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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你还记得哪些菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“麦片葡萄干粥怎么做好吃 麦片葡萄干粥”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

麦片葡萄干粥

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者

食材配方

主料:

麦片

20g

葡萄干

10g辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.准备好开水

2.把麦片倒入开水中

3.用勺子不断地搅拌

4.倒入洗好的葡萄干

5.晾凉即可食用

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葡萄干粥


食材明细:

粳米100克,葡萄干50克,白砂糖5克

葡萄干粥的做法步骤:

1. 将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3. 锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;

4. 再改用小火熬至粥成,下入白糖调好味;

5. 再稍焖片刻,即可盛起食用。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

葡萄干曲奇怎么做好吃 葡萄干曲奇


葡萄干曲奇

最近我比较少淘宝材料,一群烘友都去材料市场大批量的进货,我是单休,所以我经常是不出现的,他们 是周六去进货,分装货物的,而我的材料基本上就是落到CC手里面,让她

食材配方

主料:

黄油

130g

低筋面粉

200g

鸡蛋

1个

葡萄干

50g辅料:

糖粉

90g

做法 共12个步骤

1.把所需要材料准备好;

2.把软化的黄油低速打发至顺滑;

3.分三次加入糖粉打发至均匀;

4.黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可;

5.全蛋分三次加入,每加入一次都要打发至黄油和鸡蛋完全融合再加下一次;

6.打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。(没有分离现象)

7.过筛低粉加入低筋面粉;

8.用刮刀轻轻翻拌,让低筋面粉与黄油完全混;

9.倒入切碎的葡萄干;

10.用刮刀翻拌均匀;

11.用一次裱花袋装上自己喜欢的花嘴,面糊装入裱花袋;

12.在烤箱上挤出花型,烤箱180度预热,上下烤20分钟即可。

牛奶麦片葡萄干餐包


【牛奶麦片葡萄干餐包】

用料:

牛奶麦片粥200克左右

牛奶50克左右

鸡蛋50克

红糖25克

白糖25克

盐4克

面包粉400克

酵母粉5克

黄油40克

葡萄干80克

做法:

1、牛奶麦片粥1小碗(或者制作一份燕麦汤种,汤种的做法请参考这里)。

2、把面团材料(黄油除外)按照先液体后粉类放入面包机,搅拌10分钟。

3、之后放入黄油继续搅拌20分钟成光滑并能延展的面团。

4、放入泡软沥干水分的葡萄干继续搅拌3-5分钟让葡萄干均匀的分布在面团中即可。

5、面团发酵1小时至2倍大。

6、发酵完成的面团取出,在案板上稍微揉几下排除空气。

7、分成50克/个,滚圆,松弛。

8、圆餐包无需松弛,直接滚圆排入烤盘,置于温暖湿润的密闭空间再发酵50分钟左右。

9、橄榄型的餐包松弛15分钟之后,整形成橄榄型再排入烤盘,置于温暖湿润的密闭空间发酵50分钟左右。

10、二次发酵完成的面团,表面刷上牛奶,圆餐包表面用刀划十字,橄榄型餐包表面划一刀并放上条状的黄油(面团之外的),送入预热到180度的烤箱,烘烤18分钟左右。

葡萄干炖汤怎么做好吃 葡萄干炖汤


葡萄干炖汤

葡萄干是在日光下晒干或在阴干的葡萄的果实。葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%,可以较长时间保存。其营养价值以葡萄糖为主,所含果酸有助于消化

食材配方

主料:

瘦肉

150g

猪肝

80g

葡萄干

25g

辅料:

红枣

6颗

适量

做法 共7个步骤

1.备好食材,把葡萄干用水泡一下

2.把瘦肉切小块,用刀背把红枣拍一下

3.先把瘦肉,葡萄干和红枣放入炖盅,加入适量的水,不要太满了,要留点空间,后面还要放猪肝进去。把炖盅放入电饭锅,电饭锅里面放适量水,水量在炖盅一半位置就可以了,水开后转小火炖1.5小时

4.炖汤的时候把猪肝切薄片,用盐水泡一下,冲洗干净,控干水

5.加入猪肝再炖半小时

6.加入适量盐调味就可以了

7.炖好的汤,非常的美味,又很滋补

感谢您阅读“97美食网”的《麦片葡萄干粥怎么做好吃 麦片葡萄干粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葡萄干麦片饼干专题,希望您能喜欢!