生活的意义，一定程度是吃好，美食生活中国非常重要的组成部分，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食印象最深的是什么？你也许需要"美食知识问答：有空心或黑心的黄芪，真的是野生黄芪吗？"这样的内容，请在阅读后，可以继续收藏本页！
黄芪有没有空心或黑心，不能作为判断是不是野生黄芪的依据，相反，空心或黑心的黄芪都属于次品。
很多商家为了欺骗消费者，故意把带有空心或黑心的劣质黄芪，说成是真正的野生黄芪，被欺骗的消费者很多。
一、黄芪为什么会有空心
药农在种植的黄芪的过程中，为了得到更高的产量，获得更大的利益，就拼命追施化肥。
黄芪见了化肥后就会迅速猛长，能长得很粗很长。但是，这种用化肥催长的黄芪，由于生长速度太快，质地就会变得很松软，而且会形成空心。
说到这里，我相信很多朋友应该明白了吧！空心的黄芪其实是化肥催长的劣质黄芪！
空心黄芪药厂是根本不收的，中药材市场也不敢进，因为药监局每天都会抽查，被药监局查到直接没收销毁。
二、黄芪为什么会有黑心
很多植物都有病虫害，黄芪自然也不能逃脱这个规律。在黄芪生长的过程中，如果管理不善就容易患上黑心病。
患了黑心病的黄芪就不能再作为药材使用了，药厂同样也不会收这种黄芪。
三、劣质黄芪是如何变成野生黄芪的
空心和黑心的劣质黄芪，曾经让药农们很是头痛。
后来，出了一位高人来指点药农，把劣质黄芪的空心和黑心，美其名曰“龙眼”，把带有龙眼的劣质黄芪说成是野生黄芪。
从此以后，网上就有很多人在卖这种“野生黄芪”了。
其实早在2023年，野生黄芪就被国家确认为三级保护植物，属于渐危物种，怎么可能随随便便就挖到很多野生黄芪呢！
97msw.coM精选阅读
黄芪粥的做法_美食方法
黄芪粥的做法
工具：电饭煲、煮锅
原料：黄芪30g、大米/小米100g、水适量
辅料：花生5g、大枣10g、枸杞10g、冰糖30g
黄芪粥的做法步骤：
1.黄芪洗净切成片状
2.大米/小米淘洗干净待用
3.大枣洗净去核，可以切成片状或丁状
4.枸杞洗净、冰糖准备好
5.洗净黄芪切成片状
6.将黄芪片放入煮锅中，加入十倍量水，煮沸25分钟，取汁去除黄芪片
7.黄芪汁用作熬粥用，黄芪片也可以适量加入粥中
8.将黄芪汁、大米/小米、大枣、枸杞、花生等放入电饭煲中
9.加入适量水，进行熬制1-2小时，时间根据喜好设定
黄芪粥成品图
10.黄芪粥熬制后可选择性放入冰糖等调味品，增加口感
黄芪粥的做法小贴士：
1、糖尿病患者适量放入糖
2、黄芪不可超量投放
3、体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人可常服
4、体质实证、阴虚阳亢者不宜经常食用
黄芪的食材简介
黄芪，又称北芪，常用中药材之一，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖，出去须根几根头，晒干，切片，生用或蜜炙用。
黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。在中医五行理论中黄芪作为补气佳品，能够起到一定的补气作用。黄芪熬粥汤，具有益血补气之功效。
增强免疫功能、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗茵及抑制病毒作用。
黄芪鱼
食材明细：
鲤鱼500克，黄芪20克，茯苓15克，冬笋50克，金华火腿50克，大葱5克，姜5克，酱油5克，味精2克，盐2克，淀粉(豌豆)5克，植物油20克
黄芪鱼的做法步骤：
1.鲤鱼宰杀洗净；火腿、冬笋切成小粒；黄芪、白茯苓烘干研成粉末，与火腿、冬笋粒、盐和湿淀粉拌匀，放入鱼腹中。
2.锅内放油烧至五成热，将鱼先煎至两面黄时，加料酒、酱油、姜片和适量高汤烧开，改用小火炖约1小时后捞出鱼，盛于盘中，锅内留原汁，加入葱花，以味精、盐和湿淀粉勾芡收汁即可。
小贴士：
黄芪和白茯苓也可以先用温水泡涨后，切片，用纱布袋装好，与鱼同煮。本菜具有健脾胃，益气补中，利水消肿的作用。鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
黄芪炖鸡
黄芪炖鸡
材料：母鸡1只，黄芪、大枣、枸杞子、葱段、姜片各适量。
调料：盐适量。
黄芪炖鸡的做法
1、母鸡宰杀洗净，去头、脚、内脏。
2、黄芪、大枣、枸杞子分别清洗干净，部分填入鸡腹内，然后放入锅中，加适量清水。
