食材明细:
橄榄油30g,干红辣椒3g,低筋面粉75g,糖粉25g,小苏打1/8T,泡打粉1/8T,水15g,盐1/8T
橄榄油辣味饼干的做法步骤:
1..干红辣椒用剪刀剪碎
2..将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中
3..加入橄榄油
4..加入水
5..再加入少许盐,用手抓匀
6..加入剪碎的干红辣椒
7..抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8..均分成10g的小面团,搓成8cm左右的长条,烤箱160度预热,烤20分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟左右即可
食材明细:
橄榄油青生菜酱适量,意大利面200g,生菜适量,橄榄油适量,松子仁适量,大蒜适量,核桃仁适量,帕玛森奶酪适量,豌豆50克
橄榄油生菜意面的做法步骤:
第1步水烧开,放10克的盐,散开竖直放入面。煮面的时候,要偶尔搅拌一下,防止粘连。放入豌豆煮熟。按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下,如果觉得面还有点硬时捞出,趁热调拌。生菜洗净,用甩干器甩干水份。生菜切碎,也可以用料理机绞碎。大蒜、核桃仁、松子仁切碎。帕玛森奶酪切碎,也可以像我一样用粉状的。把所有材料放到碗里拌匀,淋上特级初榨橄榄油。冷藏一晚,味道最好,密封可以保存一周。
第2步完成
小贴士:
1各种用料可以按自己喜好增减。2尽量选择绿叶生菜,拌面颜色更绿,球生菜颜色发白,颜色不是很好看。3吃食放盐,也可以在酱里先放盐
食材明细:
圣女果适量,洋葱碎2汤匙,橄榄油5汤匙,黑醋2汤匙,黑胡椒碎适量,鲜罗勒叶适量,盐适量,糖1茶勺
橄榄油浸圣女果沙拉的做法步骤:
第1步圣女果去蒂洗净,洋葱切成末将洋葱碎用纱布包上,用流动水稍稍冲洗一下,去除辛辣味
第2步将水分轻轻挤压出去,备用圣女果顶端用刀划出十字
第3步入开水锅中烫一下然后迅速进入冷水中
第4步剥去表皮装入深盘中鲜罗勒叶适量切碎
第5步将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油一起拌匀加入到去皮的圣女果中,拌匀,冷藏后食用
第6步有朋友问什么是 罗勒 ? 为大家加一张 我自己种的 “大叶罗勒” 的图片,好可惜在我剪了一次后就牺牲了。 明年春天,大家也可以买种子自己种哦!罗勒(学名:Ocimum basilicum),亦称圣约瑟夫草和甜罗勒、九层塔,客家语称为七钱插,广东潮汕地区称为金不换,安徽北部方言称为香花子,中国北方部份地区则称之为兰香,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。 罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上
小贴士:
1.洋葱碎冲水是为了去除辛辣味道,也可以省略2.如果喜欢可以加入适量奶酪块,口味更好
感谢您阅读“97美食网”的《橄榄油沙拉的做法-橄榄油的妙用》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了橄榄油专题,希望您能喜欢!