微波蛋糕
用微波蛋糕粉来做蛋糕非常简单,一个鸡蛋、一袋微波蛋糕粉、一个可入微波炉加热的碗,一分钟即可做出口味各异的蛋糕来,而且价格便宜,真材实料,吃着放心安全,还可以与孩
食材配方
主料:
微波蛋糕粉
50g鸡蛋
1个葡萄干
15g辅料:
纯牛奶
半匙
做法 共8个步骤
1.准备好材料;
2.鸡蛋敲入碗中,用筷子搅拌均匀;
3.蛋糕粉加入蛋液中;
4.搅拌成无颗粒的糊状;
5.加入葡萄干;
6.加入半匙牛奶,拌匀,没有牛奶的可加入食用油;
7.取一碗,在碗四周刷上一层油,把鸡蛋糊倒入碗中,盖上盖,放入微波炉中,高火叮1分钟即可;
8.做好的蛋糕沿碗边小心划开,取出切块即可。 葡萄干放少了,全跑到蛋糕心里去了。
琥珀山药蓝莓球
小朋友都不喜欢吃山药,我只好变着方法让他吃一些。山药可以清热解毒 益气健脾肾利湿气,和薏米搭配健脾利湿功能很强。但是我喜欢把它和蓝莓弄在一起吃,酸酸甜甜的好吃的
食材配方
主料:
山药
180g吉士粉
1汤勺玉米淀粉
1汤勺半蓝莓果酱
2汤勺辅料:油
适量盐
适量牛奶
适量白糖
4汤勺做法 共13个步骤
1.材料:山药180克 吉士粉1汤勺玉米淀粉1汤勺半 牛奶适量 调和油一碗(实际消耗不多)白糖4汤勺 蓝莓果酱2汤勺
2.2.山药洗好上锅蒸熟即可出锅、
3.3.把山药用水果刀刮成泥
4.4.倒入 1汤勺吉士粉和1汤勺多(留一点玉米淀粉)的玉米淀粉搅拌均匀
5.5.倒入适量的牛奶和均匀
6.6.把山药泥捏成碗状
7.7.放入蓝莓果酱
8.8包好搓圆
9.9.坐锅上火倒入一大碗的调和油,待油温到了45度左右放入山药球进去炸熟
10.10.炸熟了出锅沥干油备用
11.11.把刚才留下的玉米淀粉加入2汤勺的水倒入锅内
12.12.倒入4汤勺白砂糖道锅里
13.13.待糖水粘稠了倒入山药球均匀的滚上一圈,就可以出锅了
琥珀水晶冻
借用李白的这句诗“玉碗盛来琥珀光”并改一下,玉盘盛来琥珀光,因为我非常喜欢琥珀色,用猪皮熬成的冻,用老抽调成漂亮的琥珀色,凝固的汤汁晶莹剔透,闻一下美味扑鼻,可
食材配方
主料:
猪皮
500g辅料:
老抽
适量盐
适量味精
适量花椒
适量大料
3个草果
1个大葱
2段大姜
3片做法 共13个步骤
1.买回猪皮洗干净后,放到锅里焯水,去掉脏东西。
2.准备好调整料。
3.焯好水的猪皮捞出放到煮锅里,加上水,水要没过猪皮,把花椒、大料和草果放到调料袋里扔到锅里。
4.大火烧开转慢火一个小时,用筷子一夹猪皮就断了,煮的非常烂。
5.把猪皮捞出稍凉后切成丁。
6.再倒回炒锅里,倒上煮猪皮的汤。
7.烧开后放上葱姜,再慢火稍煮一下。
8.倒上适量的料酒提味。
9.撇去浮沫。
10.再倒上适量的老抽调色,同时放上适量的盐和味精,依自己的口味加减盐量。
11.捞出大葱和大姜片。
12.倒入盆内凝固一夜即可。
13.晶莹剔透琥珀光。
微波蒸南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。百合富含蛋白质、脂肪,淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分,是一种良好的强身
食材配方
主料:
南瓜
300g干百合
30g辅料:阿胶枣
适量枸杞
适量做法 共7个步骤
1.南瓜去皮后切成块。
2.2.百合用水泡发。
3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。
4.加入适量泡好的枸杞。
5.加入几粒阿胶枣。
6.盖上微波炉专用盖子。
7.放入微波炉内转10分钟,然后再焖5分钟后开盖即可。
微波面包
看朋友们都自己做面包,也想自己做,可是没有烤箱,所以就买了面包粉,用微波炉做的,还不错呢,
食材配方
主料:
面包粉
100g鸡蛋
2个辅料:油
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.准备鸡蛋两个,蛋糕粉100G
2.两个鸡蛋打入碗内
3.加糖,搅拌
4.加一小匙植物油
5.碗内抹上植物油,蛋糕好拿出
6.将调好的面包液倒入微波专用中
7.将调好的汁放入微波炉中,中火一分30秒,
8.拿出来看看,时间不够,再加热30秒
9.反过来再烤15秒
10.拿出装盘就可以吃了,还是热的呢
鸡丁核桃
有一家清真饭店,这道鸡丁核桃的味道、口感、看相都很棒。试着做了几次,没有完全达标过,不是味道差点就是看相不及。经过不断的探索,在世界末日预言瓦解后,这次总算与饭
食材配方
主料:
核桃仁
100g鸡胸肉
200g黄瓜
50g胡萝卜
50g辅料:油
适量盐
适量甜面酱
适量蚝油
适量味精
适量葱
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.鸡胸肉切成丁。
2.加淀粉、油搅拌均匀,腌制20分钟。
3.凉锅凉油,核桃仁入锅炒熟后盛出,晾凉。
4.胡萝卜洗干净切成丁。
5.黄瓜洗干净切成丁。
6.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
