拌凉皮
天气热时,来盘凉皮吃吃,简单又方便~~
食材配方
主料:
凉皮
250g辅料:
面筯
适量黄瓜
适量蒜
适量芝麻酱
适量盐
适量醋
适量做法 共4个步骤
1.准备黄瓜一根,凉皮一张,面筯一小块,几瓣蒜
2.面筯切成小块,凉皮切细条,黄瓜切丝,蒜切沫
3.用芝麻酱,醋,盐,味精加水调一碗料汁
4.把料汁倒在切好的凉皮上,与黄瓜和面筯混合均匀即可
黄咖喱拌凉皮
今天在一电视节目上看到人家吃咖喱,就心思思,自己也想吃,人是不是都这样呢,总是看到别人吃啥,自己也想整一个,哈哈,反正我就是想吃啦,正好家里做了凉皮,早上拌着吃
食材配方
主料:
凉皮
200g黄咖喱
30g辅料:油
适量盐
适量糖
1勺洋葱
20g蒜子
5瓣姜
少许牛奶
适量
做法 共11个步骤
1.准备葱,姜,蒜
2.然后准备一份凉皮,这凉皮是自己做的,详细做法请链接:http:///recipe/291765
3.小火,冷锅冷油,下葱姜蒜煸出香味
4.最好煸成金黄色
5.然后盛在搅拌盒里,加入牛奶
6.然后打成糊状备用
7.锅内放入少量的油,然后把黄咖喱酱放入煸香
8.咖喱的香味出来后,把打磨好的牛奶糊放入
9.小火熬煮,此时可以加入盐,糖,鱼露调味
10.小火熬至水份8成干,即不要太过干
11.然后把咖喱酱浇到凉皮上,吃的时候拌匀就欧了
凉皮
小吃可能不能够成为代表一个地方的标志,但一提起那些勾人的小吃往往让你对此地域变得那么的熟识。如一提起兰州的拉面、新疆的烤羊肉串,馕,大盘鸡、四川的麻辣小吃,你的
食材配方
主料:
凉皮
200g辅料:
盐
适量大蒜
适量凉拌酱油
1/2勺芫荽
适量熟花生
适量黄瓜
适量油泼辣椒
1勺
做法 共8个步骤
1.大蒜用刀切成细粒。
2.把切好的蒜粒盛到干净小碗里,倒入1/2汤匙凉拌酱油。
3.根据喜好调进陈醋,建议适当的多放一点。
4.调入少许精盐,倒入三汤匙白开水调成味汁。
5.黄瓜洗净后切细条。
6.熟花生去皮后,用刀研碎。
7.把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里,倒入熟花生碎,倒入调好的味汁。
8.倒进一汤匙油泼辣椒,拌匀,洒上芫荽末即可。
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