返回

每个中国人没有不喜欢美食的,美食在中国人的生活是不可缺少的,有好美食,才有了好心情,故而美食的意义非同一般。你也是这样的看法吗?我们的小编特意搜集并整理了咖喱素馅烙饼怎么做好吃 咖喱素馅烙饼的做法,配方,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

咖喱素馅烙饼

从我开始做面点起,就知道用电饼铛很方便,所以特地网购了一个利仁牌的带有锁水功能的电饼铛。 自从有了这个,从烧烤、煎、烙等等都依赖上它了。 这次做咖喱冬笋包子时候

食材配方

主料:

面粉

200g

酵母

3g辅料:

清水

适量

咖喱素馅

适量

做法 共5个步骤

1.酵母先用少许温水兑开静置10分钟左右加入面粉中

2.加入水揉成比较粘手的面团静置半个小时让其发酵片刻(不要完全发透)

3.再次重新揉匀,(这时候面团很粘手,你可以加少许油在手上一起揉,但不要用面粉)分割成适合自己的大小、填入馅料,做成包子状,然后收口朝下,压扁

4.电饼铛下盘预热,刷层油,放入面饼,然后在面上再刷一层油,盖上上盖

5.3-5分钟后打开,翻面,加入少许的清水(这一步可以让饼进一步熟透,而且口感会很松软啊),带水分蒸发差不多再打开 再次翻面刷层油,翻动片刻即可

97Msw.com相关知识

麻将烙饼怎么做好吃 麻将烙饼的做法,配方


麻将烙饼

今天老公要给我做饭吃,而且居然要烙饼,我乐得在一边拍照哈,看着他笨拙的样子乐得我不行了都哈哈,不过味道真不错,还是我爱吃的麻酱饼,真棒。层层酥脆,外酥里嫩的还。

食材配方

主料:

面粉

芝麻酱

清水

做法 共11个步骤

1.和一块很软的面团醒30分。

2.用擀面棍擀开成长片撒上盐

3.然后淋上芝麻酱

4.将麻酱抹匀

5.一边抻一边卷起来,抻的越长层次越多。

6.两边往中间对折

7.用擀面棍赶成饼坯

8.饼铛烧热加入一点植物油

9.油热以后将饼子放进去转一下。

10.一面金黄以后翻个面,两面都金黄并且中间有点鼓起来就熟了。

11.放案板上用刀切开开吃

发面烙饼怎么做好吃 发面烙饼的做法,配方


发面烙饼

突然想吃妈妈用烧柴火的大锅,给我们烙的发面大饼了,记得小时候在老家,每家每户的主食基本都是烙饼,烙好后放在篮子了,盖上布子。我们放学后,父母还没从地里干活回家,

食材配方

主料:

面粉

300g

辅料:

酵母

适量

清水

适量

做法 共6个步骤

1.首先将酵母兑温水泻开,醒至2-3分钟倒入面粉中将面粉搅成絮状。

2.和成面团,盖好盖子搁置保温处发酵30分钟以上。

3.面团发酵好后,充分揉匀,揪成剂子。

4.在擀成大饼。

5.炒锅擦干,无水无油,将面饼放入,大火然后将锅端起转动炒锅慢慢烙熟。

6.怎么也不如妈妈烙的发面饼。

笋瓜素馅饺子怎么做好吃 笋瓜素馅饺子的做法,配方


笋瓜素馅饺子

天热的时候不喜欢油腻的食物,爱美的女士又怕吃肉肉多了长胖,那就试试素馅的饺子吧!

食材配方

主料:

笋瓜1个

鸡蛋

粉条

饺子粉

十三香

色拉油

香油

做法 共17个步骤

1.饺子粉中加入水,用筷子搅成絮状。

2.揉成光滑的面团,醒20分钟左右。

3.准备好饺子馅料的所有原料。

4.鸡蛋打散,放入油锅中炒熟放凉,备用。

5.笋瓜擦成细丝。

6.擦好的笋瓜,去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。

7.鸡蛋,粉条,葱姜分别切碎。

8.在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油,拌匀,锁住菜里面的水分。

9.再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀。

10.最后放入盐。

11.醒好的面团,搓成长条。

12.切成大小一致的小剂子。

13.小剂子按扁后擀成饺子皮。

14.在皮中放入馅料。

15.捏好,包成饺子。

16.锅中烧热水,下入饺子煮熟。

17.装盘即可食用。

莲蓉烙饼怎么做好吃 莲蓉烙饼的做法,配方


莲蓉烙饼

最近很来劲,总想揉面,昨天刚做了榴莲薄饼,今天就又想做烙饼了。作为一个广东人,对于北方的面食,确实要好好学习,有挑战啊~~

食材配方

主料:

