各地方的人的主食会有一些区别,但如果胃不好的话,选择吃什么主食也很讲究,推荐大家吃非常容易消化的食物,比如各种丰富的粥,面食或者小米等等,这些主食具有养胃功能。
1、粥
如果的胃不好,不喜欢吃干硬的东西时,推荐主食以吃粥为好。记住主食是粥,不是稀饭,胃不好的人吃稀饭并不好,稀饭中的水太多,胃不好的人,往往肠胃的运水功能也不强,以稀饭当主食,反而增加了胃肠的负担,不好。有的胃不好的人吃稀钣,还会出现嗝酸、胃胀、难受等不良反应。
粥与稀钣是有区别的,粥煮出来是特别烂熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不会倒的。也就是说,粥中的水分是放到恰当的好处,让主粮煮得烂透而不稀,这样的粥当主食吃最养胃。
八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
2、面食
如果的胃不好,主食又不喜欢吃稀软的东西,推荐主食以吃发酵的面食为好。
吃面食能不能养胃,跟加工方式有很大的关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵的面食。面经过发酵后,其滞气之性就会大为减轻,从而避免胃部发生胀气,而且更助于人体消化。用酵母发酵的面食,还会大大增加它的营养价值,经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3-4倍,蛋白质高出近2倍。
胃不好,主食还是最好吃用酵母发酵做出来的馒头为好,面包发酵太过,很多中国人吃了胃反而更不舒服,还是不吃的好。
3、小米
最养胃的主食是小米。小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
胃不好的人去看医生,有的医生会建议大家主食吃面食,由此可知面食对胃部健康是有好处的,的确如此,面食更加容易消化,不会给胃部造成很大负担,因此胃不好的人可以吃挂面的。
1、“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是因为二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样。尤其是发面食品,对胃酸多的人来说,应该多吃一些,因为发面时所用的苏打属于碱性,可以中和过多的胃酸。
2、吃面食能养胄,但面食是否易消化,跟加工方式有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。面经过发酵后,其滞气之性就会达为减轻,从而避免胃部发生胀气,而且更助于人体消化。
3、用酵母发酵的面食,还会大大增加它的营养价值,经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3~4倍,蛋白质近2倍。
4、身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。
5、发面时,要使酵母充分发挥作用,可加入少量食糖,但最好不要过量,否则反而会抑制酵母菌生长繁殖。一般食糖与酵母的比例为1∶1,酵母的使用量为面粉重量的1.5%~2%时,发酵效果最佳。
生姜是非常好的食材,很多人在做菜的时候都会加入生姜,尤其在夏天的时候吃生姜对身体健康有好处,值得一提的是,生姜还能够刺激肠胃分泌消化液,所以胃部消化不好的人可以吃生姜来解决。
1、俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟概括。据古医书介绍,姜味辛、气微温、无毒,四季不缺,凉拌热炒做汤均可,是不可或缺的作料。姜能益脾开胃,温经散寒,调理腹痛、吐泻等疾。
2、现代药理研究认为,姜中含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,兴奋神经系统,有助于祛风散寒,并能加强胃肠道的消化功能。
3、消化不好的人,大都有过胃泛酸的经历。姜能刺激肠胃分泌消化液,进而中和酸性。因此,通过食用生姜或饮用姜茶,能有效缓解胃部不适。三餐中加入姜。将生姜切丝加入菜肴中,如生姜葱末海带汤、当归生姜炖羊肉、姜烧猪肉等,都是适量摄取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜,即可改善消化。
4、生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,增强消化功能。生姜还能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
5、英国权威医学期刊《柳叶刀》曾刊文指出,生姜磨粉服用,可抑制胃蠕动的频率与幅度,缓解不适。没有条件自己做饭的人群,可通过喝姜茶来舒缓寒冷体质,改善胃酸过多等问题。方法是:将生姜去皮、切片,加入热水煮开,接着将生姜片取出,依个人喜好添加柠檬片调味。
6、脾胃不好喝点姜丝粥。脾胃虚寒的病人可每隔三、五日煲一锅姜丝粥,原料很简单,就是鲜姜3克,粳米60克,煲粥的时候,把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂,早晚饭时可趁温热喝上1~2小碗,吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。可缓解虚寒型胃炎、溃疡型胃炎症状。
巧克力是很多年轻人的最爱,但这里着重提醒那些胃不好的人需要注意了,吃巧克力是不利于胃部健康的,比如促进胃部分泌胃酸,导致胃部的消化负担增加,所以胃不好的人需要谨慎对待巧克力。
一、胃不好吃巧克力好不好?
