中国人历来对美食有着不懈的追求，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的看法是怎么样的呢？也许以下内容“乌冬面怎么做好吃 乌冬面”合你胃口！欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张
食材配方
主料：
乌冬面
蔬菜
茶树菇
油
酱油
葱
做法 共5个步骤
1.准备好所有材料
2.肉片用酱油淀粉码味，所有蔬菜切片备用
3.锅中放水烧开放入码好味的肉片，切好的蔬菜，葱段。
4.水再开后放入面，接着放酱油，
5.最后再煮两三分钟就可以出锅了。
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犯懒了，我就弄这么一大锅... 大的小的没得挑... 本来是要放牛肉的，因为时间赶手忙脚乱之余忘记把肉从冰箱里拿出来解冻了...牛肉就被做成了葱爆牛... 所以
食材配方
主料：
乌冬面
油
盐
上汤
豆苗
西兰花
番茄
小油菜
洋葱
鸡蛋
做法 共9个步骤
1.准备：乌冬面
2.所有材料洗干净
3.我最爱的豆苗好嫩，就单独来个特写吧
4.煮好鸡蛋
5.番茄切片，洋葱切圈
6.上汤倒入锅中，煮沸
7.倒入乌冬面煮1分钟
8.再加入所有蔬菜，加适量盐，煮一分钟关火
9.鸡蛋先煮熟，过冷水剥壳对半开，装碗，大功告成!
猪肉丸乌冬面怎么做好吃 猪肉丸乌冬面
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每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。 喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那
食材配方
主料：
乌冬面
猪肉丸
油
盐
菜心
蒜头油
鸡粉
猪骨汤
做法 共11个步骤
1.食材：乌冬面、潮汕猪肉丸和菜心。
2.用清水浸泡菜心20分钟。
3.预先煲好的猪骨汤。
4.将洗净的乌冬面放入猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，放入菜心。
7.灼熟立即夹起。
8.放入猪肉丸，煮滚。
9.放入适量的鸡粉调味。
10.即可关火。
11.盛入碗中，撒上蒜头油，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
海鲜炒乌冬面怎么做好吃 海鲜炒乌冬面
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乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬
食材配方
主料：
乌冬面
虾仁
胡萝卜
土豆
油
鲜贝露
葱
胡椒粉
做法 共7个步骤
1.土豆和胡萝卜大葱切成丝，虾剥壳备用
2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出
3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁， 翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
5.倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后
6.撒上胡椒粉
7.即可装盘出锅
牛肉炒乌冬面怎么做好吃 牛肉炒乌冬面
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乌冬面是最具日本特色的面条之一，不知道什么时候开始我喜欢上了这QQ的乌冬面了，不过吃得最多的还是炒乌冬面，今天就来自己试试看喔，家里没有海鲜所以只有来牛肉乌冬面
食材配方
主料：
乌冬面
400g牛肉
200g洋葱
100g西芹
150g辅料：油
适量盐
适量味极鲜
适量料酒
适量姜
适量淀粉
适量黑胡椒
适量
做法 共15个步骤
1.汤锅先烧一锅水，待水开，锅中下乌冬面
2.乌冬面煮滚即捞起沥干备用
3.牛肉切丝备用
4.牛肉丝加入少许盐、味极鲜、料酒腌制10分钟
5.加入一小勺淀粉抓匀备用
6.洋葱切粗丝
7.西芹去老筋切小块
8.姜切丝
9.锅烧适量油，姜丝下锅爆香
10.下牛肉丝大火翻炒
11.放入洋葱、西芹翻炒片刻
12.乌冬面下锅翻炒
13.加少许盐
14.加入味极鲜炒至均匀上色
15.调入适量黑胡椒即可
红烧牛腩乌冬面怎么做好吃 红烧牛腩乌冬面
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超级麻辣，超级过瘾，剩下的汤可以用来做麻辣汤哦~
食材配方
主料：
牛腩
乌冬面
油
盐
花雕
姜片
郫县豆瓣
糖
花椒
干辣椒
做法 共8个步骤
1.将牛腩洗净，用花雕和姜片腌制20分钟左右。
2.然后放入沸水中焯10分钟。
3.将牛腩捞出沥干，然后放入事先用烧锅煮开的白水中。开锅后文火煲1个小时。
4.一小时后，将炒锅烧热，转中火，放花椒和干辣椒慢慢炸至变色，然后放入郫县豆瓣和糖翻炒均匀。
5.将牛腩从烧锅中捞出，倒入炒锅翻炒，均匀的沾上酱料。
6.文火炖15分钟后，将炒过的牛腩重新倒回烧锅。
7.大火煮开后，文火煲2个半-3个小时即可，关火前20分钟，根据口味放盐。
