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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”相信你看过这类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是很想去学一学呢?小编特别从网络上整理了红糖包怎么做好吃 红糖包的做法,配方,相信一定会对你有所帮助。

红糖包

未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合

食材配方

主料:

面粉

500g

红糖

126g辅料:

面粉

适量

酵母

4g

清水

240g

做法 共11个步骤

1.酵母放入清水中,搅拌均匀,静置3分钟。

2.将酵母水缓慢倒入面粉中,边倒边搅拌,将面粉搅成絮状。

3.将面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

4.备好2个元宝红糖块。

5.用小刀将红糖块削成糖沫。

6.放入适量的面粉。

7.面粉与红糖拌匀。

8.面团发酵至2倍大即可。

9.发酵好的面团揉搓排气,分割小份,擀面皮,放上馅料。

10.捏好的糖包垫上芭蕉叶,放蒸笼里进行第二次醒发。

11.二醒完成后,大米烧开转中火,蒸10分钟,熄火后虚蒸3分钟再开盖。

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三角红糖包怎么做好吃 三角红糖包的做法,配方


三角红糖包

糖包这个东西,现在的孩子连碰都不一定碰了,不过在零食匮乏的我的童年,面包蛋糕还没普及,就连这糖包也不是经常能吃到的,那时候最希望的就是太后在蒸馒头的时候顺手给捏

食材配方

主料:

面粉

500g

红糖

150g辅料:

酵母粉

适量

温水

适量

做法 共6个步骤

1.发好的面揪成剂子。

2.用面杖。

3.擀成圆形薄片。

4.放入红糖。

5.红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。

6.糖面混合匀后,捏成三角,象蒸馒头一样进锅蒸就好。

桃花红糖包


食材明细:

核桃三个,花生一把,红糖三四块,芝麻酱一勺,盐一丢丢,面粉250g,白糖适量,酵母/老面适量,小苏打一丢丢

桃花红糖包的做法步骤:

第1步根据实际情况拿点儿红糖,块不块的不重要,有没有花都好使毕竟用之前都得给它想办法整碎呀

第2步根据红糖的量,抓些花生核桃碾/擀/打碎,带点儿颗粒没事的扔一块给它搅和匀

第3步舀上勺芝麻酱咔咔搅和匀,整体是看起来松散稍微一压可以成团的状态,实在太散可以加点儿猪油或者黄油抢救下

第4步揪点儿尝尝,齁甜齁甜hold不住,意思意思加点儿盐摸出提前发好揉好的面团

第5步比着这个菜谱里的白面团收拾就成包成自己喜欢的小团子

第6步或者糖三角,正常蒸熟就好啦比如冷水上锅,小火烧开转大火蒸熟比如温水发一下,开水上锅大火蒸熟关火稍微一焖就可以开盖拿出……来……压……压扁了

第7步掰开感受下软乎乎面皮里满满的馅,要流不流的红糖浆,看得见的果仁碎,吃得到的果仁香

丑八怪红糖包


食材明细:

面粉1000g,葡萄干100g,红枣15个,红糖适量,核桃仁适量,酵母粉适量,泡打粉适量

丑八怪红糖包的做法步骤:

第1步把面粉,酵母粉,泡打粉,加入适量的水放入搅拌机里搅拌!要是木有的话,小主用手和面吧!把发酵后的面经过压面机来回压好,软硬适中后,再面团上铺上一层红糖,量多少根据小主的口味决定!

第2步这是还木有把红糖完全跟面团结合的图片,还需要再次来回进压面机这是已经压好的面团,成焦糖色。再在面团上铺层葡萄干,跟核桃仁,核桃仁木有拍图,小主们可以自行发挥,需要放多少葡萄干跟核桃仁根据自己口味哈

第3步把铺好的馅料从一边往另一边卷起来,搓成长条把搓好的长条分成均匀的小份,下面放两条,上面再放一条,两条中间需要刷点色拉油

第4步这是已经初步成型的面团,再把这大家伙搓成一整条。此步骤是家里大力士帮忙的这是已经把大家伙搓成一整条的雏形!

第5步噔噔,这是已经成型的丑八怪红糖包。此时,很多小主会问为嘛是会成这样哒?OK!容我详细的跟小主讲解一下:把搓成长条的面团直接用手摘下来。再把红枣按上面方可!为嘛会叫丑八怪红糖呢?因为它开花后成不规则,每朵红糖花都不一样哦!属于独一无二哒!经过二十几分钟上笼后,最终以这样的面貌跟小主们打招呼!