不好,巧克力会引起胃酸分泌增加,加大消化负担。
二、吃巧克力对胃的伤害
1、对胃的影响
巧克力中含有大量的可可碱,,当人处于空腹状态时吃巧克力,可可碱会使食道括约肌放松,从而使胃酸反流到食管,会对胃和食管产生很大的刺激。
2、加重胃病
有人说胃痛时吃块巧克力就会好,这种说法完全是不正确的,胃不好的人吃巧克力会出现烧心和反酸的现象,会使胃病加重,所以有胃病的人少吃巧克力。
3、引起腹泻
肠胃不好的人吃巧克力可能会出现嗳气的症状,严重一点会引起腹泻,如果是非常喜欢吃,可以选择吃一点黑巧克力。
4、消化不良
巧克力热量较高,会刺激胃酸的分泌,损伤胃黏膜,肠胃不好的人本身消化系统就比较差,胃病患者吃巧克力还是会引起消化不良,而且会降低食欲。
三、胃不好不要吃巧克力
巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。辣椒刺激性很大,对于南方人而言,容易刺激胃部,导致胃痛等问题。
四、三条养胃秘诀:
1、养成良好的就餐习惯。少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
2、改变不良的饮食偏好。按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,摄入冷饮过量,会导致胃内部的温度过低,会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。不饮酒少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3、积极食疗和按摩保健。牛肉、羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳红枣、核桃都可以当做零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针按摩小腹。
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着人们观念的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是小编陆续整理的“湿疹能吃鸡肉吗?告诉你正确的吃法”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
湿疹患者会出现皮肤搔痒、皮肤脓肿等多种症状,患病后需要在饮食上特别讲究,那些容易导致过敏的食物都要忌口,吃鸡肉就可能会导致上述症状加重,所以建议最好不要吃鸡肉。
一、湿疹可以吃鸡肉吗
湿疹不可以吃鸡肉。湿疹是多种原因引起的多形性皮损和易有渗出倾向的皮肤炎症性反应。发病期间,应避免食用鸡肉,一般鸡肉是温热食物,食用后,可能会引起湿疹加重,瘙痒或肿块增大的现象。因此一般治疗期间是应避免温热食物的,如鸡肉,羊肉,牛肉等。注意避免辛辣的其它食物,益清淡饮食。
二、一般情况下湿疹也是过敏引起的,鸡肉是高蛋白类食物,是容易加重是过敏的食物,一般建议不要吃。
三、患有湿疹不能吃发物,辣的,腥的,所以鸡肉是不可以吃的,还有牛羊肉和芒果,桂圆之类。饮食宜吃清淡的食物,太甜和太咸都不好。多喝水,加快新陈代谢。使皮肤水份充足增加免疫力。保持充足的睡眠,不要熬夜。不能生气,要保持开朗乐观的心态。
四、鸡肉性温昧甘,具有温中益宁、补精添髓之功效但皮肤湿疹患者多用湿热之邪为患进食鸡肉极易引发皮肤瘙痒加重病情鸭蛋:性凉味甘具有滋阴的功效湿疹患者应忌食《食性本草》认为:生疮毒者食之令恶肉突出。
五、宝宝湿疹可以吃鸡肉虾吗
关于湿疹能吃和不能吃的食物:易致敏的食物不能吃,海鲜、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、肥猪肉、鸡蛋、牛奶、玉米、西红柿、花生、黄豆、麦类(面条)、芒果多吃的:丝瓜汤、黄瓜汤、瘦猪肉,三豆汤,薏米、红豆、绿豆、绿心黑豆熬煮,多喝水。
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