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美味的生产基地是厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。小编特别整理来自网络的宝宝补钙不当为何会便秘?,欢迎分享给你的朋友!

宝宝补钙不当为何会便秘?

钙本身属于吸收率较低的矿物元素,补钙过量且方法不得当,很容易引起宝宝便秘及其并发的厌食、恶心、消化不良等,都会蜂拥而至。

补钙宝宝为什么会便秘?

虽然钙吸收率较低,宝宝本身也具有一定的排钙能力,那为什么补钙宝宝仍会出现秘密呢?这是因为,进人体内的钙元素非常容易与肠道的食物残渣如草酸、植酸、磷酸、脂肪等结合。形成不溶解的较硬的物质,使宝宝难以排出,造成便秘。

与草酸蔬菜同食

有些蔬菜,如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、菱白、毛豆等,其所含的草酸盐很容易和宝宝体内尚未消化的钙元素结合形成草酸钙,影响宝宝对钙元素的吸收,引起宝宝便秘。

与油脂类食物同食

给宝宝补充钙剂一定注意不能与油脂类食物同食。因为脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合,使钙的吸收减少。尚未吸收的钙进入排泄物,就会引起宝宝便秘。

与纤维类食物同食

粗粮等膳食纤维摄入过多时,其中的植物纤维成分与钙结合也会降低钙的吸收,造成钙沉淀,引发宝宝便秘。

与牛奶等食物混合

有的爸妈喜欢把钙片碾碎后混在牛奶或食物里喂宝宝,这种做法极不科学。对于混在食物中的钙片,宝宝最多只能吸收20%,其余的钙经过消化后会排出体外。而且,奶和钙很容易结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,奶也不容易被消化,自然很容易造成宝宝便秘。

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蔬菜吃得不当也会导致肥胖


厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料扮演了重要的角色,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。也许以下内容“蔬菜吃得不当也会导致肥胖”合你胃口!仅供参考,欢迎阅读。

蔬菜吃得不当也会导致肥胖

许多人有这样一个误解:吃蔬菜、水果不会发胖,因而大吃特吃。

尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人,不敢吃荤菜,只好猛吃果蔬,结果身体不但不瘦,反而越来越胖。

这是因为这些人没有经过选择,过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收,却无法被机体消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,所以人就变胖了。那么,胖人到底该吃哪些果蔬呢?

一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸,这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪,不妨经常食用。

二是萝卜、韭菜。萝卜含有辛辣成分芥子油,可促进体内脂肪的新陈代谢,减少脂肪在体内的积聚,以减少发胖。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物,有通便作用,同时它还能减少其他食物在肠道停留的时间,减少肠道对脂肪等的吸收,利于减肥。

三是芥菜,有助于去掉人体的脂肪,利于保持苗条的身材。

为何提倡多吃木须肉


为何提倡多吃木须肉

一两口人吃饭,怎么做菜总是个难题。做少了,怕营养不全面;多做两个,又吃不完。这个时候,就需要学一两道营养全面,以一敌三的菜。北方的家常菜木须肉,就是这样的典型。

联合国粮农组织曾提出一个口号:21世纪最合理的膳食结构就6个字一荤一素一菇。荤菜一吃,优质蛋白质有了;素菜一吃,纤维素、维生素、矿物质也有了。再吃上菌类,还有了降血脂、提高免疫力、延缓衰老的功效。

木须肉

木须肉就是很好的例子,一个菜里,瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了,营养配比很合理。北京大学人民医院原大内科常务副主任兼心内科主任徐成斌教授对 此很是赞同。中国烹饪协会美食营养委员会委员、北京军区总医院高级营养配餐师于仁文也告诉《生命时报》记者,木须肉营养非常丰富且均衡,蛋白质、维生素、 矿物质、膳食纤维,一个都不缺。从原料上来讲,木须肉的确很健康,可是一般炒制时用的油很多。于仁文说,炒鸡蛋用油,肉也要过油滑炒,再加上其他菜 的油,这整道菜的油必然少不了。

木须肉

那么如何减油减盐还能不影响菜的口感呢?做木须肉这道菜时,可以将锅内倒入油,让油均匀沾满锅壁。然 后将油倒出留做备用。用锅壁上的油炒熟鸡蛋。鸡蛋特别吸油,但是油少也能炒熟。于仁文很肯定。其次,滑炒里脊肉时用水滑,80100摄氏度的水绝 对可以把肉弄熟。最后再适当放油把其余菜炒熟、勾芡即可。于仁文说:至于减盐,就是按照老北京的一道菜式醋溜木须来制作,制作时放些醋,可以增咸。自 然就不必放太多盐了,而且风味也别具一格。

木须肉

秋季多吃什么食物可预防宝宝便秘?


秋季多吃什么食物可预防宝宝便秘?

秋季天气干燥,宝宝们更是容易便秘,宝妈们应注意让宝宝多喝水,多吃防燥食物,多做运动。秋季预防宝宝便秘宝妈们可以这么做:

1、补充水分

秋季流汗比夏季少,让人误以为无需饮水,实际上大错特错,秋季干燥更应注意补充水分。还在吃奶粉的宝宝,注意在两顿奶之间加一餐水,大点的宝宝应保证1个小时至少喝1次水。

2、多吃生津润燥的食物

防止秋燥侵袭,还可多吃生津润燥的食物,如白萝卜、火麻仁、莲子、沙参、玉竹、山药等,同时注意避免辛辣油腻食物。

3、多吃蔬果

蔬果中的天然膳食纤维,可以增进肠道动力,促进肠胃蠕动,并扩张肠道,让排便变顺畅,因此应让宝宝多吃蔬果。1岁以下的宝宝可吃菜泥、碎菜、果泥等富含纤维素的辅食。

4、养成定时排便的好习惯

让孩子每日定时、定点训练排便,以建立起良性条件反射,养成按时排便的习惯。

红糖为何是妇女之友


红糖为何是妇女之友

大概没有一个女性在痛经时不曾求助于生姜红糖水。大多时候,红糖都是在女性经前或经期才出现在公众视野。作为妇女之友的红糖用处可不少,其功效更是不容小觑。

红糖的功效:

1、抗衰老

每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做糖蜜的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

2、补血气

红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明,用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

红糖水果松饼

3、暖脾健胃

食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

红糖具有的抗衰老、补血气、暖脾健胃等功效足以引起女性对其的狂热,红糖的不同用处带来的效果亦是不同的。下面就来看看吧。

乌梅红糖饮

材料:乌梅15克,红糖30克。

作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水1碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

红糖生姜汤

红枣菊花粥

材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。

做法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。

功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

红糖小米粥

感谢您阅读“97美食网”的《宝宝补钙不当为何会便秘?》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了便秘菜谱专题,希望您能喜欢!