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中国人历来讲究美食,而中国美食文化渊源流长,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢?小编特地为你收集整理“花样煎饺怎么做好吃 花样煎饺的做法,配方”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

花样煎饺

你有没有这种情况,包的饺子这顿没吃完。那下一顿该怎么吃这些饺子呢?看看我的方法吧,超级简单、超级美味! 蛋清是因为我做点心剩的,所以就用到这里了,当然你可以用全

食材配方

主料:

熟饺子

鸡粉

蛋清

做法 共6个步骤

1.上一顿剩下的水饺;

2.蛋清两个,放盐、鸡粉、搅拌均匀;

3.锅中放适量油(中小火),开始摆放水饺;

4.水饺摆成圆形;

5.待水饺煎的差不多时,均匀的倒入蛋液;

6.待蛋液煎至金黄色时,轻轻颠勺,再煎另一面,煎至金黄色,出锅!

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生煎饺怎么做好吃 生煎饺的做法,配方


生煎饺

饺子可能是北方人最常见的食物了,面皮里包上各种的馅料,可以煮、可以蒸、可以煎,馅料丰富的让人目不暇接,纯素的;纯肉的;荤素搭配的,我最爱吃的还是煮的,不过,今天

食材配方

主料:

猪肉末

150g

茴香

100g

小麦面粉

200g

辅料:

15ml

适量

大葱

15g

8g

香油

5g

花椒

15粒

酱油

15ml

做法 共15个步骤

1.面中加适量清水,和成光滑的面团,饧20分钟。

2.面饧制的时候,准备馅料。锅中倒入植物油,爆香花椒后,将花椒捞出。

3.关火,待油温降低后,放入姜末。

4.油凉后,倒入大碗中。放入猪肉末。

5.加入酱油、盐、香油,用筷子顺一个方向搅打,使肉馅上劲。

6.放入大葱碎。

7.茴香洗净,控水,切成碎放入大碗中。

8.包之前再搅拌。

9.饧好的面,做成小剂子。

10.擀成饺子皮。

11.包入馅料捏成饺子。

12.煎锅刷油,将饺子码放整齐。

13.盖盖子,用小火煎。

14.煎至底部金黄,锅中加适量水。盖盖焖。

15.煎到饺子变色如图状,即可出锅食用了。

素煎饺怎么做好吃 素煎饺的做法,配方


素煎饺

素煎饺一般都是早餐的一种,大家都爱这么吃,里面可以根剧自已口味添加自已喜欢的蔬菜,还可以比我这多加.用水煎过后外脆内软,看着被煎黄了的外皮就特别喜爱.当然如果有

食材配方

主料:

面粉

面团

香菇

胡萝卜

青菜

做法 共11个步骤

1.青菜洗净切碎待用

2.香菇切碎待用

3.胡萝卜切碎待用

4.几咱青菜混合用调料搅拌待用

5.加1只鸡蛋活面团

6.活好的面团

7.擀成溥皮

8.包馅

9.包成饺子状

10.平锅里倒入油,抹匀,并把包好的饺子摆放入,加入适量的水,盖上盖两面煎黄

11.熟了

鲜肉冰花煎饺怎么做好吃 鲜肉冰花煎饺的做法,配方


鲜肉冰花煎饺

隔一周没吃饺子个个都会想,所以基本上十天左右一定会包一次饺子,不过这次专门留下一点做了冰花煎饺; 用肥瘦相间的梅花肉,拌上香葱和芹菜调出鲜香嫩爽的馅,煎饺子时加

食材配方

主料:

梅花肉

500g

饺子皮

500g辅料:

适量

小葱

1把

芹菜

适量

鸡蛋

1个

十三香

1勺

生抽

3勺

花椒粉

小勺

生粉

1勺

1块

做法 共13个步骤

1.备好所需材料,饺子皮买的现成的

2.梅花肉洗净沥干水份剁成细腻的肉泥,姜也切成碎末剁在肉末一起

3.芹菜和小萄剁碎备用

4.肉馅中加上鸡蛋、盐、十三香、花椒粉和生抽拌均,用筷子顺着一个方向使劲搅拌起劲

5.拌好的肉馅中再加入芹菜和小葱末

6.混合拌均匀后用保鲜膜包起来入冰箱冷藏30分钟入味

7.取一张饺子皮放上适量肉馅

8.从下边合起来包好肉馅

9.捏一下花边即可,依次做好全部的饺子

10.平底锅中倒少许油,依次排好饺子

11.煎至饺子底酥脆后倒入半碗生粉水(一勺粉配十二勺水的比例)