面粉

莲蓉

白砂糖

酵母

白芝麻

做法 共10个步骤

1.面粉加酵母,水和糖,揉成面团,盖上湿布放在温度处醒发。

2.准备好莲蓉,加糖调成自己喜欢的甜度。

3.取一小面团揉圆按扁,包入莲蓉。

4.收口按扁。

5.表面散点白芝麻。

6.平底锅抹少许油,面饼放锅内,烙成两面金黄即可。

7.这是烙好的饼。表面小金黄色,很香。

8.切开摆盘。

9.里边的莲蓉很结实,自己做的莲蓉很健康,没有添加香精。

10.三个饼就一大盘了。

素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 素馅萝卜蒸饺的做法


素馅萝卜蒸饺

前几日做了炸牡蛎,剩下的油心想做点什么带馅儿的东东,老公说萝卜吧,不会腥,嘿嘿。。。 周末两个人在家做面食,所谓男女搭配干活不累,嘿嘿。。。 孕早期不喜欢吃油腻

食材配方

主料:

面粉

800g

萝卜

1500g辅料:

适量

适量

冻豆腐

适量

虾皮

适量

白糖

1勺

大葱

1根

1块

甜面酱

适量

做法 共11个步骤

1.面粉中加入适量开水,搅拌成棉絮状

2.揉成光滑面团,醒30分钟

3.萝卜去皮,准备好大葱和姜

4.萝卜用插板插成丝

5.撒上适量盐,揉捏出水

6.将冻豆腐捏去水分,搓碎

7.锅热倒入适量油,待油热下入虾皮炒香

8.放入一大勺白糖拌匀,关火

9.将萝卜丝倒入锅中,放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀

10.揪成若干个剂子,按扁后擀成中间厚两边薄的面皮

11.包成饺子,上蒸锅大气蒸10分钟即可

烫面葱花烙饼怎么做好吃 烫面葱花烙饼的做法,配方


烫面葱花烙饼

以前做烙饼都是用凉水或者稍微温温的水和面,做出的烙饼很好吃~这次想尝试着换种方法做试试烙饼的味道,第一次用开水和面做烙饼,只做了两个饼,是没敢一次性做那么多,担

食材配方

主料:

小麦面粉

大葱

五香粉

做法 共13个步骤

1.往面粉里加入热水,用筷子搅拌成絮状。

2.稍凉,和成面团,盖上干布,放置10分钟。

3.葱洗净,切碎,备用。

4.取出面团,用力揉几遍,擀成面片。

5.往面片上均匀的刷层油,然后均匀撒上盐和五香粉。

6.撒上葱花。

7.卷起。

8.从一头折起,卷起,边拉长面团边盘成圆盘状。

9.按扁,擀成薄片。

10.锅内放油,油热,放入面片,小火慢烙。

11.不时翻面烙,并盖盖焖半分钟,焖两三次。

12.烙至两面金黄。

13.盛出切块即可。

发面葱花烙饼怎么做好吃 发面葱花烙饼的做法,配方


发面葱花烙饼

葱花烙饼外皮焦香,内里充满小葱的香气,是北方人最爱的面食之一。 烙饼又有死面和发面之分,死面烙饼口感筋道有嚼劲,不过不易消化,对于老人和孩子来说发面的更适合。

食材配方

主料:

面粉

250g

小葱

50g

酵母

3g

辅料:

适量

适量

芝麻

适量

做法 共14个步骤

1.面粉加入酵母混合。

2.用冷水和成软面团放温暖地方发酵。

3.小葱洗净切碎备用。

4.面团发酵两倍大后取出。

5.面团揉均匀擀至成大面皮。

6.在上面均匀撒上盐。

7.在加一些油涂抹均匀。

8.再均匀地撒上葱花。

9.然后卷成长条。

10.在盘旋呈圆形。

11.擀面杖轻轻擀至成为圆饼,上面沾上芝麻。

12.平底锅烧热放入葱花饼,中小火慢慢烙至。

13.正反两面可加盖焖至5-8分钟。

14.直到两面微黄饼熟即好。

香菇猪肉烙饼怎么做好吃 香菇猪肉烙饼的做法,配方


香菇猪肉烙饼

很少做面食的我, 这天突然很想吃,那就动手吧,这是吃货的本色! 虽然面食不是太在行,但是也看了不少亲的作品,心中也有点数的,那就按着心中的谱来操作好了,哈哈!

