“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特意为大家收集整理了“9款蔬菜帮你解决便秘问题”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
9款蔬菜帮你解决便秘问题
秋季天气变寒冷，人体户外活动量减少，加上喝水不足，容易产生便秘。专业医师提醒，除了多喝水以外，更应该适度按摩腹部以及多吃苹果香蕉等水果。
便秘是指纤维素摄取不足，或是刻意节食导致养分悉数被肠胃道吸收，难以形成足量体积的排泄物，加上喝水不够量，大便乾结偏硬，另外若活动量小，肠胃道蠕动跟着降低也会影响排便。每个人的排便习惯不同，一天一次到三天一次都算正常，随着气温降低，因活动量小、喝水少引起便秘的情况更常见，建议可靠6个小方法改善。
规律上厕所
常有便秘的人，自觉便意稍纵即逝，长久下来更难排便，建议养成规律如厕时间，如晨起盥洗完就可尝试蹲一下培养便意。
喝杯温开水
有便意时可喝杯500ml的温开水，刺激肠胃道蠕动增加便意，尤其对改善大便乾结难排出更有正面帮助，且秋冬多喝温开水也有助身体各器官补充水分，减少气候乾燥引起皮肤龟裂。
腹部勤按摩
可摊开惯用手以肚脐为圆心，用手掌轻压顺时针画圆，不用刻意用力或是搓热双手，按摩时间也视排便状况调整即可。
吃苹果香蕉
若长时间便秘，建议多吃蔬果改善症状，像苹果和香蕉均富含山梨醇、果寡糖与纤维素，可帮助肠道益菌增生与刺激肠道蠕动。当早餐吃，也可建立早上排便习惯。
9类蔬菜轻松解决你便秘问题
1、绿豆芽
现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用，在中医古籍中早有记载：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒，炒时加点醋，既可减少B族维生素的流失，还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时，注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的，那种可能是化肥催化而成的。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。
2、魔芋
又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。从营养的角度看，魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明：便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。
3、空心菜
空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。
4、莴苣
莴苣具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
5、韭菜
有洗肠草之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。性温，味甘辛，具有温中行气、健胃提神、温肾阳、暖腰膝、散淤解毒、活血止血、通便止泻、调和脏腑等功效。做主料可单炒，也可水焯后凉拌。韭菜不宜多食，以免上火，胃虚有热、阴虚火旺者忌食。夏天的韭菜纤维过多，不易被消化吸收，易引起胃肠不适，胃病及大便稀溏者慎食。
6、白萝卜
生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
7、乌塌菜
又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，也被称为维生素菜 。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。祖国医学早在《食物本草》中记载：乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力，泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。
8、芹菜
芹菜性凉，味甘苦，具有醒脑健神、润肺止咳、破淤散结、消肿解毒、通便降压等功效。脾胃虚弱、消化吸收不良、大便稀溏不成形及消化性溃疡患者宜少食芹菜。低血压者也不宜多吃芹菜。
9、竹笋
性微寒，味甘，具有利肠通便、利膈爽胃、清热消痰、消渴益气等功效。单独烹调味道不够鲜美，且带有涩味和麻舌感，应与荤食合烹。脾虚便溏及消化道溃疡者忌食。
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这些食物帮你解决健康难题
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脾气大：及时吃早餐。
