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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是在研究这些菜谱呢?你可以读一下小编整理的蘑菇鸡肉披萨怎么做好吃 蘑菇鸡肉披萨,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

蘑菇鸡肉披萨

好久没吃披萨, 突然就想吃,然后去超市买了些材料。本来想把香肠围边做到外面的,可是烤盘不够大,之后把卷好的香肠都放边上了:(

食材配方

主料:

高筋面粉

150g

辅料:

鸡肉

适量

蘑菇

适量

香肠

适量

彩椒

适量

马苏里拉芝士

适量

酵母

3g

白砂糖

15g

清水

75g

黄油

15g

做法 共22个步骤

1.准备披萨馅料

2.蘑菇焯水捞起备用

3.鸡腿去骨腌制,彩椒切丁炒好、蘑菇切片备用

4.煎鸡腿肉

5.切成小片

6.取一块咖喱加入半碗水隔热融化成咖喱酱

7.准备的材料

8.披萨饼皮材料(黄油除外)倒入面包机,和面成光滑面团

9.加入软化的黄油

10.继续和面,直到黄油完全和面团融合,发酵约一个小时

11.发酵两倍大

12.取出面团压扁,做成圆饼

13.再把做圆饼剩下的面团分成12份

14.擀成牛舌状,卷入香肠

15.卷好的香肠放在圆饼上,中间用叉扎上小孔

16.涂上咖喱酱

17.放入马苏里拉芝士

18.再放上鸡肉、彩椒、蘑菇

19.边边刷上一层葵花籽油

20.刷上葵花籽油,预热烤箱210度,放入烤箱中层210度,20分钟

21.取出再加上一层芝士

22.再放入烤箱烤2分钟即可

97Msw.com相关知识

腊肠蘑菇披萨怎么做好吃 腊肠蘑菇披萨


腊肠蘑菇披萨

一直非常喜欢吃披萨,自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材,而且内馅很足。经济又实惠,而且用料放心。关于内馅,没有一成不变的固定模式,自己喜欢什么就放什么

食材配方

主料:

高筋面粉

100g

低筋面粉

100

马苏里拉奶酪丝

200g

腊肠

1根辅料:

细砂糖

10g

1g

酵母粉

2g

110g

橄榄油

10g

番茄酱

适量

蘑菇

适量

洋葱

适量

青椒

适量

玉米粒

适量

小番茄

适量

做法 共14个步骤

1.饼皮原料备用。

2.内馅原料备用。

3.饼皮原料除橄榄油以外,倒入搅拌桶。

4.搅拌成松散状,即可加入橄榄油。

5.和成具有延展性的面团。

6.盖上保鲜膜,进行基本发酵60分钟。

7.面团分成两份,擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼,盖保鲜膜松弛15分钟。

8.玉米粒入开水焯熟,其它的原料切成均匀的小片。

9.披散盘底刷上一层油,饼皮移入披散盘内,底部用叉子均匀的戳些小洞。

10.饼皮底部均匀的刷上番茄酱。

11.均匀的撒上所有内馅原料。

12.再铺上一层马苏里拉奶酪丝。

13.烤箱预热,上层200度,下层次220度。

14.12分钟左右,即可出炉。

鸡肉土豆披萨怎么做好吃 鸡肉土豆披萨


鸡肉土豆披萨

上上个星期孩子就要去吃披萨,当时她有些咳嗽,答应她下个星期去吃,可是刚好上个星期天是母亲节,带着公公婆婆他们出去玩,老人不喜欢吃西餐,所以又没带孩子去吃披萨。从

食材配方

主料:

鸡肉

300g

高粉

150g辅料:

橄榄油

适量

3g

7g

土豆

半个

洋葱

半个

番茄酱

适量

酵母粉

4g

蜜汁鸡肉腌料

适量

披萨草

适量

马苏里拉奶酪

适量

做法 共11个步骤

1.准备好原料。

2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上,然后放烤箱烤6分钟取出待用。

3.面粉中放牛奶,糖,盐,酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。

4.发酵至两倍大。

5.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘,表面扎眼,静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。

6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。

7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱,铺上洋葱圈,土豆片。

8.撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱烤8分钟后取出。

9.上面放上烤好的鸡肉。

10.再放一层奶酪。

11.放入烤箱烤5分钟即可。

奥尔良鸡肉披萨怎么做好吃 奥尔良鸡肉披萨


奥尔良鸡肉披萨

必胜客的披萨大家都爱吃,但是不菲的价格确让我觉得性价比不是很高。自己在家做,料足,喜欢什么味的随便放,而且味道好像比外面还好吃呢!

食材配方

主料:

鸡胸肉

1块

饼底

1块辅料:

青椒

1个

杏鲍菇

适量

甜玉米粒

适量

洋葱

适量

番茄酱

适量

披萨草

适量

马苏里拉

适量

做法 共12个步骤

1.准备鸡胸肉

2.鸡肉切片

3.鸡肉用奥尔良腌料抓匀,腌制。

4.做面包发好的面,借用一块做披萨饼底

5.腌好的肉放入平底锅煎熟

6.准备一些蔬菜、杏鲍菇片,青椒圈、洋葱粒放在平底锅煎一会儿,为了使蔬菜的水分蒸发。

7.饼底整形后扎眼儿,放入预热200度的烤箱烤6分钟,拿出后涂上番茄酱,撒一些披萨草。

8.撒一些马苏里拉芝士

9.撒上洋葱粒、和杏鲍菇片

10.铺满奥尔良鸡肉,摆上青椒圈。

11.最后在上面撒上马苏里拉奶酪入烤箱200度烤10分钟即可

12.成品

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