很多人大半生都在厨房呆着，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则让食材上升到了更高的层次，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。请阅读由小编为你编辑的眼睛疲劳怎么办 吃玉米可缓解，仅供参考，欢迎大家阅读。
眼睛疲劳怎么办 吃玉米可缓解
眼睛疲劳成为上班族的通病，也是造成各种眼疾的前奏，那么眼睛疲劳怎么办？研究发现：吃玉米可以缓解眼睛疲劳，对此，下文做了详细的介绍。
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。
由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，这样可以有效缓解眼睛疲劳。当你再次头疼眼睛疲劳要怎么办的时候，不妨选择黄色的玉米。
此外，玉米中还含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外，它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物;玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁，一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTp)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。
吃玉米不但可以缓解眼睛疲劳，还可以预防皮肤癌等各种癌症的
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感冒初期吃杏仁可缓解
厨房是批量制造美食的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是97美食网（97msw.com)小编细心准备的《感冒初期吃杏仁可缓解》，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
感冒初期吃杏仁可缓解
今年冬天，人们格外担忧感冒的发生。嗓子干了，鼻子堵了……轻微的感冒症状就会让自己和身边的人担心害怕。其实感冒初起的时候，正是病毒势力很弱的时候，只要找对了方法，就能快速驱走感冒，恢复健康。
近日，广州中医药大学附属第一医院公布了中医预防H1N1流感处方，包括了北杏仁、生薏仁、桑叶等药材。杏仁是否真有预防流感的功效呢？中国中医科学院教授杨力表示，杏仁提高免疫力、预防流感的功效尚不确定，但是，感冒初起时，吃点杏仁能很好地减轻感冒症状，迅速修复身体伤害。
据中医药古籍记载，杏仁有润肺止咳祛痰的功能。杏苏散、杏滑石汤、羚羊清肺丸以及当今的感冒退热冲剂等均以杏仁为伍。杨力教授也指出，甜杏仁味甘，性平，有滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便的作用。尤其是杏仁散风、降气、润燥、降逆的功效，可以非常有效地缓解感冒初起时，嗓子干、咽喉痛、头晕等症状。冬季感冒，可以吃一把杏仁。但最好还是喝上一杯热乎乎暖融融的杏仁露，能起到最好的祛风清热的功效。
杏仁含有丰富而均衡的营养。一把杏仁(约20-25粒，约重30克)含有160-170卡的热量，6克蛋白质，6克碳水化合物和14克脂肪(其中9克单不饱和脂肪，4克多不饱和脂肪和1克饱和脂肪)。杏仁还含有纤维及多种维生素和矿物质，包括钙、铁、镁、锌等。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的，每把杏仁约含有10毫克左右
皮肤过敏怎么办？这些蔬果可预防
皮肤过敏怎么办？这些蔬果可预防
皮肤过敏不能吃什么呢？在有些时候，皮肤过敏和饮食有着密切的关系，是需要特别注意饮食预防皮肤过敏的。皮肤过敏了，不敢随便吃东西怎么办？下面我们来看看皮肤过敏可以吃什么蔬果吧！
皮肤过敏吃什么水果
苹果：色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等。中医认为，苹果性平，味甘酸，入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。将一个苹果去皮切片或捣成泥取汁，敷于脸部，15分钟—20分钟后 取下。苹果有收敛、爽肤的作用，常用可使皮肤细滑、面斑减轻。适合中性皮肤。
杏桃：有镇定功效。杏桃的果核中能提炼出一种油，这种成分可以镇定神经，并可以促进肌肤的愈合能力。
橘子：味甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等
柚子：含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。
柠檬：堪称美容“多面手”。柠檬含维生素C及果酸，它的精油具有抗菌作用，可以软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。
猕猴桃：猕猴桃是百搭的好水果，适用于各类肌肤。只要将猕猴桃榨汁涂抹于脸部十五分钟取下，就能让猕猴桃发挥保养肌肤、防止老化的作用。美容佳品不能遗漏哦。
荔枝：荔枝算是排毒养颜的理想之选。它能够促进身体毒素排出、细胞的合成，对于细嫩皮肤有不错的效果。
杏桃：杏桃用来美容主要是能够起到促进肌肤愈合的作用。
米饭夹生怎么办？
别小看简简单单的一锅米饭，稍微变换点花样，就能让它香气四溢。
煮米饭小窍门：
1.在煮饭水里加几滴柠檬汁，可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，则可在锅里撒一点盐。
2.若用陈米，可把米多淘洗干净，浸泡1小时，在煮或焖时，加入几滴油，开锅后用筷子稍加搅拌，小火多焖一些时间，可使米饭喷香如新。
米饭夹生可用下列方法补救：
1.全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖。
2.局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下。
3.表层夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。
肚子胀气怎么办？
肚子胀气怎么办？
吃饭太急、太多都容易出现肚子撑胀的感觉，有时也称为胀气。在这里为大家推荐几种避免胀气的饮食方法，希望可以帮助大家。
避免胀气的饮食方法
1、不要吃得太快。美国营养师协会发言人说，吃得太快会使你吞进去空气，造成胀气。他建议人们每餐吃饭的时间不要少于30分钟。
2、不要喝太多碳酸饮料。营养学家说，碳酸饮料中气泡就是让气体进入你肚子的途径。
3、不要嚼太多的口香糖。嚼口香糖也会让你吞进去空气，容易造成胀气。
4、少吃多餐。争取每天进餐五六次，但要保证摄入食物的数量和热量均衡。
5、小心无糖食品。“我的许多病人因为吃了含人工甜味剂的食品而导致胀气。”营养学家说。专家建议每天不要吃超过两份有人工甜味剂的食品和饮料。
6、限制钠盐摄入。专家指出，在购买食物的时候，应该注意阅读食物标签，购买每份钠含量在500毫克以下的食物，确保每天摄入钠的量不要超过2300毫克。
7、尝试以下避免胀气的食物。有研究认为，薄荷茶、姜、菠萝、欧芹和含益生菌的酸奶有助于减少胀气。
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