早起后1~2小时内吃早餐的人情绪更稳定，工作效率更高。不吃早餐的人记忆力较差，不到中午就疲倦困乏。早餐应包括全谷食物、蛋白质和1~2种果蔬。此外，研究发现，饮食中缺硒的女性更容易抑郁、焦虑。硒的日推荐量为55毫克，可以从金枪鱼、鸡蛋等食物中获取。
腹胀：吃木瓜。
胀气可能是肠道功能紊乱的信号。饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
长青春痘：多吃洋葱。
葱、韭菜和大葱等富含硫的蔬菜可以遏制导致痤疮的炎症。这类食物最好生吃或者稍微炒一下。
浮肿：吃芹菜。
吃盐过多会使体内水分失衡，导致浮肿。黄瓜、芹菜等食物有助于冲走体内多余的钠，进而缓解浮肿。
失眠：晚上稍微吃点东西。
我们都知道睡前不要进食。然而，绝对禁食可能会导致夜间睡眠问题，例如饥饿会让人急躁。放松身心才能安然入睡，饥肠辘辘则容易让人半夜惊醒。建议睡前30分钟至1小时适当吃点东西，如一小块全麦饼干、一把杏仁或一根香蕉等。此外，睡前1~2小时喝一杯8盎司（约合227毫升）的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁，樱桃都能抗炎，它还富含褪黑激素，可调节睡眠。
经前综合征：吃菠菜。
研究发现，缺铁女性更易患经前期综合征（表现为烦躁易怒、失眠、头痛、乳房胀痛等）。每天摄入20毫克铁的女性比摄入不足10毫克的女性患经前期综合征的危险低40%。专家建议可以吃些富含铁的食物，如动物肝脏、菠菜、木耳等。
容易晒伤：多吃胡萝卜。
通过调节饮食可以增强皮肤防晒能力，由内而外防止晒伤。多摄入富含类胡萝卜素的食物（如胡萝卜、菠菜、南瓜等），有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是，这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。
倒时差：飞行时只喝水。
时差综合征是指在短时间横越多个时区所引发的身体变化，如头痛、耳鸣、心悸、恶心、腹痛、腹泻、生物钟紊乱等。跨时区飞行时，除了喝水外，最好别吃太多东西。禁食有助于身体耗费能量储存，次日早晨正常就餐能让你神清气爽。
通过食疗解决黑眼圈的问题
黑眼圈是很多女性的天敌，因为工作的需要或者是平时生活的压力导致了经常性的熬夜，也有可能是因为平时的睡眠质量不是太好的，很容易导致自己的黑眼圈的形成，严重的影响了面部的美观性。但是很多的朋友选择高端的化妆品进行修复，但是效果其实并不是太好的，我们今天给大家介绍食疗的方法来治疗黑眼圈。
方法1：准备冷水、鲜奶和纸巾，先将冷水及鲜奶以1：1的比例混合，再用纸巾沾湿，贴在眼睛的下半部15分钟，就可以消除恼人的黑眼圈了。
方法2：用纱布蘸上酸奶，敷在眼睛周围，每次10分钟，眼周的皮肤就能喝饱水，这样有利于抑制黑眼圈。
方法3：把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，能减轻黑眼圈明显程度。用浸泡过的茶叶袋挤去茶汁，同样可以达到功效。
方法4：热鸡蛋按摩：鸡蛋煮熟后去壳，用毛巾包裹住，合上双眼用鸡蛋按摩眼部四周，可加快血液循环。不过注意，用后的鸡蛋恐怕是不能再吃了。
方法5：苹果片敷眼：苹果洗净切片，敷上眼15分钟后用水洗净。苹果含汁量越高越好。至于用过的苹果片，当然也不能再食用。
方法6：洗净马蹄莲藕，马蹄刮皮，然后将莲藕马蹄切碎。将材料放入榨汁机，再加2杯水搅拌。将水隔渣，然后敷眼10分钟。
方法7：刮土豆皮，然后清洗，切厚片约2厘米。躺卧，将土豆片敷在眼上，等约5分钟，再用清水洗净。
方法8：蜂粉1茶匙+蜂皇浆1茶匙。混和后在黑眼圈位置簿簿地敷上一层。1小时后以清水洗去，每天敷1次，1星期见效。(说明：蜂有杀菌作用并具粘性，蜂皇浆含氨基酸，有漂白作用，且有促进新陈代谢功效。)
上面介绍的八种方法是能够有效的去除黑眼圈的，有黑眼圈问题的朋友们能够在日常的生活中试一试看一看效果究竟是怎么样的。但是想要彻底的根除黑眼圈的方法最好是从自己的日常的作息进行相应的调整，这样才能从根本上进行杜绝。保持一个好的心情，适当的释放自己的压力，不能够压抑，有充足的睡眠时间。
食疗大全：三款食疗帮你解决 皮肤干燥吃什么好
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着人们观念的进步，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面由小编帮大家编辑的《食疗大全：三款食疗帮你解决 皮肤干燥吃什么好》，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
编者按：冬天到了，天气变得寒冷起来，空气也随之变得干燥起来，你的皮肤是不是又出现了起皮的现象了呢?你是不是正在为皮肤起皮而烦恼呢?下面就去看看小编给大家推荐的几款食疗吧!帮你解决这一烦恼!