8.牛腩快煮好时，开始煮乌冬，之后将汤浇至煮好的乌冬。
骨汤乌冬面怎么做好吃 骨汤乌冬面
骨汤乌冬面
昨天煲的海带筒骨汤没喝完，今天早上就用它来煮乌冬面吧。
食材配方
主料：
乌冬
鸡蛋
黄豆
海带
骨汤
盐
生抽
葱花
做法 共6个步骤
1.锅里放油，将鸡蛋煎熟后装起备用。
2.再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。
3.将骨汤倒入后烧开。
4.下乌冬煮三分钟后加少许盐调味。
5.碗里放葱花，再将骨汤先装入碗中。
6.再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。
羊肉烩乌冬面怎么做好吃 羊肉烩乌冬面
羊肉烩乌冬面
跟妈妈在一起的回忆太多太多了，多到我每做一道菜都能想到这道菜和妈妈有什么关联。 记得第一次吃乌冬面时，是和妈妈逛完超市，在超市楼下的快餐店，点了一份炒乌冬面，记
食材配方
主料：
乌冬面
羊肉
黄瓜
西红柿
油
盐
花椒
大料
葱姜蒜
生抽
味精
做法 共10个步骤
1.锅中倒油，放入几颗花椒和大料。
2.花椒和大料变色后放入羊肉翻炒。
3.放入葱姜蒜翻炒。
4.放入西红柿炒出汤汁。
5.再放入黄瓜炒软。
6.加入适量盐。
7.倒入适量生抽。
8.另一个锅倒入水，水开后下入乌冬面煮三分钟。
9.把煮好的乌冬面倒入菜中，搅拌均匀。
10.关火，加入适量味精。
海鲜秋葵乌冬面怎么做好吃 海鲜秋葵乌冬面
海鲜秋葵乌冬面
虽然不大喜欢面食，对于乌冬还是可以接受，偶尔会买些回来。乌冬我一向都是用来煮汤面的，这次也不例外。前些日子买了一包以为是北极贝的海鲜回来，煮之前打开一看才知道买
食材配方
主料：
乌冬面
海鲜
芝麻油
盐
胡椒粉
料酒
盐
葱花
香菜
冬菜
做法 共7个步骤
1.秋葵去头去尾切成丁。
2.海鲜解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。
3.锅里注入适量清水大火烧开加入秋葵。
4.把乌冬放入一起煮片刻。
5.然后加入海鲜略煮至断生。
6.调入少许盐、胡椒粉、芝麻油，放葱花、香菜。
7.最后加上少许冬菜即可熄火。
鲫鱼鸡蛋乌冬面怎么做好吃 鲫鱼鸡蛋乌冬面
鲫鱼鸡蛋乌冬面
越来越感觉乌冬面好吃，前一天煲鲫鱼汤 特地留下一条 早上给宝宝做鱼汤乌冬面，放了煎鸡蛋 更受欢迎，奶白如牛奶的鱼汤咕噜咕噜被喝光光。。。
食材配方
主料：
鲫鱼
鸡蛋
乌冬面
油
盐
青菜
胡椒粉
姜
做法 共11个步骤
1.鲫鱼，鸡蛋，乌冬面 姜 调料：油，盐，胡椒粉
2.热油锅先将鸡蛋煎好
3.煎好的鸡蛋拔一边去，将鲫鱼2面煎黄，加入适量清水 大火煮 如果有煲汤袋最好，将煎过的鱼装入袋子里，这样就不担心鱼刺了
4.煮开时撇去漂浮的油沫，这样汤会很清爽
5.撇干净了盖上锅盖中火煮5～6分钟 放适量盐 不放也行
6.因为担心有鱼刺 我将汤用筛网过滤一次 虽然有点小麻烦，但是为了宝宝吃点安心 滤去鱼刺总是省心些。
7.滤过的鱼汤 鸡蛋回锅 继续开火煮开
8.下面乌冬面
9.下蔬菜
10.将蔬菜煮熟即可 放适量盐 和胡椒粉调味
11.汤白如奶 味道很鲜很鲜
丸子乌冬面
天冷了，来一碗接地气的肉丸乌冬面吧！暖身暖胃又营养，做起来也简单快手！
材料：
200克乌冬面，1根杏鲍菇，1根火腿肠，20克金针菇，半根胡萝卜，100克肉末，1根青菜，
丸子乌冬面的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，将各种配菜切成如图所示。
3，热锅倒油烧至八成热。
4，放入杏鲍菇、金针菇和胡萝卜翻炒片刻。
5，倒入适量清水煮开。
6，放入火腿肠煮30秒。
7，放入肉丸子煮2分钟。
8，放入乌冬面煮1分钟。
9，放入青菜煮1分钟。
10，放入适量盐调味。
11，放入适量鸡精调味，出锅。
12，暖身暖胃！
培根鲜虾乌冬面怎么做好吃 培根鲜虾乌冬面
培根鲜虾乌冬面
提起乌冬面，很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物。但其实，乌冬面的真正起源地，是在中国。 乌冬面传到日本的年代，一般认为是在唐朝。当时，来中国求学的日
食材配方
主料：
乌冬面
250g辅料：
培根
30g虾仁
10只植物汤精
10g盐
5g海鲜酱油
5ml菠菜
50g做法 共5个步骤
1.将菠菜摘洗净干，水开后焯烫备用。
2.将培根切成小块下锅炒香。
3.倒入适量清水烧开，加入植物汤精。
4.下入乌冬面，虾仁煮3分钟。
5.出锅前加入焯好的菠菜和盐、酱油即可。
牛肉杂蔬乌冬面怎么做好吃 牛肉杂蔬乌冬面
牛肉杂蔬乌冬面
乌冬面可以做成汤面，也可以做成炒面，是我家宝贝的早餐常备。今次的炒乌冬，把经常放的香肠给成牛肉，在口感上稍作改变，一样很鲜美。
食材配方
主料：
牛肉条
100g乌冬面
200g蘑菇
50g彩椒
30g生菜
30g辅料：
橄榄油
适量姜片
适量生抽
适量淀粉
适量黄酒
适量
做法 共8个步骤
1.各式蔬菜洗净切细沥干
2.牛肉洗净沥干，切成小粒，加少许黄酒淀粉腌制一下
3.少许油，下姜片，加牛肉粒拌炒至熟
4.另起一锅，少许油，下蔬菜拌炒
5.加牛肉粒，拌炒
6.加入乌冬面，翻炒
7.加生抽，拌炒
8.加少许麻油，拌炒一下
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