返回

“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对哪些美食感兴趣呢?我们的小编特意搜集并整理了果酱汤圆怎么做好吃 果酱汤圆,欢迎分享给你的朋友!

果酱汤圆

元宵节吃汤圆,是中国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵。以前吃汤圆都是在超市买来吃,从没想过要自己做,不是因为懒而是根本不知道怎么做。通过本站看到不少

食材配方

主料:

糯米粉

210g

辅料:

自制山楂酱

适量

做法 共7个步骤

1.称量好糯米粉

2.倒入热水

3.和成面团

4.取适量糯米面团压平包入果酱团成圆球状

5.依次包完

6.水开煮汤圆

7.煮好的汤圆盛出

97msW.com相关推荐

雨花石果酱汤圆


食材明细:

主料:糯米粉适量,紫薯泥适量,草莓果酱适量

雨花石果酱汤圆的做法步骤:

1,紫薯蒸熟趁热压成泥,过筛。

2,放适量糯米粉和水揉成团。

3,取一小部分入开水锅里煮熟。

4,加入团里一起揉开,这样汤圆会有更好的延展性。

5,分一部分加入过筛的紫薯泥揉成紫薯团。

6,取两种面团搓成两条。

7,缠成麻花状。

8,分成小剂子,取一个揉成碗状。

9,中间包入蓝莓馅。

10,收圆。

11,开水下锅,开起来后滴入几滴冷水。

12,煮5-10分钟即可。

小贴士:

先放一部分汤团在锅里煮熟后再揉成团,这样汤圆更有延展性,好做一些。

咸汤圆怎么做好吃 咸汤圆


咸汤圆

咸汤圆是我家乡的特色小吃,在寒冷的冬天,晚自习回来,在街边的小吃摊上吃上一碗热乎乎汤清味鲜的咸汤圆非常暖胃,咸汤圆,可以放自己喜欢吃的食材,可以用酸菜和猪肉末香

食材配方

主料:

猪肉末

雪菜

香菇

糯米粉

做法 共12个步骤

1.准备食材:香葱,香菇,猪肉末和雪菜。

2.将香菇放入炒锅炒香。

3.然后放入猪肉末一起炒熟。

4.将香葱放入,加适量盐鸡精调味拌炒均匀。

5.最后将雪菜放入拌好。

6.准备糯米粉。

7.用温水将糯米粉和成粉团。

8.挤小块成圆形放入汤圆馅然后包起。

9.做好的咸汤圆。(一次可以多做些然后放入雪柜冷藏,吃的时候煮熟即可)

10.煮锅烧开水将汤圆煮到浮起。

11.将煮熟的汤圆捞起装入小碗里洒些香葱。

12.另起锅将一罐鸡汤烧开淋上煮好的咸汤圆里即可趁热享用。

拔丝汤圆怎么做好吃 拔丝汤圆


拔丝汤圆

正月十五闹元宵,元宵节没有元宵怎么行呢?还是原来的老样子、老口味怎么行呢?快来看看拔丝汤圆,让你的餐桌与众不同,让你的精彩飞一会。

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.糯米粉慢慢加入开水。

2.和成稍硬的面团。

3.搓成长条。

4.分成小份搓圆。

5.锅里烧开水。

6.下入汤圆。

7.浮起后再煮2分钟捞出控水。

8.锅里放糖小火慢炒。

9.炒至糖冒出小白泡。

10.放入汤圆翻炒。

11.盛起享用。

南瓜汤圆怎么做好吃 南瓜汤圆


南瓜汤圆

这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭ 大家在家里也可以试一试哦,味道还是很不错的呢!

食材配方

主料:

南瓜

糯米粉

豆沙

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;

2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;

3.南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是比较多,添加糯米粉的时候要有耐心;

4.将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,揉成软硬适中的面团;

5.豆沙备好;我做的是豆沙馅的,大家可以换成自己喜欢的,比如说花生馅,黑芝麻馅等...

6.取适量糯米面团用手指捏成碗状,放入豆沙;

7.收口后搓圆;汤圆我吃不了多少,所以只包了8个;

8.锅内加水烧开后,放入汤圆,用勺子轻轻转圈划动水(不要搅动),煮至汤圆全部浮起即可。

猫爪汤圆怎么做好吃 猫爪汤圆


猫爪汤圆

这是过年那段时间微博上非常红的一款猫爪汤圆, 垂涎N久, 粉嫩嫩的小肉球几乎秒杀所以女性同胞, 宝当然不能免俗, 作为一名资深宅, 而且标榜

食材配方

主料:

糯米

开水

粉红色素

做法 共6个步骤

1.糯米粉100克 + 开水75克和光滑圆团, 取10克小糯米团,加粉红色素调色

2.将粉红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约1mm左右的小团,上覆保鲜膜全部压成圆形小饼,放置一边备用

