吃到向往的美食是一件令人高兴的事，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，因为美食，我们才能心情畅快。所以我们要不断地去品尝美食。你也是这样的看法吗？为此，小编从网络上精心整理了《泰式辣豆腐肉末盖浇饭怎么做好吃 泰式辣豆腐肉末盖浇饭的做法,配方》，但愿对你的学习工作带来帮助。
泰式辣豆腐肉末盖浇饭
"泰"开胃 - 泰式辣豆腐肉末盖浇饭 盖浇饭就是连菜带饭的全在一碗儿中..其实就是烩饭~ 酱汁浓稠,白米饭吸收了酱汁~吃得够味儿~又方便 豆腐的营养价值高,老中
食材配方
主料：
嫩豆腐
1盒猪绞肉
180g白饭
200g辅料：
泰式甜酱
3勺香油
1勺柠檬汁
1勺鱼露
1/2小勺红砂糖
1.5小勺盐
1小勺黑胡椒粉
1小勺水
150ml青葱
适量辣椒
1个蒜头
适量香菜
适量做法 共7个步骤
1.青葱+辣椒+蒜头+香菜都切成碎状混和.取一个炒锅,加入1大匙色拉油,后再加入所有材料,中火爆香. 最后再加入所有调味配料翻炒均匀即可。
2.泰式酱汁加入配料中一起翻炒
3.盒装豆腐在底部四角剪一小刀, 豆腐可轻易完整脱模.
4.嫩豆腐切成大块状，再用餐巾纸吸干水份，并在豆腐表面上拍上少许面粉备用
5.取一个炒锅先加入一大匙色拉油，以中火先热锅，再放入豆腐煎至上色，捞起备用
6.续于作法3锅中，加入猪绞肉爆香，再放入作法A的所有材料和所有除了水之外的调味料一起翻炒均匀
7.接着豆腐入锅,清水入锅煮开,汤汁收稠即可. 白饭装入碗中，将烩豆腐放在饭上即可.
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豆腐肉丸怎么做好吃 豆腐肉丸的做法,配方
豆腐肉丸
我的妈妈是位能干贤惠的主妇，总是变着花样给我们做各种美食。因为小时候家里经济条件有限，姊妹多，有时妈妈为了能让我们吃上肉，妈妈将豆腐做成丸子，中间包上肉馅，再用
食材配方
主料：
豆腐
猪肉
水发黑木耳
油
盐
淀粉
胡椒粉
香油
做法 共14个步骤
1.食材：老豆腐300克 猪肉100克 植物油 盐 香油3克 胡椒粉2克 水发黑木耳50克 淀粉
2.把猪肉切小块，放进料理器里
3.黑木耳也加进去，加少许香油
4.用手转动料理器把手，很快就成馅了
5.用料酒胡椒粉香油盐
6.一起搅拌均匀，腌制一会
7.把老豆腐沥干水分用勺子捣成泥
8.加入淀粉
9.拌均匀
10.用手揪一块豆腐泥，用手心按压成片形状，加入肉馅
11.把豆腐片慢慢搓成圆球，成丸子坯
12.锅内放入植物油，加热至6成热，下入豆腐肉丸子
13.炸制表皮金黄
14.捞起沥油
橄榄菜肉末豆腐盖浇饭
今天中午一人在家吃饭，寻思着该弄点什么吃来着。打开冰箱，看看食材，决定做份盖浇饭来吃。平时也特喜欢吃盖浇饭，浓浓的汤汁拌着香滑的米饭，特别好吃呢！
材料：
1块豆腐，适量肉末，2勺橄榄菜，1碗米饭，
橄榄菜肉末豆腐盖浇饭的做法步骤：
1，嫩豆腐一块切成小方块备用；
2，肉末适量加少许盐、料酒和淀粉抓匀；
3，准备橄榄菜备用；
4，准备蒜末，葱花备用；
5，生抽3勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺，淀粉1勺加适量水调成碗汁备用；
6，不沾锅中入少许油，下肉末煸炒至肉末变色后盛出备用；
7，接着锅中开入少许油下蒜末煸出香味；
8，再下入豆腐块小火煎至两面金黄；
9，然后把豆腐块拨开，加入两勺橄榄菜；
10，再加入炒好的肉末，翻炒均匀；
11，然后倒入调好的碗汁，烧煮一会儿；
12，接着再调入适量胡椒粉和鸡精炒均匀，洒葱花即可起锅；
13，最后盛一碗米饭压紧实，倒扣在盘中，再把烧好的橄榄菜肉末豆腐倒入盘子中，即可美美享用啦！
14，成品图！
15，成品图！
豆腐肉丝汤怎么做好吃 豆腐肉丝汤的做法,配方
豆腐肉丝汤
豆腐平时也不太买，觉得做不了好吃的菜，妈妈说我豆制品吃的太少也不好。这次买了一块豆腐做汤吧。雪里蕻是亲戚送来的，雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消
食材配方
主料：
豆腐
1块辅料：
油
适量盐
适量水
适量雪里蕻
适量熟五花肉
适量
做法 共7个步骤
1.把豆腐切块
2.雪里蕻洗净挤干水分
3.熟五花肉切丝
4.起油锅煸炒雪里蕻
5.再放入豆腐、肉丝
6.放开水大火煮开
7.放盐煮一会就行
豆腐肉丸子怎么做好吃 豆腐肉丸子的做法,配方
