“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“熏三文鱼洋葱披萨怎么做好吃 熏三文鱼洋葱披萨”，欢迎分享给你的朋友！
熏三文鱼洋葱披萨
在超市买了一公斤的熏三文鱼，除了直接取出来就吃之外还可以有许多吃法，比如做下午茶小点之类。其中还包括可以用来做披萨，喜欢三文鱼的是不可能性错过这道美食的。 烤披
食材配方
主料：
披萨底饼
1张辅料：
熏三文鱼
适量洋葱
适量橄榄
适量芝士
适量番茄酱
适量
做法 共9个步骤
1.准备好披萨底饼、熏三文鱼、芝士。
2.番茄酱、橄榄、洋葱。（家里没有黑橄榄只好用这个代替）
3.将橄榄以及洋葱切片
4.将披萨底饼放入烤盘内，均匀涂上一层番茄酱。
5.洒上芝士。
6.再均匀铺上一层熏三文鱼片。
7.然后放入橄榄以及洋葱。
8.最后再放一层芝士。
9.预热烤箱180度，放入烤盘上下火烤20分钟即可。
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熏三文鱼小点
这款小点特别适合餐前或下午茶享用，也是我们日常生活里最常见的小点之一，无论食材与做法都非常简单而且做出来的时候效果其好，不但很漂亮还很好吃呢，当我在拍成品的时候
食材配方
主料：
熏三文鱼
30g辅料：
饼干
适量香料
适量欧芹
适量沾酱
适量做法 共5个步骤
1.准备好所有食材：熏三文鱼、饼干、沾酱。
2.将饼干排列于碟子内。
3.先在每一块饼干涂上沾酱。
4.然后将熏三文鱼卷好放在饼干上。
5.再洒上少许香料以及欧芹作调味以及装饰后即可食用。
三文鱼营养高 三文鱼食谱
三文鱼营养高 三文鱼食谱
三文鱼营养高，三文鱼食谱
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的营养物质，可有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。三文鱼对治疗关节炎、乳腺癌等慢性疾病也有也有益处，是美容和减肥的好食物。三文鱼所含鱼肝油还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收和利用，有助于胎儿和儿童的生长发育。下面教你三文鱼的具体做法，避免在烹调过程中由于操作不当而造成营养成分流失。
蒸三文鱼的做法
原料：三文鱼肉100克，葱、蒜、姜、精盐、生抽各适量。
做法：
1、将三文鱼均匀撒上盐，腌制30分钟后沥干水分；
2、将姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面，水煮开之后，把三文鱼放进锅里大火蒸3分半钟取出；
3、葱洗净切丝，均匀铺到鱼肉上，滴上适量生抽；
4、锅中倒入少量油，待油冒烟后，迅速淋到葱丝上面即可。
功效：增强脑功能，预防老年痴呆症和防治视力减退。
山药三文鱼汤的做法
原料：山药20克，三文鱼80克，胡萝卜、海带各10克，芹菜末15克，精盐适量。
做法：
1、将三文鱼洗净、切块，下水焯烫，去腥味；
2、山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁；
3、海带洗净，切小片备用；
4、将山药、胡萝卜盯海带片放入锅中，加3碗水煮沸，转中火熬成1碗水；
5、加入三文鱼块煮熟，撇上芹菜末，放入精盐调味即可。
功效：降低血糖，延迟胃内食物的排空，控制餐后血糖升高，降低血压。
三文鱼蒸肉饼怎么做好吃 三文鱼蒸肉饼
三文鱼蒸肉饼
这里用的是猪的上肉，我们广东人称这块最好的部分叫莺歌嘴，一般卖猪肉的都知道啊～这一份七分瘦，三分肥，肉质很嫩，最适量剁肉饼！ 加上很有营养，都不用多说的DHA，
食材配方
主料：
莺歌嘴上肉
150g三文鱼腩
100g辅料：油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量白砂糖
适量葱花
适量做法 共7个步骤
1.上肉先切小块，再剁成肉泥；
2.把肉泥装入大碗中，加入盐，生抽，少许胡椒粉，生粉，白糖，油等拌匀入味；
3.然后取适量入在碗中；
4.准备三文鱼片；
5.把三文鱼片放在肉饼上，再撒上少许盐即可；
6.然后煮饭的时候一起蒸熟；
7.出锅前撒一点葱花做点缀啊！
三文鱼怎么做好吃？烹调三文鱼的小技巧
