“秋补”需要知道的禁忌

“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人历来讲究食疗，随着人们观念的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢？为此，小编从网络上精心整理了《“秋补”需要知道的禁忌》，更多相关内容请继续关注本网站。

秋季到来，素来有秋补之说。但是进补不等同于乱补，其中有所禁忌，秋补的女性朋友们需要注意。

胡吃乱补

胡吃乱补，不仅增加了开支，还会伤害到自身的健康。比如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病，过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻，等等。具体问题需要具体分析，要根据自己的身体情况，缺什么，补什么，才能收到效果。

寒热不分

对症下药才能补益身体，否则会适得其反，伤害身体。养生保健虽然不像治病那样需要严格区别，但也需注意分辨食物。食物通常分为偏寒、偏热两大类：偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细；偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。如果不辨寒热而乱吃补品，便容易火上加油，悖于初衷了。

重进轻出

现在人们的生活越来越好，不少人天天荤腥，大鱼大肉，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需要及时地排出，但是由于生活节奏过快，使得不少人排便无规律或者是便秘。久而久之，有害于身体健康。因此，要重视人体废物的排出，减少肠毒的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

恒补不变

很多人喜欢按自己喜好和口味，专服某一种补品，甚至会发展为偏食、嗜食，这对健康是影响不好的。因为药物和食物具有保健治疗作用的同时，亦有一定的副作用，久服或者多服就会造成营养失衡。因此，根据各阶段具体不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

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身体过敏不能吃什么？饮食禁忌要知道

身体过敏的人平时饮食需要注意很多，要知道什么类型的食物容易引起过敏，特别是海鲜类，还有就是刺激性的食物，例如辣椒，吃完皮肤容易长痘痘，瘙痒就要忌口了。

1、辣椒类

很多女孩子一吃辣椒，皮肤就会长痘痘，虽然这并不是皮肤过敏，但是皮肤过敏的时候如果再吃辣椒，脸上的红肿、瘙痒、红疹子等皮肤过敏症状就会加重，所以最不该吃的就是辣椒。

2、海鲜类

这类食物并不是刺激肌肤，而是不利于肌肤伤口的愈合，如果在皮肤过敏时期还在使用海鲜类食物，会使得皮肤过敏迅速蔓延。

3、豆制品

这类产品属于发物，大家也都知道发物是最不利于伤口愈合的一类产品，如果在过敏期间常吃这类食物，伤口不仅不容易愈合，很有可能留下疤痕。上面这些食物是不能在过敏期间吃的，但是只了解皮肤过敏不能吃什么是不够的，要想最快的治愈皮肤过敏，还需要一套效果好的治疗皮肤过敏的方法。

4、对加工食品过敏者

如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品，并停止食用。

5、对其他食物过敏者

如花生、核桃、腰果、杏仁等核果类，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类，或含酒精、咖啡因的饮料，应找出并停止食用会让自己过敏的食物。

大麦茶的副作用 三大禁忌要知道

现在很多人都喜欢喝大麦茶，特别是去吃韩式料理时都会喝，大麦茶的功效很多，健胃助消化，还有减肥的作用，因此很多女性喜欢喝，它的副作用虽然不是很多，但是也不要空腹喝。

一、大麦茶的副作用

(1)大麦茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。

(2)空腹的时候不宜喝大麦茶。

(3)产妇尽量不要饮用，因为可能会引起回奶。

二、大麦茶的做法

1、清洗去石

最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2、焙炒

工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3、粉碎

这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4、过筛

用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5、混合

将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

吃螃蟹要知道螃蟹的好处

吃螃蟹要知道螃蟹的好处

河蟹与海蟹的营养成分有差别吗？

每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、1.2克脂肪和65毫克胆固醇，每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。河蟹肉与海蟹肉相比，含的脂肪和胆固醇要低一点。

100克河蟹肉里几乎不含维生素A，含有6.09毫克维生素E，还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌和56.72微克硒，100克海蟹肉里含有30微克维生素A、2.99毫克维生素E、208毫克钙、1.6毫克铁、3.32毫克锌和82.65微克硒。总的来看，无论是河蟹还是海蟹，它们维生素和矿物质含量都较为丰富，含量有所差别。

