生活中令人兴奋的事就是吃美食，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食不简单是吃的需要。你喜欢美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上葱香千层肉饼怎么做好吃 葱香千层肉饼的做法,配方，为方便后续阅读，请你收藏本文。
葱香千层肉饼
“千层肉饼”以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢
食材配方
主料：
精猪肉
300g中筋面粉
200g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量小葱
适量姜
适量沸水
100ml料酒
适量生抽
适量老抽
适量香油
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.葱洗净，切成葱花备用。喜欢姜的可以准备点姜末，我不喜欢，所以没放 中筋面粉（就是普通面粉）200克加沸水100和成面团揉透揉匀。比例可根据面粉的吸水量来决定，揉好的面要软，跟耳垂差不多软就行。 在肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
2.取一小块面团，将面团擀成圆形，刷一点色拉油，用勺子均匀的涂上一层肉馅.
3.洒上葱花，用刀划一条口.
4.开口处往右翻过去
5.继续沿着这个方向翻
6.顺着方向就变成这样的
7.平底锅放油入锅，中小火烙
8.翻面
9.煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象。
10.切开的，肉肉蛮多的，好吃极了，豆亲们赶紧试试吧！
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猪肉大葱千层肉饼
一口一口 一层一层 满满的一口肉 好满足
材料：
300克面团：面粉，120克开水，85克冷水，
猪肉大葱千层肉饼的做法步骤：
1，干净的盆内放入面粉
2，倒入开水
3，用筷子搅拌（用手会被烫到）
4，再倒入冷水进行和面
5，和成面团成团就好了。（盖保鲜膜放置30分钟）
6，猪肉打成肉糜后放入所有调料
7，顺时针方向搅拌均匀备用
8，面团也醒好了。如图所示
9，把面团分成两份
10，洒面粉，用擀面杖擀成正方形薄片
11，用锋利的刀切四刀，分成9个位置
12，把肉馅分成8份放在面片上（最下角那一个位置不要放）
13，用勺子摊开均匀
14，把没有肉的面片往中间折，如图所示
15，再把左边的折过来（如图所示）
16，然后往上折（如图所示）
17，右边的再盖过来（如图所示）
18，左边的再折过来（如图所示）
19，继续往上折（如图所示）
20，再重复之前的步骤（如图所示）
21，按照前一个面团的方法折好另外一个（像不像两个大砖头）放置10分钟
22，放置好的面团轻轻擀薄（不需要过分薄）
23，冷锅热油
24，放入不粘锅煎至两面金黄即可
25，用刀切成小块即可
26，成品图
27，成品图
28，你来数数多少层
千层花卷怎么做好吃 千层花卷
千层花卷
北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味，让面面食不再单调，就这和简单。
食材配方
主料：
发酵面团
800g辅料：
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2.将发酵好的面团排气揉匀。
3.擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4.卷起，最后用手轻压扁。
5.切成寸段。
6.将两个摞在一起。
7.用筷子压一下。
8.两手各握一头反方向拧几下。
9.将拧的两端收口向下，做成花卷。
10.醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
11.焖五分钟后开盖。
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千层紫薯双色鲜肉饼
这款紫薯双色鲜肉饼，是用河南本土面食制作方法，演绎西点的精华，厨房所给予我们的诱惑，就是这样，常常会出其不意的给我们精彩，原本制作是高油脂面团做成的千层酥，用本
食材配方
主料：
紫薯
150g面粉
400g辅料：食用碱
适量发酵粉
适量鲜肉馅
适量香菜
适量甜椒粒
适量
做法 共20个步骤
1.紫薯蒸熟去皮碾成泥。 加入面粉和适量发酵粉，加水将面和成软硬适中的面团，盖起来，静置发酵，同时，按照相同的方法，和制一份白面团一起发酵。两种面团，扒开露蜂窝状的时候，发酵即完成。
2.将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，利用拉伸方法揉面，大约不到10分钟，面团就可以拉出薄膜，要知道，这种状态的面制作出的馒头，是非常筋道适口的。 两种面团排气揉净备用。
3.取两块相等的面团，揉成橄榄状备用。
4.将两种面团擀成大面皮。
5.涂抹食用油备用。
6.将涂抹食用油的面皮卷成面卷备用。
7.将两条面卷均匀分开成四份。
8.再均匀擀成面皮。
9.然后将擀好的四张面皮分不同颜色错落的叠加在一起。
10.切成方块备用。
11.取一块方片，对角折起来。
12.用餐刀按图所示切开。
13.切好后，伸开来备用。
14.掀起一角折过去。
15.将另外一角对折过来，将两个角按压下去，整好形备用。
16.将制作好的千层紫薯皮上填入肉馅。
17.撒上甜红椒粒，饧十分钟后上锅蒸制。
18.将饧好的千层紫薯鲜肉饼放入锅内，蒸12分钟，关火。
19.关火后，再虚蒸1-2分钟，打开锅盖，撒上少许香菜，即可食用。
20.看起来薄薄的紫薯饼，层次是十分分明的，而且皮是非常的薄，如馄饨皮一样。
美食知识问答：千层肉饼怎么做？
