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国人对美食有着痴迷的追求,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让生活对人更加具有吸引力,所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的豉香拌面怎么做好吃 豉香拌面的做法,配方,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

豉香拌面

天热热的,没人愿意下厨,来碗简单的拌面解决温饱

食材配方

主料:

肉丝

30g

辣椒酱

30g

甜面酱

10g

白菜

50g

鲜拉面

300g

2g辅料:

葱花

5g

橄榄油

3ml

做法 共9个步骤

1.准备鲜面条,李锦记豆豉辣酱

2.热锅热油爆香葱花

3.放入肉丝翻炒至熟透,加入白菜丝翻炒后,放入甜面酱和辣椒酱翻炒

4.炒到白菜软烂即可

5.另起锅放入放入热水,放入鲜面条煮熟

6.捞入冷开水盆内致凉

7.捞入碗内,放入少许橄榄油拌匀

8.上面放入白菜肉丝酱,再挖入一勺辣椒酱即可

9.拌匀即可食用

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福州拌面怎么做好吃 福州拌面的做法,配方


福州拌面

著名的福建小吃。除福建外,海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后,加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。

食材配方

主料:

面条

300g

辅料:

花生酱

50g

调味酱油

40ml

葱花

30ml

凉开水

30ml

橄榄油

10ml

做法 共10个步骤

1.先把花生酱盛到碗里。

2.加入凉开水。

3.搅拌成滑爽的样子。

4.加入调味酱油。

5.倒入橄榄油,搅拌均匀。

6.把葱摘洗干净,切成碎末。

7.锅里放水烧开,放入干面条煮3分钟即熟。

8.把拌好的酱汁先倒入碗里,面条盛入碗中。

9.撒上葱末。

10.拌均匀就可以吃了。

麻酱拌面怎么做好吃 麻酱拌面的做法,配方


麻酱拌面

家人非常爱吃面食,尤其是面条。无论怎么做都爱吃,打卤面,炸酱面或是炒面等等。 今天这个麻酱拌面,做出的味道很不错,就是照出的卖相差点,因为是晚上拍的,呵呵,,,

食材配方

主料:

面条

菠菜

胡萝卜

芝麻酱

大蒜

生抽

鸡精

做法 共9个步骤

1.胡萝卜去皮切成丝。

2.菠菜切成段。

3.大蒜切成碎末。

4.调麻酱汁:麻酱3大勺加入适量的凉开水使麻酱调稀,再加入适量盐、鸡精和2小勺生抽,调匀。

5.锅中放入适量油烧热,放入蒜末爆香。

6.将爆好的蒜油浇在调好的麻酱汁中。

7.锅中放入适量水烧开,焯萝卜丝和菠菜,焯好后捞出控干水分。

8.煮面条,将面条煮熟后放入凉开水中浸凉,捞出控干水分。

9.成品。

羊肉拌面怎么做好吃 羊肉拌面的做法,配方


羊肉拌面

羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含

食材配方

主料:

面粉

500g

羊肉

200g

150g

玉米

50g辅料:

豆瓣酱

适量

适量

花椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.用冷水加少许的盐和稍硬一点的面团,醒一会儿.

2.醒好的面团擀成薄片,叠起,切成宽一点的面条,

3.抖散,把多余的面粉抖掉

4.开水下面,中间点两次冷水,出锅过冷水,盛入碗中.

5.羊肉洗净切片

6.羊肉片下油锅煸炒变色

7.加豆瓣酱炒匀后放玉米粒加水炖

8.葱切段

9.快出锅时加葱焖,加适量盐,花椒粉

番茄拌面怎么做好吃 番茄拌面的做法,配方


番茄拌面

上午带着儿子去天颐湖玩了一上午,回到家都累了,儿子要吃番茄拌面,于是赶紧动手做了这份香喷喷的番茄拌面,面好吃,汤好喝。

食材配方

主料:

面条

30g

番茄

1个辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

做法 共9个步骤

1.番茄去皮切丁

2.葱切碎

3.坐锅,放油,爆香葱碎

4.倒入番茄丁

5.翻炒一会儿

6.放盐、酱油,翻匀

7.清水下锅煮面条

8.捞出

9.浇上炒好的番茄即可

西红柿拌面怎么做好吃 西红柿拌面的做法,配方


西红柿拌面

现在天气越来越热,都不想做饭哈,也没什么胃口。但不管怎样还是得做呢!那就在家做上一盘西红柿拌面条,简单方便快捷。还一家老小都适合哦。

食材配方

主料:

面条

150g

肉末

100g

西红柿

100g

洋葱

150g辅料:

适量

适量

青椒

100g

葱姜蒜

适量

番茄酱

适量

酱油

适量

白醋

适量

做法 共15个步骤

1.准备食材:肉末 葱姜蒜末;洋葱粒 青椒粒;西红柿丁 ;面条 ;番茄酱。

2.起锅放油,放肉馅翻炒

3.炒至肉变色,放入葱姜蒜

4.翻炒均匀

5.放入洋葱粒,和青椒粒

6.翻炒片刻

7.放入西红柿丁

8.加入一小勺白醋翻炒一下

9.加入适量的清水烧开

10.放入一勺番茄酱拌匀

11.让其煮半分钟,然后放盐拌匀

12.出锅装盘备用

13.另起锅煮面条,把煮熟的面条过一下凉白开捞出装盘

14.放少量美味鲜均匀

15.然后放上一大勺刚才做好的浇汁拌匀即可食用

飘香拌面怎么做好吃 飘香拌面的做法,配方


飘香拌面

芝麻酱拌面,简单方便,面可是空心的宫面。自己做的可比外面做的安全放心呢。大家都可以来试试呢。

食材配方

主料:

30g

火腿肠

1根辅料:

适量

适量

芝麻酱

适量

做法 共11个步骤

1.细的宫面

2.空心的呦

3.先下锅煮

4.煮面是面也很好看呀

5.芝麻酱若干拌好

6.待面煮熟后

7.装盘

8.加入少许的酱油

9.倒入麻酱拌好,顺便切了火腿肠摆盘

10.成品出炉

11.再来个大点的镜头

香辣凉拌面怎么做好吃 香辣凉拌面的做法,配方


香辣凉拌面

最近天冷了,冬天习惯了鱼肉火锅的增加热量,吃太久高卡路里的食物,这身上的肉是明显见长,这时候需要点冷食调节一下,清凉的小面一碗,简单易做,亦菜亦饭。

食材配方

主料:

挂面

黄瓜

胡萝卜

大葱

芝麻

辣椒粉

白糖

味精

香菜

做法 共12个步骤

1.辣椒粉、白糖、芝麻、盐、装入碗中

2.锅中烧热油

3.油趁热倒入装料的碗里搅拌均匀

4.黄瓜、胡萝卜。大葱洗净

5.分别切成丝

6.切菜的同时锅中烧水,开水后加入挂面煮3分钟

7.捞入冷水过凉

8.将辣椒油倒入菜丝里加醋、味精拌匀

9.捞出面条拌匀

10.香菜切碎

11.加香菜、味精拌匀

12.装入盘中即可享用

豉香南瓜怎么做好吃 豉香南瓜


豉香南瓜

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,

食材配方

主料:

南瓜

200g

豆豉

15g辅料:

适量

适量

洋葱

少许

味精

适量

葱花

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮去瓤后切成稍厚的南瓜片。

2.洋葱切小切,小葱切葱花,准备好豆豉。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下洋葱炒出香味。

4.放入南瓜片翻炒两下。

5.倒入半小碗水煮沸,改中小火焖熟南瓜。

6.南瓜焖熟收汁后,放入豆豉翻炒翻炒。

7.调入少许盐和味精翻炒均匀。

8.出锅前撒上葱花即可装盘。

青菜肉丝拌面怎么做好吃 青菜肉丝拌面的做法,配方


青菜肉丝拌面

拌面,广东人称捞面(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方

食材配方

主料:

猪肉

200g

面条

200g辅料:

青菜

适量

适量

黑椒汁

适量

做法 共6个步骤

1.准备好肉,黑椒汁

2.油热后,放入肉翻炒

3.肉变色后,加入黑椒汁,翻炒,取出备用。

4.青菜放入开水中焯一下,取出备用。

5.将煮好的面放入炒好的肉丝中,加盐调味,拌匀。

6.碗中放入青菜,面条即可。

潮式拌面怎么做好吃 潮式拌面的做法,配方


潮式拌面

潮式拌面,也叫干面,潮汕人的早晨,很多都是一碗这样的拌面再加上一碗促肉汤,真的美味地道到爆。拌面酱很重要,有的下了沙茶,有的下了花生酱,但不管下什么,有一样是绝

食材配方

主料:

200g

鸡蛋

1个辅料:

猪油

适量

生抽

适量

米醋

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料:全麦面+鸡蛋+葱

2.调酱料:白醋+生抽+猪油

3.将三种酱料调在一起待用

4.锅内烧热水

5.水开,下面条

6.面条煮开

7.将煮好的面条捞出来,加入调好的酱料,搅拌均匀

8.煎荷包蛋一个,撒上葱花,可以享受啦

春川拌面怎么做好吃 春川拌面的做法,配方


春川拌面

这道春川拌面是出自韩国江源道的地方美食,因为江源道盛产荞麦,所以在江源道用荞麦面做的料理很多。 所谓春川拌面就是将煮熟的面条与蔬菜和各种调料拌在一起吃的。 荞麦

食材配方

主料:

荞麦面

400g

黄瓜

50g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

适量

海苔

适量

生抽

适量

香醋

适量

蒜茸

适量

白糖

适量

葱末

适量

姜末

适量

芥末

适量

做法 共5个步骤

1.荞麦面冷水入锅,水里放点盐,开中火煮至水滚立刻熄火,不要打开锅盖,焖3~5分钟。

2.把焖好的荞麦面放在流动的水中彻底冲凉,同时冲掉面条外面的粘腻的淀粉物质,最后用凉开水过一遍,沥干水分。

3.把胡萝卜和黄瓜擦成丝,海苔剪成条。一个鸡蛋煮熟剥壳切半。

4.用生抽3汤匙,香醋1汤匙,蒜茸,少许白糖,葱末,姜末还有芥末调和成调味汁。

5.把沥干水分的荞麦面放入碗中,把胡萝卜丝,黄瓜丝和海苔丝放在面上,再放半个鸡蛋,吃的时候把调味汁浇上拌匀就可以了。

虾仁紫菜拌面怎么做好吃 虾仁紫菜拌面的做法,配方


虾仁紫菜拌面

我从小就爱米饭不太喜欢面条,因为那时候的面条花样少,菜品种也少,尤其讨厌挂面,现在生活好了,面条可以做到花样也多了,菜更是多得想吃什么有什么,现在的我也不再讨厌

食材配方

主料:

鸡蛋面

100g

辅料:

适量

适量

红彩椒

1个

黄彩椒

1个

甜菜椒

1个

鸡蛋

1个

大虾

5只

紫菜

适量

小番茄

50g

做法 共7个步骤

1.准备好所有食材,将彩椒切成小丁备用。

2.将大虾去壳,用牙签将虾线挑出来。

3.将虾仁切成小丁。

4.锅里放水烧开,加少许食盐,放入面条煮熟。

5.煮面的空另起油锅油温温时就放入鸡蛋快速搅成很小块的鸡蛋碎粒。

6.放入番茄、虾仁、和彩椒丁翻炒,加入少许水和食盐炒熟出锅。

7.煮熟的面条捞出过下冷水,用筷子夹起一些卷成卷摆在盘里,将炒好的蔬菜浇上,将紫菜撕成小碎块放上即可。

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