白菜烩千张 怎么做好吃 白菜烩千张 的做法,配方

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对美食菜谱感兴趣吗？也许"白菜烩千张 怎么做好吃 白菜烩千张 的做法,配方"就是你要找的，感谢您的参阅。

白菜烩千张

历来有谚语：“大肉寒，羊肉膻，萝卜白菜保平安。”白菜是冬季的宠儿，今年在某些地方，也算是蔬菜中的贵族了。 蜗居小城，唯一好处是生活压力小，挣多挣少的，生活的幸福

食材配方

主料：

白菜

250g

千张

150g辅料：

葱

1根

牛肉

适量

豆瓣酱

适量

火锅底料

适量

香油

适量

做法 共13个步骤

1.千张切宽条。

2.将切好的宽条展开上下叠好，切菱形片。

3.葱切马蹄形。

4.牛肉切片备用。

5.白菜淘洗干净，菜帮切丝备用。

6.白菜叶手撕大片备用。

7.炒锅放油，放入豆瓣酱和火锅底料炸香后爆香葱花。

8.放入牛肉片翻炒七分熟。

9.放入切好的白菜帮丝，翻炒入味。

10.放入切好的千张翻炒。

11.将千张翻炒与锅内的食材相融合。

12.加入白菜叶翻炒均匀。

13.加入大半碗水，盖上锅盖，焖煮一会，放入香油，拌匀即可食用。

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过年到现在一直都在吃肉，都吃腻了，今天就来份素的，大白菜是冬天大家都爱的一个素菜，吃起来不到营养高还可以使皮肤变漂亮哦，所以大家要多吃

食材配方

主料：

大白菜

300g

千张

200g辅料：

油

适量

盐

适量

油辣椒

2勺

鸡精

1勺

味精

半勺

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法 共3个步骤

1.准备好所有材料

2.热锅放入葱姜蒜，放入油辣椒小火炒香，放入千张和白菜大火快速翻炒

3.放盐，鸡精味精就可以了

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好久都没有吃过这个东西了，今天买回来吃一下，感觉还另有一番风味，东西还是要经常换着吃才香

食材配方

主料：

千张

250g

辅料：

红菜椒

30g

辣椒

10g

西芹

30g

盐

适量

味精

适量

老抽

适量

做法 共5个步骤

1.千张切成细丝装盘待用

2.红菜椒和西芹也切成丝，辣椒切成碎

3.锅内放油，把西芹爆香，再放入千张

4.翻炒一下，加入红菜椒和辣椒，加点老抽上色

5.调味翻炒一下就可以关火起锅

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