生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，而中国美食文化渊源流长，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食不简单是吃的需要。你是怎么看待美食的呢？小编特地为大家精心收集和整理了“油酥油饼怎么做好吃 油酥油饼”，更多相关内容请继续关注本网站。
油酥油饼
经过上次不愉快的和面经历之后，我连续好多天都没再用过面包机。怕失望！ 今天鼓足勇气，再次试了一下。和的做油饼的面团，面粉和水也是仔细称量了的。 以免扬起干粉，我
食材配方
主料：
中筋面粉
250g辅料：
油
适量盐
适量水
135克
做法 共16个步骤
1.面粉和水都放入面包桶内。
2.用筷子稍微搅拌一下，成小疙瘩、无干粉的状态就行。
3.放入面包机内，启动和面程序。
4.这是揉了6分钟的样子。
5.这是揉了11分钟的样子。我检查了一下面团，已经出筋，很有延展性了。再醒发10分钟左右。
6.面粉中倒入适量的热油，搅匀，做成油酥。
7.醒发好的面团分割成3等份。取一份擀成四方形饼状。
8.放适量油酥。
9.涂抹均匀。
10.卷起来。
11.慢慢抻长，从一头盘起来，尾部压在底下。
12.按扁、轻轻擀开。
13.擀成圆形的饼坯。
14.不粘锅放入适量油，小火加热，放入饼坯，开始烙。
15.一面呈金黄色后翻过来，再放一些油，继续烙。全程小火，勤翻面。
16.烙至两面金黄就可以了。
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油饼怎么做好吃 油饼
油饼
孩子忽然想吃油饼了，所以一大早就起来给孩子做，只要孩子吃着开心，吃的健康，其实做饭也是很有乐趣的一件事。尤其看到孩子吃的特别香的时候，感觉很开心。
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
油
适量盐
适量酵母粉
适量
做法 共8个步骤
1.首先准备盐和酵母粉
2.加入适量的面粉
3.和成面团，然后放到温暖的地方醒
4.待醒至两倍大时开始制作
5.把面团分成小团，然后做成圆形，在中间用刀切两个口
6.锅中放适量的油加热
7.油七八成热时放入做好的油饼坯子
8.炸至金黄后就可以出锅了
油酥烧饼怎么做好吃 油酥烧饼
油酥烧饼
平时特别爱吃烧饼加豆腐脑，呵呵。在我们这的烧饼是一层一层的，有点像酥饼，但是比酥饼软得多。因为喜欢，今天就试着做了，味道还不错吧。
食材配方
主料：
面粉
400g豆油
60g辅料：酵母
3g水
适量做法 共9个步骤
1.面粉加水和酵母和成面团，醒发。
2.把油烧热，倒入面粉做成油酥。
3.醒好的面团擀成饼。
4.把油酥涂在面饼上。
5.卷成卷。
6.面卷切成段。
7.把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。
8.再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。
9.烤箱预热，中层烤15-20分左右。
油酥饼怎么做好吃 油酥饼
油酥饼
最近看到大家都在做月饼，各式各样的，一点不比那专业的差，很是佩服豆子们的手艺。我也来凑凑热闹，没有烤箱，就用平底锅做几个家人爱吃的油酥饼吧，感觉还不错，很像老婆
食材配方
主料：
面粉
250g猪油
90g水
55g辅料：
油
适量肉松
适量做法 共13个步骤
1.水油面团：普通面粉140g、猪油35g、水55g.
2.将上述食材混合，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜再醒20分钟。
3.油面团：普通面粉110g、猪油55g.
