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美食对于中国人有着非常寻常的意义,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,因为美食,我们才能心情畅快。去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在寻找更多美食吗?以下是小编为大家收集的“芒果豆腐和果冻做法大全”欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

芒果豆腐和果冻

用芒果做成豆腐状的奶冻和果冻,最讨小孩子喜欢了。喜欢吃果冻的朋友,不妨多用水果做一些放心的果冻,消暑的同时,又很有创意哦!

食材配方

主料:

芒果

2个

牛奶

120g

琼脂

3g

辅料:

白糖

适量

柠檬汁

适量

适量

做法 共10个步骤

1.提前泡发琼脂。

2.把两个芒果切块,加入柠檬汁、白糖拌匀。

3.用滤网滤出芒果汁。

4.琼脂泡好后,加适量水开火煮化至透明液体。

5.在琼脂液中加入煮沸的牛奶和适量糖,搅拌均匀。

6.待牛奶琼脂液放凉后,加入芒果汁,搅匀。

7.入模冷藏,切块即成芒果豆腐。

8.取出刚才过滤后的芒果肉。

9.加入晾凉后的纯琼脂液,拌匀。

10.入模冷藏即成芒果果冻。

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双层芒果果冻


简单易做,快捷方便,冰爽水果果冻自己也可以做哦~~~

材料:

35克布丁粉,适量樱桃,120克水,适量芒果,

双层芒果果冻的做法步骤:

1,芒果,樱桃切丁备用。(也可用自己喜欢的其他水果)

2,准备布丁粉35克,开水150克,模具备用。

3,布丁粉倒入开水里。

4,搅拌均匀。

5,隔着筛网倒入模具中,盖着底部就好,不要倒太多。(能过滤掉多余的气泡)

6,放一旁备用。

7,制作透明层:准备好清水120克,白凉粉30克,白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。

8,把水烧开倒入混合后的白凉粉中,搅拌融化均匀。

9,模具里撒上芒果粒。

10,把透明的白凉粉液体倒入模具中,再撒些樱桃粒,入冰箱冷藏至凝固。

11,脱模后顶部放上樱桃点缀即可。

12,也可两个对着放,都很漂亮!

13,成品图。

14,晶莹剔透!夏季必做小甜品。

15,成品图。

柠香芒果豆腐做法大全


柠香芒果豆腐

豆腐无论炒着吃,还是煮着吃,如果想成为一种享受,那得看怎么吃了,豆腐没有什么味道,用芒果配上柠檬,撒上适量的柠檬丝,味道上可谓是锦上添花了。 在享受美味的同时还

食材配方

主料:

芒果

1个

内脂豆腐

1盒

柠檬

1个

辅料:

冰糖

30g

做法 共10个步骤

1.原料

2.内脂豆腐放入盘

3.上蒸锅蒸10分钟

4.芒果去皮,切丁

5.冰糖放入锅中

6.柠檬汁挤入锅中

7.煮开

8.豆腐上撒柠檬丝

9.淋上煮好糖汁

10.摆上芒果丁即可

酸奶果冻慕斯做法大全 酸奶果冻慕斯的做法大全


酸奶果冻慕斯

健康有益的酸奶,再加上顺滑的草莓果冻,红红白白的颜色,一种视觉的冲击,酸酸甜甜的味道,一种味觉旅途的享受。

食材配方

主料:

酸奶

110g

细砂糖

40g

吉利丁片

5g

动物性鲜奶油

160g辅料:

草莓果冻粉

1包

香草海绵蛋糕

6寸1个

做法 共17个步骤

1.海绵蛋糕分切成3片

2.一片放于硬式或不锈钢慕斯圈内的底部,轻轻压平。

3.其余2片切成小一圈。

4.外围的蛋糕边不要,只留圈内的蛋糕片。

5.在每片蛋糕表面涂上糖:水=1:1的糖浆 (份量外)