豆腐肉丸子
以前生活水平不好只有在过年的时候炸一些丸子，有肉丸子.还有萝卜丸子，都留着来串门走亲戚吃饭的时候才能借光美美的吃上一顿，妈妈根本就舍不得吃上几口，这些年家里都不
食材配方
主料：
猪后腿肉
豆腐
油
盐
葱
姜
胡萝卜
蚝油
酱油
十三香
胡椒粉
味精
香油
做法 共17个步骤
1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
2.准备好北豆腐一块
3.葱.姜.胡萝卜洗净
4.把葱姜胡萝卜切成碎末
5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油
7.在放点十三香.胡椒粉
8.少许的盐和味精
9.用筷子朝一个方向搅
10.滴入几滴香油
11.打入一个鸡蛋，再放适量的生粉
12.充分的搅匀
13.锅点火加植物油，中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸
14.看丸子外皮凝固捞出
15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸
16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
17.捞出控油装盘即可
泰式香蕉煎饼怎么做好吃 泰式香蕉煎饼
泰式香蕉煎饼
看到台北有人专门去泰国学这道料理,回来之后也做这个听说生意很好,所以今天就来做这道香蕉煎饼。
食材配方
主料：
中筋面粉
400g香蕉
4根蛋
4亇辅料：
滾水
150g冷水
100g奶油
适量巧克酱
适量做法 共8个步骤
1.将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟。
2.面团一分为四,抹上色拉油再松弛1小时。
3.把蛋打入碗中,将香蕉切成一片,也放入碗中拌匀。
4.桌上抹上色拉油,将面团擀开。
5.锅中放入奶油,将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。
6.将上下往中间折,左右往中间折1/4。
7.再放入许的奶油,煎至两面金黄即可。
8.煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。
泰式黄金虾怎么做好吃 泰式黄金虾的做法
泰式黄金虾
一直就想做这道虾，但是法国卖鲜虾的少之又少，所以这还是我来了法国第一次做呢。这道菜现在也算我的拿手菜了，最初我是在国内的泰菜馆子吃的，感觉很好吃，外皮包裹着面包
食材配方
主料：
虾
14只辅料：
油
50ml盐
适量胡椒粉
适量葱
适量姜
适量面包屑
200g面粉
150g鸡蛋
2个料酒
20ml
做法 共6个步骤
1.葱、姜切碎备用。
2.虾洗净，去皮去黑线，留头和尾，沿着虾腹部将其一分为二，但是不要整个切成两半，然后用葱姜碎、料酒和少许盐及胡椒粉腌虾去腥，约3-5分钟。
3.准备两只盘子，一个放面包屑，一个放面粉，方便蘸虾。
4.鸡蛋打散备用。
5.虾腌好后按照面粉、鸡蛋、面包屑的顺序将虾裹好。
6.热锅凉油下裹好料的虾，煎至两面金黄即可。
泰式海鲜菠萝饭怎么做好吃 泰式海鲜菠萝饭的做法,配方
泰式海鲜菠萝饭
泰式海鲜菠萝饭—泰式味十足的酸甜开胃餐 去过好几次泰国餐厅，很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~另外，海鲜也是少不了的！所以这道
食材配方
主料：
菠萝
1/2个圣女果
5颗尖辣椒
1颗辅料：
油
适量盐
适量泰式甜辣酱
2勺鱼露
1小勺胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.将小尖椒切片，圣女果切半
2.热锅下油，炒米饭，加入胡椒粉（这个步骤很提味）
3.将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露
4.翻炒均匀后，加入大虾，豌豆；炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果
5.最后加入少许盐或者生抽调味即可
香辣肉末烧豆腐怎么做好吃
香辣肉末烧豆腐
香辣肉末烧豆腐是一道超级下饭的混搭菜，味道鲜美，营养丰富，口感香辣。此菜的创新就是，菜中用榨菜代替盐来调味，使整个菜的味道给以提升，更加清香也更健康了。