7.再起油锅,葱姜入锅煸香后,鸡丁入锅炒。
8.加甜面酱炒。
9.加蚝油炒。
10.胡萝卜入锅炒。加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
11.加盐、味精炒。
12.黄瓜入锅炒。
13.核桃仁入锅炒。
14.炒均匀即可出锅装盘。
核桃蛋糕
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。 核桃蛋糕--香甜、绵软可口。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个核桃仁
40g低筋面粉
100g砂糖
90g辅料:油
30ml盐
2g牛奶
30ml芝麻
适量做法 共11个步骤
1.先把核桃仁烤熟,切碎。
2.低筋面粉过筛。
3.鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器打到浓稠状。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均匀。
8.倒入心形蛋糕模具中,震两下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。
11.取出来倒扣晾凉,脱模即可。
核桃酥
这是一款低糖低油的核桃酥,口感酥脆,营养丰富。核桃堪称抗氧化之“王”,营养价值非常高。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂
食材配方
主料:
中筋面粉
玉米淀粉
绵白糖
色拉油
核桃仁
泡打粉
小苏打
做法 共13个步骤
1.核桃仁用平底锅无油烤熟,
2.将炒熟的核桃仁用刀切碎,
3.称量50克绵白糖和50克色拉油,倒入玻璃碗中,
4.用手动打蛋器搅拌均匀,
5.加入50克蛋液,
6.用手动打电器,顺一个方向快速搅打1分钟,搅至粘稠有纹路即可,
7.筛入面粉150克、淀粉30克、泡打粉2克和小苏打1克,倒入核桃碎20克,
8.用筷子搅拌均匀,
9.然后用手稍揉成团,醒10分钟,
10.将面团分成25份,约14克/份,搓成球,用手心按扁,放入烤盘,
11.在核桃坯表面刷上剩余的10克蛋液,
12.入烤箱,中层,180℃,上下火,烤12分钟,
13.烤好的核桃酥表面变成金黄色,有些许开裂。
核桃粥
核桃粥健脑、补脑、增强抵抗力,煮粥来吃,易于消化。核桃粥也养胃健脾,是一款家常保健粥。这是我今天的晚餐。
食材配方
主料:
核桃
2个米
70g辅料:猪油
适量盐
适量菜脯汁
适量清水
适量做法 共6个步骤
1.核桃去壳,取出仁
2.米淘洗干净,锅里加足够水,放入米,盖住煮
3.煮开后加入核桃和煮一会
4.然后加入盐
5.加入爽脆菜脯汁
6.搅拌均匀
核桃排骨
核桃易保存,而且也适合孩子们食用。像这种大的核桃仁,也是我家里常备的食材。核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪
食材配方
主料:
核桃
50g排骨
300g辅料:油
适量香醋
适量酱油
适量料酒
适量葱
适量蒜头
适量做法 共12个步骤
1.备排骨,核桃,葱花。
2.将冲洗过的核桃下干锅。
3.小火,烘烤至香。
4.排骨提前用冷水泡净血水备用。
5.热锅加油,将处理过的排骨下锅。
6.煎炒至排骨出油微有酥黄感。
7.料酒,香醋,酱油,调成酱汁备用。
8.将调好的酱油下锅。
9.加入适量蒜头,煮至微要收汁。
10.加入事先处理好的核桃。
11.加入葱花,翻锅至出香即可。
12.一份核桃排骨完成。
微波酸辣猪耳
猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。
食材配方
主料:
卤猪耳
300g酸辣椒
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量调味鲜
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.卤猪耳一个。
2.切丝。
3.加入香葱。
4.淋上香油。
5.放点调味鲜。
6.酸辣椒切碎。
7.倒进酸辣椒。
8.提辣。
9.和匀。
10.放时微波炉里加热5分钟即可。
微波炉地瓜
兑换烤箱后,比较激动就用烤箱烤地瓜,哪知烤了一个小时还没烤透。所以还是规规矩矩的用微波炉烤吧。那天我和同事说微波炉可以烤地瓜,她还不相信,不知道是真不相信还是做
食材配方
主料:
地瓜
8个辅料:
清水
适量
做法 共7个步骤
1.地瓜8个,后来我又加了一个。
2.全部洗净。
3.很小的地瓜,我一手可以拿三个。
4.然后用毛巾擦干水分。
5.然后放进微波炉里。
6.中高火,十分钟即可。
7.地瓜都烤的笑开了嘴。
感谢您阅读“97美食网”的《微波琥珀核桃怎么做好吃 微波琥珀核桃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了微波琥珀核桃专题,希望您能喜欢!