水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对哪些美食感兴趣呢？下面是小编精心整理的"野菜疙瘩汤怎么做好吃 野菜疙瘩汤",欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
野菜疙瘩汤
最近好多孩子都得了疱疹性咽炎，吃不下饭喝不了水，非常痛苦。 偶然在一档电视栏目中看到，马齿苋能杀菌消炎，食后还有预防这种病的功效。
食材配方
主料：
马齿苋
150g辅料：
油
适量盐
适量面粉
适量
做法 共6个步骤
1.马齿苋洗净切段
2.油热后葱花炝锅，放入马齿苋，翻炒均匀
3.加入3碗清水
4.面粉中加入适量清水，调成用筷子能挑起的粘稠面糊
5.水开后，用筷子挑起面糊倒入沸水中，就形成了小面疙瘩
6.最后放盐和香油
97msw.coM精选阅读
白菜疙瘩汤怎么做好吃 白菜疙瘩汤
白菜疙瘩汤
疙瘩汤方便有简单，白菜制作的疙瘩汤别看平淡无奇，但是滋味很足，冬天里来上一碗，十分的舒服。
食材配方
主料：
白菜
250g鸡蛋
2个小麦面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量香菜
适量海米
适量酱油
适量姜
适量做法 共10个步骤
1.白菜切成小块
2.锅内放油加入姜片
3.炒一下白菜
4.放入虾米皮
5.翻炒一会儿
6.加入水
7.面粉加入适量的水搓成疙瘩
8.水开后放入疙瘩，加入鸡蛋
9.煮熟后放入适量的酱油
10.加入香菜
海鲜疙瘩汤怎么做好吃 海鲜疙瘩汤
海鲜疙瘩汤
这篇算是查蒙蒂纳契克斯32CM中式炒锅试用的总结篇，煎、炒、蒸、炸、煮、烧烹饪手法我各做了一道菜，总体来说这个炒锅非常好用，只要不用太大的火，烹调时无油烟而且不
食材配方
主料：
花蛤蜊
500g水发干贝
15g樱桃番茄
100g油菜
30g面粉
150g鸡蛋
1个水
70g辅料：
香葱
5g盐
3/4茶匙生姜
5g大蒜
3g白糖
1/2茶匙料酒
1茶匙胡椒粉
1/4茶匙
做法 共14个步骤
1.花蛤蜊放入开水锅内，煮至开口立即捞出。
2.剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用。
3.水发好的干贝加入料酒和2克的生姜放入蒸锅蒸20分钟，检出生姜备用。
4.樱桃番茄切小块，油菜切碎。
5.香葱切粒，大蒜和生姜切小条。
6.面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。
7.起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。
8.倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。
9.再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。
10.放入搅拌好的小面疙瘩。
11.煮至锅内面疙瘩浮起，放入油菜末。
12.再放入剥好的蛤蜊肉。
13.淋入已经搅散的鸡蛋液。
14.煮开后加胡椒粉调匀即可。
菠菜疙瘩汤怎么做好吃 菠菜疙瘩汤
菠菜疙瘩汤
东北疙瘩汤是小时候最常吃的早餐了，在东北，早晚温差比较大，早上来上一碗热气腾腾的疙瘩汤，浑身都暖和呢~
食材配方
主料：
菠菜
500g面粉
200g辅料：油
适量盐
适量鸡蛋
2个葱花
适量做法 共12个步骤
1.菠菜洗净控干水分，准备两个鸡蛋
2.准备好面粉
3.油热下入葱花爆香
4.加入适量清水
5.水烧沸腾后打入两个鸡蛋
6.用勺子舀一勺开始倒入面盆中，用筷子搅拌成大的疙瘩
7.煮好的鸡蛋先捞出
8.将面疙瘩下入沸水中
9.菠菜切段
10.将菠菜下入，先放菠菜茎
11.再放菠菜叶
12.加盐煮熟即可
小米疙瘩汤怎么做好吃 小米疙瘩汤
小米疙瘩汤
疙瘩汤很多人都爱吃，但是如何能将面疙瘩做的非常均匀却是难住了很多初入厨房的朋友。那天我受看到一个美食节目，人家用小米煮了以后用干面粉搅拌，用这个疙瘩做的疙瘩汤特
食材配方
主料：
小米
40g辅料：
面粉
50g盐
适量西红柿
1个葱花
适量鸡蛋
1个
做法 共17个步骤
1.首先将西红柿用叉子叉着放煤气炉上烤一下，看到皮爆起来了就行了
2.然后立即放到冷水下一冲，用手轻轻一扒拉皮就掉了
3.两个西红柿都去好皮
4.将西红柿切丁，葱切片
5.取一个鸡蛋磕入碗中打散
6.将洗好的小米倒入开水锅里煮5分钟
7.取一个稍大一点的盆子，里面装上干面粉
8.将煮了5分钟的小米用漏勺捞出倒在干面粉上
9.用三根筷子搅拌
10.搅拌到小米一粒粒每颗都裹满了面粉就可以了
11.铸铁锅烧热加入玉米油用葱花炝锅
12.将切好的西红柿下入锅内煸炒
13.西红柿煸炒出红油以后倒入清水
14.水开以后煮一会儿将搅拌好的小米疙瘩倒进去（一定一边慢慢倒。一边用筷子搅拌，否则一大坨一大坨的就不好了）
15.将疙瘩煮一会儿加入盐
16.将打好的蛋液倒进去
17.一锅颗粒均匀的小米疙瘩汤就做好啦
苦菜疙瘩汤怎么做好吃 苦菜疙瘩汤
苦菜疙瘩汤
周末踏春拔了一些苦菜，一部分蘸酱吃了，剩下的就做了这道苦菜粥。苦菜性寒、味苦,具有清热解毒、凉血、活血、破瘀、排脓和收敛功效.嫩根及嫩茎叶均可食用。
