“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？小编收集并整理了“菠菜疙瘩汤怎么做好吃 菠菜疙瘩汤”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
菠菜疙瘩汤
东北疙瘩汤是小时候最常吃的早餐了，在东北，早晚温差比较大，早上来上一碗热气腾腾的疙瘩汤，浑身都暖和呢~
食材配方
主料：
菠菜
500g面粉
200g辅料：油
适量盐
适量鸡蛋
2个葱花
适量做法 共12个步骤
1.菠菜洗净控干水分，准备两个鸡蛋
2.准备好面粉
3.油热下入葱花爆香
4.加入适量清水
5.水烧沸腾后打入两个鸡蛋
6.用勺子舀一勺开始倒入面盆中，用筷子搅拌成大的疙瘩
7.煮好的鸡蛋先捞出
8.将面疙瘩下入沸水中
9.菠菜切段
10.将菠菜下入，先放菠菜茎
11.再放菠菜叶
12.加盐煮熟即可
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菠菜面疙瘩
菠菜柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。经常吃菠菜，还能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。 今天用菠菜汁做一款
食材配方
主料：
菠菜
高筋面粉
油
生抽
芝麻油
辣椒酱
醋
做法 共9个步骤
1.准备菠菜。
2.将菠菜放入烧开的热水烫熟。
3.将烫熟的菠菜捞起。
4.然后将烫熟的菠菜放入搅拌机打成菠菜汁。
5.将小碗面粉放入菠菜汁里加少许盐拌均匀。
6.拌均匀的菠菜面糊。
7.煮锅烧开水然后舀一小勺菠菜糊放入煮锅煮熟。
8.将煮熟的菠菜面疙瘩装入小碟。
9.用泡酸的小红萝卜切小块铺在面上，淋上用（生抽， 麻油，醋拌均匀的酱汁）拌均匀即可。喜欢辣的可以再放些辣椒酱。 这款“菠菜面疙瘩”色泽翠绿，口味酸咸，对于不喜欢吃青菜的小孩，可以用这样的方法将菜汁融和在面食里。让孩子从中吸收蔬菜的营养。
疙瘩汤怎么做好吃 疙瘩汤
疙瘩汤
老公的肠胃不是很好，现在逐渐的喜欢上了面条，不过早上他总喜欢吃面，想着晚上回来就给换一下，就做了疙瘩汤，来一碗胃很舒服。
食材配方
主料：
面粉
100g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量柿子
适量葱
适量胡椒粉
适量香菜
适量做法 共9个步骤
1.面粉加鸡蛋
2.加水拌成絮状
3.热油加葱炒香
4.加柿子炒
5.加胡椒粉
6.加盐
7.加水烧开
8.加人面疙瘩煮熟，打个鸡蛋液倒进去
9.加香菜拌匀即可
菠菜咸疙瘩汤
食材明细：
主料：面粉适量，菠菜适量，香菇2个，鸡蛋1个
辅料：蚝油少许，盐少许，香油少许
菠菜咸疙瘩汤的做法步骤：
1，菠菜和香菇洗净
2，菠菜切碎，香菇切小丁
3，面粉逐次少量加水成稠面糊，再用筷子稍搅拌上劲
4，热锅冷油加入香菇炒半分钟
5，然后放入菠菜稍翻炒，加盐和适量水
6，水烧开后放入蚝油，倒入面糊，边倒边不停搅拌，碗上沾的面糊再加入少许水用筷子搅拌后重新倒入锅中
7，锅再次开后，慢慢加入打撒的的鸡蛋，煮一分钟后关火
8，盛出汤，淋上香油
河虾菠菜面疙瘩怎么做好吃 河虾菠菜面疙瘩
河虾菠菜面疙瘩
上次在 上海吃到 了 一道河虾面疙瘩，记忆犹新，回来就一直想做做。 今天给宝宝做菠菜面条，多下一团菠菜面团，颜色绿绿的不错，就用这个做吧。
食材配方
主料：
菠菜
面粉
黄瓜
鸡蛋
黑木耳
河虾
油
盐
料酒
胡椒粉
葱
麻油
鸡精
做法 共15个步骤
1.准备好食材；黑木耳泡发好洗净。
2.准备好面粉.菠菜洗净。
3.菠菜切碎，放入搅拌器，加温水搅拌好。
4.倒入面粉。
5.揉成面团，醒20分钟。
6.黄瓜洗净切丝。
7.锅里油热，把蛋炒熟盛出。
8.锅里放适量水，下黑木耳煮开。
9.菠菜面团揉成长条，用剪刀剪成一寸长条形下锅。
10.煮开6分钟。
11.放入炒蛋。
12.放入洗净的河虾，加点料酒，煮开四分钟。
13.加盐，胡椒粉。
14.加麻油，鸡精，葱花，关火。
15.把菠菜面疙瘩盛入大碗，加入黄瓜丝搅拌均匀即可。
白菜疙瘩汤怎么做好吃 白菜疙瘩汤
白菜疙瘩汤
疙瘩汤方便有简单，白菜制作的疙瘩汤别看平淡无奇，但是滋味很足，冬天里来上一碗，十分的舒服。
食材配方
主料：
白菜
250g鸡蛋
2个小麦面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量香菜
适量海米
适量酱油
适量姜
适量做法 共10个步骤
1.白菜切成小块
2.锅内放油加入姜片
3.炒一下白菜
4.放入虾米皮
