“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，相信你对这些菜谱并不陌生，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对菜谱有深入的研究吗？由此，小编为你收集并整理了红豆的好处 红豆玉米粥怎么做？供大家借鉴和使用，希望大家分享！
“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采颉，此物最相思。”在古代人们就开始歌颂红豆，可见红豆在人们心中的影响力，那么红豆到底有什么神奇的功效呢？
红豆的四大好处
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
红豆玉米粥的做法步骤
1、玉米一穗，剥下玉米粒。
2、红豆半碗。
3、大火烧开，先煮红豆，等到红豆全飘上来，改成小火。
4、待红豆沉下去，加入玉米粒。
5、面糊半碗，搅拌均匀。
6、等红豆煮面了，加入面糊，搅拌均匀。这时候加入点冰糖，味道更是香甜可口。
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食材配方
主料：
板栗
200g玉米渣
150g辅料：碱
适量
做法 共9个步骤
1.板栗煮熟
2.去皮
3.切碎
4.玉米洗净
5.泡10钟
6.一起放在电饭锅里，
7.按煮粥煎就可以了，煮开放点碱，{我忘了放了}
8.煮粘稠软烂
9.非常不错的粥
玉米粥
食材明细：
玉米200克，大米150克
玉米粥的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。玉米洗干净，掰出玉米粒。
第2步大米洗干净，用水泡10分钟。倒进锅中，加入适量清水。
第3步加入玉米粒。大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。
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食材配方
主料：
薏米
200g红豆
200g辅料：红薯
适量南瓜
适量做法 共8个步骤
1.准备好原材料。
2.将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。
3.开大火煮沸后，转中火煮30分钟。
4.煮好的红豆薏米稍微晾一下。
5.将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
6.过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。
7.将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
8.把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。
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食材配方
主料：
紫薯
1个玉米
1根辅料：冰糖
适量大米
适量水
适量
做法 共8个步骤
1.准备原料，大米、糯玉米、紫薯、冰糖几颗，水。
2.大米洗净入锅加入水。
3.玉米粒儿取下，紫薯切比玉米粒大点儿的丁（紫薯的爱心造型，嘿嘿）。
4.按煮饭键，玉米粒放入锅中。
5.放入紫薯丁，搅拌均匀。
6.煮15分钟左右后放入冰糖几颗，搅拌下。
7.继续煮粥到粘稠。
8.这个样子就差不多了，断电，装碗。
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美好生活从早餐开始！ 这皮蛋瘦肉粥常吃，可我是个懒人，最懒的一点就体现在不愿意切肉上，而且我家的冰箱里从不存有肉肉，嘻嘻，所以用午餐肉代替了瘦肉。
食材配方
主料：
皮蛋
1个午餐肉
2片玉米粒
10g辅料：
大米
50g清水
适量做法 共7个步骤
1.大米50克淘洗干净后，浸泡10分钟，加3倍水煮至米粒儿开花。
2.熟玉米粒儿10克，皮蛋1个，午餐肉取出备用。
3.皮蛋切丁
4.午餐肉也切成玉米粒大小的丁
5.米粒儿开花后，先倒入玉米粒儿煮五分钟。
6.再放入皮蛋煮3分钟，最后放入午餐肉煮2分钟。
7.关火闷2分钟至粥粘稠。
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食材配方
主料：
玉米面
100g皮蛋
2个菠菜
150g辅料：
盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.准备材料
2.玉米面加水调稀
3.热水烧开后，倒入锅中搅匀，避免结块儿
4.皮蛋切小块儿
5.菠菜过热水后切小段
6.玉米粥煮开后放皮蛋，煮至皮蛋软烂，粥颜色变得略发黑，放入菠菜煮开
7.出锅前撒少许葱末、盐、鸡精调味
8.可以吃了
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食材配方
主料：
玉米
100g胡萝卜
50g大米
50g辅料：
清水
适量
做法 共9个步骤
1.玉米一根
2.剥出粒，洗净
3.放在料理机里面加清水搅拌
4.打好的玉米汁，用筛子过滤。（只取汁）
5.大米淘洗干净
6.大米和玉米汁都倒进锅中。
7.胡萝卜去皮切成小块。
8.加入适量的水。倒入胡萝卜（大火煮开，小火慢煮）
9.煮开的粥将盖子拿去。接着煮二十分钟。（中小火）
火腿玉米粥
食材明细：
玉米，1条，香菇，2朵，火腿，2片，白饭，1碗，红萝蔔丁，1/4杯，葱花，少许，高汤，4杯，盐，2小匙，糖，1/4大匙，白胡椒粉，1/2小匙，香油，2小匙。
火腿玉米粥的做法步骤：
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。
(2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需15分钟。
(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最后撒上少许葱花，一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。
蜜红豆怎么做
唐代诗人王维在著名的《相思》诗中有这样一种食物，那就是红豆，在他的诗中，红豆仿佛是天底下最能够表达相思之情的食物，所以，现代人都会将红豆叫做相思豆。
颗粒饱满的蜜红豆为西点添加浓郁的甜蜜香气，不仅可以放入蛋糕、面包、蛋挞、布丁等，也可以配上双皮奶、冰沙、西米露等，中式面点也可以用到，用做包子、汤圆等点心馅料，味道都非常棒。无论是放入蛋糕亦或面包或其它，都能带来丰富的口感，舌尖上的甜蜜味道。
红豆汤有美颜补气血的功效，既可作为饭后甜点或者加餐，又有食疗功效，一举两得。
蜜红豆，制作方法简单，只要掌握好几个制作过程的关键步骤，就能成功的煮出粒粒完整又软糯的蜜红豆了。
相思与甜蜜，在记忆中回味，享受甜蜜带来的幸福感。。。
蜜红豆
材料：红豆200克、糖80克、水适量
蜜红豆的做法
1、红豆洗净后加入盖过红豆的清水，浸泡4个小时。
2、泡好的红豆洗净，放入锅中，加入刚刚没过红豆的水，大火煮开，倒掉汤汁。
3、再次加入稍没过红豆的水，大火煮开后转小火，等到水份稍干红豆变绵软略开花即可。
4、取一玻璃容器，铺一层红豆，加一层糖，以此加层，糖可以根据个人喜欢加拌匀。
5、存储在冰箱，随用随取（建议3天内用完）。
红豆定是女人少不了的东西，尤其秋冬两季，多吃红豆吧。养颜美容气色好。
小贴士
1.豆子一定要提前泡发，这样比较容易煮烂。
2.第一次倒掉水不要是为了去除红豆涩味儿。
3.也可以用蜂蜜或炼乳直接调味吃。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
香菇玉米粥
食材明细：
大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙
香菇玉米粥的做法步骤：
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；
2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；
3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
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