一、海参沙参炖瘦肉
食材：30克新鲜海参、15克沙参、100克瘦肉、适量姜
方法：首先先将海参放在水中浸泡，待浸发之后再将其洗净切好，然后将沙参、瘦肉、姜同样洗好切好，接着将所有的材料都放在炖盅里，加300毫升的清水隔水炖煮，武火炖2小时即可。
功效：海参的性温，味道甘咸，有着补肾益精、润燥、养血止血、消炎的作用，沙参性微寒，味道甘，可以养阴润肺，益胃生津。
适宜人群：秋季冬季肌肤干燥的人，另，有神经衰弱、失眠多梦、晚上睡不好的人也适合食用。
不适宜人群：脾胃虚弱者。
二、蜜桔银耳茶
食材：50克蜜桔、20克银耳、适量冰糖
方法：首先将银耳放在水中浸泡，浸好之后再洗净撕成小朵，然后放在煲里煮软，接着再将蜜桔肉放入，用大火煮沸，煮沸之后转成小火再煮15分钟，然后加适量冰糖即可。
适宜人群：秋冬季节肌肤干燥者，面容憔悴者
不适宜人群：糖尿病患者
三、玉竹核桃粥
食材：15克玉竹、15克核桃、15克沙参、15克百合，适量粳米、盐
方法：首先将所有的食材用清水洗净，洗净之后把玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放一起加水煮，煮沸之后转成小火直至粳米煮开，然后再加适量的调味料即可。
功效：玉竹可以滋阴润肺、益胃生津，核桃可以补肾润肠，百合则有着润肺止咳、清心安神的作用。
适宜人群：秋冬季节肌肤干燥者，大便干结者
不适宜人群：脾胃虚弱、大便烂者
“三冬”帮你解决冬季健康烦恼
三冬帮你解决冬季健康烦恼
三冬帮你解决冬季健康烦恼
寒冷会导致我们身体的血管收缩，因而血压会上升，冬季人们的饮食富含热量与脂肪，我们体内的血糖和血脂容易升高。吃三冬就可以解决你的健康烦恼。
三冬就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。
甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有补血果的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。
给大家推荐一道冬瓜香菇海带汤：虾米40克，冬瓜400克，海带200克，鲜香菇20克，黄芪少许。海带、冬瓜和香菇洗净切块，虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油、黄酒、盐调味即可食用。
中医认为三冬性凉，所以我们一次不要吃太多，也都别生吃，可在做汤或煮粥时加点。健康过大寒，用三冬给你的身体大扫除吧。
健康食疗：8款食谱来帮你 便秘吃什么好
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的发展，国人相信通过饮食可以提升健康。如何正确地看待健康食疗呢？小编帮大家整理了健康食疗：8款食谱来帮你 便秘吃什么好”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
在日常生活中大多数人都会遇到便秘的问题，便秘给人们的生活带来了很大的麻烦。便秘除了药物治疗外，还可以用饮食调理，今天给大家推荐几款食谱，一起来看看吧。
便秘吃什么好
1、炒土豆丝或片
将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。有通便之功效。
2、洋葱炒瘦肉丝
取洋葱、瘦肉、食用油适量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，润肠通便。
3、凉拌芹菜
用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。
4、炒红薯叶
红薯叶250克，加入少量油盐等调料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑肠通便作用。
5、炒苦瓜
用新鲜苦瓜切丝炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。
6、腰果拌西芹
西芹250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。有降压通便之功效。
7、海米拌油菜
油菜250克，虾米25克，香油10克，盐2克。有降压通便之功效
8、茼蒿煮肉片
茼蒿150克，瘦猪肉50克，鸡腿蘑(干)50克，枸杞子10克，色拉油15克，姜5克，盐2克，味精1克，白砂糖3克，鸡精1克。有滑肠通便作用。
便秘吃什么水果
食疗养生知识：4款食谱轻松解决补钙问题 吃什么补钙
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着观念的更新，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？以下是小编为大家收集整理的“食疗养生知识：4款食谱轻松解决补钙问题 吃什么补钙”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
现代年轻人生活、学习压力较大，有的时候会出现疲劳、易感冒的现象，家长可能觉得就是缺钙引起的，会买点钙片补补钙。今天呢，就为大家推荐能够补钙的食物。
吃什么补钙
年轻人缺钙并没有典型的症状，但是如果经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易过敏、易感冒等，就应该怀疑是否缺钙。补钙的方式主要两种，一个是服用钙剂，另一个则是饮食补钙。最常见的补钙食物有奶类、奶制品等，含钙量丰富，容易被人体吸收。需要注意的是，补钙要注意适量，过量同样不利于身体健康，补钙一定要在检测骨钙的基础上补充，建议以食补为主。
1、海带拌腐竹
材料：腐竹200克、海带200克、熟猪肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱等各适量
做法：腐竹切成长丝状，放入开水中焯煮熟透，捞出过凉水，沥干水分备用;海带、胡萝卜、黄瓜清洗干净，切成长丝;熟猪肉切丝;香葱、蒜瓣切成末;将以上所有的材料放入盘内，撒上香葱末，上桌前加入所有的调料，一起搅拌均匀之后即可食用。
2、草菇炖豆腐
材料：豆腐500克、草菇20克、竹笋15克、油菜心25克、食盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉10克、香油5克
做法：竹笋去壳去皮，清洗干净，却成片状;油菜心清洗干净;淀粉加水调成糊状;豆腐切成小块，放入锅中，加入清水、少许的食盐，文火炖煮10分钟，捞出沥干水分;烧热锅子，放入麻油，油热下绍酒，清汤100毫升，草菇、笋片、菜心、食盐、酱油、味精、豆腐块，烧开之后用湿淀粉勾芡之后出锅即可。
3、黄豆排骨汤