小贴士:

丑八怪红糖包所需的红糖是棉糖,并不是砂糖哦!红糖需要去核,不然家里长辈跟小盆友吃的时候容易磕到牙!

红糖的5种做法:益母红糖包含什么?


产妇吃红糖是中国的传统,产妇红糖是在普通红糖的基础上,另外添加补血功能的阿胶,活血镇痛的胡椒配置而成。在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等。

红糖的5种做法:益母红糖包含什么?

红糖的5种做法

阿胶红糖:

主要添加:阿胶

功效:阿胶有补血止血,滋阴润燥的功效。红糖有润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血等食用功效。红糖与阿胶同服,可为补血功效如虎添翼。

适宜人群:除儿童及糖尿病患者外的所有人群

玫瑰红糖:

主要添加:玫瑰

功效:具有和血行血,理气解郁的功效。此外,玫瑰红糖的美容功效也渐成女性新宠。早在民间,就有玫瑰花和糖冲服,甘美可口,色泽悦目的经验。

适宜人群:成年女性

姜汁红糖:

主要添加:生姜(姜粉、姜汁,有时也适当配伍葱白)

功效:是民间传统配方,可以袪寒暖胃(受风寒时或因风寒感冒时饮用较好,但不可以代替药物),增进食欲(对于因胃寒造成的食欲不振效果较好),缓解腹痛(对于女性痛经有一定疗效)。女性在经期饮用可缓解腹痛,也可以使月经排得较为顺畅。平时饮用可增进食欲,提高机体免疫力。姜汁红糖在风寒在感冒时可有效缓解症状。

适宜人群:姜汁红糖适合除糖尿病人外的所有人群。

产妇红糖:

主要添加:阿胶、胡椒

功效:产妇吃红糖是中国的传统,产妇红糖是在普通红糖的基础上,另外添加补血功能的阿胶,活血镇痛的胡椒配置而成。在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。如果你愿意可以一直喝到产后三个月,可以将红糖泡水喝也可以冲鸡蛋喝,达到补血活血调经的效果。

适宜人群:产妇(含人工流产及小产等情况)

益母红糖:

主要添加:红枣、胡椒(益母草作为中草药,按国家规定是不允许添加到食品的,因而益母红糖并不含有益母草成份)

功效:益母草红糖泡水喝,对于女人来说是一种极为好的饮品,尤其是在经期左右时间,不仅可以缓解经期的疼痛感,还可以益气补血。

适宜人群:成年女性(初潮来临后的女孩子即可以饮用),在经期饮用可有效缓解腹痛,平时饮用可起到补血益气的作用。

糖包胡萝卜怎么做好吃


糖包胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素,可用于治疗和补充人体维生素A的不足。维生素A能起到预防癌症的作用。特别是对老年人能起到明目养神、防治呼吸道感染、调节新陈代谢、增强抵抗力等作

食材配方

主料:

胡萝卜

1根

辅料:

黄油

适量

白糖

2勺

白醋

1勺

黑胡椒粉

少许

适量

做法 共8个步骤

1.胡萝卜切成条

2.黄油,白糖,白醋,黑胡椒粉

3.为了更加好看,修一下形状

4.锅中加适量水(没过胡萝卜),再加入1勺白糖,1勺白醋,少量黄油及少许胡椒粉

5.放入修好的萝卜条煮软

6.把煮熟的胡萝卜拣出摆盘(喜欢脆口的可以少煮一会儿,喜欢软的可以多煮一会儿)

7.锅中留少许水,再加入1勺白糖,熬至可以拉丝

8.淋在煮熟的胡萝卜上

红糖枣糕怎么做好吃 红糖枣糕的做法,配方


红糖枣糕

现在街让卖小点心的店铺越来越多,枣糕是他们都有的一个品种,吃起来能看见枣肉,但颜色看起来不是让人很放心,回家自己研究做了个。没用烤箱,用蒸锅蒸的,成品感觉有点粘

食材配方

主料:

面粉

无核红枣

红糖

泡打粉

鸡蛋

做法 共9个步骤

1.红枣剥开洗净

2.枣中加适量水用料理机打碎

3.加入红糖

4.加入鸡蛋

5.加少许油搅拌均匀

6.筛入面粉和泡打粉

7.将面粉和枣糊上下翻拌均匀

8.模具内侧抹油,将拌好的面糊倒入,开水上锅蒸40分钟左右

9.蒸好后晾凉脱模即可

感谢您阅读“97美食网”的《红糖包怎么做好吃 红糖包的做法,配方》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了三角红糖包专题,希望您能喜欢!