食材配方
主料：
豆腐
200g肉末
100g榨菜
50g胡萝卜
100g辅料：油
适量料酒
适量泡椒
1勺葱
适量姜
适量酱油
3ml糖
3g
做法 共10个步骤
1.豆腐切成片。
2.榨菜洗净也切成片。
3.胡萝卜去皮，切成片备用。
4.锅中放油，烧热，下入豆腐片煎至两面金黄，捞出控油。
5.倒出多余的油，爆香葱姜下入肉末煸炒至肉末变色。
6.放入泡椒继续煸炒。
7.烹入料酒 酱油加入糖煸炒均匀。
8.加入煎制好的豆腐和榨菜片。
9.放入一点水，煮至2分钟。
10.加入胡罗卜片翻炒均匀，收干汤汁即可。
白菜豆腐肉丸煲怎么做好吃 白菜豆腐肉丸煲的做法,配方
白菜豆腐肉丸煲
春节过后天气寒冷，不想洗碗，不想洗菜，但饭还是要吃的，怎么办呢？最好的办法就是将所有食材放到一起煮，有汤有菜有肉，为什么会选择大白菜呢？因为大白菜最容易洗，再配
食材配方
主料：
豆腐
4块肉丸
8个大白菜
400g辅料：
油
适量盐
适量水
适量姜
少许小葱
少许
做法 共7个步骤
1.大白菜洗净后切块备用
2.肉丸解冻备用
3.热锅下油，先将切成小块的豆腐排在锅中煎一煎
4.将豆腐煎到两面金黄即可
5.烧开一锅水，加少许姜和油后将大白菜和肉丸先煲
6.待大白菜煲软后将煎好的豆腐也放进去一同煲一会儿
7.最后加盐调味，再洒上小葱即可
泰式牛肉蔬菜沙拉怎么做好吃 泰式牛肉蔬菜沙拉
泰式牛肉蔬菜沙拉
这是一个超级好吃的沙拉，最好吃的是这里面的煎牛肉。五彩的蔬菜，丰富的维生素，减肥童鞋们的佳品哦。只吃素又怎么能行，配上这牛肉，美味又丰富，在享受美食的同时又不失
食材配方
主料：
牛肉
200g紫甘蓝
50g圣女果
100g辅料：
橄榄油
15ml鱼露
20ml白砂糖
5ml胡椒粉
10ml大蒜
4瓣小红辣椒
5个青柠檬
1个薄荷叶
10片黄椒
半个香菜
30g黄瓜
1根
做法 共12个步骤
1.香菜洗净切段，圣女果对半切开。
2.紫甘蓝切丝，黄椒切丝。
3.黄瓜刮去皮，切成斜片，柠檬对半切开备用。
4.大蒜捣成蒜泥。
5.加入鱼露、橄榄油、黑胡椒粉、糖，挤入柠檬汁。
6.小红辣椒切段，加入料汁里，搅拌均匀备用。
7.牛肉顺着纹理切成厚约1.5cm的大片。
8.直接放入烧热的平锅里煎制。
9.一面煎的焦黄后，翻面煎另外一面，此时会听见嗞嗞声，牛肉里的汁水慢慢流出，不要来回翻面。
10.煎好的牛肉切成宽约1cm的小段。
11.牛肉和所有蔬菜放入盆里，倒入提前准备好的料汁。
12.慢慢翻拌均匀即可。
西红柿鸡蛋盖浇饭怎么做好吃 西红柿鸡蛋盖浇饭的做法,配方
西红柿鸡蛋盖浇饭
西红柿鸡蛋盖浇饭--酸甜口味
食材配方
主料：
西红柿
200g鸡蛋
3个辅料：花生油
30ml盐
5g葱
适量姜
适量蒜
适量香油
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
2.切成滚刀块。
3.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
4.锅里放油，倒入蛋液。
5.滑炒一下，盛出来备用。
6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。
7.放西红柿翻炒1-2分钟。
8.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可。
9.盛到盘里即可。
10.浇到米饭上，就可以吃了。
干豆腐肉卷怎么做好吃 2020干豆腐肉卷的做法大全
干豆腐肉卷
为了帮助不爱吃菜的宝宝做的。
食材配方
主料：
五花肉
400g西兰花
208g胡萝卜
88g干豆腐
100g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量香油
适量淀粉
适量鸡蛋
1个做法 共12个步骤
1.干豆腐用水抄一下备用。
2.西兰花用水焯熟备用。
3.胡萝卜用油炒熟备用。
4.五花肉用料理机搅拌成泥备用。
5.在4中加入鸡蛋、淀粉、香油、盐和适量葱花。
6.搅拌上劲。
7.2和3混合剁碎加入6中。
8.搅拌均匀。
9.将干豆腐铺平，吧8中的肉馅均匀的抹在其上。
10.卷起来。
11.都卷好后放在蒸锅中，冷水入锅，上汽后蒸约12分钟。
12.出锅切段即可。
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