12.盖上锅盖煮至生粉水收干形成冰花底

13.用一个大点的盘子扣在锅上面,然后把锅倒扣饺子就在盘子上了。

牛肉大葱煎饺怎么做好吃 牛肉大葱煎饺的做法,配方


牛肉大葱煎饺

今天初五,我们这里有“破五”一说,也就是吃饺子 于是理所应当的就包了饺子。

食材配方

主料:

牛肉馅

大葱

味精

大料水

料酒

干淀粉

做法 共9个步骤

1.牛肉馅加,盐,味精。料酒,大料水,干淀粉,后加大葱茉,拌均。

2.拌好的肉馅

3.温开水和面,和好的面醒上半个小时。

4.将醒好的面,揪成小剂子,擀成饺子皮。中间厚,边缘薄一点的

5.装馅,包饺子,看看吧,全是肉的,哈哈。

6.饺子包好喽,就等着下油锅煎喽。

7.将平底锅倒一点点的油,将饺子整齐的摆在平底锅底部。放在炉火上小火的煎成金色的底。

8.底部定形后,加入没过饺子二分之一的水,盖上锅盖,中小火煎十二分钟。

9.马上要起锅的样子,漂亮吧。馋人吧。

猪肉海菜煎饺怎么做好吃 猪肉海菜煎饺的做法,配方


猪肉海菜煎饺

海菜,是藻类的一种,地球上最早的绿色植物。靠海边的海藻种类繁多,人们习惯将它们通称为海菜。不过大部分都喜欢用它来包包子包饺子吃,口感鲜嫩,有一种天然的海鲜味。海

食材配方

主料:

海菜

300g

猪肉

300g

胡萝卜

80g

青萝卜

80g

粉丝

100g

面粉

400g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

酱油

适量

白胡椒

适量

淀粉

适量

做法 共11个步骤

1.先将新鲜的海菜,用开水焯一下,再用凉水过凉后,切碎备用。

2.猪肉,剁成肉馅,加些葱花,白胡椒粉,水淀粉,沿着一个方向,绞上劲,即可。

3.青萝卜与胡萝卜,洗净后,切丝倒入肉馅中。

4.切好的海菜倒入肉馅中。

5.把粉丝,用温水泡10分钟左右,切碎后倒入。

6.倒些适量的蚝油,酱油,再倒入些食用油,一起拌匀。这样馅料就做好了。

7.取适量的面粉,做成烫面的面团,再逐一擀成包子皮。

8.把调好的馅料,包之。

9.电饼铛或平底锅,一一摆放好,用油煎5分钟后,再用水淀粉,撒在锅里煎饺的四周,再煎5分钟左右即可。

10.鲜脆,鲜内多汁的猪肉海菜煎饺,就OK了。

11.咬上一口,鲜的让人一塌糊涂呀。

人生菜煎饺怎么做好吃 人生菜煎饺的做法,配方


人生菜煎饺

我买人生菜时,同一买的人说可以拌也可以包着吃,我从来没有用它做馅,今天就用它来做馅,没有想到特别好吃。真不错。

食材配方

主料:

人生菜

面粉

猪肉

做法 共15个步骤

1.洗好的人生菜

2.用水焯一下,然后拿出来

3.猪肉切碎碎的入盆

4.切碎葱入盆

5.再切些生姜

6.加入酱油

7.加入料酒

8.加入盐

9.加入胡椒粉

10.加入食用油

11.再把焯好的人生菜切得碎碎的,挤出水份后放入,拌匀,这样煎饺馅就调好了。

12.把和好的面揉好搓成长条后,切成小挤子,擀煎饺皮。

13.取皮放入适量的馅

14.然后包起来。

15.煎锅放点油,都包好后摆入煎锅,先煎一会然后加水,水干了就出锅开吃。

猪肉白菜煎饺怎么做好吃 猪肉白菜煎饺的做法,配方


猪肉白菜煎饺

美味的煎饺,营养全面,很好吃

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉

300g

白菜

300g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.将猪肉馅准备好

2.加入胡椒粉,盐,酱油

3.加入鸡蛋,油拌匀

4.白菜馅准备好

5.放入肉馅中拌匀

6.准备好饺子皮

7.包饺子,包好放入蒸锅

8.蒸10分钟盛出

9.热锅放油,放入蒸好的饺子,入锅煎3分钟即可

白菜鸡肉煎饺怎么做好吃 白菜鸡肉煎饺的做法,配方


白菜鸡肉煎饺

炎炎夏日,做饭实在是辛苦活儿,煎饺美味的同时营养丰富,菜饭都有了,简单方便,耗时也少,是夏季的好选择哦~

食材配方

主料:

鸡肉

50g

白菜

50g

面粉

200g

辅料:

