豆沙馅饼
经常做豆沙包子、豆沙面包吃。今天翻了花样,弄个豆沙馅饼吃,嗨,味道就是不一样,烙制的饼很香,家人特别爱吃,说是以后多做做呢。
食材配方
主料:
面粉
300g豆沙
适量辅料:酵母
4g牛奶
160ml糖
10g
做法 共9个步骤
1.将面粉、酵母、糖、160ml牛奶放入盆中搅拌均匀
2.将面团揉匀、揉光滑。
3.面团发酵至2---2.5倍大小。
4.把饧发好的面团分成50克大小的面团。
5.面团整理成圆形
6.包入豆沙,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。
7.电饼铛加热,刷油放入馅饼坯,撤上芝麻。
8.一面烙熟再翻过来烙.
9.烙制5--8分钟,煎成两面呈金黄色即可。
芹菜馅饼
妈妈,真的好想你~妈妈离开我已经整整4年的时间了,4年中无时无刻不想念着妈妈.想妈妈的音容笑貌,想妈妈做的好吃的饭菜,想妈妈的叮咛,想妈妈的教导.... 妈妈在
食材配方
主料:
猪肉芹菜馅
500g面
400g辅料:油
适量盐
适量大料
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.将猪肉芹菜馅做好.
2.将醒好的面揪成均匀的剂子准备好.
3.将面剂子擀成片,准备包馅.
4.将馅均匀的包在剂子里,做成圆形的饼.
5.将锅烧热,加适量的油.将油烧成7成热.
6.将包好的馅饼放锅中烙成金黄色.
7.将馅饼一面烙好后翻个继续烙另一面.
8.两面均烙成金黄色后,即可装盘了,很吃的~
韭菜虾仁豆腐馅饼
看到别人做的花边大馅盒子真好看,我也想试试,所以就做了俩个,可是真的操作起来还真的不是那么简单呀,包好的看起来没有人家的好看,边边显得也太厚了,真是很难看,所以
食材配方
主料:
韭菜
300g虾仁
200g辅料:面粉
适量盐
适量姜
适量鸡蛋
3个豆腐
适量
做法 共19个步骤
1.先将虾仁化开,然后去掉虾线,切丁备用。
2.面粉慢慢加水和成比较软的面团,醒三十到五十分。
3.豆腐切小丁,姜切末,鸡蛋三个磕入碗中。
4.将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好。
5.鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒。
6.豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用。
7.韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末。
8.然后将韭菜放在大点的盆子里,加入姜末。
9.将鸡蛋碎倒进去。
10.将晾凉的煎豆腐丁加入。
11.加入切好的虾仁。
12.加适量盐(临包之前再加盐,不然容易出汤)。
13.将面皮擀成一个大点的面皮,将拌好的馅儿放在半张面皮上。
14.将另半张面皮折叠过来,顺着半圆的边捏成花边。
15.放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了。
16.其余的面擀成小的面皮,包入馅料。
17.包成包子状。
18.褶子冲下在饼铛里按扁。
19.烙至两面金黄就可以了。
萝卜馅饼
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。 萝卜中的维
食材配方
主料:
萝卜
1个辅料:
油
适量盐
适量猪肉馅
适量葱
适量姜
适量五香粉
适量香油
适量酱油
适量面粉
适量
做法 共10个步骤
1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟,就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
2.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4.把面倒进盆里,加一点盐,温水和面,面要和的软一点,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
5.面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
6.放上馅料。
7.像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。
8.做好的馅饼。
9.电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。
10.盖上盖煎至两面金黄即可。
薄脆馅饼
喜欢吃馅饼,又喜欢吃脆皮的,于是把皮擀的薄薄的,这款脆脆的馅饼就诞生了,真是香啊,自己看着照片都馋了,晚上再做一个常常,哈哈~~~
食材配方
主料:
面粉
200g胡萝卜
1个辅料:油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.面粉加水揉成面团,醒10分钟。
2.姜去皮切末。
3.胡萝卜擦细丝挤干水分。
4.胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。
5.面团取出,分成两个小面团。
6.擀成电饭锅底那么大的两个小饼。
7.一张面饼上放一层胡萝卜馅,边缘不放。
8.另一张饼覆盖在上面。
9.边缘捏紧。
10.电饭锅刷油,放饼进去,按煮饭键煎,跳闸之后翻面,再按煮饭键,再跳闸即可取出。
韭菜豆腐馅饼
公司的菜地又发韭菜了,嫩嫩的,真正的无公害的蔬菜。 儿子喜欢吃馅饼,于是放点豆腐,调了馅儿,做了这道韭菜豆腐馅饼,外酥里嫩,味道好极了,小家伙吃了三个呢!
食材配方
主料:
北豆腐
200g韭菜
400g面粉
300g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量温水
适量做法 共11个步骤
1.韭菜切碎
2.豆腐切丁
3.放盐、油、鸡精,调成馅儿
4.面粉用温水和成面团,醒20分钟
5.切成小剂子
6.压皮
7.放上馅儿
8.捏成包子的形状,揪去多余的面,压扁
9.电饼铛加热,刷一层油,放入饼胚
10.盖盖,烙熟即可
11.上桌喽
相信《海城馅饼怎么做好吃 海城馅饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!