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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你记得哪些菜谱呢?为此,小编从网络上精心整理了《香葱咖喱饼干怎么做好吃 香葱咖喱饼干》,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

香葱咖喱饼干

最近,奶奶做的咖喱土豆炖肉不时的在我的脑海你浮现,有可能是天气转冷了,开始想吃些可以暖身的东西,什么咖喱汤锅啊,咖喱浓汤啊,咖喱鸡,咖喱鱼~~哇~对了还有我可爱

食材配方

主料:

奶油

80g

蛋黄

15g

低精面粉

117g

辅料:

糖粉

60g

1g

杏仁粉

23g

干葱末

1.3g

咖喱粉

5g

做法 共7个步骤

1.奶油切小丁并软化,糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。(高筋面粉)。

2.将材料倒入调理盆中,用打蛋器搅拌至奶油松发变白,再分次加入打散的B材料搅拌均匀。

3.加入材料C,用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状,再加入干葱末以手按压成团。

4.至面团呈现光滑状,装入塑料袋中,略拍扁后包好,冷藏静置30分钟。

5.面团取出,放在撒上手粉的工作台上,用刮板分割成3等份,分别先搓揉成长条椭圆状,再以烤焙纸包裹,冷藏冰硬定型。

6.冰硬后取出,切成约0.5厘米厚的片状,间隔排入烤盘中。

7.烤箱以上火200度,下火170度先预热,烤15分钟即可。

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食材配方

主料:

低筋面粉

100g

小葱

10g辅料:

适量

适量

泡打粉

适量

做法 共8个步骤

1.准备好材料

2.面粉中加入泡打粉、食盐、油、葱花,再加入少量清水

3.揉成面团,松驰20分钟

4.把面团擀开,厚度适中

5.用自己喜欢的小模具压出形状

6.烤盘上抹一层油,把压好的饼干坯放上面

7.预热好烤箱,170度,中层,25分钟

8.取出晾凉后即可食用

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香葱和苏打是非常受欢迎的口味,小时候就很爱吃,最近发现,香葱和奶酪搭档口味也是非常香浓,是新兴的很受欢迎的饼干呢,最初是在爱和自由的博客里看到的,她用了黄金芝士

食材配方

主料:

黄油

60g

糖粉

30g

低粉

83g

辅料:

香葱

适量

切达奶酪

2片

蛋液

15g

1.25ml

做法 共12个步骤

1.将室温软化的黄油里加入糖粉和盐拌匀后

2.加入切达奶酪,不需要融化

3.用打蛋器打至顺滑,奶酪没有完全融化也没关系

4.加入蛋液搅匀

5.低筋面粉过筛

6.将过筛后的面粉倒入盆中

7.加入洗净沥干水份,切成碎末的葱

8.拌匀成面团

9.将面团放在保鲜膜上,整理成圆柱状,入冰箱冷藏定型

10.切成0.3cm的饼干胚

11.放在铺在油纸的烤盘中

12.入预热180℃的烤箱,中上层(五层的烤箱自上而下第二层),上下火,10分钟。

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女孩子都是嘴馋的,总是想吃一些小点心。但是女孩子又都是爱美的,把减肥当成终生的事业。想吃但是又怕胖肿么办?那就自己做一些低热量健康的美食吧。这款葱香苏打饼干,就

食材配方

主料:

低筋面粉

牛奶

干酵母

小苏打

熟白芝麻

玉米油

做法 共15个步骤

1.60克牛奶中加入4克酵母。

2.再加入30克玉米油,搅拌均匀。

3.小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替。

4.切碎备用。尽量碎一点。

5.面粉、糖、盐混合后,加小苏打。

6.加熟白芝麻。

7.加入葱碎。

8.搅拌均匀。

9.倒入牛奶混合物。

10.搅拌成絮状。

11.揉成面团。

12.将面团擀薄。

13.用模具压成形状,没有话也可以切成方形。

14.烤盘刷薄薄的油。

15.放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可。

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饼干具有口感疏松、水分含量低、保质期较长的特点,是加餐时的最佳营养食品。

食材配方

主料:

面粉

160g

牛奶

100g辅料:

适量

1.25g

色拉油

30g

苏打粉

0.5g

酵母

4g

做法 共12个步骤

1.把牛奶放入小锅中,放火上加热40度。

2.加入酵母搅拌溶化。

3.把葱切碎。

4.牛奶里放入葱、盐、油、苏打。

5.然后再放入面粉。

6.揉成软软的面团,饧上十分钟。

7.把面擀成薄片。

8.用模具压出形状。

9.拿去多余的面。

10.烤盘中放入油纸,放上饼干。

11.再用牙签戳上小孔。

12.烤箱预热5分钟,放入烤盘,180度烤制10分钟就可以了。

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平时不怎么喜爱吃甜食,像饼干一类的也只吃咸味的 下午闲来没事,做了一款苏打小饼干 吃起来口感香脆,制作过程又非常简单

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

牛奶

60g

30g

辅料:

1/4勺

酵母粉

1小勺

苏打粉

1/4勺

做法 共12个步骤

1.葱叶洗净切成碎末

2.将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中

3.温牛奶倒入酵母粉中

4.化开后静置五分钟

5.再倒入面粉中

6.用筷子搅拌成絮状

7.慢慢揉至光滑静置15分钟

8.将饧后的面团再揉一回

9.擀成薄片

10.用模具刻成自己喜欢的任意形状

11.在饼干上扎些小孔,烤箱200度预热

12.放入铺有锡纸的烤盘,中层上下火烤15分钟

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