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“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你不妨看看两款健康美味 半生西瓜有营养!,为防遗忘,建议你收藏本页!

西瓜是我们日常都非常喜爱的健康饮食之一,但是,我们偶尔也会挑选不当,把半生的西瓜买回家。若是买了半生的西瓜,我们不一定就要丢掉浪费,大可以加以利用,我们用西瓜丰富的食物营养,来做几道西瓜菜肴,不仅美味可口,更是不浪费西瓜好营养。

下面,我们就来给您介绍,半生西瓜的两款健康菜肴,让您吃出西瓜好营养。

半生西瓜的两款健康菜肴:

炒西瓜酸

功效:开胃健脾,清热生津。

材料:半生不熟的瓜清大概2—3个,鲜莲子、鲜百合各50—100克,生姜3片。

制作:西瓜削皮削瓜清部分,鲜莲子洗净并去心,生百合洗净撕成块状。起油镬,将莲子与百合放入镬中一起炒。炒至刚熟时放西瓜清下去,撒入少许白醋。之后倒入较为稀的马蹄粉芡。

分量:3—4人用。

西瓜眉豆陈皮煲老鸭

功效:清热消暑、养阴生津。

材料:半生不熟的西瓜1—2个,眉豆100克,老鸭半只,陈皮1/4块,生姜3片。

制作:西瓜洗净,连皮切块;眉豆稍浸泡,老鸭斩件后洗净,去除内脏与尾部。如果老鸭连皮一起煲,汤就香口些,但是会比较油腻。陈皮浸软,加100克切成块状的猪瘦肉。瘦肉与鸭一起放入瓦煲中,加水2500毫升,大火滚沸改成文火,煲2个小时,下盐便可。

分量:4—5人用。

以上就是我们为您所介绍的半生西瓜的两款健康菜肴,有了以上制作方法,我们就再也不怕把半生不熟的西瓜买回家了。此外,半生的西瓜清热爽脆,特别适宜用来做菜,西瓜既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,有“天然的白虎汤”之称。除不含脂肪和胆固醇外,它几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养而纯净的水果。

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减肥这件事困扰了不少人,尤其是爱吃管不住自己嘴巴的人。其实减肥并没有想象的那么难,选择正确的减肥方法非常重要。那么,有没有边吃边瘦的方法呢?

蕃薯芦笋鱼柳

原料:土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋。

调料:番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法:

1、将草鱼切成大片,用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片,用微波炉高火8分钟打熟。

2、番茄切小丁,红椒切丝,芦笋切长段飞水捞出待用。

3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊,将鱼片拖糊,下5成高的油锅,炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥,用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中,依次放上三根芦笋,架上两片鱼片。

5、锅内留油,煸香姜末放入番茄丁,和少许的番茄酱,加白糖、盐调味制成浓汁,在盘子周围淋上浓汁,挤上巧克力酱,在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

黄瓜烧墨鱼

墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分,有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效;黄瓜味甘,性寒,清热解毒,利水消肿。两者合用,有减肥的作用。

原料:

黄瓜250克,冷冻小墨鱼500克,红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量,醋、水淀粉少许,酒、香油各50克,花生油少许。

做法:

1、小墨鱼解冻,洗净,再放入热水中浸泡,捞出沥干;白芝麻放在不太热的锅里略炒。

2、用酱油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉,加少许水,调成调味汁,备用。

3、红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中,拌匀,备用。

4、锅内下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入调味汁炒匀。

5、将小墨鱼放入锅煮,至收干汁料,淋上香油,撒上芝麻拌匀。

6、黄瓜洗净,切成片,放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀,放在黄瓜上即可食用。

2023关于秋季两款养生食谱 享受美味吃出健康


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"2023关于秋季两款养生食谱 享受美味吃出健康",希望您喜欢!

