鸡蛋土司
好久没用烤箱了,那天做了个烤鸡翅,突然想做土司了。正好女儿在婆婆家,做了送过去,让他们一起尝尝。说干就干,抱着面盆就坐在床上,一边看电视一边揉面团。
食材配方
主料:
面粉
250g鸡蛋
3个辅料:黄油
25g盐
3g糖
20g酵母
3g做法 共10个步骤
1.面粉、鸡蛋、酵母、盐、糖放在一起,和成面团。
2.放入黄油揉成光滑的面团,直至出膜。
3.放在温暖的地方发酵至2倍大。
4.取出分成4份,用擀面杖擀成长条。
5.再卷起,我分了4份,依次做好。用保鲜膜盖上,饧10分钟。
6.第二次擀开。
7.再卷起,放在土司盒里。
8.二次发酵至8、9分满。
9.盖上盒盖,放在烤箱下层,180度30分钟。
10.取出晾凉切片。
奶油土司
自从会做面包就再也不光顾面包房了,自己做的面包绝对不含防腐剂、香精、乳化剂、改良剂,绝对能称得上绿色放心食品了。用淡奶油做土司口感细腻柔软,奶香浓郁,入口即化。
食材配方
主料:
饺子粉
100g高筋面粉
200g辅料:淡奶油
90g白糖
40g黄油
20g鸡蛋
2个水
40g奶粉
20g做法 共11个步骤
1.奶油倒进面包机
2.再加鸡蛋、酵母、白糖、奶粉、牛奶、高粉后启动程序8和面20分钟后再重新启动一次程序8和面20分钟后在面包机中进行酵
3.黄油隔水化开
4.面粉和成团后放入黄油使黄油揉进面中
5.面团发酵二倍大小
6.将面团分成等量的3份揉圆松弛15分钟
7.将面团擀成牛舌状卷起后静置一刻钟后再擀成牛舌状卷起
8.放入土司合中进行二发
9.发至九分大小
10.表面刷上蛋液入烤箱上下180度下层烤50分钟
11.取出立即脱模
苹果土司
家里没有火腿了,那就来个苹果披萨。快手早餐,配上一杯牛奶,加个煮蛋,营养齐全,吃得也非常开心。好的心情从清晨开始~~
食材配方
主料:
苹果
1个土司
2片辅料:番茄沙司
适量马苏里拉芝士
适量做法 共9个步骤
1.材料备好。
2.苹果洗净,切薄片。
3.一片吐司涂满番茄沙司。
4.撒点芝士碎。
5.放一层苹果片。
6.再放满芝士。
7.都做好。放到烤盘上
8.入烤箱,中层,190度,10分钟。
9.香喷喷的土司片。
食材明细:
4片 白面包,罐头咖哩鸡肉 (可以用任何自己喜欢的食物取代)
咖哩鸡肉土司饺的做法步骤:
1。罐头咖哩鸡肉取出马铃薯,鸡肉块,把它们弄碎
2。把鸡肉马铃薯放在面包的中心处,再盖上一片面包
3。用圆形的东西压整出包有陷的面包饺出来
4。放入预热的oven ,180‘c
烤至表面微黄即可
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