“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。如何正确地看待健康食疗呢？由此，有请你读一下以下的“羊肉丝瓜汤怎么做营养更好”，希望能帮助到你，请收藏。
羊肉丝瓜汤在我们祖国中医宝典中一直是一种群众喜闻乐见的养生佳品。秋季天干物燥，羊肉营养丰富，可以补充多种微量元素，并且可以散风去热，祛风湿的作用。丝瓜在养生保健美容食材中比较多件，因为成分中含有大量维生素，氨基酸，可以抵御自由基对于皮肤的侵害，所以历来都是美容抗衰老的常用食材。
羊肉丝瓜汤制作先准备食材，主料：丝瓜350克 羊肉150克调料：料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克。将丝瓜去皮洗净，切成片羊肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片，坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放肉片炒几下，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即成.
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
羊肉制作需要特别注意调料的选择，放入生姜可以去掉羊肉的膻味，另外食用羊肉建议不要蘸醋，因为羊肉性热，食醋中的醋酸会破坏羊肉的营养，羊肉具有温补作用，比较适合秋冬季节的进补，吃羊肉时要搭配凉性蔬菜，能起到清凉、解毒作用。
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孩子营养汤怎么做
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着时间的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“孩子营养汤怎么做”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
在孩子成长的过程中，身体是需要各种营养物质的，但是不少孩子有挑食的毛病，平时的饭菜就是不好好吃，很容易造成身体营养不良。因此，这个时候给孩子制作一些营养汤，不仅比较美味，而且多数孩子都是比较喜欢的。那么，孩子营养汤怎么做？下面咱们就来详细了解一下吧。
冬瓜蛋花汤
【原料】冬瓜100克，鸡蛋1个，鸡汤300克，植物油8克，精盐、味精适量。
【做法】冬瓜去皮，切成菱形小片，鸡蛋磕入碗里，搅匀待用;锅置火上，放油烧热，下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
鳗鱼肉丸汤
【原料】鳗鱼肉250克，肉末100克，豆苗或菠菜适量，干淀粉100克，酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量，鲜汤适量。
【做法】鱼肉用刀背砸烂，再搅成细泥，加精盐、料酒拌匀，一边徐徐倒入清水250克，一边朝一个方向搅打至上劲;加入干淀粉调和;肉末放入碗内，加入精盐、味精、酱油、葱姜末拌匀制成馅心;锅置火上，放入开水，左手抓一把鱼糊，右手取适量肉馅，放入左手鱼糊中间，然后合拢左手，从拇指和食指中间挤成一只只包有肉馅的鱼丸子，用勺盛住，再倒入清水锅中煮;如果汤已经沸腾，点入些冷水，不使其翻滚，鱼丸浮至水面即可捞出;锅再置火上，放入清汤、精盐、烧沸后放入鱼丸子、料酒，撇去浮沫，加入豆苗或菠菜、味精，汤沸后盛入碗内即成。
竹笋肝膏汤
【原料】肝150克，笋丁30克，鸡蛋1个，蘑菇10克，料酒、精盐、肉汤各适量，葱末、姜末、胡椒粉、味精适量。
【做法】肝洗净，撕掉筋膜，放在砧板上排敲成细微的浆，放于碗中，加入肉汤用筷子拌匀后，倒入纱布中过滤去肝渣;笋、菇要切成极小的丁;肝浆放在浅碗中，放入料酒、葱末、姜末、鸡蛋、笋丁、蘑菇小丁、精盐、胡椒粉、味精，用筷子打匀，放入笼里蒸15分钟左右，蒸至肝浆结成膏状即可出笼食用。
肉汤：将肉丝(片)冷水下锅，烧沸后改用文火慢煮，可使肉中营养成分充分溶解，汤味更加鲜美。
鸡汤：用新鲜的鸡做汤，应在水烧沸后下锅;用腌过的鸡做汤，可温水下锅;用冷冻的鸡做汤，则应冷水下锅，这样才能使肉、汤鲜美可口。
鱼汤：应沸水下锅，快出锅时放入适量牛奶，可使鱼肉白嫩，汤鲜无腥味。
骨头汤：先将“浸”骨头的血水入锅煮沸，捞起浮沫，再放入骨头炖制，可使汤鲜味浓。
上面就是对孩子营养汤怎么做的介绍，希望对大家的认识有帮助。营养汤的做法多种多样，这些都是比较常见，也是深受大家喜欢的款式，家长朋友们完全可以自己进行练习，都是比较简单的，只要肯努力，一定能够做出孩子比较喜欢的营养汤。
电饭锅做叉烧怎么做更好吃
叉烧光听到这个名字就觉得好有食欲了吧，在外面吃过叉烧的朋友们都觉得它不仅非常好吃而且油而不腻，回味无穷。但是价钱也不便宜呢，今天为了满足我们的胃，下面我们就一起学习一下利用我们的电饭锅来制作这道美味吧。不用担心你会做不好，因为它没有那么复杂的工序的。
电饭锅叉烧的制作方法：
1.将五花肉洗净沥干水，用刀背轻轻剁松肉，切小段放在保鲜盒里。
2.放入蒜头（拍扁或剁碎）、料酒、少量生抽、蜜糖（不加也可以）、金唛叉烧酱用手3.搅拌均匀，让每段肉都沾满酱汁。盒上盖，放在冰箱腌制8小时以上。
4.电饭煲底涂上一层薄薄的油，按下煮饭键微微加热油，待听到油热声后，打开盖平铺肉段在煲内，煮两分钟
5.待闻到香气一分钟后打开盖，翻转肉面，煮两分钟后，再翻一次，用筷子插入，看肉熟了未，若没有熟，待电饭煲跳到保温，保温一、两分钟即可开盖将其切块上碟。
想味道浓点的可把剩余的酱汁煮一煮，浇在肉上即可享用了。
小贴士：1.最佳腌制效果是24时间，但我通常腌制过夜，第二天煮，也很入味。
2.电饭煲放油时要均匀在底部涂油，油不需太多，花肉在煮的过程有油出。
3.放肉下锅时，不要倒入酱和蒜头，容易糊、焦。