适量

适量

香油

适量

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.白菜洗净备用。

2.切成小丁,0.5*0.5厘米。

3.切肉剁成泥,放入白菜丁中。

4.加入五香粉,香油,盐。

5.搅拌均匀,备用。

6.面粉加冷水和面,揪成剂子。

7.擀皮,中间厚一些,旋转擀皮。

8.包成饺子状,尽量扁一些,电饼铛不好煎

9.电饼铛内倒油,开电源。

10.待油热后放入饺子煎至金黄即可。

番茄煎饺早餐怎么做好吃 番茄煎饺早餐的做法,配方


番茄煎饺早餐

健康早餐自己做。 再发一款我自己的早餐,我现在天天自己煮早餐。 非常好吃的煎饺配上我喜欢的圣女果果。

食材配方

主料:

饺子

圣女果

白洋葱

酱油

香菜

做法 共6个步骤

1.洋葱切丝,香菜、圣女果对半切开;

2.饺子煮熟,凉透备用;

3.煎锅下油爆香洋葱丝;

4.倒下饺子一起煎;

5.小火慢煎至两边金黄;

6.装出饺子,盘中留少许油,爆香圣女果一起食用即可。

芹菜冰花煎饺怎么做好吃 芹菜冰花煎饺的做法,配方


芹菜冰花煎饺

这个冰花煎饺已经做好有段时间了,一直没好意思发出来。因为煎的实在不好,冰花焦了,而且还有破洞。 我总是怕煎不熟,时间久了底就焦掉了。有破洞的原因是第一次做没有控

食材配方

主料:

面粉

300g

辅料:

开水

适量

冷水

适量

猪肉馅

适量

芹菜

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

适量

蚝油

适量

甜面酱

适量

花椒粉

适量

香油

适量

适量

做法 共19个步骤

1.将开水以画圈状浇入面粉。

2.用筷子将面粉搅拌成团。

3.加入冷水搅拌,如果面粉湿粘,可以不用揉,盖保鲜膜直接醒面半小时。

4.醒好的面揉成光滑面团备用。

5.醒面过程中准备内馅:猪肉馅中加入料酒、生抽、盐、蚝油、甜面酱、花椒粉。分几次加清水按同一个方向打上劲儿,再 加入油,搅拌均匀,最后点香油提香。将芹菜末和葱末加入上好劲儿的肉末中,加适量盐和油,全部搅拌均匀。

6.取一部分面团,搓成粗细均匀的长条。

7.切成大小均匀的剂子。

8.切口处朝上,按扁。

9.擀成圆形饺子皮。

10.放入内馅,这个是包锅贴,所以内馅呈长条状。

11.上下捏住,锅贴的两头是不封口的。

12.上面的是饺子,下面的是锅贴。

13.饺子做冰花煎饺,锅贴是用饼铛抹油煎熟的,没有拍成品图。

14.平底锅中放少量油,将饺子排好。

15.中火加热,当饺子底部变硬定性后,倒入面粉水。面粉水倒少了,这里已经出现了破洞。

16.面粉水沸腾后,盖上锅盖继续加热。

17.继续煎约8-10分钟后,面粉水已经变干并呈金黄色。第一锅忘记拍这里了,这是另外一锅。

18.将盘子倒扣到锅中。

19.翻过来,煎饺就底朝上在盘子里了。

金脆煎饺怎么做好吃 金脆煎饺的做法,配方


金脆煎饺

好吃不过饺子 想要吃煎得脆香可口的饺子 那也是很容易的一件事情 先用油煎至饺面微微焦黄 再用汤水焖熟 沥去多余的油后 那我们就可以品尝到金脆可口的锅贴了

食材配方

主料:

生饺子

400g

辅料:

20ml

做法 共8个步骤

1.热锅加油,油量中等。

2.备好生饺子。

3.将生饺子下油锅微煎制饺面微微焦黄。

4.再加入适量清水。

5.以满过饺子底面为准。

6.上盖,大火煮至干锅。

7.开盖,如有余油,沥去多余的油既可。

8.一份金脆煎饺完成。

电饭锅煎饺怎么做好吃 电饭锅煎饺的做法,配方


电饭锅煎饺

一包水饺还有剩下半包,听说电饭锅能做出煎饺,想了想,很想尝试一下,看看我第一次做的效果会怎样,立刻上网学习用电饭锅做煎饺的方法,效果如何大家伙看过就知道。

食材配方

主料:

速冻水饺

做法 共6个步骤

1.准备一个不粘锅底的电饭锅,倒入少许油,抹匀锅底

2.将水饺平铺,铺满锅底

3.倒入没过水饺一半的清水

4.盖上锅盖,按下煮饭键煮制

5.待跳至保温键即可用勺子舀出

6.装盘即可,喜欢蘸酱料吃的可以自己加喜欢的调味

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