不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你是食材达人吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《土豆怎么做好吃_土豆的做法大全》，希望能帮助到你，请收藏。
植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。别名：洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋禁忌人群：孕妇慎食。适宜人群：一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。季节：6月中旬97Msw.com相关知识
青椒土豆丝怎么做好吃
又到了一年最让胖子无奈的季节，夏天就好比姑娘的心情，前一刻还云淡风轻的飘飘然，下一刻就烈日炎炎的暴躁如雷，在上海现在的夏天如同烧烤模式，就差那一撮孜然就可以开吃了，每每到了这个季节做饭成了最大的考验，所以在夏天能够填饱肚子还不用挥洒汗水的最佳食物就是冷面，在我家每到夏天冷面是必不可少的一道主食，但在主食的衬托下配菜也是必不可少的，什么样的配菜能和清爽完美的搭配在一起呢？在我这个已经做了十几年吃货的人生中，唯一能和冷面完美结合的当属【青椒土豆丝】
轻松搞定最佳冷面伴侣青椒土豆丝
材料：土豆一个，青椒一个，花生酱一大勺，康乐醋适量，水适量，鸡蛋蒸面适量，油适量，盐适量。
青椒土豆丝怎么做好吃
1、土豆削皮，清洗干净后，切丝，浸泡在水里备用
2、青椒清洗干净，去蒂，刨开，压平，斜刀切丝
3、锅倒入少量的油，热锅冷油煸炒青椒丝
4、待青椒丝炒匀后倒入土豆丝，大火继续爆炒均匀
5、待煸炒透之后加入盐进行调味即可
秘制花生拌酱的做法
1、一大勺花生酱倒入碗中
2、先倒入三勺康乐醋和花生酱搅拌均匀
3、加入适量的水再搅拌均匀，上面撒上一些白芝麻即可
美食小贴士
鸡蛋蒸面水煮后，立马要沥干水分，接着倒入一点橄榄油搅拌均匀以免粘合。
炒土豆丝时一定要大火爆炒，不要让土豆中的水分炒出来，这样口感才会脆口。
花生拌酱里的康乐醋是甜味带酸的所以在调配时可以根据自己的喜好增减康乐醋的量。
牛肚怎么做好吃，牛肚的做法大全
牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃、瓣胃，最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃、网胃为市场是卖的牛肚，皱胃太小，一般和瘤胃、网胃一起卖。瓣胃即百叶、毛肚。别名：百叶、肚尖、牛胃适宜人群：一般人群均可食用
主料：牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量
配料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙
制作过程：
1、大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；
2、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；
3、食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。
蚕蛹怎么做好吃_蚕蛹的做法大全
别名：茧蛹，小蜂儿禁忌人群：脚气之人忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者。
熏肉怎么做好吃_熏肉的做法大全
适宜人群：一般人群均可食用
乳鸽怎么做好吃_乳鸽的做法大全
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童。
羊肝怎么做好吃_羊肝的做法大全
禁忌人群：高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜夜盲症(雀目)、眼干燥症、青盲翳障、小儿疳眼、目暗昏花、热病后弱视患者；适宜血虚患者、面色萎黄、妇人产后贫血、肺结核、小儿衰弱、以及维生素A缺乏症者。
鸡翅怎么做好吃_鸡翅的做法大全
别名：鸡翼，大转弯禁忌人群：患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
母鸡怎么做好吃_母鸡的做法大全
别名：鸡项简介：老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项（指未生过鸡蛋的雌鸡)，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
鸡心怎么做好吃_鸡心的做法大全
禁忌人群：消化代谢疾病者忌食适宜人群：一般人群均可食用。
豆腐怎么做好吃_豆腐的做法大全
禁忌人群：痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。
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