吃葡萄干的好处多 吃哪种葡萄干最好？

没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？也许"吃葡萄干的好处多 吃哪种葡萄干最好？"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。

吃葡萄干的好处多 吃哪种葡萄干最好？

葡萄干的种类有很多，每种葡萄干的营养价值也是有所区别的。有些家庭的干果中就会有葡萄干的存在。那么，不如就来了解了解不同葡萄干之间的区别是什么吧。

葡萄干的种类

红马奶：颜色深褐色，略偏红，不太大不太小，属于中等个头，一般来讲，红马奶葡萄干都是有籽的，营养价值较高，因为葡萄里大部分营养来自葡萄籽，所以，对于女人美容养颜或是保养身体，红马奶葡萄干是个不错的选择，价格较贵。

绿香妃：颜色是绿色偏黄的，颗粒大，口感爽利，属于品相较好的大个的绿马奶做成，无籽，甜香，价格不是很高。

玫瑰香：玫瑰香葡萄干与玫瑰香葡萄干不一样，颜色是绿色的，有一种特殊香味，像玫瑰一样，无籽，个头小，营养丰富，价格也比较高。

红香妃：颜色同红马奶很像，深褐色偏红，但是个头很大，品相好，味道香甜，纯粹的葡萄所散发出来的味道，爽口自然，价格较高。

黑玫瑰葡萄干：颜色是黑色的，又称黑加仑葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，无籽，甜腻，价格较高。

那么，吃葡萄干有哪些好处呢？

吃葡萄干的好处

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

一般人皆可食用。冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补佳品。每次30克左右。

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葡萄干饼

食材明细：

主料：：低粉60g，葡萄干30g，黄油20g，牛奶20ml，鸡蛋1个，柠檬屑10g，糖粉10g，

葡萄干饼的做法步骤：

1.原料集合（漏了鸡蛋）

2.用牛奶浸泡葡萄干

3.柠檬皮切成碎

4.黄油放软后加入糖粉搅匀（我没软化够）

5.加入打散的鸡蛋液

6.加入其他材料，揉成团，放冰箱冷冻1小时

7.切片，入烤箱，中层180度20分钟，出炉...

8.成品耶

小贴士：

我太心急，还没冻成型就拿出来切了，形状奇怪，呵呵，味道不错...

葡萄干馒头

食材明细：

主料：：面粉300克，小米面150克，豆浆250克，

辅料：：酵母5克，葡萄干100克，

葡萄干馒头的做法步骤：

1.面粉、小米面、酵母和白糖。

2.豆浆250克。

3.倒入面粉中和成面团，饧10分钟。

4.放到面板上揉匀。

5.擀成长方形的薄片。

6.葡萄干洗净，用纸巾擦干。

7.均匀的撒到面片上，稍按一下。

8.从内测卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。

9.切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。

10.凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

11.蒸好的馒头端上桌，就可以吃了。

葡萄干粽子

食材明细：

主料：：糯米适量，葡萄干适量，芦苇叶适量，

葡萄干粽子的做法步骤：

1.1.糯米清水浸泡24小时候控干水分备用。

2.2.芦苇叶，干的芦苇叶提前24小时浸泡软，不管是干的芦苇叶浸泡软的还是新鲜的芦苇叶都在开水里面煮2分钟后放冷水里放凉备用，开水煮过的芦苇叶更柔软。（北方一般都是用的芦苇叶，南方一般都是竹叶子）

3.3.洗干净的葡萄干和糯米放在一起。

4.4.把葡萄干和糯米搅拌均匀。

5.5.折一下芦苇叶的最末端。

6.6.在折成一个三角形。

7.7在三角形里装上搅拌均匀的葡萄干和糯米

8.8.用剩余的叶子顺着三角形的方向包裹结实。

9.9.用棉线把包裹结实的粽子捆起来。

10.10.冷水放一口大砂锅里煮2个小时，大火烧开后，改小火煮。

11.11.出锅后放在篮子里面5晾凉，吃不玩的可以放在冰箱里面冷冻起来，需要吃时候提前拿出来化冻，在蒸10分钟就好了。

小贴士：

虽然30分钟就粽子就可以吃了，但是要想粽子粘香软糯，需要煮2小时才可以哦！

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