4.将上述食材混合在一起，揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟
5.将醒好的两种面团分别分成等量的小团。
6.用水油面团包裹住油面团。
7.收口捏成团。
8.分别擀成长舌状，卷成卷。
9.再将各个卷擀开成长舌状，卷成卷。
10.将卷两头对捏，搓成球。
11.压扁，擀开，放些肉松，收拢封口。
12.压扁，用刀子划个井字。
13.锅内放少许油，放入做好的饼胚，小火慢慢煎至两面金黄即可。
葱香酥油烧饼怎么做好吃 葱香酥油烧饼
葱香酥油烧饼
天热，熬上一锅粥，搭配做一些面点，简单而又实在~~ 面粉1.20元，香葱0.50元。
食材配方
主料：
面粉
300g辅料：
香葱
30g猪油
3勺花椒盐
2勺食油
适量酵母
3g
做法 共12个步骤
1.准备好香葱、花椒盐、酵母。
2.准备好面粉。
3.酵母用温水调匀，兑入面粉中，和好成光滑面团。
4.面团置温暖处饧发。
5.香菜洗净切细粒。
6.熟猪油加入少许面粉、花椒盐拌成油酥。
7.发好的面团擀开成大的面皮；抹上油酥，撒上葱花。
8.从一端卷起面皮。
9.分割成小剂子。
10.做成牛舌型小烧饼胚。
11.平底锅抹上一层油，放入饼胚。
12.煎至两面焦黄即可。
长条油饼怎么做好吃 长条油饼
长条油饼
前些日子做的了。一直想尝试着，让空气炸锅完成寻常油锅完成的工作，否则，枉称“炸锅”。而面食，是油炸食品的重头戏之一，如果这也能完成，那才能算是当之无愧了。原是打
食材配方
主料：
面粉
150g白糖
10g奶粉
10g温水
95ml油
10ml辅料：
小苏打
0.5ml盐
2.5ml温水
7.5ml干酵母
2.5g做法 共20个步骤
1.准备主料
2.将奶粉，酵母，糖，95毫升水，倒入碗中
3.搅拌均匀，成酵母水
4.加入面粉中
5.揉成团
6.加入油
7.揉成光滑面团
8.发酵至两倍大
9.准备盐碱水用料
10.将盐和小苏打倒入7.5毫升水中，搅拌溶化
11.一点点揉进面团
12.再次发酵至两倍大
13.擀成长条
14.切成段
15.做成油条状
16.空气炸锅200度，预热5分钟
17.在饼坯表面刷油
18.放入预热好的炸锅，200度
19.2分钟后取出，刷油
20.继续炸至表面金黄，出炉
香脆油饼怎么做好吃 香脆油饼
香脆油饼
炸油饼， 家人都喜欢吃的油饼。薄薄的，外壳脆脆的，很有咬头。配一碗豆汁豆脑啥的，相当对味啊。 这油饼，还是在那挥汗如雨的夏天里，我家那位帮我一起炸的，因为，我一
食材配方
主料：
面粉
400g牛奶
340g辅料：油
适量盐
4g糖
15g酵母
5g碱
3g
做法 共8个步骤
1.将面粉，盐，酵母、糖放在一起。
2.加牛奶揉成光滑的面团。发酵至三倍大左右。
3.碱加入水稀释备用。
4.用手沾碱水，一次次的以按压的形式，掺入面团中。
5.面团重新发酵至三倍以上大，这时面团的状态非常软。
6.面板刷油，用手揪出一块来，在面板上摊薄摊平。用刀划上两下。
7.锅中油烧热，放入油饼，这时的油饼会快速浮起。
8.两面炸至变色，熟透捞出。
椒盐油饼怎么做好吃 椒盐油饼
椒盐油饼
我觉得咸味的饼要比甜味的吃起来可口，因为不觉得油腻。老公也喜欢吃咸味的，其实做饼吃真的很简单，今天我做的就是椒盐饼，一起看看吧。
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.面粉加温水和成面团，半斤面大约加三两水左右，醒10分钟。
2.十分钟后，面团擀开成大饼，先涂上一层油，再撒一层盐，最后撒上一层胡椒粉。
3.卷起。
4.分成小剂子在卷成团。
5.擀成小饼。
6.平底勺热油，放入擀好的饼烙制两面金黄熟透即可。
紫苏油饼怎么做好吃 紫苏油饼
紫苏油饼
暑假里 ，有两个老太太自己种的紫苏吃不完，把叶子剪下来拿到菜市场来卖，5角钱一小把，闻着味道很特别，抱着试试看的心态买了一把。上网查了一下紫苏叶的功效：解表散寒
食材配方
主料：
中筋面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量紫苏叶
适量
做法 共12个步骤
1.开水加入面粉中，搅拌成雪花状。
2.揉至表面光滑，盖保鲜膜醒一会儿。
3.紫苏叶切成小片
4.醒好的面团，分成几等分，约60g一个
5.取其中一小团，揉匀搓成棍状。