养生专家常建议人们多吃深海鱼，最好一周三次。可见鱼的营养有多丰富，其中三文鱼就是典型的代表，它对于各个年龄段人群的健康都有益处。
三文鱼的营养功效
海鱼中含-3不饱和脂肪酸最多，而产自大西洋的三文鱼是含-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。从饮食中摄取-3不饱和脂肪酸，有滋润肌肤、预防和去除皱纹的作用。
除了-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。
三文鱼的烹饪技巧
三文鱼可以煮、蒸、铁板上烧、平底锅煎、烤箱烤以及烧烤这6种不同的烹饪手段。
1、煮
水微开，放鱼，煮5分钟即可。也可以用一些有味道的汤来煮于，或者白水加一些柠檬，或者其他的你喜欢的香料也可以。如果你需要是冷的鱼肉，将水微开，放三文鱼，马上关火，或者把锅离开火，这样等水冷却以后，鱼也就熟了。
2、蒸
这是非常健康的一种烹饪三文鱼的方法，水开后蒸5-8分钟就可以，同时可以在鱼上加一些香料。
3、平底锅煎
不粘锅，或者不锈钢锅，锅要非常热，加一点植物油，如果是薄的鱼块，每一面2－3分钟即可，如果是比较厚的，先用5-7分钟煎一面，然后翻面，再煎2－3分钟即可。然后再给三文鱼调味。
4、烤箱烤
烤箱温度200摄氏度，450华氏度，烤箱预热，三文鱼用奶油，或者橄榄油，和调味，烤7-8分钟，就可以了。
5、烧烤
高温，先用油将三文鱼涂抹一边，然后将三文鱼表面涂抹植物油或者橄榄油，放到上面，2-3分钟，然后转90度，再烤2-3分钟，然后，翻面，同样的方法，就可以了。
6、铁板上烧
高温，烤食上面倒一些油，三文鱼上涂抹调味，然后每一面煎2-3分钟即可。
美味小贴士：
1、三文鱼九成熟口感最佳
如果不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的。
2、三文鱼+维生素E，美容效果倍增
由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。
烟熏三文鱼
食材明细：
材料烟熏三文鱼片、混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、辣根、柠檬汁、油醋汁
烟熏三文鱼的做法步骤：
(1)将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜。
(2)黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内。
(3)吐司面包切成薄片，切去四边硬皮，改刀成三角形，放入烤箱，烘干后竖放于三文鱼上。
(4)用小茶匙舀少许辣根，放在三文鱼上，并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可。
特别关照
a．黑水榄(RIPE PITTED OLIVE)、水瓜柳(CAPER)，国内大型超市一般有售。
b．辣根(HoRSE―RADISH)，常作点牛肉肉奶油食品的调料。
c．油醋汁可根据喜好用橄油、醋等自行调制。
三文鱼沙拉
食材明细：
三文鱼适量，紫甘蓝适量，蟹籽酱适量，蟹柳2根，圆生菜适量，圆白菜适量，鱿鱼半个，胡萝卜1根，黄瓜1根，鲜贝适量，调味料：海鲜汁适量，青芥末适量，寿司醋1小匙，洋葱末适量，姜末适量，蒜末适量，日式酱油1大匙
三文鱼沙拉的做法步骤：
第1步将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时，切丝鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用
第2步将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部再放上三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可
小贴士：
日式沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁，家庭中食用，也可以不放生鱼，多放些黄瓜、小西红柿即可。
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