食材配方
主料：
苦菜
160g面粉
100g辅料：油
适量盐
适量大葱
适量姜
适量做法 共11个步骤
1.苦菜洗去泥土
2.水开焯水
3.捞出切碎备用
4.面粉缓缓加入清水调成絮状
5.热锅凉油煸香葱姜
6.加适量水
7.水开撒入面疙瘩
8.煮1分钟
9.加入苦菜碎
10.加适量盐
11.清热解毒的苦菜疙瘩汤喝吧
西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃 西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤
胃不舒服的时候，经常做这样一碗疙瘩汤，妈妈说疙瘩汤是养胃的。加了西红柿鸡蛋更是营养。疙瘩汤刚做好时，不是很稠，放置一会儿，就稠多了。不需要加什么调料，有盐和白胡
食材配方
主料：
西红柿
中筋面粉
芹菜嫩叶
鸡蛋
清水
盐
白胡椒
大葱
做法 共11个步骤
1.西红柿洗净后切块，芹菜嫩叶洗净。
2.锅烧热倒油放入葱片煸香。
3.放入西红柿块。
4.翻炒至西红柿炒软出汤。
5.后加入清水，大火煮开。
6.在面粉中，一点一点的加水。
7.边加边迅速搅拌，一定要快，要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。
8.然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次倒入，否则面粉容易结成团。边用筷子搅散，中火煮4分钟。
9.然后将鸡蛋打散，一点点倒入锅中成蛋花。
10.调入盐和白胡椒粉搅匀。
11.关火，撒芹菜叶即可。
卷心菜火腿疙瘩汤怎么做好吃 卷心菜火腿疙瘩汤
卷心菜火腿疙瘩汤
昨天下午，儿子说好久没有喝疙瘩汤了，很想喝。那就动手做吧，放点卷心菜，做了一份疙瘩汤，撒上点火腿丁，味道清香，好喝！
食材配方
主料：
卷心菜
100g火腿
50g辅料：油
适量盐
适量面粉
适量
做法 共8个步骤
1.卷心菜切丝
2.坐锅，放油，倒入卷心菜翻炒一会儿
3.添适量清水，煮开
4.面粉加水，搅成小疙瘩
5.倒入锅中
6.煮至熟透，加盐调味
7.火腿切丁
8.将疙瘩汤盛入碗中，撒上火腿丁即可
虾仁菠菜疙瘩汤怎么做好吃 虾仁菠菜疙瘩汤
虾仁菠菜疙瘩汤
虾仁的蛋白质含量很高，肉质细嫩，菠菜，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。虾仁菠菜疙瘩汤，老年人也能很好的消化吸收。
食材配方
主料：
虾仁
100g菠菜
250g普通面粉
230g辅料：
香油
适量盐
适量味素
适量
做法 共11个步骤
1.食材：虾仁、菠菜、面粉。
2.用净水一点一点的往面粉里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。
3.菠菜用清水洗净。
4.锅里放入水烧开，放入菠菜焯一下。
5.焯好的菠菜用凉水过凉，捞出。
6.挤掉水分，切成小段备用。
7.锅里放入适量的水烧开。
8.在放入虾仁，同时把面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。
9.再次烧开后，面疙瘩都浮起来，放入菠菜、盐、味素。
10.放入适量的香油。
11.烧开后，面疙瘩煮熟即可。
白菜面疙瘩汤怎么做好吃 白菜面疙瘩汤
白菜面疙瘩汤
很喜欢吃面疙瘩汤，前几天回家吃晚饭，妈妈问想不想吃面疙瘩，顿时口水泛滥，其实，到不是这有多美味，只是，里面有爱的味道吧！
食材配方
主料：
面粉
150g白菜
1颗鸡蛋
2个辅料：
精盐
适量芝麻
适量做法 共11个步骤
1.将清水煮开
2.利用注水的时间准备好面粉
3.加入适量的盐调味，建议放两勺，我开始放了一勺，做出来后感觉淡了
4.撒入适量黑芝麻
5.鸡蛋磕入碗中拌匀，倒入面粉中
6.用筷子搅拌均匀
7.加入适量纯净水继续搅拌
8.这是关键的一步，水要少量的加，感觉筷子搅拌面糊时有些吃力，用筷子挑起面糊时感觉很有粘性就可以了
9.换一个边比较扁平的碗，用一直干净的筷子将面糊拨入锅中，这时火要开成小火
10.全部拨入后，面疙瘩已经差不多熟了
11.放入大白菜，转大火煮开，加入盐，将汤调口，转小火在煮3、4分钟，就可以吃了
白菜西红柿疙瘩汤怎么做好吃 白菜西红柿疙瘩汤
白菜西红柿疙瘩汤
这道疙瘩汤，做法简单，清淡爽口，可以当做早餐
食材配方
主料：
白菜
100g西红柿
1个虾皮
15g面粉
30g辅料：盐
适量胡椒粉
适量香油
适量
做法 共6个步骤
1.将大白菜切细丝、西红柿去皮切块，虾皮洗净。
2.锅内放入适量水烧开，放入白菜丝。
3.再次烧开后放入虾皮、少许盐、白胡椒粉，煮两分钟。
4.放入西红柿再煮两分钟。
5.面粉放入碗内，接在水笼头下，利用细小的水滴，用筷子搅成很小的面疙瘩。
6.加入面疙瘩，搅开，再煮两分钟，关火，淋几滴香油出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《野菜疙瘩汤怎么做好吃 野菜疙瘩汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了疙瘩汤专题，希望您能喜欢！