6.用擀面杖擀成长条
7.刷上植物油，抹少许盐、撒上紫苏叶。
8.从一头卷起，放在案板上醒一会儿。
9.将卷好的饼胚纵向拧几圈，按压成饼状。
10.用擀面杖擀成7-8mm厚的面饼。
11.煎锅中放少许油，放入面饼，小火煎。
12.煎至两面金黄即可出锅。
葱花油饼怎么做好吃 葱花油饼
葱花油饼
葱香味浓，咸香可口，方便快捷，因为是半烫面制作的，比较容易消化吸收，再加上擀的比较薄，吃起来更加酥脆，配上豆浆就是很不错的早餐了。
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
油
适量盐
7g水
300g葱花
适量做法 共7个步骤
1.盐用温水化开，将面粉和成团，然后撕成小块，摊开晾凉后，再揉成团放盆中醒一醒。
2.将面团分剂，擀成薄薄的牛舌状。
3.刷油，撒葱末，用手从两边向中间推，放在一边盖布醒一会。
4.将面皮拉长，从两边向中间卷。
5.将卷好的面卷重叠，压扁，擀成圆饼。
6.电饼铛里放油，预热后，将饼放入烙好即可。
7.香脆可口。
椒盐油酥烧饼怎么做好吃 椒盐油酥烧饼
椒盐油酥烧饼
椒盐油酥烧饼，是我家每个人都爱的一款面食。 尤其是我的老妈，最爱吃我做的这个烧饼，上面香香的芝麻，咬上一口带着淡淡的花椒香味，香酥掉渣的烧饼，让你越吃越上瘾。
食材配方
主料：
中筋面粉
500g色拉油
250g水
180g辅料：
葱花
适量盐
适量花椒粉
10g芝麻
适量做法 共23个步骤
1.250克面粉加入50克色拉油和180克水。
2.和成水油面静置备用。
3.200克色拉油烧热。
4.把烧热的色拉油浇入250克面粉中搅拌均匀成为油酥。
5.葱花，花椒粉，盐放入小碗中。
6.然后取80克油酥和椒盐搅拌均匀备用。
7.水油面揉均匀擀开放入油酥。
8.把油酥包紧。
9.然后轻轻擀开，再折叠。
10.再次擀成长方片。
11.然后再折叠，如叠被子一般。
12.共重复三次，然后把面团擀成长方大片。
13.卷成长条。
14.切成等份小剂子，两边封口捏紧收圆。
15.取一份擀成椭圆形。
16.上面抹上椒盐油酥。
17.卷成长条。
18.依次全部做好。
19.把面团竖直按扁，轻轻擀成小饼状。
20.排入烤盘，刷蛋液。
21.再撒上芝麻。
22.烤箱预热220度，放入烤盘。
23.烤制20分钟，取出冷凉即好。
杏仁奶油酥怎么做好吃 杏仁奶油酥
杏仁奶油酥
昨晚做了个梦 梦见做了一款小点心 今天起来后心里一直想着这事 下午动手做了出来 一份即简单又美味的小点心 用上我喜爱的飞饼皮 省去了叠被子的麻烦 洒上一些杏仁碎
食材配方
主料：
飞饼皮
2张辅料：
杏仁碎
适量动物性淡奶油
50g砂糖
15g蛋液
少许做法 共11个步骤
1.准备所需食材
2.飞饼皮从冰箱拿出后室温解冻，放至稍软，在垫子上洒上少许低粉，用擀面杖将其擀至方形（烤箱预热至180度）
3.移至案板上（同样洒上些粉，防粘），先将其切成两半，在其中一半饼皮刷上蛋液
4.将其重叠，再次切半
5.呈两个长方形，在其中一条长方形上再次刷上蛋液
6.均匀洒上杏仁碎，依次做好另一片飞饼皮
7.送入烤箱，180度，中层，约15分钟
8.淡奶油加入砂糖打至十分发
9.装入挤裱袋内
10.将奶油均匀挤在其中一条没有杏仁碎的饼皮上
11.将两条饼皮重叠，表面洒上少许糖粉即可食用
烙香油饼怎么做好吃 烙香油饼
烙香油饼
今天这个烙饼都不记不清哪次回婆家带回饼铛时做的，觉得这个太简单了，估计谁都做所以一直没发，主要是现在每天做的菜都来不及拍照，所以将它翻出来了。 说起这个饼铛可有
食材配方
主料：
普通面粉
1小碗辅料：
清水
适量盐
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟；
2.将揉好的面团分成4份；
3.取其中一分用擀面杖擀成薄饼，洒上少许盐，再用擀面杖擀平，抹上少许香油，并用刀划一个小口；
4.顺着划开的小口叠成记扇形；
5.将扇形的面饼收成圆形；
6.将面团擀成圆饼备用；
7.饼铛预热后刷上一层薄香油；
8.将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。
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