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中国人历来对美食有着不懈的追求,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,希望美食让你心情好身体更好。你是否也是这样认为的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“培根山药卷做法大全 培根山药卷的做法大全”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

培根山药卷

过年的年菜现在都讲究健康又美味,做到这一点其实也不难,只是家里的主厨要稍微花费一点点心思。我儿子爱吃培根,婆婆爱吃山药,照顾全家的口味又要健康美味,过年摆上餐桌

食材配方

主料:

山药

1根

培根

4片辅料:

香菜

适量

做法 共9个步骤

1.备好培根,山药要选淮山药,这种山药水分小,而且不易氧化发黑

2.山药上笼蒸熟,我顺便蒸了点紫薯,节约能源,哈哈

3.蒸好的山药去皮,培根切成两段

4.把山药切成和培根宽窄相同的段

5.用培根卷起来

6.全部卷好收口向下

7.入锅煎,锅中不要放油,把培根里面的油煎出来

8.一面煎好后翻面煎

9.培根煎好即可出锅装盘

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奶酪培根包做法大全 奶酪培根包的做法大全


奶酪培根包

老公买的培根有一段时间了,放久了怕不好,不知做什么,到面包房兜一圈看看,看见有培根面包,就再买点奶酪芝士做了这款奶酪培根包,做出来的味道还不错呢.

食材配方

主料:

高筋面粉

400g

牛奶

200g

鸡蛋

1只

奶酪芝士

6片

培根

6条

辅料:

黄油

15g

1g

30g

酵母

5g

做法 共13个步骤

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面拉出薄膜

4.整形后进行发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排空气分6小团醒15分

7.取一面团擀成长条

8.放上一片培根

9.再放上奶酪芝士片

10.由上而下卷起中间剪一刀不要剪断

11.卷好放在烤盘里进行发酵

12.发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

13.30分钟出烤箱放凉

山药溜猪肝做法大全 山药溜猪肝的做法大全


山药溜猪肝

一直知道吃山药对身体非常有好处,具体如下:山药原名薯蓣, 补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用

食材配方

主料:

山药

200g

猪肝

150g辅料:

黑木耳

20g

香菜

适量

姜丝

适量

料酒

适量

生粉

适量

白糖

适量

适量

适量

做法 共4个步骤

1.猪肝切片后泡水,尽量洗干净血水,沥干后用姜丝、盐、酒、糖等,加入生粉腌十五分钟以上;

2.山药去皮切成片状,黑木耳用手撕小块,用开水把两者焯熟沥干水备用;

3.热油锅,下蒜蓉炒香,下猪肝炒至八成熟;

4.倒入焯过水的山药和黑木耳,与猪肝炒匀,加盐调味,最后撒香菜做装饰即可!

排骨炖山药做法大全 排骨炖山药的做法大全


排骨炖山药

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效; 今晚上做了山药炖排骨,是千烨极喜欢的。

食材配方

主料:

山药

350g

排骨

300g辅料:

适量

大料

适量

花椒

适量

做法 共8个步骤

1.排骨加花椒飞水。

2.山药洗净去皮切断。

3.锅中放入排骨 山药。

4.加入适量水。

5.加入大料。

6.加适量盐调味。

7.上汽后炖半小时。

8.泄压后盛出即可。

菠菜炒山药做法大全 菠菜炒山药的做法大全


菠菜炒山药

都说山药是很养生的,特别是秋天吃很不错。所以经常买山药来炒菜,可是总是山药,我也不知道该炒什么了,今天将山药与菠菜一起炒了,还行。

食材配方

主料:

山药

250g

菠菜

200g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.菠菜洗净,切短。

2.山药去皮,洗净,切片。

3.锅中放油,炒山药。

4.加入菠菜,炒。

5.加点盐,继续炒。

6.可以微微加点水,炒熟。

山药鸡爪汤做法大全 山药鸡爪汤的做法大全


山药鸡爪汤

天气慢慢的凉了,都说立秋了该补膘了,那咱也做个汤来应景吧。 简单的鸡爪山药汤,做法简单,食材简单,味道也简单,主要是用来练手。

食材配方

主料:

鸡爪

200g

辅料:

山药

适量

适量

蘑菇

适量

生姜

适量

做法 共6个步骤

1.鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。

2.蘑菇洗净后焯水,捞出备用。

3.斩成小块的鸡爪用开水焯过,捞出。

4.砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。

5.山药去皮,切滚刀块。

6.把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。

山药蒸鲈鱼做法大全 山药蒸鲈鱼的做法大全


山药蒸鲈鱼

有一次去饭店吃饭点了一条山药蒸桂鱼,他就是把鱼切成鱼片摆回鱼的形状,底下铺上山药,再加上枸杞,一看我就喜欢这个菜,所以我也想试试这么做。 不过没有用桂鱼,我用了

食材配方

主料:

鲈鱼

葱丝

姜丝

山药

杞子

做法 共8个步骤

1.准备材料

2.鲈鱼起肉

3.切鱼片

4.山药切薄片铺在盘底

5.加上葱丝还枸杞,再加上一勺料酒,

6.锅里烧开水,放上鱼大火蒸3分钟

7.取出鱼后,再加上少许葱丝,淋上生抽,烧热油倒在鱼片上

8.加上香菜更美味

山药烧鲫鱼做法大全 山药烧鲫鱼的做法大全


山药烧鲫鱼

这几条大鲫鱼是老爸钓到的,野生的哦。肉质和营养价值更好。放点西红柿进去,煮的烂烂的西红柿汤汁浓稠,鱼肉带点酸甜的味道,山药炖的酥烂,很开胃。

食材配方

主料:

鲫鱼

500g

山药

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

适量

西红柿

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备食材,鲫鱼清洗干净

2.西红柿、山药去皮切块

3.起油锅把鲫鱼煎一下

4.放入姜蒜、料酒

5.放入西红柿

6.放老抽和生抽

7.放盐和糖,再放入山药(忘拍了),放开水大火煮开后改中小火

8.最后收汁撒上葱花

山药奶酪汤圆做法大全 山药奶酪汤圆的做法大全


山药奶酪汤圆

今年做汤圆,比较侧重健康馅料,这样吃起来没有负担。今天做的这款汤圆,配料上选择了山药和红糖,并且搭配了自制 的鲜奶酪,奶香浓郁,营养健康,是一款老少咸宜的汤圆。

食材配方

主料:

山药

300g

奶酪

100g

红糖

100g

辅料:

糯米粉

300g

开水

240g

做法 共14个步骤

1.山药上笼蒸熟,一定要用铁棍山药,其他山药水分太大。

2.去皮碾压成泥。

3.红糖加入山药泥中。

4.搅拌均匀。

5.白色的奶酪是我刚刚自己做好的新鲜奶酪,黄色的车达奶酪。这种复合味的奶酪我儿子比较喜欢一点。奶酪的做法以前发过帖子,喜欢的可以去看看。

6.手上沾点熟面粉,取一块山药馅,包入一块奶酪丁。

7.包裹严实。

8.全部包好后放入冰箱冷冻至硬。因为山药馅比较软,不冷冻的话不好包。

9.糯米粉用开水,边倒开水边搅拌。

10.和成光滑的面团后盖上湿的屉布饧1个小时。

11.冻硬的馅料拿出来,取一块面团压扁包起来。

12.包好的汤圆,吃不完就冷冻起来。

13.开水入锅煮熟。

14.拍照时刚好是个车达奶酪,如果是白色的奶酪颜色更好看。

紫薯培根饼做法大全 紫薯培根饼的做法大全


紫薯培根饼

做为一个上班族,一个懒人,我每天早晨的时间都特别的珍贵。 如何让我睡足懒觉,如何让孩子吃饱吃好,一直是双双的追求。 做面包,前一晚做好,第二天俊良自己热牛奶即可

食材配方

主料:

紫薯

50g

辅料:

牛奶

适量

面粉

适量

发酵粉

适量

培根碎

适量

做法 共15个步骤

1.紫薯蒸熟,去皮,放入牛奶,用料理机打成紫薯泥。

2.放入发酵粉,搅拌均匀。

3.放入面粉,和成面团,用保鲜袋保好,放入冰箱冷藏。

4.第二天早晨起来,面团发至两倍大。(一般需要发酵17小时,如果晚上和面比较晚,害怕第二天早晨发不起来,那就放一小时后,待面团发酵一会后,再放入冰箱冷藏)

5.取一小块面团,揉成光滑的面团。

6.揪成大小合适面剂。

7.用擀面杖将其擀成牛舌状长条。

8.中间抹油。

9.卷起,依次全部做好。

10.再次擀长,抹油。

11.顶端放炒熟的培根碎。

12.慢慢自顶端向下卷起。 两边往中间搓,防止露馅。

13.依次全部做完,用手稍压。

14.平底锅烧热,倒入少许油,将紫薯饼放入。

15.小火,将两面煎至金黄色即可出锅。

培根奶酪卷怎么做好吃 培根奶酪卷的做法


培根奶酪卷

女儿喜欢奶酪和培根,为了满足她的心愿,利用家里的酸奶、奶酪、培根,创作了一款适合她要求的面包。酸奶面包非常柔软,奶酪的奶香和培根的肉香结合在一起,是一个美味的综

食材配方

主料:

酸奶

130g

培根

4片

总统奶酪

4片

高筋面粉

270g辅料:

黄油

30g

3g

30g

鸡蛋液

35g

酵母

5g

做法 共17个步骤

1.早上发的面团在面包机揉了1小时后,放冰箱冷藏发酵。晚上5点左右开始揉面,分成50克一个剂子揉匀。揉好后醒发15分钟。

2.醒发好的面团擀成长方形。

3.面片上铺上半根培根(培根一切为二)。

4.奶酪半片铺上,奶酪片一切为二。

5.卷起来,边口捏紧。

6.卷好后定型一会。

7.用刀一切为二,但是注意不要切断。

8.切好后平摊好。

9.放到面包纸托中发酵。

10.放到烤箱中发酵40分钟。(烤箱发酵功能加入一碗热水,保持温度和湿度)。

11.发酵好涂上鸡蛋液。

12.烤箱预热10分钟,再将涂好蛋液的面包放入烤箱中。

13.烤箱180度18分钟烤熟。

14.完工。

15.成品图

16.成品图

17.成品图

培根卷豆皮卷


培根卷豆皮卷包上自己爱吃的都可以~

材料:

适量培根,适量豆皮,一根火腿肠,半颗彩椒,一颗金针菇,

培根卷豆皮卷的做法步骤:

1,火腿肠、彩椒、金针菇切成条状

2,豆皮切成长条状

3,在一端铺上,卷起来

4,用竹签固定住

5,油锅加热,小火炸至豆皮变成金黄色即可

6,撒上黑胡椒、椒盐、孜然粉、辣椒粉,也可以刷上番茄酱或者黑胡椒酱

山药韭菜馅饺子做法大全 山药韭菜馅饺子的做法大全


山药韭菜馅饺子

山药健脾胃,可改善血液循环,增强免疫力,延缓细泡衰老,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。既可做主食,也可作菜肴。 山药含有淀粉酶消化素,能分解糖和脂肪,从而达

食材配方

主料:

山药

香菇

面粉

韭菜

香油

胡椒

做法 共12个步骤

1.面粉加水和好。

2.成光滑面团,静置。

3.山药去皮、洗净、剁成泥。

4.香菇洗净、切成细粒。

5.山药泥和香菇混合,加入盐、香油拌匀。

6.拌好的香菇山药泥放入锅中,隔水蒸15分钟。

7.韭菜洗净,切细粒。

8.蒸好的山药泥,晾凉,倒入韭菜中,加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。

9.面团下剂、擀皮、包馅,捏成饺子。

10.包好的饺子。

11.锅中水烧开,下入饺子煮熟。

12.煮好的饺子,皮薄馅多。

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