有厨房的地方就有美食的出现，它里面的学问不少。在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料在此也不甘“寂寞”，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是小编为大家收集的“为何晚上不宜吃甜水果”欢迎阅读，希望你能喜欢！
为何晚上不宜吃甜水果
研究发现，饮食中糖分的摄入量与胰脏癌发病几率存在相关性。与从来不喝含糖饮料的人相比，每天喝两次含糖饮料的人，患胰脏癌的风险要高九成。
还有一些医学研究也证实：吃进太多甜滋滋的食物，可能加速人体老化。原因是，吃太多含糖分的东西，会引发身体氧化、进而产生老化现象，让人看起来比实际年龄老一点。所以不少医生建议，喝咖啡、喝茶最好少加一点糖，同时也尽量不要以蛋糕替代主食，或吃太多甜食糕饼等零食，人看起来会比较年轻。
医学研究指出，水果的甜分也很高，但水果是生活中不可缺少的营养品，所以在食用的时候，应注意摄取方式，才能避免吃进太多不必要的糖分。其方法是：水果最好在早上、中午或下午吃，晚上建议吃不含太多糖分的水果，例如蓝莓就是很不错的选项。此外，除非是特殊需求，吃水果时最好吃原形，尽量不要榨成汁，因为当水果的纤维被果汁机断裂后，便缺少帮助肠胃蠕动的纤维了。
关于甜食对人体的伤害，医学研究证实，小胖弟及小胖妹，中年面临失明、尿毒症等成人慢性疾病的几率大增。甚至可能在小学阶段就罹患糖尿病，30岁出现视网膜病变、眼睛出血等并发症危机，并有失明风险。
此外，放纵饮食，嗜吃甜食，可能造成高血脂症。事实上，每年中秋节或年节假日之后，医院中大增的病患中，就有不少是因假日放纵饮食而出现高血脂、高胆固醇、脂肪肝、血糖飙高、尿酸升高等疾病。
专家提醒，平日就血脂偏高的人，应适当调养饮食，不吃甜食和零食，宜低盐饮食，多吃蔬菜和水果，绝对戒烟忌酒，可适量饮茶，茶叶中的儿茶酸可增强血管柔韧性，可预防血管硬化，茶也能除油腻。此外，运动可增加消耗、改善脂质代谢，防止体脂肪和血脂肪增多。
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宝宝不宜吃的水果
一、宝宝不宜吃的水果1.宝宝不宜吃的水果有哪些2.宝宝适合吃什么水果3.宝宝吃水果有哪些方法二、宝宝怎样科学吃水果三、宝宝吃水果要注意什么宝宝不宜吃的水果1、宝宝不宜吃的水果有哪些
1.1、菠萝
菠萝中含的蛋白酶,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝。
1.2、芒果
芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。此外,因为芒果含有特殊物质,不适合吃芒果的人群还是应该忌口较好。芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。
1.3、猕猴桃
猕猴桃属寒性水果,多吃对肠胃有刺激,最好只吃中间绿色部分。有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
2、宝宝适合吃什么水果2.1、苹果
苹果营养丰富,含有多种维生素维生素、微量元素、矿物质等营养元素,具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良,可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食,也可榨汁服用。
2.2、香蕉
香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素。有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软,适咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。
2.3、橘子
橘子是常见的美味佳果,果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃,也可以榨汁给宝宝饮用。
2.4、梨
梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”,果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素,有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。妈妈在喂宝宝吃梨也要注意将梨切成小块,或榨汁给宝宝饮用。
3、宝宝吃水果有哪些方法3.1、榨汁吃--建议少吃
不要给6个月以下的婴儿饮用果汁,因为果汁对于这个年龄段的婴儿没有任何营养益处。6个月以上的婴儿,每日可喝限量的果汁,每日摄取量不超过120-180毫升。新鲜水果的原汁需要加水按照1:1的比例稀释后,才能给宝宝饮用,避免糖分过高侵蚀宝宝的牙齿。
3.2、煮熟吃--选择性吃
炖苹果是不少妈妈爱做的辅食之一,炖煮后的苹果绵烂易入口,宝宝也爱吃。以苹果为例,经过高温烹煮后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。尤其是宝宝腹泻的时候,吃点煮熟的苹果,还能起到止泻的功效。
3.3、挖泥吃--建议常吃
大多数宝宝接触的第一道果泥,应该就是苹果泥了。取食的方法也非常简单,只需将洗净的水果一剖两半,用小汤匙轻轻刮出泥状果肉即可。原只苹果刮泥,保留了苹果中的水溶性维生素和纤维素,给宝宝的成长提供所需的营养物质。除了苹果、梨子、香蕉也是适合刮泥的水果选择之一。
宝宝怎样科学吃水果1、掌握食用时间
吃水果是讲究时间的,宝宝们吃水果的时间最好是在饭前或饭后一小时,或者午睡后。饭前吃水果容易影响宝宝正常饮食;饭后吃水果,易胃胀和便秘。
2、吃的种类
每天给宝宝吃的水果种类不能超过三种。因为水果中的糖含量较高,吃多了会引起宝宝消化功能减弱和食欲不振。
3、挑选水果
给宝宝买水果的时候要选择应季的水果。市场上不同的季节可以买到各种类的水果,一些水果因储存时间长而流失养分和水分,所以妈妈在挑选的时候最好买应季的水果。
宝宝吃水果要注意什么1、水果要与宝宝体质相宜
这一点非常重要,不是所有的水果宝宝都能吃。妈妈应该了解自己宝宝的体质和水果的性质、营养成分,尽量给宝宝吃与体质相适宜的水果。
