返回

美食的制造离不开厨房,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料则放大了食材的味道 ,厨师让所有的一切原料有了新的使命。经过小编精心整理,推出吃多了含钙食物就容易患结石吗?,仅供参考,我们来看看吧!

吃多了含钙食物就容易患结石吗?

在这个人人嚷着补钙的年代,有一群人却对含钙食物敬而远之。这群人患有尿石症,也就是我们常说的“肾结石”、“膀胱结石”、“尿道结石”。吃多了含钙食物就容易患结石吗?

肾结石饮食注意 :多喝水、别刻意少吃高钙食品

如何从饮食上防止肾结石?

“饮食上可以做两点:要么使这些成分在尿液里减少相遇的机会,要么使这些成分在尿液里一直处于不饱和状态、不结晶状态,才能达到预防长结石的最好效果。”泌尿外科主任认为,“多喝水、饮食均衡是预防肾结石的两大饮食法宝。”

多喝水是众所周知的一个预防肾结石的办法。因为多饮水可以稀释这些成分在尿液里的浓度,从而降低结石的发病率。这个办法尤其适用于生活环境热、出汗多的人群。

老百姓认为草酸普遍存在于许多植物性食物中,想要避免草酸钙结石,就要减少食用草酸含量高的食品,医生特别提醒,不要刻意单纯降低摄取富含草酸或钙的食物,否则更容易引起结石。

因为如果同时摄取富含草酸和钙的食物,这些食物大多在消化道中结合而形成沉淀,会随着大便等排出体外,反而降低了这些离子在尿液中相遇形成草酸钙结晶的几率。如果把富含钙的食物和草酸截然地分开,制造了更多的机会让草酸被人体吸收,使尿液中的草酸含量增加,只要遇到尿液中的钙离子,就增加了在泌尿系统中形成草酸钙结石的危险。

既然单纯喝牛奶,或者单纯吃草酸高的食物,反而增加发病率,建议应当在吃蔬菜等富含草酸食物的同时注意摄取肉类、奶类等富含钙的食物,如此均衡饮食,是减少肾结石发生的重要膳食措施。

97msw.coM精选阅读

感光食物吃多容易长斑


感光食物吃多容易长斑

核心提示:食用大量感光食物后,持续遇见阳光就会形成黑斑。夏天防晒绝对是重中之重,是人人必做的功课,在做足了皮肤防晒工作的同时,切勿在吃的问题上毁了防晒大计。

营养专家告诉我们,有一类食物感光性较强,如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力,加速皮肤变黑。有研究发现,阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基,而自由基会破坏皮肤细胞组织,加速黑色素生成的氧化反应,让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性,也使皮肤的抵抗力降低。

大家知道有些食物可以从内在起到防晒的作用,或是帮助巩固防晒效果,但并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上,有些食物可能还会帮倒忙。此类食物都有一个共性,就是感光性较强,被称为感光食物。

比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质,经紫外线照射后,皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然,这些食物本身都有其特有的营养成分,这并不是要求你完全放弃食用它们,只要不过度食用或是出门前不要吃就行。

爱吃海鲜容易得结石吗?


美味来自于厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料的使用也非常有讲究,美食的生命力则是厨师给赋予的。或许你需要"爱吃海鲜容易得结石吗?"这样的内容,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

爱吃海鲜容易得结石吗?

许先生是深圳先富起来的那批人之一,财富有了,关注的就是健康和家庭。人到中年的许先生不喜欢在外面吃饭,所以就在家里聘请了一位大厨,每天将家里的一日三餐安排得非常丰富营养。因为儿子喜欢吃海鲜,尤其是鲍鱼,许先生就要求大厨每个星期都要换着花样做鲍鱼。近日,许先生开始反复出现双侧腰痛,后来还伴有反复的发热,经过诊断,许先生患上了双肾多发性结石。出乎意料的是,不仅仅是许先生患了肾结石,连儿子在内的一家三口都患上了结石。

深圳友谊医院结石微创专家指出,许先生一家三口都患上结石和他们的饮食有很大关系,他们经常摄取的食物中含有大量的钙、高蛋白、高胆固醇等,因此引发营养过剩,从而比较容易导致肾结石的发生。

科普问答

结石与饮食习惯有关吗

读者提问:饮食习惯与结石有什么关系?