5.翻炒一会儿
6.加入水
7.面粉加入适量的水搓成疙瘩
8.水开后放入疙瘩，加入鸡蛋
9.煮熟后放入适量的酱油
10.加入香菜
海鲜疙瘩汤怎么做好吃 海鲜疙瘩汤
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这篇算是查蒙蒂纳契克斯32CM中式炒锅试用的总结篇，煎、炒、蒸、炸、煮、烧烹饪手法我各做了一道菜，总体来说这个炒锅非常好用，只要不用太大的火，烹调时无油烟而且不
食材配方
主料：
花蛤蜊
500g水发干贝
15g樱桃番茄
100g油菜
30g面粉
150g鸡蛋
1个水
70g辅料：
香葱
5g盐
3/4茶匙生姜
5g大蒜
3g白糖
1/2茶匙料酒
1茶匙胡椒粉
1/4茶匙
做法 共14个步骤
1.花蛤蜊放入开水锅内，煮至开口立即捞出。
2.剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用。
3.水发好的干贝加入料酒和2克的生姜放入蒸锅蒸20分钟，检出生姜备用。
4.樱桃番茄切小块，油菜切碎。
5.香葱切粒，大蒜和生姜切小条。
6.面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。
7.起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。
8.倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。
9.再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。
10.放入搅拌好的小面疙瘩。
11.煮至锅内面疙瘩浮起，放入油菜末。
12.再放入剥好的蛤蜊肉。
13.淋入已经搅散的鸡蛋液。
14.煮开后加胡椒粉调匀即可。
野菜疙瘩汤怎么做好吃 野菜疙瘩汤
野菜疙瘩汤
最近好多孩子都得了疱疹性咽炎，吃不下饭喝不了水，非常痛苦。 偶然在一档电视栏目中看到，马齿苋能杀菌消炎，食后还有预防这种病的功效。
食材配方
主料：
马齿苋
150g辅料：
油
适量盐
适量面粉
适量
做法 共6个步骤
1.马齿苋洗净切段
2.油热后葱花炝锅，放入马齿苋，翻炒均匀
3.加入3碗清水
4.面粉中加入适量清水，调成用筷子能挑起的粘稠面糊
5.水开后，用筷子挑起面糊倒入沸水中，就形成了小面疙瘩
6.最后放盐和香油
小米疙瘩汤怎么做好吃 小米疙瘩汤
小米疙瘩汤
疙瘩汤很多人都爱吃，但是如何能将面疙瘩做的非常均匀却是难住了很多初入厨房的朋友。那天我受看到一个美食节目，人家用小米煮了以后用干面粉搅拌，用这个疙瘩做的疙瘩汤特
食材配方
主料：
小米
40g辅料：
面粉
50g盐
适量西红柿
1个葱花
适量鸡蛋
1个
做法 共17个步骤
1.首先将西红柿用叉子叉着放煤气炉上烤一下，看到皮爆起来了就行了
2.然后立即放到冷水下一冲，用手轻轻一扒拉皮就掉了
3.两个西红柿都去好皮
4.将西红柿切丁，葱切片
5.取一个鸡蛋磕入碗中打散
6.将洗好的小米倒入开水锅里煮5分钟
7.取一个稍大一点的盆子，里面装上干面粉
8.将煮了5分钟的小米用漏勺捞出倒在干面粉上
9.用三根筷子搅拌
10.搅拌到小米一粒粒每颗都裹满了面粉就可以了
11.铸铁锅烧热加入玉米油用葱花炝锅
12.将切好的西红柿下入锅内煸炒
13.西红柿煸炒出红油以后倒入清水
14.水开以后煮一会儿将搅拌好的小米疙瘩倒进去（一定一边慢慢倒。一边用筷子搅拌，否则一大坨一大坨的就不好了）
15.将疙瘩煮一会儿加入盐
16.将打好的蛋液倒进去
17.一锅颗粒均匀的小米疙瘩汤就做好啦
西红柿鸡蛋菠菜疙瘩汤（拌汤）
食材明细：
主料： 面粉 多半碗， 西红柿 一个， 鸡蛋 两个， 菠菜 大的一颗，小的两三颗，
辅料： 花生油 适量， 花椒粉／鲜姜粉 适量， 白胡椒 适量， 香油 少量， 生抽 两小勺，
西红柿鸡蛋菠菜疙瘩汤（拌汤）的做法步骤：
1.菠菜切段
2.西红柿切块
3.锅里倒入少许花生油，把西红柿翻炒一下，放入粉状调料以及生抽，少许盐
4.等到西红柿炒软出汤汁，就可以加水了！
5.等锅烧开的时间可以拌面疙瘩了！
6.我的疙瘩比较碎，煮出来会比较浓稠一点，这是成品
7.面疙瘩拌好，锅也开了，把它倒入锅中，记得慢一点，小心烫手！
8.再次烧开就放菠菜
9.菠菜变软就可以加鸡蛋了，这时候小火就可以！大火鸡蛋容易老！
10.鸡蛋倒入拿筷子搅拌一下就可以出锅了！
11.是不是很简单，很容易完成！
小贴士：
加菠菜后记得尝一下咸淡，酌情加一点盐！
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