蟹黄和蟹膏

雌蟹腹部呈圆形，俗称圆脐，雄蟹腹部呈三角形，俗称尖脐。蟹黄是雌蟹体内的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，农历九月雌蟹卵满，黄膏丰腴，十月雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥。

蟹黄和蟹膏的营养成分相似，脂肪的含量都比较高，可以达到15%以上。其中，单不饱和脂肪酸含量最高（43%），其次是饱和脂肪酸（25%）和多不饱和脂肪酸（23%），二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）含量也比较高。但是，需要注意的是，每100克蟹黄中含的胆固醇约466毫克，要远远高于鸡蛋中胆固醇的含量，是不折不扣的高胆固醇食物。

吃蟹的小贴士

第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。

第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。

哪些人不宜吃蟹？

螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：

（1）患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；

（2）肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；

（3）痛风患者；

（4）患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；

（5）过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

早餐吃面包牛奶这样搭配并不好 牛奶的禁忌要知道

很多人早餐都会吃几片面包，再喝杯牛奶，认为这样不但快速，而且获取到的营养并不少！可是你知道吗？这样搭配并不好，因为牛奶与很多食物相克，乱搭配会让我们得不偿失。关于喝牛奶的禁忌就跟随本网站一起来了解一下吧！

牛奶功效：

美容养颜

牛奶具有保护皮肤的作用，牛奶中的许多成分可以使皮肤光滑柔嫩，增强弹性，减少皱纹，很多化妆品，护肤品中均有牛奶及其制品的参加，而直接用牛奶按摩洗脸，同样有美白柔嫩的功效。

催眠

对于牛奶的催眠作用，已在国内外公认，睡前喝一杯热牛奶，可以使人通宵得到舒适的睡眠，特别对醒来不易再睡着的人作用较好。

抗溃疡病

牛奶中含有一种表面活性的脂肪分子，是抗溃疡病的有效成分，所以牛奶又是消化性溃疡和慢性胃炎患者的疗效食品，胃溃疡出血和其他原因的胃出血，服用冰镇牛奶有止血作用，可以保护胃黏膜。

降低血压

在牛奶中起降压作用的是牛奶中的钙。世界各国的研究均证实了从膳食中摄取的钙有助于降低血压，儿童自幼坚持喝奶，不但可以防止儿童期高血压的发生，而且有可能避免他们成年后患上高血压。

牛奶的禁忌：

1、吃面包配牛奶

不少人的早餐大多是以这种方式填饱肚子，而搭配牛奶的美意原本是要摄取更多的营养。不过市售的面包大多在制作的过程中多半会加入磷酸盐的食品添加物，增添面包口感，一旦当磷酸盐碰到钙可是会两两相结合一同排出体外，不但人体无法摄取到钙营养，对于那些肾脏不好的人，过高的磷可能会引起骨病变。同样的，吃面包配豆浆也会使豆浆里的钙营养流失，所以为了要摄取到饮品的钙营养，这两种食物最好是分开食用，间隔30分钟至1小时后再吃。

2、喝完牛奶又吃米汤、稀饭

这项错误的服用禁忌常发生于父母喂食婴幼儿副食品时，不少父母认为一起服用可让婴幼儿得到加倍的营养，但其实不然，这是因为牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A，导致婴幼儿所摄取的维生素A流失。

3、果汁与牛奶同食

橙汁与柠檬汁都内含高量的果酸，假如让果酸遇到牛奶里的蛋白质将会使得蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值，甚至还会导致人体消化不良，出现腹胀等肠胃问题。所以在喝完牛奶的一个小时内，不宜吃高果酸的水果。

4、过于浓、纯的牛奶

大多数的人认为牛奶本身的质地越浓滑口，喝进身体里能得到的营养就越多，这是不科学的！对于一些比较稚嫩的小孩而言，他们的消化器官还正在发育，倘若喝进了太过浓厚的牛奶可是会引起他们腹泻、便秘、食欲不振等症状，而同样的状况也容易发生在消化系统比较弱的成人身上。而且市售的鲜奶如果喝起来太过于浓厚，可就要注意鲜奶中内含的乳脂肪比例，一般而言鲜乳中乳脂肪含量调整越高，口感则相对较滑顺、浓厚(目前台湾乳牛生乳乳脂肪平均含量约在3.7~3.8%左右)。