3、大火煮开，撇净浮沫。
4、添加葱段和姜片，再加入余下的药材，然后加盖用大火煮至上汽后转小火慢炖1小时，再加入适量盐，继续煮5分钟即可。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
美食问答：空心菜会解药吗 吃药的时候能吃空心菜吗？
我们都知道，空心菜的做法多样，味道好，营养丰富，是很受欢迎的一种蔬菜，很多人都会喜欢吃空心菜。那么空心菜会解药吗？
空心菜解药目前是尚无数据说明，一般是不会解药的，但如果所吃的药与空心菜本身有功效营养冲突的话，也不排除对药效造成影响的可能。下面让我们具体来看看吧！
空心菜会解药吗
空心菜具有利尿、利便、凉血的作用，有很强的解毒功效，空心菜解药目前是尚无数据说明，一般是不会解药的，但如果所吃的药与空心菜本身有功效营养冲突的话，也不排除对药效造成影响的可能。
吃药的时候能吃空心菜吗
虽然说吃空心菜一般不会解药性，但是吃药的时候最好还是不要吃空心菜，特别是在喝一些中药的时候，空心菜也是可以当做药用的，如果所吃的药与空心菜会产生不良反应，会导致身体出现不适症状。
吃药后多久再吃空心菜
为了避免吃的药物跟空心菜的功效有冲突而影响药效，最好是在服药前后2小时都不吃空心菜。
吃空心菜的注意事项
1、空心菜是凉性蔬菜，不宜大量的食用，特别是自身脾胃虚寒、大便溏泄的人群。
2、在吃凉拌或是清炒空心菜时，可以放点蒜，能佐治寒凉。
3、空心菜里的草酸会影响钙质的吸收，所以在炒之前最好能用开水烫一下。
美食小知识：黄芪和茯苓泡水比例，黄芪和茯苓配伍有什么功效？
黄芪和茯苓也是比较常见的搭配，将黄芪和茯苓一起泡水喝能互相协调补充，能增强黄芪补气和祛湿的效果，尤其适合气阴两虚且湿气较重的人。
黄芪是补气要药，兼有祛除湿气的作用，所以很多人喜欢用黄芪泡水喝来养生。
对于气阴两虚且体内湿气较重的朋友来说，用黄芪泡水时最好加点茯苓，不仅可以祛除体内多余的湿气和毒素，还能够增加人体的阳气，尤其适合体内长期有寒湿的人，可用于治疗神疲乏力、气短懒言、下肢浮肿、面部浮肿、咳嗽痰多、心悸气短、腹泻等症。
黄芪和茯苓配伍常用的比例是2：1，症状较轻时每天用黄芪10克和茯苓5克就行了，症状较重时可按比例增加用量。
由于茯苓较难泡透，用沸水直接冲泡很难见到效果，正确的做法是把茯苓用清水浸泡一夜，倒入锅里煮开，再放黄芪煎煮10-15分钟，倒入茶杯里喝光以后，再用沸水连续冲泡。
猪肉黄芪汤
猪肉黄芪汤
原料：猪瘦肉250克，黄芪30克，王不留行12克，精盐、味精、胡椒粉、香菜末各适量。
猪肉黄芪汤的做法1．将猪肉洗净，切块；黄芪、王不留行洗净，用纱布包好，备用。
2．砂锅内加水适量，放入猪肉块、药袋，大火烧沸，改用文火煎1小时，弃药袋，调入精盐、味精、胡椒粉，撒上香菜末即成。
3．每日1剂，连服5～7天。
说明：王不留行性平，味苦，有通经活血、下乳消肿等功效，常用于产后气血双亏，乳汁稀少之症；黄芪性组，味甘，功能补中益气、健脾养胃，常用于脾胃气虚及产后体虚之症，与王不留行相佐，既能补气催乳，又能使乳腺通畅；猪瘦肉滋阴健脾，用之可增加补虚之力。合而为汤，可奏补气健脾、通乳等功效。
特别提示：本汤适用于产后气血亏虚之乳汁过少，症见体倦乏力、面色萎黄、食欲不振、乳汁稀少或乳汁不通等。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
美食知识问答：后臀尖是哪个部位？
什么是猪后臀尖
猪后臀尖就是猪屁股后面那块肉。
后臀尖有哪些特点臀部肉质柔软，可以代替里脊肉。 臀部分为前部和臀部。 前臀部靠近猪的前腿。 猪的上部略微嫩。 臀部的背面是臀部的一部分。 它将稍硬，而纤维将稍粗。特点是肉老少筋，肉内少肥，适合炖、煮；
后臀尖怎么做好吃
盐炒肉
原料：去皮后的糯米猪肉250克，青蒜苗100克，豆瓣菜1汤匙，豆粕2茶匙，盐3克，糖5毫升，油30毫升
步骤：
1，将猪肉切成大块，将青蒜苗洗净切段，将豆瓣和豆切碎；
2，锅中加热，加入肉和盐，翻炒，翻炒至肉稍变色；
3，加入豆瓣菜和豆粕，搅拌均匀，加入大蒜并搅拌均匀，加糖调味。
美食知识问答：酸辣土豆丝是必须放白醋吗？
按自己喜好放就好了，，喜欢酸点就多放点，，有不知道你一份有多少的量很难说放多少，，多试几次就好了。。
放白醋是因为可以让土豆丝看起来不发黑，，不变暗黄色，，感觉好看，
当然自己吃的话放米醋果醋都可以也许味道会更加好
冷水泡多常时间??????/这个什么意思泡土豆丝吗?
