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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”相信你对这些菜谱并不陌生,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你收藏保存了哪些菜谱呢?也许下面的“酱拌乌冬面怎么做好吃 酱拌乌冬面”正合你意!欢迎阅读,希望你能喜欢!

酱拌乌冬面

做了好大一碗酱,男银吃的很满足,吃剩下的酱让留着明早拌粉吃,值得一值咯,黄豆酱渗透进瘦肉木耳内,放点香菜,真的好吃哟

食材配方

主料:

乌冬面

1包

瘦肉

100g

木耳

5g

辅料:

适量

适量

黄豆酱

适量

姜蒜

适量

香菜

适量

生抽

适量

做法 共10个步骤

1.准备好所有食材

2.姜蒜连同瘦手一块斩碎,木耳泡发后切碎

3.锅内放油,小火炒制肉沫

4.放入木耳一起炒

5.加入黄豆酱及生抽及小半碗水

6.香菜切碎备用

7.煮好的酱装出备用,洒上香菜梗

8.另烧热水,放入乌冬面煮

9.煮好的乌冬面沥干水份,洒上香菜叶

10.淋上酱拌匀即可

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什锦乌冬面

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食材配方

主料:

乌冬面

虾仁

生蚝

圣女果

蘑菇

昆布

鱼露酱油

洋葱

胡萝卜

葱花

做法 共7个步骤

1.新鲜的虾仁与生蚝。

2.东北的野生榛蘑。用温水泡10分钟。泡发。

3.昆布,也用温水泡10分钟。

4.圣女果,洋葱,胡萝卜,大葱,分别都处理一下。

5.超市购的乌冬面,选的是细的。用清水煮之。过凉备用。

6.先把生蚝与圣女果,洋葱用油炒一下。把榛蘑与昆布也倒入炒一下。再把之前泡发二个的水,除去杂质倒入。再加些高汤或是热水。大火烧开后小火慢慢炖15分钟左右。中间加些盐或是鱼露。

7.把煮好的乌冬面,放在碗的底部,把步骤6制作的高汤,倒入在面的上面。撒上些葱花,切好的梨片,即可。

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咖喱乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。 乌冬面在日餐馆里卖得老贵了,份量也少。炒乌冬面制作简单,就

食材配方

主料:

乌冬面

洋葱

香菇

熟鸭肉片

日式咖喱块

番茄酱

白胡椒粉

做法 共8个步骤

1.原料 香菇和洋葱,把它们洗净后切丝

2.原料

3.乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行

4.炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,

5.再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。

6.再倒入乌冬面,鸭肉片

7.加咖喱

8.番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。

蔬菜乌冬面怎么做好吃 蔬菜乌冬面


蔬菜乌冬面

喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么

食材配方

主料:

西兰花

木耳

乌冬面

鸡蛋

西红柿

做法 共6个步骤

1.面条 先提前烫好

2.捞出 待用

3.西兰花也提前过水

4.鸡蛋先煎好

5.西红柿 鸡蛋 先做好面汤

6.洋葱 跟木耳先炒好。

美味乌冬面怎么做好吃 美味乌冬面


美味乌冬面

我们家星星宝宝现在已经26个月了,之前一直给星星做宝宝面吃,但是最近一段时间,我妈说他每次做了都会吃不完,而且一看到宝宝面第一句话就是“不好吃”,抿着小嘴不肯张

食材配方

主料:

乌冬面

冬笋

火腿肠

青菜

酱蛋

浓汤宝

做法 共6个步骤

1.在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝;

2.把浓汤宝慢慢的化开

3.将所有的材料全部倒进去;

4.开大火烧三分钟

5.加入乌冬面,用筷子轻轻的将面团划开

6.开大火烧五分钟即可起锅啦

海鲜乌冬面怎么做好吃 海鲜乌冬面


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说到鱼肫大家肯定很少见过,都知道动物中鸟类禽类有“肫”,但是鲻鱼却也有“肫”。鲻鱼肫脆嫩好吃,洗净焯水后,可以鲜卤、红烧、冷拌、炒等。 鲻鱼又名乌支、乌头、乌鲻

食材配方

主料:

乌冬面

鱿鱼

鱼肫

青菜

做法 共9个步骤

1.材料准备好

2.将虾剪掉虾腿虾须,青菜洗净,鱿鱼切花,鱼肫清洗干净备用

3.鱿鱼平铺在案板上划条纹切好

4.再切十字花形

5.然后切成小块

6.将锅内倒油后放入蒜爆香,倒入切好洗净的海鱼快炒

7.加水漫过海鲜,

8.汤水煮开后加入乌冬面,加少许食盐,

9.然后放入洗净的青菜 继续将所有食材煮开即可

凉拌乌冬面怎么做好吃 凉拌乌冬面


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乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。

食材配方

主料:

乌冬面

猪肉

味精

辣椒面

麻椒

味琳

黄瓜

做法 共6个步骤

1.做法很简单:开水煮面。

2.泠水冲洗。

3.热锅炒肉丝。

4.放葱、味精、辣椒面、麻椒面、味琳。

5.乌冬面装盘,黄瓜切丝放面上放肉丝。

6.拌拌拌OK。

瘦肉乌冬面怎么做好吃 瘦肉乌冬面


瘦肉乌冬面

早上的时候煮了一些猪肉,本来是留下来晚上吃的。可是老公一个电话回来,说不回家吃饭了。看着哪些猪肉,想到只有我和宝宝两个人吃饭,刚好我晚上的菜还没有买,我就想到了

食材配方

主料:

乌冬面

瘦肉

通心菜

酱油

玉米粒

做法 共5个步骤

1.下油,先放进通心菜。

2.菜煮一会后就放进乌冬面。

3.然后倒进瘦肉和玉米。

4.最后加盐和酱油调味。

5.成品来了。

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