美句子集锦精选
中国的美食文化令人着迷,有很多让人难忘的美食句子,现在小编向你推荐“形容美食的唯美句子集锦精选”,愿你喜欢
夜雨剪春韭,新炊间黄梁。以下是形容美食的唯美句子,希望大家能喜欢。
1、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
2、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
4、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
5、此物只应天上有,人间哪得几回闻。
6、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
7、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
10、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
11、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
12、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
13、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
14、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
15、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
更新时间:2023/11/04