“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗，随着文化的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢？也许"烹饪知识：不必花钱去头屑,,多吃这些能快速去屑"就是你要找的，欢迎大家参考阅读。
多吃这些能快速去屑头屑不仅影响人的形象，也是一个困扰人的问题，我想对于一些有较多头屑的人，当看着白花花的“雪花”从头发上飘落，内心是相当崩溃的。因此，在日常有头屑的人会相当关注去屑这个事项。今天就为广大患有头屑困扰的人带来解决方案，为大家介绍几种可以有效去屑的食疗方，只要常吃便能很好的去除顽固头屑，快速去屑从口开始!
1、菠菜粥
菠菜是很多人常吃的一种食物，菠菜中含有丰富的人体所需的各类营养素，然而常吃点菠菜能很好的去除头屑，这一点我想很多人是不清楚的。
我们日常可以利用菠菜熬粥喝，将菠菜洗净，用开水先温煮去除苦味，随后切成一段一段的。再将百米淘净，下锅放水煮熟，直至米熟汤粘稠的时候，我们便可以将切好的菠菜下锅熬至粥好，便可以服用了，每天空腹时饮用，一天一次便可。坚持饮用一段时间之后，头屑问题会有明显的抑制。
2、黑芝麻
黑芝麻是五黑食物中的一种，能很好的帮助身体调养，是一种极好的滋补养生食物。中医认为“发为血之余，肾之华在发”，这句话也说明了头发的健康生长和肾脏之间的密切关系。一旦肾虚，那么则会造成脱发、白发、头屑等问题产生。
而经常吃黑芝麻能很好的起到滋补肝肾、护发养发等问题。在黑芝麻中含有维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养素，这些物质能很好的补充人体和头发的生长所需。另外还含有亚油酸成分，这是一种油脂成分，能很好的起到滋养头皮，改善发质干燥等状态，对于一些易断的发质也有极好的帮助作用。
但是，吃黑芝麻去屑养发也是有一定的注意事项的，对于一些肠胃功能不好，脾胃虚寒的人而言则应少吃，否则会造成不适症状产生。
3、海参
中医学中认为，海参味甘性温，能入脾、肾、肝、心四经，具有极高的营养价值。在海参中蕴含了多种营养成分，是维持机体健康生长的关键。
另外，在海参中还含有一种珍贵的抗衰老的物质，素有养血润肤、滋阴补肾等惊人的养生功效。并且还海参中还含有大量的碘元素，这种物质能使得头发变得乌黑亮丽，更富有光泽。因此，适量吃点海参能很好的为头发生长营造一个健康的有利环境，从而杜绝头屑的产生。
4、猕猴桃
猕猴桃是一种极其常见的水果，素有“水果之王”的美称。猕猴桃中含有丰富的维他命C、胡萝卜素、精氨酸等营养素，这些物质不仅能很好的补充人体生长所需的养分，同时也是头发生长所需的重要成分。
另外在猕猴桃中还含有大量的ALA酸，这种物质能很好的帮助头发锁住水分，深度滋养发根，有效防止头发干燥，令其水润有光泽，从而全面的改善头皮状态，抑制头屑的产生。
通过以上介绍的祛除头屑食疗方，大家在日常生活中就能不用花费很多金钱来祛除头屑了，而且这些食疗方又具有营养价值，是不是一举两得呢？
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厨房烹饪：秋季多吃这些食物能清肺养肺
惊讶！三种食物竟能养肺护肺
雪梨
食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
清肺指数：★★★★★
健康TIPS：清肺梨：把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。
银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
清肺指数：★★★★★
健康TIPS：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。
清肺指数：★★★★☆
健康TIPS：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。
以上介绍三种有效养肺护肺的食物，你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于肺部问题的话，请多关注本网站更新。
秋季多吃这些食物能抗感冒
秋季多吃这些食物能抗感冒
提倡薯类食品做主食
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。
菌类提高免疫力
菌类含有菌类多糖，这是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质，也是抗击感冒的绝佳食物。
谷物杂粮海产品可补锌
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻。
鸡蛋豆类补足蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。
提示：专家提醒，补充蛋白质适量同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。
烹饪知识：多吃粗粮也能丰胸？轻松美味丰胸法
粗粮近几年在人们的饮食范围内颇受欢迎，大家都知道粗粮有丰富的营养及多种维生素，可以补充人体所需的多种营养，粗粮还有一个不为人知的秘密，那就丰胸。哪些粗粮能丰胸呢?