比如,体质偏热容易便秘的宝宝,最好吃寒凉性水果;体内缺乏维生素的宝宝,则可以多吃橘子、芒果等水果。
2、水果不能代替蔬菜
有些妈妈认为水果营养优于蔬菜,加之水果口感好,宝宝更乐于接受,于是便以水果代替蔬菜。不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感,造成食欲下降,而营养摄入不足势必影响身体发育。
3、食用要适度
荔枝汁多肉嫩,十分对宝宝胃口,但大量吃荔枝会使宝宝的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取,还常常会在次天清晨,突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓。如果不马上就医治疗,便会发生血压下降、晕厥,甚至死亡的可怕后果。
婴儿不宜吃的水果
一、婴儿不宜吃的水果1.婴儿不宜吃的水果2.婴儿应少吃哪些水果3.婴儿吃水果有什么原则二、婴儿什么时间吃水果好三、婴儿吃水果要注意什么婴儿不宜吃的水果1、婴儿不宜吃的水果
1.1、菠萝
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。特症是孩子发育迟缓,光长胖不长个儿,而且走路也迟,说话反应迟钝。
1.2、芒果
芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。
1.3、西瓜
西瓜性寒,属生冷食物,如果婴儿在短时间内进食较多西瓜,会造成胃液稀释,再加上消化功能没有发育完全,会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹泻,以致脱水酸巾毒等危及生命。
1.4、猕猴桃
猕猴桃,寒性水果,多吃对肠胃有刺激,容易引发过敏,最好只吃中间绿色部分。
1.5、橙子
虽然橙子营养丰富,但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子,可能会引发“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此,小孩子每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。
2、婴儿应少吃哪些水果2.1、易引起过敏的水果
虽然对于水果的过敏是因人而异的,但是从中国人的体质出发,除了芒果之外,桃子和草莓也是致敏率很高的水果。
2.2、含糖量高的水果
荔枝属于含糖量极高的水果,甜甜的口感很受宝宝们的喜欢,但是过量食用很容易引起肥胖,甚至引发内分泌疾病和早期糖尿病。
2.3、有导泄作用的水果
李子促进消化还可以美容,但是李子的导泻作用也绝对不同忽视。成人食用过量都会造成腹泻,更何况是还没有完全发育好的宝宝,所以为了宝宝的健康,宝妈们最好把李子的食用量控制在每天一个之内。
3、婴儿吃水果有什么原则3.1、循序原则
刚开始给婴儿提供辅食时,要注意先蔬菜,后水果。蔬菜可以从泥开始,水果则先提供汁,待宝宝适应后再提供鲜果泥。这个顺序主要是考虑到先尝过甜味水果的宝宝,往往不再喜欢吃蔬菜。因此,应该先给4~6月龄的宝宝提供蔬菜,如胡萝卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等,然后再提供水果汁,如橙汁、苹果汁等。起初,果汁与凉开水以2:1、1:1的比例调制,慢慢过渡到直接提供鲜果泥,如苹果泥、香蕉泥等。
3.2、适量原则
由于宝宝的胃容量小,水果吃得太多,会影响喝奶和吃饭菜,造成热能和营养素摄入不足,不能满足宝宝的需要,影响生长发育。有些父母给小宝宝每天吃一只苹果,一根香蕉,这样的量就偏多了。
3.3、个体化原则
有些水果属温热性,有些水果属寒凉性,也有些水果属平性。在给宝宝吃水果时,不要总是盯着一种水果,例如常吃橘子或芒果,对内热体质的宝宝就容易上火,可出现口腔溃疡、大便偏干;常吃西瓜或梨,对虚寒体质的宝宝来说,就可能引起肠道不适或腹泻。因此,要经常变换水果的品种,尤其要适合宝宝的体质情况。
婴儿什么时间吃水果好水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至引起便秘。所以,在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。而且,也不主张在餐前给宝宝吃,因宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据一定的空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。另外,宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即刻发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。
最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当作点心吃。每次给宝宝的适宜水果量为50-100克,还可根据宝宝的年龄大小及消化能力,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥,如1-3个月的小婴儿,最好喝果汁,4-9个月宝宝则可吃果泥。
婴儿吃水果要注意什么1、挑选当季水果
在购买水果时,应首选当季的新鲜水果;每次购买的数量也不要太多,随吃随买,防止水果霉烂或储存时间过长,降低水果的营养品质;挑选时也要选择那些新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。
2、水果不能代替蔬菜
有些妈妈认为水果营养优于蔬菜,加之水果口感好,宝宝更乐于接受,于是便以水果代替蔬菜。然而,这种做法并不科学!水果与蔬菜营养差异很大,与蔬菜相比,水果中的无机盐和食物纤维含量较少,不能给肠肌提供足够的“动力”。因此,不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感,造成食欲下降,而营养摄入不足势必影响身体发育。
3、吃的种类
每天给宝宝吃的水果种类不能超过三种。因为水果中的糖含量较高,吃多了会引起宝宝消化功能减弱和食欲不振。
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