4.在电饭煲煮时记得翻肉，要不也易糊的
在利用电饭锅制作这道叉烧的时候要注意在准备放肉的时候电饭锅里面不要有水，以免会出现油溅起而烫伤自己，还有就是要随时注意电饭锅里叉烧的烧制情况，以免时间太久了会糊了或者粘锅了。在出锅是要注意收一下肉汁哦，然后慢慢的淋到肉上，这样味道更好吃。
毛豆怎么做汤最营养
毛豆怎么做汤才更加营养保健，对于这这一道食物，一般很少人会注意观察，因为毛豆可以说是生活中比较平常的食材，所以对它的营养价值大家可能也不太注重了解，那么现在要为大家具体来介绍一下，毛豆汤的制作方法按照这些方法去制作，就可以帮助我们快速完成这些营养又美味的食物了。
毛豆汤 材料：
鸡蛋，肥瘦肉末，毛豆，葱，蒜
做法：
1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。
2.肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮。
3.加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。
4.加两小碗清水、加盐、鸡精。
5.大火烧开。
6.也可以在出锅前撒点蒜（瓣）末，增加香味。
毛豆营养分析：
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；
3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；
以上就是毛豆汤的制作方法，如果你在生活当中，也想为自己的家人制作这些美味的食物，那么可以按照以上所介绍的方法去进行，这样我们就可以放心地享受这些食物，带来的营养，而且还可以防各种疾病伤害。
清炖牛鞭汤怎么做才有营养？
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人历来讲究食疗，随着生活的提升，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？一起来看看小编为大家整理的“清炖牛鞭汤怎么做才有营养？”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
在我们的生活中很多人喜欢吃牛鞭，尤其是一些男士朋友，但是很多人不知道怎样做，那么下面小编就为你讲讲怎样通过清炖和配合一些食材来做好牛鞭汤，一起来看吧！
菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
工艺：清炖
清炖枸杞牛鞭汤的制作材料：
主料：牛鞭(泡发)800克，鸡肉500克
辅料：枸杞子60克，当归10克
调料：鸡油150克，花椒12克，姜25克，黄酒30克，盐6克，大葱30克，味精2克
清炖枸杞牛鞭汤的特色：
汤色红润，浓郁鲜香，肉质软烂。
清炖枸杞牛鞭汤的做法：
1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。
2.锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。
健康提示
外感发热，平素消化不良易致腹泻者不能食用。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
大家现在明白了没，如果在今后的饮食当中想要吃这款美味营养的食谱，那么就不妨多加参考下小编的做法，这样也让你学会一门手艺，同时也提高了自己的厨艺，是不是很棒哈。
龙骨汤怎么做会更有营养
很多人爱喝骨头汤，因为觉得骨头汤熬制时间比较长，骨头的营养全在汤里，而且味道特别鲜美，营养也十分丰富。龙骨汤属于家常菜，很多家庭都经常熬制龙骨汤，骨头里含有丰富的钙，可以帮助我们有强健的体格，所以多喝龙骨汤有益于身体健康，喝到嘴里感觉非常的香，那么，龙骨汤怎样制作可以使味道更加鲜美呢，我们来一起学习一下，这样就能够轻松做出美味佳肴。
田园蔬菜龙骨汤
材料：猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐少许，鸡精少许，姜片少许，料酒少许
做法：
1.猪龙骨斩小块，洗净
2.入锅绰水后，捞出洗净
3.龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时
4.一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时
5.半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时
6.玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可
玉米冬瓜木耳龙骨汤
材料：冬瓜1条，龙骨300克，玉米2根，黑木耳1把
做法：
1.冬瓜的横切面，不是毛瓜也不是胡瓜，闻起来也就是冬瓜味，用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。
2.冬瓜煲汤皮可不去，吃的时候在吐掉，因为冬瓜皮有清热等功能。
3.骨头焯水，加水后点醋，如果不焯，那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫)，先下玉米和木耳。
4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜，再煲40分钟就差不多落盐关火。
经过学习相信我们大家已经学会熬出味道鲜美龙骨汤了，龙骨汤制作非常简单，汤对人体营养补充有着很大的帮助，通过以上方法，相信你一定能够轻松的做出来龙骨汤，要认真选择食材，才能作出更加美味又有营养的龙骨汤，汤的营养更容易被人体吸收，家里的老人和小孩都可以食用，学会后大家就开始制作吧。
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