女人吃粗粮照样丰胸
玉米内含有丰富的营养，其蛋白质和脂肪的含量比大米、小麦还要高。玉米内所舍的脂肪一半为亚油酸，另外还含有维生素A、维生索E等。维生素E对丰胸有很大的作用，玉米中就含有丰富的维生索E。它可以调节神经和内分泌，增强新陈代谢，并能使皮下组织丰润有弹性。其次玉米中的亚油酸可以清除细胞内的自由基，保护DNA免受损害，因而能防止因细胞突变而诱发的癌症，预防乳腺癌玉米也当首选食物。
核桃加松仁
核桃和松仁都是经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于延缓乳房衰老，此外蛋白质、矿物质、B族维生素也十分丰富，还是美容美发润肤的佳品。更要紧的是，核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的健胸食品。
粗粮紫菜卷
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，可以保持肠道健康。黑米中的B族维生素含量大约是精白米的4倍，有丰胸的作用。同时钾、镁、铁等微量元素的含量也比精白米高。西芹、胡萝卜、黄瓜都是属于低热量食物，纤维含量非常高。
当然不仅仅是这些，含有维他命B群食物，如豆类、猪肝、牛肉等，有助于激素的合成;富有胶质的食物，如海参、猪脚、蹄筋等，也是丰胸圣品;维他命A食物，如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，有利于激素分泌，帮助乳房发育。
吃什么水果快速去火呢
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"吃什么水果快速去火呢"，希望您喜欢！
在生活中有不少人喜欢吃辣的食物，这本也不是什么坏事，适当的吃辣对身体健康有好处，但是如果吃过多的辛辣食物，容易出现一些问题，比如说上火，这个时候我们可以选择一些凉性的水果来吃，以帮助达到去火的效果，同时还能享受美味的水果，那么，吃什么水果快速去火？
上火可吃些清热去火、偏凉性的水果，梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有这种功效，尤其是梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。
对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季节，每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
总的说来，能帮助快速去火的水果还是比较多的，在平时我们吃水果的时候最好是能够对其属性有一定的了解，再根据自己的体质来选择食用，这样身体在吸收水果中营养成分的同时也能得到一定的调理，还能有效预防上火等症状的出现。
烹饪知识：快速补钙 7款食谱
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着观念的更新，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编经过整理，为你编辑了烹饪知识：快速补钙 7款食谱，欢迎阅读，希望对你有帮助。
编者按：现在很多人都会缺钙，你知道该如何正确的补钙吗?今天小编就为大家推荐几款可以补钙的食谱，来帮助大家补钙，你想要学学吗?那就马上跟着小编去看看吧!