5、喝牛奶配巧克力

喜欢吃巧克力配牛奶的人可要注意了！一般人们在喝牛奶配上巧克力可是会导致牛奶中的钙与巧克力里的草酸产生化学作用，演变成草酸钙。若是长期都过量的搭配食用，将会让原本对身体有营养的钙遂变成了危害人体的物质，导致错误服用的人们有缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

6、吃药配牛奶

不少人以为，用有营养的东西配服药物肯定有好处，但其实这是极端错误的。食用牛奶将明显地影响人体对药物的吸收速度。而且用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低药效，还可能对身体造成危害。所以在服药前后各1至2小时内最好不要喝牛奶。

保温杯里泡枸杞是养生的标志 枸杞的这些禁忌要知道

保温杯里泡枸杞不仅是中老年人的标志更加是养生的标志，因为枸杞会对人体提供很大的帮助，但是到底吃枸杞有什么好处呢。适量吃枸杞是会对健康能起到很不错的效果，但是具体要怎么吃，吃多少这些都不能马虎，想要借助枸杞保障健康还需要知道枸杞的禁忌。下面跟随本网站了解一下吧！

常吃枸杞对人体的好处有这些

一、补血

枸杞对人体很重要的一个功效就是补血，而且女性本身身体就容易缺血，更加需要重视补血这个过程，在月经结束的时候可以适当吃枸杞能达到补血的效果，长时间坚持下去对经期的改善也有很大的帮助。

二、防癌

枸杞可以帮助抑制癌细胞的生成，因此可以达到防癌的效果，而且临床研究已经发现，将枸杞叶泡水喝也可以提升肿瘤患者的免疫能力，能阻止癌细胞扩散可以达到抗癌的效果，而之所以可以出现这种效果需要归功于其中含有的锗元素，在抑制癌细胞的情况下还可以增强人体免疫力。

三、对抗疲劳

枸杞这种物质可以帮助增加肌糖原以及肝糖原的储备，当人体在疲劳的时候可以达到抗疲劳的效果，还可以提高身体的机能。

四、壮阳

枸杞这种食物还可以让血液当中血浆gao酮素的含量上升，因此可以达到强身壮阳的效果，因此枸杞在生活中还会被用来治疗性功能减退哦的现象，尤其是针对少精症以及精子质量差的患者有很好的治疗效果。

枸杞对人的作用很大，可以帮助美容养颜，也可以达到补肾的效果，不过大家也要注意起来，每天食用枸杞的数量需要控制起来，一天几颗就可以，当然想要借助枸杞来达到好的效果很多禁忌事项都需要了解。

枸杞的这些禁忌要知道

首先、经常流鼻血的人最好不吃。枸杞的作用是帮助提升抵抗力，因此比较适合身体虚弱的人群，这是因为枸杞当中含有甜菜碱、氨基酸以及各种维生素、微量元素，吃枸杞量太多容易导致上火，因此本身就上火流鼻血的人一定要少吃最好不吃。

其次、脾虚的人群要少吃。如果本身脾胃比较虚弱还喝枸杞泡水，很容易导致脾胃虚寒会进一步导致消化不良的情况发生。

再次、每次食用的量不要太多。一个健康的成年人每天用枸杞泡水喝的数量保持在十几颗就好，即便身体很适合食用枸杞，吃多了也会导致上火引起不适。此外在购买枸杞的时候一定要选择色红、肉厚的枸杞，嚼起来如果觉得粘牙的枸杞是最好的。

枸杞哪些人不能吃呢？

1、感冒发烧者

枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。

2、各种炎症患者

患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。

3、腹泻患者

在《本草经疏》中提到：若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。

4、高血压、糖尿病患者

高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。

5、胃肠不好虚弱者

胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。

6、欲望亢奋者

民间流传有君行千里，莫食枸杞的谚语，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。

7、热性体质者

枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。

枸杞虽好，一定要首先要知道自己是否适合，否则会达到物极必反的效果，当然在枸杞的食用方面可以选择泡水喝，也可以选择制作食物。

脑血栓需要禁忌的食物

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"脑血栓需要禁忌的食物"，请您翻阅！

脑血栓在我们的生活中是一种常见病，随着年龄的增长脑血栓的患病几率也会增长，所以在中老年的人群中患有脑血栓的情况就会更为常见。通俗一点说，脑血栓就是指脑部供血量不足，所以患者常会觉得自己头晕不适、四肢无力，严重者还会引发休克。下面就为大家介绍一下脑血栓患者需要禁忌的食物。