6.吉利丁片泡冰水10分钟,微波炉加热至融化。

7.加入放至室温的酸奶,拌匀。

8.淡奶油从冷藏室中取出,打至缓慢流动性的状态。

9.将酸奶和淡奶油拌匀。

10.在垫有蛋糕片的慕斯圈内倒入少量的慕斯糊,抹平。

11.放进草莓果冻粒。(果冻做法按罗拔臣啫哩的做法)

12.再倒入慕斯糊,抹平。

13.再放上第二块蛋糕片。

14.重复以上的步骤,至第三块蛋糕片,抹平。冰箱冷藏4个小时。

15.表面抹上打发好的淡奶油。150克淡奶油,15克糖。

16.裱上花纹

17.中间加上果冻,再作最后装饰。

芒果牛肉做法大全


芒果牛肉

今天做的这道菜肴选用的是猪腰芒,其主要特点:个头小小的,皮薄薄的,核也是薄薄的,吃起来甜甜的。芒果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D。中医学认为,芒果具有

食材配方

主料:

芒果

400g

牛肉

300g辅料:

适量

适量

1勺

青椒

1根

姜丝

8g

生抽

1勺

做法 共6个步骤

1.芒果与牛肉

2.把牛肉切成片,然后加入适量的盐,糖,生抽,姜丝腌制入味。

3.热锅热油,把牛肉放入快速翻炒。

4.然后加入青椒粒一起翻炒

5.跟着放入芒果粒一起翻炒

6.加入适量的盐与糖调味,快速翻炒出锅即可~

芒果棒冰做法大全


芒果棒冰

今天我是全家总动员,宝宝爸爸拍照,妈妈和宝宝一起动手操作,自己动手来做就是乐趣无穷啊!我们做的是一款超级简单的棒冰,原汁原味。我家宝宝(2周岁多点)特别的开心,

食材配方

主料:

芒果

100g

火龙果

100g辅料:

糖粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备的材料:火龙果,芒果和糖粉,

2.将芒果去皮,

3.芒果肉切成块,方便放入榨汁机中,

4.把芒果块放入榨汁机中榨汁,

5.放适量的糖粉,

6.搅拌均匀,

7.将准备好的汁放入乐葵模具中,放入冰箱5.6小时就可以品尝啦。

芒果果酱做法大全


芒果果酱

我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠

食材配方

主料:

芒果

1000g

冰糖

50g辅料:

蜂蜜

适量

淀粉

适量

做法 共12个步骤

1.把芒果冲洗干净。

2.顺着果核横剖成两半。

3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。

5.加入冰糖。

6.添加适量的清水,煮制10分钟。

7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。

8.搅拌成泥状。

9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。

10.倒入淀粉水。继续小火煮。

11.熬至浓稠状即可关火。

12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。

芒果冰奶昔做法大全 芒果冰奶昔的做法大全


芒果冰奶昔

自从上次做了冰淇淋之后,99老是让我把三种不同口味的球放一块儿,难啊,不知道我挖球多不容易嘛。。 今天,三种球放一块啊。不过有的球球老是要下水游泳,真的不能怪我

食材配方

主料:

芒果果肉

100g

辅料:

冰块

2块

牛奶

100g

做法 共4个步骤

1.芒果果肉切丁

2.冰块放入搅拌机打碎

3.加入芒果

4.再加入牛奶搅拌15秒就可以了

酸奶芒果冰棍做法大全


酸奶芒果冰棍

嫂子的娘家是盛产芒果的,上星期小侄子外婆特意送了很多的芒果上来,我也跟着有口福了。单吃芒果觉得没意思,就混搭出了这么一款冰棍了。

食材配方

主料:

芒果

1个

酸奶

150g辅料:

蜂蜜

适量

做法 共10个步骤

1.将冰棍模洗干净,模具里放点水入微波炉高火1分钟消毒一下,晾干水分。

2.准备酸奶。

3.放点蜂蜜至酸奶中搅拌均匀。

4.芒果1个,洗干净。

5.芒果削片,切成丁粒。

6.将芒果丁削出来。

7.将芒果丁放入冰棍模里。

8.往模具里舀入酸奶。

9.插上冰棍手柄。

10.套上保鲜袋放入冰箱冷冻室里冻上12小时即可。

清凉芒果冰淇淋做法大全


清凉芒果冰淇淋

果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分

食材配方

主料:

牛奶

200ml

淡奶油

100ml辅料:

芒果

200g

糖粉

30g

蛋黄

2个

做法 共16个步骤

1.先把芒果切成小粒。 2,3,4,5,6,

2.放入食品料理机中。

3.加入牛奶。

4.打成芒果汁。

5.蛋黄中加入糖粉。

6.用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。

7.将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。

8.将淡奶油倒入大碗中。

9.用打蛋器打至六成发。

10.将拌好的蛋黄液倒入奶油中。

11.拌匀。

12.再将拌匀的冰淇淋液倒入制冷桶中。

13.放入冰淇淋机中。 14,15,16,

14.盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。

15.通过加料口观察搅拌的情况。

16.将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。

酸奶芒果盅做法大全


酸奶芒果盅

浪漫七夕,只因太过凄凉,故我不太喜欢这样的情人节。借此美食改版牛郎织女故事,瞧,这芒果盅像不像一艘帆船?帆船内流动着的果浆是融合贯通的,一边牛郎一边织女,想爱就

食材配方

主料:

酸奶

70ml

芒果

半个辅料:

西瓜

50g

香蕉

50g

做法 共11个步骤

1.大芒果切半个,保留核。

2.用小刀在果皮与果肉连接处划一圈,方便下面步骤挖出果肉,不要划破。

3.用勺子将果肉挖出,尽量挖空,果肉放着备用。

4.香蕉切小片。

5.西瓜挑去籽,切小块。

6.将西瓜、芒果、香蕉合一起。

7.下料理机打碎成果浆。

8.将果浆倒入芒果盅内。

9.从冰箱里取出一瓶浓稠酸奶,揭开。

10.将酸奶加入芒果盅内,倒70ml即半瓶。

11.用勺子拌匀即可。

芒果蛋挞做法大全


芒果蛋挞

女儿老是要我给她烤蛋挞吃。于是趁着过年有空烤了几个,刚好家里还有一个芒果就烤了芒果味的蛋挞。芒果味的蛋挞,带有芒果的香味,吃起来有啖啖的余香。

食材配方

主料:

芒果

1个

蛋挞皮

4个

蛋黄

1个

牛奶

80ml辅料:

绵白糖

适量

炼乳

适量

面粉

适量

做法 共8个步骤

1.芒果去皮切丁

2.牛奶倒入碗内,加适量的炼乳

3.加适量的白糖

4.边煮边搅拌至白糖溶化

5.待牛奶凉至室温,倒入蛋黄液

6.倒入适量的面粉搅拌至无颗粒就是蛋挞水了

7.蛋挞皮内放入芒果丁

8.倒入蛋挞水。预热好的烤箱中层,上下火,210度,20分钟左右,出现焦斑就可以了

芒果冰淇淋DIY做法大全


芒果冰淇淋DIY

春天来了 夏天还会远吗? 春天是代表万物复苏的时节,代表希望,是万物盛开的季节,还有温度也比较适宜,所以很多人都爱春天。 一直走在潮流前端的你是不是早就开始为火

食材配方

主料:

淡奶油

150g

辅料:

35g

鸡蛋黄

2只

芒果肉

135g

牛奶

150g

奥利奥

适量

做法 共7个步骤

1.准备牛奶 淡奶油 芒果 蛋黄 糖

2.芒果去皮切肉粒出来,放在打磨机打成芒果泥。

3.把蛋黄打散在不锈钢盘中,加入糖均匀融化。

4.牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火,倒在打散的糖蛋液中,要分次慢慢倒入,否则会变成蛋花的。

5.淡奶油打成6成分,拿起来还会有点滴下来

6.把所有材料都倒进打发的淡奶油中均匀

7.把冰淇淋馅倒在容器中,按键红色搅拌一分钟,停下绿灯亮时连机一起放进冰箱冻,期间机会自动操作的。待绿灯闪烁时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。

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