“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是由小编为大家整理的“这些养生宝贝竟然都被丢掉啦！”，希望能为你提供更多的参考。
这些养生宝贝竟然都被丢掉啦！
这些养生宝贝竟然都被丢掉啦！
茄蒂去火
人们吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。专家说，茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血，即痔疮便血，或者牙疼、身上长疮了，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒。要是感觉上火了，如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮。
花生皮补血
有个谜语，叫麻屋子，红帐子，里边养个白胖子，谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高，被誉为性价比最高的坚果。可很多人吃炒花生的时候，习惯把那层红帐子，也就是花生仁外面的红皮搓掉，只吃仁。其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。专家说，花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中补血止血主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫花生衣。中医理论认为，脾统血，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。
花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。
凤凰衣治外伤
鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜，中医学有个很好听的名字，叫凤凰衣，古人对它的医用价值研究很多。《本草纲目》里讲，古人打造兵刃，看刀刃锋利不锋利，习惯用舌头舔一下，一不留神，舌头就划个大口子，有的甚至断掉了。江湖郎中遇到这种病人，就赶快打个鸡蛋，把那层膜弄出来，把舌头兜住，然后涂上蜂蜡。三天后，舌头就长上了。如果切菜时不小心把手弄破了，也可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上，发挥它的收敛、止血、消炎作用。现代研究表明，凤凰衣是一种半透膜，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它来治疗外伤，就是利用这一点。凤凰衣内服也很有用，《本草纲目》记载，凤凰衣能治久咳。把凤凰衣烘干，用乳钵研成粉，每天1克，冲水喝；或者把它加到浙贝、芭叶、前胡、杏仁里煎汤也行。
菜根合煮防感冒
天气变幻无常，感冒常不期而至。葱根、香菜根、白菜头、茴香根，这些都是做饭时会随手扔掉的废物，这时却能派上大用场。葱根35克，香菜根35克，白菜头1015克，生姜35片，茴香根35克，用100毫升水煎2次，就是他们家传的陈氏五虎汤。这五味药，除了白菜头有清热作用，其他四味都是辛温药。辛温药有解表发汗的作用，专门针对以低烧、发冷、头痛、浑身疼为特点的风寒感冒。吃完这个药，盖上被子，出一身汗，一会儿就好了。秋冬季节的感冒多为风寒型，所以这副药对大部分病人都对症。
这个方子之所以叫五虎汤，在于其效果很强大。一个发烧38.5摄氏度的病人，喝完汤捂上被子，半个小时以后全身是汗，一量体温，就到37度了。一天吃两到三次，温度就基本能恢复正常。如果周围的人都感冒了，没病的人吃这个药也有一定预防作用。
橘子皮护脾胃
我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。专家说，陈皮能理气，调脾胃。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。放多少呢？一盘炒牛肉丝，放35克就行了。
如今，很多人忙于应酬，大鱼大肉吃得多，往往消化不良，胃肠胀气，中医叫做胸脘痞闷。怎么办？专家说，陈皮和枳实是一对最佳搭档，将陈皮10克、枳实6克用水煎，能治疗胸脘痞闷。有人问，既然陈皮是橘子皮，用新鲜的橘子皮行吗？专家说，新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，还是要用正规炮制的陈皮。
橘核缓解痛经
橘子皮是宝，橘子籽，中医术语叫橘核，药用价值也很大。专家说，橘核能治疝气，还能治疗女性痛经。有不少女孩子来月经时，小肚子又凉又疼，说明腹部有寒，同时嘴里还长口疮，这叫上火下寒。专家说，这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。建议用橘核沏茶，一般用35克；如果疼得厉害，可以用到10克。
核桃分心木补肾
曾有位患尿失禁的女性找专家看病，西医诊断说，她患的是膀胱过度活动症，当腹压增大的时候，如运动或者大笑，就有少量尿液留出。而在中医看来，尿失禁的根源是肾虚。尿失禁的病人如何补肾呢？专家说，必须用到一味药：分心木。分心木，就是两瓣核桃仁之间的那个间隔，也叫核桃挡。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。
专家说，除了治疗尿失禁，一般上了年纪的中老年人也可以用分心木泡水喝来保健，因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题。有的男性遗精，也可以用分心木。它的药性很平和，而且有收敛的作用。
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这些蔬果宝贝被你扔了吗？
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心并中风、肠癌等的发生都非常有利。
这些蔬果宝贝被你扔了吗？
这些蔬果宝贝被你扔了吗？
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心并中风、肠癌等的发生都非常有利。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子脱光光，你知道吗？橘络中含有一种名为芦侗的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
冬季想要身体好多吃这些宝贝！
冬季想要身体好多吃这些宝贝！
1、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1.B2.C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
2、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1.B2.胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
3、大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是完全蛋白质，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