脑血栓患者不宜吃的食物：

1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

5、在饮食低盐清淡的情况下，要增加膳食纤维和维生素C的食物。要注意清淡，最好采用蒸，煮炖，熬，清炒，切忌油炸等易上火的方式。还要限制脂肪的摄入量，控制食物的总热量，适量增加蛋白质，少吃糖，多喝水。

上面为大家列举了一些脑血栓患者需要禁忌的食物，有需要的朋友们可以作为平时饮食上的一个参考。除此之外，高血压和心脏病等疾病也会导致脑血栓的产生，所以患有高血压或是心脏病的朋友们在平时的生活中应当格外注意自己的身体健康。

“招牌菜”的秘密？在外吃饭要知道的事情

忙碌的社会里很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。招牌菜，就是每桌你都会看见有一盘，在服务生三寸不烂之舌的推荐下，主厨炒菜备料很轻松，大家点的菜一起炒，省瓦斯又省时间。不过，餐厅里看似营养美味的菜式，或许隐藏着你不知道的各种秘密。

招牌菜的秘密？在外吃饭要知道的事情

用油炸处理不新鲜的食材

餐饮界的潜规则之一，就是不新鲜的食材全部用炸的来搞定。有些热炒店，菜色不是用重口味热炒就是用油炸再沾椒盐品尝。或者，海鲜全都是冷冻货，靠著油炸和味精做出来的美味，保证你吃完后，会口渴三天三夜。

有机会你可以做个实验，买块不新鲜的肉，先用调味料腌过，再沾上面粉、蛋液，裹上面包粉油炸，成品出来肯定香喷喷，一下子被大家吃到盘底朝天，原来的肉有多不新鲜，完全没人吃得出来。

点煎鱼常常变成炸鱼

你知道煎一条鱼需要多少时间吗？答案是20分钟。那你知道20分钟可以炒几盘菜？答案是20盘。若是你有时间成本概念，老板要卖你一条煎鱼，就得少卖好几盘菜，所以没有人会浪费时间帮你煎鱼。

老饕都认为鱼煎的比炸的好吃，到底炸鱼和煎鱼有甚么不同？简单来说就是细致程度不同，一条上好的煎鱼，外皮酥香，闻起来会有台语赤赤的香味，筷子挟开鱼肉会有肉汁慢慢渗透出来，鱼肉外层咬劲中带软嫩，这些肉质微妙的变化绝对是煎鱼才会有的口感。

既然如此，为什么餐厅不喜欢煎鱼？因为煎鱼除了要有耐心，还必须要有高超技巧，能掌握大小火侯。至于炸鱼？老实说几乎不需要技巧，直接丢进去就好，而且不用全程站在锅边，当然滋味也平凡到令人想不起来。

食物上淋酸甜酱汁掩盖冰箱味

如果食材新鲜，第一选择的烹调手法绝对是蒸或烤；若不新鲜，餐厅最常先腌后再炒，最后用酸甜酱来调味。

酸甜酱汁可以一箭双雕，去腥兼提味，尤其是冷冻和快过期的失味食材，只要加上酸甜酱掩饰，就能将冷冻的冰箱味瞒天过海，甚至还能引发食欲。所以如果你告诉我新鲜的鱼肉要做酸甜口味，我会大叫真是暴殄天物啊！

推荐今日特价菜

进入餐厅，如果遇到服务生天花乱坠向你推荐菜色，有可能是想要清厨房。什么是清厨房？像是类似今日菜色，是没在菜单中的菜色。有一些食材没用快要过期，主厨就必须绞尽脑汁想一些新菜色来消化。

或是招牌菜，就是每桌你都会看见有一盘，在服务生三寸不烂之舌的推荐下，主厨炒菜备料很轻松，大家点的菜一起炒，省瓦斯又省时间。所以万一主厨得罪外场服务人员，下场就是不同桌的客人点的菜全部不一样，让厨房炒到累死。

你是客人，你最大！爱吃什么自己最清楚，建议你可以反问服务生，这个菜色吃起来味道如何？里头有什么料？再来判断要不要听他的。

手工菜可能是冷冻再解冻

这年头，分秒必争，时间就是金钱，客人不愿意等菜，餐厅也不愿意做费工大菜。因此那些需要炖煮很久的菜色，店家常会想办法让食物短时间立刻变软烂，一来节省瓦斯，二来省时间。像是狮子头、无锡排骨、封肉这类菜色，几乎很少现做，一般餐厅的作法都是先做好再冷冻，客人点菜后才解冻再加工。