友谊专家:国内前一段时间做过调查,在饮食习惯中,凡蛋白质、脂肪或糖类中任何一类吃得多者,其结石发病率都较高。国外的研究也发现,发达国家居民偏爱食用动物性蛋白质和脂肪及精糖类食物,他们的肾结石发病率明显偏高。由此可以知道,很多人的结石都是吃出来的。随着人们生活水平的提高,现代人普遍存在营养过剩的问题。而营养过剩正是结石的祸根之一。

读者提问:那应如何控制饮食,预防结石呢?

友谊专家:在饮食方面,进食海鲜、动物内脏等这些富含蛋白质的食物一定要适量,因为蛋白质摄入过多会增加钙、草酸、尿酸等三种成石危险因素。另外,尽量保持低钠饮食,多吃维生素类食物。最后,定期检查也很重要,尤其是一些曾经患过结石病的年轻人,每半年一次的 B超检查或尿液检查可以帮助及早发现结石。

专业指导

如果得了结石怎么办

深圳友谊医院微创结石治疗专家提醒市民,如果得了结石也不必有太大的心理恐慌,目前治疗结石的医疗技术已经非常成熟,对于不同的结石有相应的治疗方法,比如,对于小一些的结石,可采用保守疗法排出结石。而对于大一些的结石可在专业医生指导下,根据结石的位置等具体情况选择药物治疗(包括西药及中药)、体外震波碎石、微创手术取石、开放式手术取石等治疗。

值得一提的是针对肾结石开展的经皮肾碎石取石术具有创伤小、痛苦小、住院时间短、疗效显著等优点,此微创技术已逐步取代传统的开放式取石手术,成为治疗肾结石的主要治疗方法。

睡前吃多了会影响睡眠吗


一、睡前吃多了会影响睡眠吗二、睡前喝水多有害吗三、睡前吃什么能提高睡眠质量睡前吃多了会影响睡眠吗

1、睡前吃多了会影响睡眠吗

宝宝睡前吃东西,食物的消化会刺激消化液的增加,延长胃肠蠕动时间,难以保证尽快进入深度睡眠,影响到夜间生长激素的分泌。所以睡前吃多了会影响睡眠。

“吃饱饱,睡大觉……”儿时的歌谣依稀还回荡在耳边。吃饱了就睡觉等着长个是很多家长习以为常的做法,还有些老辈人看到孩子睡不好就认为是没吃饱,硬让再吃点东西。其实,这样反而会影响到夜间的身体发育。

2、睡前吃东西的其他影响

而且人体夜间新陈代谢能力最低,尤其是儿童,消化及代谢系统都比较弱,睡前饮食同样会加重体内代谢负担,引起消化不良,久之还会导致肥胖。

此外,睡眠后唾液分泌减少,进食后难以保证口腔清洁,还易诱发咽部感染及龋齿。

儿童处于生长发育期,要睡得好、睡得足,医师建议,最好不要让孩子在睡觉前吃东西,并尽量保证十点钟前入睡,这样才能在沉沉的睡梦中享受生长激素的滋润,快快长大。

3、晚上吃辛辣食物会影响睡眠

研究者发现,人在摄入较辣的食物后,在睡眠的第一周期,体温会上升,而这也会导致睡眠质量降低。研究者表示,多种原因可以解释辛辣晚餐对睡眠的影响,最明显的一种是辣味食物对肠胃的刺激作用。

事实上麻辣的确会对人的睡眠造成一定影响。据专家介绍,这主要和三方面因素有关。首先,辣椒所含的辣椒碱等刺激性物质会通过刺激人体舌尖,进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感;同时,辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食材对肠胃的刺激也很大,并易造成胃有灼烧感;此外,辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质。这些都是影响睡眠的重要原因。

所以尽管大啖麻辣美食,酣畅痛快,感觉很爽,但是如果你想睡个安稳好觉,最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼和香辣蟹们远一点。

睡前喝水多有害吗

晚上睡觉前1个小时别喝水,最好是在7点以后都别喝水,晚上摄入过多的水分,不仅会加速心脏的负担,而且身体浮肿,最为明显的就是眼睛,早上眼睛会肿肿的,时间长了就容易产生眼袋了,那就不可逆转了,

如果早上起来发现眼睛肿了,可以用冰袋或是冰冰的毛巾敷在眼部消除肿胀。每天喝8杯水能加速你的新陈代谢,可以带走你体内的毒素,无论对你的身体还是皮肤来说都是十分好的,而且每天早上起来喝一杯淡淡的盐水可以清洁肠胃。

睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则,因为睡前喝太多的水,会造成眼皮浮肿,半夜也会老跑厕所,使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠,人体流失的水分约有450毫升,早上起来需要及时补充,因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环,也能促进大脑清醒,使这一天的思维清晰敏捷。

睡前吃什么能提高睡眠质量

1、杏仁

杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,和蜂蜜一样,也含有色氨酸和松缓肌肉的良药--镁。经常吃有助于缓解焦虑情绪,睡眠。同时杏仁还有利于心脏健康,还能帮你“清洁”肠道。

2、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。

3、温奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”.

米饭吃多了会长胖吗


一、米饭吃多了会长胖吗二、减肥不吃米饭小心越减越胖三、炒饭的热量是多少米饭吃多了会长胖吗

1、米饭吃多了会长胖吗

营养专家指出,有些人认为吃米饭会发胖,其实这是个误区。大米当中虽然含有近80%的淀粉,但脂肪含量却极低,添加水煮成熟米饭之后,每100克的热量为120千卡左右,只相当于一个半苹果所含的热量,若是把大米做成稠粥,热量就更低了。因此,除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭),在正常食量下,米饭甚至可以被称为一种“减肥食品”.相比之下,饼干、糕点之类不仅淀粉含量更高,还含有较多的糖分和油脂,它们才是真正会令人发胖的食品。营养专家还提醒读者,不吃米饭等主食不仅难以减肥,还可能使人因缺乏碳水化合物而发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。

其实白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖,可以被身体当成燃料直接使用。

2、吃面容易胖还是米饭容易胖呢

面食的种类很多,为了能够清楚地分析,我们将面食定义为以小麦面粉为原料的食物,米饭即为大米饭。

100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克;每100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。从数据上看,同等质量的面粉中的能量与脂肪都大于米饭中的含量,但是放到人一天需要摄入的能量中来看,这个差距就显得不那么重要了,甚至可以忽视。

单从成分上看,不能说明吃面食和米饭哪个更容易让人发胖。

3、减肥需要合理选择食物

吃面条和米饭那个容易胖?单单从面条和米饭的营养成分来看,两者并无太大差别。

健康的减肥,要减少的只是脂类、甜食糖水和精白米饭,而不是拒绝一切碳水化合物食品。生命所需的营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等),一种也不能少,甚至还要增加,才能促进脂肪的分解。

减肥不吃米饭小心越减越胖

在一般人的观念里,减肥第一步,就是不吃米饭!不过现在营养学家说,这个观念其实大错特错,不吃米饭减肥可能会越减越肥哦。

其实,吃米饭可以有“三好”,好身材、好气色、好体力!不过,白米属于碳水化合物,也造成大众对白米的印象,总觉得糖份过高,是变胖的塬因。

但白饭难道糖份之外,就没有其他益处?女生为了减肥不吃白饭,其实只会越减越胖,因为白米的糖类,是好糖,可以加速人体代谢,对减肥大大有帮助,白饭拥有丰富的膳食纤维,也有B群,可以帮助人体代谢,女生的气色也就会变得比较好。

糙米跟白米饭混合食用,一碗饭的膳食纤维,可是芹菜的两倍,如果纯吃一碗糙米,膳食纤维含量比芹菜多3倍!

炒饭的热量是多少

每100克炒饭含有:热量188.00大卡,碳水化合物29.70克,脂肪5.60克,蛋白质5.00克,纤维素2.00克。

炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的,如果主要材料为白饭1碗,鸡蛋1只,3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭,已有450卡路里。由此我们可以看出,炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高,店家所用的油不是我们常吃的调和油,而是食用的多次食用后的存油。

如能在家中自己制作,就可以控制好油分,令卡路里减少。只要下1茶匙油就可以了,同等分量及材料的炒饭,就可以减为350卡路里。

炒饭的热量比较高,因此想要减肥的朋友们在食用的时候一定要三思哦。小编建议那些想要减肥的MM们,可以经常食用一些青菜炒饭,青菜含有多种营养元素,其脂肪的含量非常低,有的几乎没有。这样的话就可以减少热量的摄入了。炒饭的热量的虽然高,但是营养价值还是很高的哦。

厨房百科《吃多了含钙食物就容易患结石吗?》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了肺炎吃什么食物专题,希望您能喜欢!