到了秋天,早晚都会感觉到丝丝寒意,但是秋天是最舒服的季节,不像夏天那么的炎热,也不像春天那么大的风沙,更不会像冬天的寒冷难耐,人们喜欢秋天,不仅仅是适宜的温度,还因为秋天是个丰收的季节。所以,秋季养生非常重要,接下来给大家一些养生的食谱,民以食为天,通过饮食可以吃出健康,那才是最重要的。

1、木瓜胡萝卜玉米汤

三种食材的搭配,可谓是相得益彰,我们知道木瓜素有百益果王之称。而现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

而且研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤,这种汤营养价值很高,再加上加入胡萝卜、玉米,真是一款美味营养的汤品。

而且制作也是非常的简单,所需要材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。具体做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

这款汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥,简单美味。

2、太子参百合汤

所需要材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克,具体做法:水1000毫升,所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可,用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。

百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。而罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。此款汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

健康食疗:七款精选咖喱食谱,营养健康美味十足


都说咖喱是专门为吃货而生的调料,辛辣温暖,但凡有了咖喱参与的菜,一向都是下饭菜。今天吃货们有口福了,小编为大家带来了7道美味的咖喱美食,美味营养健康,喜欢的赶紧抱走!

咖喱肉末土豆

食材:土豆450g、猪绞肉150g、洋葱100g、蒜片5片、清水1杯、砂糖1勺、水0.33杯、淀粉1勺、咖喱酱3勺

做法:

1)锅内放一大匙油,放入猪绞肉用小火煸炒。

2)炒至猪肉明显缩小,油脂逼出来,盛出备用。

3)剩下的油,放入土豆块及洋葱块煸炒。

4)小火煸炒至土豆块表面金黄色。

5)加入,炒好的肉末及清水1杯。

6)加入咖喱酱或咖喱块,砂糖1茶匙

7)大火煮开后,转小火加盖焖煮。

8)煮至剩1/4汤汁时,加入水淀粉勾芡后即可起锅。

咖喱香酥鸡翅

食材:鸡翅半斤、鸡蛋一个、咖喱粉、面包糠半碗、盐、白胡椒粉、姜丝、生抽、黑芝麻少许

做法:

1)鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少许生抽,拌匀腌制。

2)鸡蛋加少许盐,打散,将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液,沾上面包糠,放入烤盘,撒上少许黑芝麻。

3)烤箱预热200度,中层,20分钟左右即可。

咖喱牛腩

食材:牛腩500g、土豆300g、胡萝卜200g、红尖椒2个、油适量、盐适量、咖喱酱适量、辣椒油适量、糖适量

做法:

1)牛腩洗净。

2)配料准备好。

3)牛腩入锅煮一个半小时,然后关火焖半小时。

4)煮好的牛腩切粒待用。

5)将配料切好待用。

6)起油锅,先将洋葱炒香,然后加入土豆,胡萝卜炒匀。

7)加入牛腩煸炒一会。

8)加入咖喱酱,加入适量的清水烧开,中火煮二十分钟左右。

9)起锅前,再加入红尖椒,盐,糖,辣椒油调味就行了。

奶油咖喱蟹

食材:海蟹4个、咖喱20g、奶油25g、洋葱1个、青红椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量

做法:

1)用刷子将蟹洗净,扳开,去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。

2)青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。

3)锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。

4)放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。

5)视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。

6)把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!

土豆咖喱饭

食材:土豆200g、胡萝卜250g、米饭150g、咖喱汁适量、清水适量

做法:

1)准备胡萝卜和土豆。

2)将胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块。

3)预先煮好的咖喱汁。

4)放入胡萝卜和土豆。

5)盖锅盖。大火煮滚。

6)换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。

7)即可关火。

8)米饭放在盘子里。

9)将咖喱土豆胡萝卜淋在米饭上即可。

黄金咖喱蛋炒饭

食材:米饭1碗、鸡蛋黄3个、胡萝卜1个、火腿肠1根、虾仁3个、油适量、盐适量、咖喱粉适量、料酒1汤匙、鸡精适量

做法:

1)取3个鸡蛋黄,打散备用

2)将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,一汤匙料酒,盐适量,咖喱粉适量,鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色

3)将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁

4)锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒

5)倒入米饭一起翻炒6)继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅

咖喱羊排

食材:羊排300g、土豆100g、胡萝卜100g、咖喱块50g、姜3g、大料3g、油5ml

做法:

1)将羊排剁成小块,洗净。

2)将小块的羊排焯去血水捞出。

3)换上清水,加入姜,大料,羊排,煮一个小时左右,羊排软烂即可。

4)将土豆和胡萝卜切成小块。

5)起锅热油,将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。

6)把羊排连同煮羊排的汤也倒入,汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。

7)主料都熟透加入咖喱块化开。

8)汤变得金黄粘稠即可。

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