食材配方

主料:

中筋面粉

200g

香菇

2朵

五花肉

150g

辅料:

适量

2g

沸水

100g

冷水

40g

做法 共10个步骤

1.面粉和盐入大盆,加入沸水;

2.用擀面杖和均;

3.再慢慢添加冷水,和成光滑的面团;醒约20分钟左右;

4.五花肉提前剁成肉末,香菇切末,和猪肉混在一起,加油,盐,葱花,生抽,生粉以及白糖,五香粉,拌匀一起并顺时针上劲,慢慢添加少许香菇水,让肉不柴,备用;

5.醒好的面团再次和匀,分成约7-8个剂子;

6.擀成边缘偏薄一些的面皮;

7.包入香菇猪肉馅,捏紧边缘收口;

8.如此把面皮和馅做成,我做了约七个;

9.双面煎锅入少许油,下饼,盖上盖子中小火慢慢烙;

10.烙香一面翻面烙香另一面即可!

白萝卜素馅包子怎么做好吃 白萝卜素馅包子


白萝卜素馅包子

白萝卜素馅包子。冬天多吃萝卜好处多多,特别是素馅的,虽然没肉,但也是健康的吃法,很适合现代的健康理念。多吃一个都不会有啥大问题,亲们,只要有时间,经常吃这种素馅

食材配方

主料:

白萝卜

800g

白面粉

200g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

葱花

500g

花椒

适量

适量

酵母

适量

做法 共16个步骤

1.白萝卜去皮切成丁。

2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。

3.两颗大葱切成指甲大的小块。

4.锅中放点花椒和食用油烧热。

5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

6.再倒入蚝油、糖。

7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。

8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。

9.看看,我是这样捏包子摺的。

10.看看包好的第一个大包子。

11.再给个包子的集体照。

12.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。

13.一个单独的包子照片。

14.装盘子的再来一张。

15.再来一张,看看这盘漂亮的包子。

16.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。

包菜素馅蒸馄饨怎么做好吃 包菜素馅蒸馄饨的做法


包菜素馅蒸馄饨

馄饨,是我们家上桌率非常高的一道主食。 用包菜做馄饨馅,也是第一次。 这第一次用蒸的,还真好吃!

食材配方

主料:

包菜

1000g

鸡蛋

7个

黑木耳

100g

馄饨皮

1025g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

植物油

适量

麻油

适量

虾米

50g

做法 共8个步骤

1.黑木耳用水发好,洗净切碎,用油煸炒一下盛出。

2.鸡蛋打匀,用油炒熟,铲碎,盛出。

3.包菜洗净,切碎,用盐打一下,挤去汁水,放入大锅。

4.把黑木耳放入.

5.把蛋,虾米,葱花放入. 加盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽,鸡精,植物油,麻油,搅拌匀.

6.包馄饨.

7.蒸笼放好蒸布,把馄饨排放好。 隔水蒸8分钟左右。

8.沾酸醋,或者自己喜欢的沾料即可。

家常烙饼怎么做好吃 家常烙饼的做法,步骤


家常烙饼

烙饼是深受我家人喜爱的面食之一,烙饼的制作又简单,又快速,做好后再熬点粥,炒个菜就完事了。因此,只要有时间我就变着花样做烙饼啦。自己做的好吃还放心。 以前总买烙

食材配方

主料:

面粉

做法 共13个步骤

1.温水和面,把温水一点点倒入面里

2.先用筷子搅拌,再手和面

3.面和好后,盖上盖子醒10分钟

4.再把面整个擀成片,在片上刷上均匀的油

5.刷上油后,再把盐均匀的撒到面片上

6.再从面片的一面开始卷起来

7.卷成长条

8.再把长条切成段

9.把段圈起来,按成饼坯

10.把饼坯擀成薄厚均匀的饼

11.锅油热把饼放入,开中小火开始烙

12.饼的一面烙出金黄时,翻面再烙另一面,等两面都烙成金黄时,出锅

13.开动吧

土豆泥烙饼怎么做好吃 土豆泥烙饼的做法,配方


土豆泥烙饼

昨晚吃饭吃的太早,女儿睡觉后我和老公就觉得饿了,家里没什么蔬菜了,还有一个土豆,就做了这个土豆泥烙饼,呵呵

食材配方

主料:

土豆

面粉

做法 共14个步骤

1.土豆切片上锅蒸

2.蒸熟以后微微冷却

3.面粉加入温水和面

4.和成面团醒面20分钟

5.土豆泥加入盐碾碎

6.面团醒好后分成两个

7.每个擀成圆形

8.半边涂上土豆泥

9.压实

10.用叉子修饰边角

11.平底锅刷油煎

12.两面煎黄

13.放入第二个煎

14.两个都煎好就可以了 然后切两半就可以开动了

喜欢《咖喱素馅烙饼怎么做好吃 咖喱素馅烙饼的做法,配方》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饺子馅怎么做好吃专题,希望您能喜欢!