泡是因为土豆丝在空气中就这么摆着可能会变色，，变暗黄色让人感觉不新鲜，，
不过好像用水泡下可以去掉点土豆丝表面的淀粉可能会方便炒制，增加美观，，一般一分钟就可以了
美食知识问答：如何识别野生丹参和种植丹参？
野生丹参和种植丹参很容易区分，因为《中国药典》记载了这两种丹参的特点，从粗细和断面情况就能轻松判断出来。
野生丹参和种植丹参，都是载入《中国药典》的丹参正品，但药用效果以野生丹参为佳。
要准确识别野生丹参和种植丹参，其实也是一件很容易的事情。
据《中国药典》记载——
野生丹参较细，直径0.3～1cm，表面棕红色或暗棕红色，断面疏松，有裂隙或略平整而致密。
种植丹参较粗壮，直径0.5～1.5cm，表面红棕色，断面较平整，略呈角质样。
所以，咱们完全可以用观察粗细和断面的方法来判断——
1、看粗细：从丹参的粗细程度（如果是丹参片就看直径大小）上来说，较粗的是种植丹参，较细的是野生丹参，因为野生丹参最大直径仅有1cm。
2、看断面：如果是切成片的丹参，就更容易判断了，断面疏松且有裂隙的是野生丹参，断面较平整且略呈角质样是种植丹参。
美食知识问答：什么是华夫饼？
华夫饼又名威化饼 、维夫饼。产于广东湛江。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。其制作，先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌，至腻滑为上好，加白糖粉拌匀，涂饼片上，进行粘全，最后锯成各种规格的小块，才成为成品。威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。材料：松饼粉、水、鸡蛋、果酱，一些牛奶 松饼粉，在食品批发的地方有得卖的。一般的咖啡甜品店都有。 作法： 松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。 1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然後倒入其余所有材料继续打匀。 2 松饼机预热2分钟，放点牛油，再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。 3 盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅，享受美味的松饼了。 4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，再淋少许果酱即可。 （果酱的选择可根据各自口味来定，也可以不加） 松饼机上有一盏红灯和绿灯，绿灯表示保温，红灯表示加热。按钮顺时针方向，温度越高。 秘诀 1 打面糊时，若您使用的果汁机容量较小，可先将水减量，等全部打好再加入拌匀。 2 烤松饼时，切勿一直打开松饼机观察烤烘状况，因为面糊若尚未凝固，容易破裂。 3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱，也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳；隔夜食用，可用烤面包机或小烤箱烤过
鲫鱼黄芪汤
鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
鲫鱼黄芪汤的做法
1．将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口；生姜、细葱洗净切碎。
2．先将药袋入锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补中益气、升举内脏。
应用：中焦脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠。以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
美食知识问答：吃培根可以长寿吗？
美食其实是生活中国非常重要的调味品，当人看见美食时会心情愉悦，当人们吃到美食时就会感觉到被治愈，这就是食物对人最大的意义吧。那么，97美食网小编特为您推荐"美食知识问答：吃培根可以长寿吗？"，请您翻阅！
培根爱好者，可以庆贺了。一项来自ETH Zurich的研究显示，培根中有一种名为niacin维他命B3可以帮助人类长寿。同时富含niacin 的食品还有Marmite、番茄干、红辣椒、花生。嗯，都拿小笔记好吧。
博士Michael Ristow和其团队通过对蠕虫的研究，发现长寿的蠕虫身体里有这种维生素。但是niacin还有一个奇怪的现象，那就是促成自由基的生长，而自由基一直以来被认为是导致衰老的。
可以说Michael Ristow发现是的这个结果，与如今公认的自由基导致衰老理论相微博。
Michael Ristow说：niacin会让身体觉得自己处于运动当中，所以会让身体释放一些有益的东西。当然目前研究仅限于蠕虫，达到人类还很早，下一步他们会在小白鼠身上试验。(来源：网络)
感谢您阅读“97美食网”的《美食知识问答：有空心或黑心的黄芪，真的是野生黄芪吗？》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄芪专题，希望您能喜欢！