经过繁琐的又剁又炸，冷冻再回温，食材本身的鲜甜味早就破坏殆尽，所以要加入很多化学调味料才能让人回味无穷，点这些菜常会吃入过多的调味料而不自知。如果是怀旧偶尔吃吃手工菜还OK，但实在不建议常吃这类菜色，原因不外乎好食材实在没有必要画蛇添足。

养在水族箱的海鲜不一定好

活海鲜比冷冻海鲜来得好，到了餐厅看到水族箱里活跳跳的海鲜，常让你觉得超新鲜；事实却是，你极有可能吃到的是苟延残喘的生病海产。

不同种、不同海域和生长环境的海鲜养在同一个水族箱，这些海鲜只会愈养愈瘦，而且非常容易感染和生玻为了防止高价空运来台的海鲜一命呜呼，只好在水里投药来加强抵抗力和活动力，让你觉得海鲜真的活跳跳。

下馆子每周2次为限

下馆子不但要考虑到油、盐、糖等调料的超标，还要想到餐桌上食物的卫生程度，从选菜到洗菜，从下锅到调料运用，油的品质、是否有添加剂。而无论是摄入过量还是有毒物质的食用，都需要人体的各大器官来负担，时间一长，问题自然就会找上来。怎样减少伤害，最有效的办法还是减少下餐馆的次数，每周2次为上限，如果天天都迷恋餐馆的美味，那伤害绝对不容小觑。

尤其在夏天，很多食物都容易变质，所以饭店为了保证食物的最长保存时间，必然会加大盐的添加量，再者在夏季苦夏的人不在少数，为了能刺激食欲，各种调味品的味道都会加重，所以，在夏季下餐馆摄入的各种调料和添加剂都会比其他季节多，所以，下馆子的次数也应相对的有所减少。

注意点菜数量

全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年，因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民！相信任何人看到这样触目惊心的数字，都无法再忍心倒掉盘中的食物。

注意荤素搭配

下馆子为的就是吃的好、吃的爽，可自己喜欢的点，却很少在意食物搭配，最常见的就是鱼肉一桌，可青菜却寥寥无几，这样的做法正好与人体的营养金字塔颠倒了。

所以，在下馆子时调一调自己的口味很关键，首先是要保证主食、水果蔬菜、鱼肉类、油脂都能摄入到，而这几样也恰恰是一日三餐都不能或缺的。除此以外，不能一味地贪图口感而选择大鱼大肉，而是要做到荤素的比例为1：2，人体每天肉的摄入量2两即可，而蔬菜和水果则要达到500克以上。如果真的喜爱餐馆的口味，想在一周中有一两天来改善伙食，下馆子时不妨点齐这四样，搭配好荤素比例，尽量选择口味清淡的菜系，这样下来，对身体的危害也会降到最低。

饮食养胃需要注意的禁忌

饮食养胃需要注意的禁忌

饮食养胃需要注意的禁忌

忌晚餐过饱

有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。

忌狼吞虎咽

食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。

忌饥饱不均

饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

忌嗜烟成癖

吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。

忌咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。

忌滥用药物

容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。

忌酗酒无度

酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

阳虚体质需要吃什么补？

生活中很多人有体质虚弱的症状，身体虚有很多种，有阴虚也阳虚，阴虚阳虚里面又分很多种类，有肾虚、肝虚等等，每一种引起的原因都不一样，也需要不同的食疗来进行改善，那么阳虚体质可以吃些什么食物来进行补身体呢？下面就让我们赶紧一起跟着小编去学习一下吧。

注意饮食

肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。

含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。

以上是一些就是阳虚体质的人可以吃的食物进行补身体的，还有阳虚体质的人，需要注意不能吃生冷的食物，在冰箱里冰过的东西都不能吃，想冷的饮品，冰棒等等，在吃温补是的食物的同时最好不能吃一些滋阴的食物，防止两种食物相互抵消它们的功效。

感谢您阅读“97美食网”的《“秋补”需要知道的禁忌》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了秋黄瓜专题，希望您能喜欢！