材料：猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。
做法：黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用;装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟;排骨飞水后捞出备用;重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，煲2-3个小时。注意水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感。最后，加入适量食盐调味，大火再煮3分钟即可。
4、炖牛骨汤
材料：牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克
做法：牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出，放入开水中完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中，放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水，大火煮开，转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。
熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫，汤熬煮至乳白色之后，放入牛排骨，继续炖煮3小时，煮至肉烂之后捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片，骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的的浓汤，撒上葱和芝麻，加入食盐和胡椒粉，调味之后即可饮用。
补钙的食物有哪些
2023关于便秘怎么办 科学饮食解决便秘症状
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人历来讲究食疗，随着生活的提升，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的2023关于便秘怎么办 科学饮食解决便秘症状，我们后续还将不断提供这方面的内容。
饮食的不规律或者是搭配上的不合理都会出现便秘的状态，这令人非常的烦恼和头疼，那么我们有什么办法可以有效的解决便秘呢，下面介绍多种治疗边摸的食物和饮食搭配，一起看看吧。
便秘分为两种，一种是无力性便秘，还有一种是痉挛性便秘。无力性便秘就要多吃一些纤维比较粗的粗粮，这样来刺激肠道蠕动，从而能缓解排便的困难。
牛乳粥
先将梗米100g淘净煮粥，在粥将熟时加入鲜牛奶适量，再继续熬煮成粥，早、晚餐时，温热食用。
功效
此方有补虚损、润五脏、通燥结之功，可治大便燥结等。
麻油拌菠菜
把适量的菠菜洗干净，然后放在水里面煮上3分钟，然后取出来加上一点麻油就可以吃了。
功效
富含维生素C、纤维素，能维持人体酸碱平衡，使大便通畅。
韭菜粥
将粳米100g，韭菜60g同煮成粥即可食用。
功效
富含B族维生素、纤维素，刺激胃肠道蠕动。
香菇香蕉粥
香菇100g，香蕉100g，熟火腿片100g，熟鸡丝30g，煮汤食用。
功效
含丰富的膳食纤维，有健胃消食、润肠通便之功效。
痉挛性便秘和阻塞性便秘的患者，膳食中应避免刺激性食物，如辣芥末、椒、生姜等及含植物纤维素的产渣食物，而应给以少渣的半流质饮食。
蜂蜜麻油
在一勺蜂蜜上加上一点麻油，晚上睡觉之间吃一点，第二天就会排便了。
功效
滑肠去积，消食和胃。
白萝卜汁
鲜白萝卜250g，洗净，去皮，捣碎，用纱布挤汁，加蜂蜜适量，每日清晨空腹服用。
厨房烹饪：9款养生汤帮你降压 高血压吃什么好
高血压患者最关注的问题肯定是怎么降血压，我相信每个高血压患者肯定都去医院就过诊、吃过药。今天为大家介绍的是不用去医院直接在家就可以治疗高血压的方法，给大家推荐几款降压食谱，一起来看看吧。
一、豆腐海带汤
材料：北豆腐100克，海带(鲜)20克，菠菜50克，盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克。
做法：
1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;
2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
二、紫菜降压五味汤
材料：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。
2、以上同煮为汤，调味食用。
三、芹菜金菇猪肉汤
材料：香芹 (中国芹菜)、金菇各 350 克，红萝卜(去皮、切块 )300 克， 猪肉400 克，生姜1 片，盐适量。
做法：瓦煲内加清水，煲至水沸后，入红萝卜块、生姜片和猪肉，用中火煲1.5 小时， 再放入香芹段和金菇，稍滚，加盐调味即可。
功效：清热解毒， 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。
四、芦笋莲火腿粟米汤
材料：罐头芦笋240 克，罐头粟米160 克， 鲜莲100 克，火腿末少许，盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。
做法：芦笋切成 4 厘米长的段，下锅加鸡汤、味精、盐煨3 分钟左右取出，抹干水分，分3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣，拿出莲心和粟米同时下锅，加入鸡汤、盐、味精，待烧透后用水淀粉勾芡，加入鸡油搅匀，淋在芦笋面上，撒上火腿末即可。
功效：调中开胃，软化血管，降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。
五、枸杞芹菜鱼片汤
材料： 鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。
六、鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克。
做法：
1、丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。
2、姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。
3、烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽(香菜)即成。
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