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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最难忘的菜谱是什么呢?你不妨看看巧克力红糖包怎么做好吃 巧克力红糖包,仅供你在工作和学习中参考。

巧克力红糖包

一家人都喜欢吃红糖包。孩子喜欢吃巧克力,但巧克力不能多吃,我就想了这个办法,在红糖包里放入巧克力,蒸好的糖包,浓浓的巧克力味,即满足了孩子的心,又增加了他的食欲

食材配方

主料:

低筋面粉

600g

辅料:

酵母

6g

红糖

适量

巧克力

适量

做法 共8个步骤

1.面粉用融好的酵母水和好,软一些。醒发40分钟。

2.发好。

3.做成小面剂子。

4.红糖备好,巧克力(我用的是金丝猴牌硬币般大的巧克力)。

5.面剂子擀成皮,包入适量红糖和一块剥好的巧克力。

6.做成糖包。凉水入蒸锅。

7.水开后蒸15分钟即可。

8.哈哈,满满的一锅,发的真好。吃吧。

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桃花红糖包


食材明细:

核桃三个,花生一把,红糖三四块,芝麻酱一勺,盐一丢丢,面粉250g,白糖适量,酵母/老面适量,小苏打一丢丢

桃花红糖包的做法步骤:

第1步根据实际情况拿点儿红糖,块不块的不重要,有没有花都好使毕竟用之前都得给它想办法整碎呀

第2步根据红糖的量,抓些花生核桃碾/擀/打碎,带点儿颗粒没事的扔一块给它搅和匀

第3步舀上勺芝麻酱咔咔搅和匀,整体是看起来松散稍微一压可以成团的状态,实在太散可以加点儿猪油或者黄油抢救下

第4步揪点儿尝尝,齁甜齁甜hold不住,意思意思加点儿盐摸出提前发好揉好的面团

第5步比着这个菜谱里的白面团收拾就成包成自己喜欢的小团子

第6步或者糖三角,正常蒸熟就好啦比如冷水上锅,小火烧开转大火蒸熟比如温水发一下,开水上锅大火蒸熟关火稍微一焖就可以开盖拿出……来……压……压扁了

第7步掰开感受下软乎乎面皮里满满的馅,要流不流的红糖浆,看得见的果仁碎,吃得到的果仁香

三角红糖包怎么做好吃 三角红糖包的做法,配方


三角红糖包

糖包这个东西,现在的孩子连碰都不一定碰了,不过在零食匮乏的我的童年,面包蛋糕还没普及,就连这糖包也不是经常能吃到的,那时候最希望的就是太后在蒸馒头的时候顺手给捏

食材配方

主料:

面粉

500g

红糖

150g辅料:

酵母粉

适量

温水

适量

做法 共6个步骤

1.发好的面揪成剂子。

2.用面杖。

3.擀成圆形薄片。

4.放入红糖。

5.红糖上撒点干面粉,(这样防止糖溶化后流出来,混点面粉就好了)。

6.糖面混合匀后,捏成三角,象蒸馒头一样进锅蒸就好。

丑八怪红糖包


食材明细:

面粉1000g,葡萄干100g,红枣15个,红糖适量,核桃仁适量,酵母粉适量,泡打粉适量

丑八怪红糖包的做法步骤:

第1步把面粉,酵母粉,泡打粉,加入适量的水放入搅拌机里搅拌!要是木有的话,小主用手和面吧!把发酵后的面经过压面机来回压好,软硬适中后,再面团上铺上一层红糖,量多少根据小主的口味决定!

第2步这是还木有把红糖完全跟面团结合的图片,还需要再次来回进压面机这是已经压好的面团,成焦糖色。再在面团上铺层葡萄干,跟核桃仁,核桃仁木有拍图,小主们可以自行发挥,需要放多少葡萄干跟核桃仁根据自己口味哈

第3步把铺好的馅料从一边往另一边卷起来,搓成长条把搓好的长条分成均匀的小份,下面放两条,上面再放一条,两条中间需要刷点色拉油

第4步这是已经初步成型的面团,再把这大家伙搓成一整条。此步骤是家里大力士帮忙的这是已经把大家伙搓成一整条的雏形!

第5步噔噔,这是已经成型的丑八怪红糖包。此时,很多小主会问为嘛是会成这样哒?OK!容我详细的跟小主讲解一下:把搓成长条的面团直接用手摘下来。再把红枣按上面方可!为嘛会叫丑八怪红糖呢?因为它开花后成不规则,每朵红糖花都不一样哦!属于独一无二哒!经过二十几分钟上笼后,最终以这样的面貌跟小主们打招呼!

小贴士:

丑八怪红糖包所需的红糖是棉糖,并不是砂糖哦!红糖需要去核,不然家里长辈跟小盆友吃的时候容易磕到牙!

红糖巧克力饼干怎么做好吃 2020红糖巧克力饼干的做法大全


红糖巧克力饼干

香酥可口的巧克力饼干,十分的好吃,浓浓的巧克力香味,不错

食材配方

主料:

巧克力豆

50g

红糖

50g

黄油

50g

白糖

20g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.将面粉,鸡蛋,黄油,巧克力豆准备好

2.将黄油,红糖,白糖加入勇气

3.搅拌均匀,放入加入鸡蛋黄

4.搅拌至细滑

5.再放入巧克力豆

6.搅拌

7.然后分成几块,放入烤盘中

8.入烤箱烤制20分钟即可

糖包胡萝卜怎么做好吃


糖包胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素,可用于治疗和补充人体维生素A的不足。维生素A能起到预防癌症的作用。特别是对老年人能起到明目养神、防治呼吸道感染、调节新陈代谢、增强抵抗力等作

食材配方

主料:

胡萝卜

1根

辅料:

黄油

适量

白糖

2勺

白醋

1勺

黑胡椒粉

少许

适量

做法 共8个步骤

1.胡萝卜切成条

2.黄油,白糖,白醋,黑胡椒粉

3.为了更加好看,修一下形状

4.锅中加适量水(没过胡萝卜),再加入1勺白糖,1勺白醋,少量黄油及少许胡椒粉

5.放入修好的萝卜条煮软

6.把煮熟的胡萝卜拣出摆盘(喜欢脆口的可以少煮一会儿,喜欢软的可以多煮一会儿)

7.锅中留少许水,再加入1勺白糖,熬至可以拉丝

8.淋在煮熟的胡萝卜上

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