“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特别编辑了“豌豆红椒鸡丁怎么做好吃 豌豆红椒鸡丁的做法,配方”，相信你能找到对自己有用的内容。
豌豆红椒鸡丁
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用；豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，烟酸等成分。 可用于脾
食材配方
主料：
豌豆
150g鸡肉
100g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量青菜椒
适量红菜椒
适量
做法 共9个步骤
1.将鸡胸肉切成丁
2.将青红菜椒切成丁
3.豌豆先飞水处理后过冷河处理，使其颜色鲜绿
4.热锅，放入食用油，先将豌豆放入爆炒
5.炒至变色后，放入青红椒丁同炒
6.先放入适量盐再炒一会
7.放入鸡丁同炒
8.放入适量生抽炒均匀
9.起锅装碗即可
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青红椒炒鸡丁的做法
猪肉太贵，我现在改吃鸡胸肉了。鸡胸它低脂低热量，怎么吃都不胖。今天分享一道超简单的辣椒炒鸡丁，简单快捷，一学就会哦。
材料：
鸡胸脯肉一块，青红椒、姜葱蒜适量，蚝油、老抽，盐、糖适量，鸡丁腌制：料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，
青红椒炒鸡丁的做法的做法步骤：
步骤1，先把材料备好
步骤2，鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟入味。葱姜蒜切成末，辣椒切成小圈。
步骤3，油热下鸡丁翻炒至变色，下蒜姜蒜爆香
步骤4，加1勺老抽、1勺蚝油
步骤5，少许糖和盐，炒匀。
步骤6，下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！
步骤7，咸鲜可口，又有点微微辣
步骤8，味道还不错，某人很喜欢
步骤9，来一口？
豌豆蒸蛋怎么做好吃 豌豆蒸蛋的做法,配方
豌豆蒸蛋
豌豆蒸蛋是一道健康的早餐小食，也是为我家宝贝不爱吃菜特意订做的。豌豆选用新鲜的豌豆，口感软绵。蛋液过滤后非常细腻。。。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个鲜豌豆
50g辅料：香油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.鸡蛋打入碗中，加入一点点盐后打散。
2.加入8蛋壳的水，搅拌均匀。
3.将蛋液过筛鱼蒸碗中。
4.加入豌豆。
5.蒸锅注入水，烧开后，放入盖好保鲜膜的蒸碗。蒸制10分钟。
6.在趁热的时候浇上香油 生抽即可。
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