3.将白红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约5mm左右的小团, 直接压上保鲜膜上的红色小饼,就可以轻松完成组合

4.肉掌部分酌情放大,全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿,放一边备用

5.将小肉球捏成水滴状,中间稍稍占点水粘合在一起

6.将肉掌部分捏成有弧度的三角形,中间涂水压上

金沙汤圆怎么做好吃 金沙汤圆


金沙汤圆

传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃,而这一款“金沙汤圆”,却换个新吃法,算得上是一种改良后的汤圆,有汤圆的味,却无汤圆的形。 这款汤圆的口感非常美味,外层裹

食材配方

主料:

南瓜

100g

糯米粉

适量

即食牛奶麦片

3包

辅料:

黄油

50g

熟咸蛋黄

3个

粟粉

4大勺

炼乳

2大勺

做法 共10个步骤

1.咸蛋去壳取出咸蛋黄,用勺压碎。

2.黄油用小火溶化,将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。

3.将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中,拌搅均匀冰却凝结后即可金沙馅。

4.南瓜上蒸锅蒸软,用勺子压成泥,分次加入糯米粉。

5.将南瓜糯米粉和成团,三种金色的材料备好。

6.取一小块用手压成汤圆皮,包入金沙馅,捏紧、搓圆,把包好的汤圆放入碟中待用。

7.水煮沸后,倒入汤圆,煮至浮起来即可捞起。

8.放入冷开水中,能使表皮爽滑不粘牙。

9.待冷却后捞出汤圆,放入装有麦片的碗中。晃动碗沾满麦片。

10.盘边用圣女果、黄瓜、葱装饰成两条鱼,把8个金沙汤圆放入盘中摆盘成圆形。

巧克力汤圆怎么做好吃 巧克力汤圆


巧克力汤圆

有情之人,天天是节。柴米油盐的夫妻,要的是踏实的日子,平淡的生活,无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖,一句叮咛,无一不表露出一份爱意,一生的相恋。 爱是一种感

食材配方

主料:

糯米粉

400g

巧克力

52g

澄粉

180g

辅料:

火龙果皮

适量

做法 共15个步骤

1.准备好火龙果。

2.取出果肉另作他用。将皮洗净,切粗条状。

3.切好的果皮倒入搅拌机中,搅拌成汁。

4.打好的汁倒出,滤掉杂质备用。

5.澄粉倒入大碗中,加入沸水,快速拌匀。

6.加入糯米粉。

7.倒入火龙果皮汁,拌匀。

8.和匀成光滑粉团。

9.准备好德芙巧克力。

10.将巧克力敲成小块备用。

11.糯米粉团分成若干小剂子;取一份捏成窝状。

12.放入巧克力,包成汤圆生胚。

13.包好的汤圆生胚。

14.锅中水烧开,下入汤圆胚;煮开,分三次点入适量冷水,每次再煮开,至汤圆浮起即熟。

15.煮好的汤圆盛入碗中,趁热食用。

果酱双皮奶怎么做好吃 果酱双皮奶的做法


果酱双皮奶

上次做蛋挞剩下两个蛋白,蛋白炒菜的话不是很好吃不香,想想看怎么把这两个蛋白给吃了呢,上网看了下做双皮奶用蛋白的,正好也没做过这道甜点就试着做做吧,牛奶家里有,还

食材配方

主料:

牛奶

350g

蛋白

2个辅料:

细砂糖

30g

果酱

适量

做法 共7个步骤

1.牛奶倒入盆中加热至接近沸腾即可关火。

2.加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。

3.把小碗里的牛奶慢慢倒回盆里,表面形成的奶皮就会留在碗底。

4.牛奶中加入细砂糖搅拌均匀。

5.把两个蛋白过筛后入牛奶盆中搅拌均匀。

6.牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里。

7.碗上覆盖一层保鲜膜,入蒸锅,冷水下锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出即可。 出锅后再上面放入适量果酱即可食用。

酒酿桂花汤圆怎么做好吃 酒酿桂花汤圆


酒酿桂花汤圆

正月十五吃元宵。北方的元宵和南方的汤圆是有区别的,不过做元宵要比做汤圆麻烦多了。还是做个简单点的吧。煮汤圆时加了酒酿和桂花,别有一番风味哦

食材配方

主料:

花生馅

50g

水磨糯米粉

50g辅料:

40g

桂花

少许

酒酿

2勺

做法 共11个步骤

1.将水磨糯米粉备好,50g的糯米粉,我做了6个汤圆

2.加水和成团,我加了40克左右

3.分成均匀的小剂子

4.将面团按扁

5.包入花生馅

6.捏口收紧

7.依次做好

8.奶锅中加适量水,水开后,将汤圆放入

9.放2勺酒酿

10.适量的桂花

11.待汤圆煮至浮起时,就可以盛出享用了

相信《果酱汤圆怎么做好吃 果酱汤圆》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!