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。虾皮价格便宜，而且营养也远超过大虾，含有丰富的钙和蛋白质。
豆腐三吃
1、白玉豆腐
材料：盐卤豆腐1盒、小虾皮2把、葱花、少量橄榄油(调和)、盐、醋、水
制法：
(1)将豆腐切块，虾皮准备
(2)锅内擦一层橄榄油，然后下豆腐块微微翻炒，迅速加入水和虾皮3、接着滚煮后、放入盐、醋，最后撒上葱花，装盘。
2、牛血炖豆腐
材料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，食盐适量，葱段10克，花生油30克，姜片5克，清汤适量
制法：
(1)牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水。豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用。
(2)锅上火，注入花生油烧热，下葱花，姜片，牛肉炒几下，放入料酒，酱油，食盐，清汤炖至八成熟，加入豆腐炖熟即可。
3、鱼粉香菇肉丝豆腐汤
材料：香菇50克，肉丝100克，豆腐250克
制法：按常规烧煮成汤，用生粉勾芡，同时加入鱼粉25~30克，胡椒粉适量，烩匀，即可服食。
烹饪知识：哪些食物不宜多吃
日常的饮食习惯对人体的健康起着非常大的作用，那你知道什么食物要尽量避开少吃呢?下面了解一下哪些食物不宜多吃。
哪些食物不宜多吃
1、腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
2、猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
3、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
4、巧克力
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
5、罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高。可使得人体在进食后短时间内血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
6、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
7、味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
8、炸海鲜
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
通过上文的介绍，相信大家看完后对哪些食物不宜多吃应该有了大致的了解了，希望今天的分享可以帮助到大家。
8个快速去除板栗皮的窍门
8个快速去除板栗皮的窍门
栗子营养成分
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多
可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。
须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
但是生板栗很难去皮，下面介绍一下板栗去皮8法：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
7、剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。
8、剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
厨房烹饪：春季养生不宜多吃这些食物
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗是中国饮食文化的核心，自有历史记载以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“厨房烹饪：春季养生不宜多吃这些食物”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
本文导读：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，这句话道出了春季的重要性，那么这个季节养生不宜多吃哪些食物呢？
很多人都觉得春天不用补，其实这个观点是错误的，因为每个季节都有最适合的食物，但是也有不适宜的食物，接下来我们就一起去了解一下吧!
春季养生不宜多吃哪些食物
1、羊肉：对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。
2、猪头肉：春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。
3、韭菜：体内阴虚有热或患疮疡、眼疾者，食用韭菜会加重病情，令人神昏目暗。
4、香椿：曾患过荨麻疹、丹毒、湿疹、中风、惊风、痹证等疾病的人，食用香椿容易使旧病复发。
5、竹笋：四肢发冷，泄泻、腹部冷痛、阳虚水肿等脾胃虚弱者，不宜食用。
春季养生多吃哪些食物好
1、山药：山药不仅仅是一道常见的食材，同时也具有很多的要用价值，常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节，可以将肠胃的状态调理到最佳，减少出现肠胃疾病的几率。
2、芝麻：无论是黑芝麻还是白芝麻，其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质，对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且，日常多吃芝麻还可以保养头发哦!
3、动物内脏：中医中有这样一种说法，那就是 吃哪补哪 ，想要调养好我们的五脏六腑，春天吃什么食物好，动物内脏是一种非常好的选择。常见的动物内脏有很多，例如猪肝、羊肝等等，这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变，所以各种细菌繁殖的非常快，所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效的调养肝脏，并且做好体内排毒工作。
4、蜂蜜：蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大，中医上认为，蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显，能够补中益气，同时还可以预防便秘。
5、南瓜：南瓜中含有丰富的维生素B6，这些都能够促进体内葡萄糖的生成，不仅能够帮助大脑发育还能够有效的调节食用者的心情。最新研究发现，南瓜中含有多种类胡萝卜素，日常多吃南瓜可以帮助女性保持容貌还能够预防出现心脏病。
（责任编辑：黄志伟）
烹饪知识：冬季养生应该少吃这些：这些禁忌不要吃！
一直和大家讨论如何养生，但是从未说过在冬季吃什么是忌口的。小编今天和大家一起聊聊什么是忌口的食物，应该先养什么最好？日常的饮食应该注意些什么？
注意一：养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
注意二：温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
注意三：增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
感谢您阅读“97美食网”的《烹饪知识：不必花钱去头屑,,多吃这些能快速去屑》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了快速烤鸡专题，希望您能喜欢！
