黄瓜香菜拌凉皮
凉皮是大家都喜欢的食物,凉拌又简单,又清爽!
食材配方
主料:
黄瓜
150g凉皮
200g香菜
50g辅料:
芝麻油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量凉开水
适量
做法 共7个步骤
1.凉皮切成条。
2.黄瓜切丝。
3.香菜切碎。
4.蒜米和干红椒切末。
5.加入适量生抽,醋,凉开水,盐,芝麻油,搅拌均匀。
6.将凉皮,黄瓜丝,香菜叶放在一个大碗里。
7.将拌好的料汁均匀倒在大碗里,吃的时候搅拌均匀即可。
凉皮
小吃可能不能够成为代表一个地方的标志,但一提起那些勾人的小吃往往让你对此地域变得那么的熟识。如一提起兰州的拉面、新疆的烤羊肉串,馕,大盘鸡、四川的麻辣小吃,你的
食材配方
主料:
凉皮
200g辅料:
盐
适量大蒜
适量凉拌酱油
1/2勺芫荽
适量熟花生
适量黄瓜
适量油泼辣椒
1勺
做法 共8个步骤
1.大蒜用刀切成细粒。
2.把切好的蒜粒盛到干净小碗里,倒入1/2汤匙凉拌酱油。
3.根据喜好调进陈醋,建议适当的多放一点。
4.调入少许精盐,倒入三汤匙白开水调成味汁。
5.黄瓜洗净后切细条。
6.熟花生去皮后,用刀研碎。
7.把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里,倒入熟花生碎,倒入调好的味汁。
8.倒进一汤匙油泼辣椒,拌匀,洒上芫荽末即可。
食材明细:
凉皮适量,火腿丝适量,黄瓜丝适量,红椒丝适量,蒜泥适量
拌凉皮的做法步骤:
第1步将所有原料放入大盆中依次放入香油、香醋搅拌,然后再放入生抽、白糖、盐、鸡粉、蒜泥搅拌均匀
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