4、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2.尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
5、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
6、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
7、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
冬季养生注意事项
第一：冬天运动有讲究
冬季也是需要进行不间断运动的，这样身体才能够越来越好，抵抗力也会得到有效的提高。首先我们需要穿一些不妨碍运动，但是通风性以及保暖性都很好的衣服，同时也不要将手、鼻子还有耳朵等曝露在寒冷的气温中，这样能够很好的避免身体受寒。另外，在进行运动的时候要做好准备运动，而且运动量也需要根据身体的实际情况来制定，避免在运动的过程中出现任何的意外。如果是身体患有高血压或者是心脏病的患者，那么最好不要在户外进行运动，因为身体在突然接触寒冷的空气，很容易导致气温身高，这样就增加了危险性。这个时候应该选择在白天气温比较高的时候运动，也可以在室内运动，这样都能够大大的增加安全性。
很多人喜欢在早晨空腹的时候进行运动，认为这样能够很好的令大脑以及身体清醒。专家告诉我们，这是一种不正确的运动方式，最好别在空腹的时候运动，特别是早上。这主要是由于早上血糖比较低，这样血液的循环就会受到影响。如果气温比较低，那么血管就会收缩，如果这个时候进行激烈的运动，很容易导致猝死的情况。这也是为什么我们建议一些老年人在冬天起床的时候要舒缓。
运动一定要讲究科学的方法，最好能够养成用鼻子呼吸的好习惯，别张嘴呼吸。这主要是由于鼻子中具有毛，这样能够很好的过滤空气，令一些成爱还有病菌排除体外，令肺部、支气管更加的健康。并且在寒冷的冬天，冷空气从鼻子中进入身体，也能够进行一定的加温，避免身体受寒。
第二：冬天别蒙头睡觉
由于冬天气温低，很多人习惯在睡觉的时候用被子将脑袋蒙起来，认为这样能够更好的保暖。专家告诉我们，这是一种错误的生活方式，不仅不能够促进身体健康，反而不利于养生。主要是由于被窝中的空气不流通，另外人体也会出现体臭或者汗臭味，呼吸的时候会呼出二氧化碳，肠道中也会排出有害气体（放屁），这些都会导致被窝中的空气更加的不清新。如果长时间蒙头睡觉，那么就会导致身体中内氧的饱和度下降，出现头晕脑胀、食欲不振以及精神变差的情况，甚至还有可能导致大肠的生理功能发生改变。
第三：冬天别胡乱进补
冬季养生注意事项有很多，饮食也是需要特别注意的。想要在寒冷的冬天更好的保养身体，除了多穿衣服、进行适量的运动之外，还应该在饮食上面更加科学，这样身体才会变得温暖。
如果想要在冬天温暖身体，那么就应该适量的多吃一些牛肉、羊肉等等，这样不仅能够加快体内的血液循环，令身体加快产热，消化速度也会加快；除此之外，这些食物中含有的营养物质也是非常丰富的，经常服用对于身体非常的有好处，特别是一些哮喘、肺结核等这些虚寒病症治疗效果很好。建议一些身体虚寒或者是脸色不好、手脚冰凉的人群在冬天的时候多吃一些牛羊肉，这样才能够起到很好的养生效果。
惊！吃这些食物竟然有危险？
惊！吃这些食物竟然有危险？
1、鸡蛋
蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢 ，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。
2、叶菜类食物
被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。它之所以危险，最主因为它未经适当清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农夫收割时卫生不佳而受污染，继而不断滋生病菌，收割后洗过，也并不保证可以安全食用。
3、生蚝
蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。
4、鲔鱼
吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度超过摄氏十五点六度，它便会释出天然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗或入罐分解。
5、乳酪
乳酪某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌，孕妇食用前必须小心，否则会因而流产。
6、马铃薯
马铃薯通常经过煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可能有问题。最常见的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。
7、蕃茄
番茄通常以沙门氏菌致病。该菌经根部或花部进入番茄，故此番茄不宜生吃。
8、冰淇淋
冰淇淋软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。
9、浆果类
莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必须求诊。
10、豆芽菜
芽菜芽菜的种子可能在种植或贮藏时受污染，其生长所需的温暖和潮湿的环境，容易导致细菌大量滋生。
醋加这些宝贝可以抗衰老
醋加这些宝贝可以抗衰老
大家说到醋，没有人会陌生。它是我们生活最常见的一种调味品之一，非常受人们的喜爱，炒菜、炒饭都要通过放醋进行调味。但是醋虽然常见，它的营养却不比那些昂贵的保健品差，将它与合适的食物进行搭配，就能起到意想不到的效果。不仅可以美容养颜，还能排毒补肾，治疗疾病。
1、醋+大蒜
将大蒜洗干净，在水里面泡上一晚，然后第二天将其滤干，加上适量的醋，等上半个月就能够食用了。每次吃3瓣蒜，这样醋和大蒜混合吃，不但可以散寒解热，还可以有效的增加身体免疫力，帮助预防感冒。
2、醋+鸡蛋
将鸡蛋洗净后放入容器中，倒入原香醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质。
3、醋+姜
把生姜切成薄片放进密封罐，加满醋之后，密封放在阴凉通风的地方。姜、醋的结合真的非常棒，不仅能预防脱发，还能养胃、瘦身，让人体的阳气更加旺盛，补肾功功效也翻倍。
抗衰老的方法
1、压力不要过大
多项研究表明，压力过大会导致皱纹早生，增加面部五线谱。不妨每天找点乐子，放松身心。
2、常吃海藻制品
海带、紫菜等海藻具有类似血浆的成分，富含多种矿物质和营养物。海藻有助于使皮肤解毒和抗击自由基，进而减缓衰老。
3、尝试自制面膜
将半个柠檬挤汁过滤后，与一个鸡蛋的蛋白一起搅拌3分钟。然后直接涂抹在脸上，不要弄到眼睛里。保持30分钟后，用温水洗净即可。
4、不吃或少吃糖
过分偏爱甜食则导致糖与皮肤中的蛋白质发生反应，危害负责维持肌肤弹力的胶原蛋白，进而加速皮肤衰老进程。
5、晚霜营养护理
可在睡前使用含有维生素B、C和P等营养成分的晚霜产品，以刺激细胞代谢和血液循环。
6、多摄入蛋白质
多吃蛋白质可使皮肤更嫩白，蛋白质在胶原质和弹力蛋白的形成过程中起到关键作用。良好的蛋白质食物来源包括：肉类、鱼类、鸡蛋、豆类等。
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