千层肉饼主料：面粉300克 猪肉馅500克辅料：葱1小段 花椒少许 食盐1小勺 老抽1小勺 鸡粉2小勺 香油1勺 五香粉1/2小勺 十三香1/2小勺 水170克 姜1小块 植物油3勺做法：1.面粉加水和成光滑面团，盖保鲜膜静置二十分钟;取来鲜肉馅，我在家吃馅，从来都是用鲜肉自己剁，而且肥瘦肉的比例应该是3：7，这样做出的馅不柴不腻，而且自己家剁出来的馅绝对比外面绞的肉馅香许多，在肉馅中加入盐、鸡粉、老抽、香油略拌一下，在肉馅上面放上五香粉、十三香、葱末、姜末2.炒锅放2勺油烧热，下几粒花椒爆香后捞出关火，稍后把油浇在肉馅上面的五香粉和葱姜末上，把馅拌匀;取50毫升清水分三次倒入肉馅中，并顺着同一个方向搅拌肉馅，每次都要等清水完全进入肉馅中再加下一次继续搅拌，这样做出的馅，肉质鲜美多汁，这样馅就拌好了;将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑，分成两份，取其中一份，沾少许面粉用撖面棍压着面团朝四个角撖，很容易撖成长方形3.在面片上下方各切两刀，把一半肉馅抹到面片上;右上角不抹馅儿;将右上角向下叠过来4.然后将面片叠起来5.叠成一个方块6.用手慢慢从饼中间向四边按，按成大约1.5厘米的饼7.平底锅烧热，淋一层薄薄的色拉油，放入肉饼，小火烙至两面金黄，肉馅熟透即可
牛肉千层饼怎么做好吃 牛肉千层饼
牛肉千层饼
一家人都喜欢吃面食 馒头、花卷、面条、饼 不管那一种都喜欢 今天的牛肉千层饼更是没得说了 是我家秋冬季的餐桌上出镜率极高滴 香酥的外皮，柔软的馅心 每一口都是满
食材配方
主料：
小麦面粉
500g牛肉馅
500g辅料：大葱
适量食盐
适量花椒水
适量
做法 共19个步骤
1.面粉用温水合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2.馅料，牛肉馅、葱、花椒水。
3.牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀
4.再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。
5.大葱切碎。
6.放入切好的大葱。用时在拌匀。
7.醒制好的面团分成三份，取一份在次揉匀，松弛几分钟。
8.松弛好的面团擀成大片。
9.饼皮上铺满调好拌匀的肉馅。
10.用刀划四下成井字型。
11.从一边折起。
12.另一边也向中间对折。（看图，我说不明白）
13.在向中间折起。
14.两边分别再像中间折。
15.直至折完，完全包住馅。
16.折成方形饼剂子，先 用手轻轻按压一下，再擀成较厚的饼坯子。（因为馅比较多，层次也比较多，先用手压一下不容易擀破)
17.煎锅中放少许油，放入擀好的饼坯子。
18.一面定型后翻煎另一面，中小火煎至两面金黄即可。（煎制的时候盖上盖子，容易熟）
19.切块上桌啦！
芝香千层苏打饼干怎么做好吃 芝香千层苏打饼干
芝香千层苏打饼干
这一款饼干真的是超级酥脆，烤好后层层分明，每一层都很香，强烈推荐给家里有患糖尿病家长的子女们，一定要做给他们吃噢，既解馋，又能缓解血糖过低时的头昏心悸等症状。我
食材配方
主料：
低筋面粉
130g玉米油
31g水
45ml辅料：
无糖奶粉
1勺盐
1g酵母
4g黑芝麻
适量小苏打
1g
做法 共14个步骤
1.准备低粉100克、玉米油20克、水45克，奶粉一大勺、小苏打1克，酵母一小勺，将材料揉在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。
2.将盐1克，低粉30克，玉米油11克，黑芝麻混合，和成光滑面团。
3.将发酵好的面团材料擀成长方形面片。
4.在一边放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。
5.用手把三个边捏死，这样油酥整个包裹在面片里了。
6.包裹好后，将其擀成方形面片。
7.将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。
8.再对折。
9.再擀成大薄片。
10.对照7、8步的方式对折。再擀成长方形面片，如此反复三次。
11.反复三次后，擀成尽量薄的面片。
12.切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔。
13.分割成自己喜欢的形状，每一块不要太大。
14.排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵，20-30分钟。烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，上层加锡纸防饼干烤糊，烤15分钟即可。
黄桃千层蛋糕怎么做好吃 黄桃千层蛋糕
黄桃千层蛋糕
话说这个私人DIY烘焙，然后在微信上销售的，一个8寸的千层蛋糕要价要到200多，我的天，这个真的怎么说呢，做过千层蛋糕的人对于成本都是有数的，我只能说爆利行业啊
食材配方
主料：
黄桃
千层饼皮用糖
千层饼皮用低粉
千层饼皮用鸡蛋
手指饼干用糖
手指饼干用低粉
手指饼干用鸡蛋
水果
淡奶油中的糖
做法 共21个步骤
1.将蛋黄与10克细砂糖一起倒入盆子里
2.然手用打蛋器混合打散
3.鸡蛋清中分三次加了15克白砂糖打至提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角
4.取三分之一蛋清倒入蛋黄糊盆中拌好
5.然后把拌好的蛋黄糊倒进余下的蛋清盘子里
6.再筛入面粉
7.用刮刀上下拌好
8.装进裱花袋里
9.然后挤在烤盘上，我用了黄金烤盘，所以没有垫油纸，用190度中层烤十分钟左右
10.接下来制作千层蛋饼 把蛋糕粉过筛
11.加入白糖和鸡蛋
12.加入适量的水拌成无颗粒的面糊
13.静止半个小时后，用薄饼档倒扣在盘子里
14.然后迅速的返过来，一分钟后即可揭起皮子
15.放在干净的盘子里冷却，再制作下一张 把黄桃切成块
16.把淡奶油加入百分之十的糖打发
17.然后在蛋糕垫上放上二层饼皮，抹上一层奶油
18.再垫上黄桃
19.再抹上奶油
20.再垫上一层饼皮
21.再铺上黄桃，一层层的垫起来，达到自己要求的高度，外表用手指饼干和水果装饰即可。
麻酱千层饼怎么做好吃 2020麻酱千层饼的做法大全
麻酱千层饼
麻酱香，我做的是咸味的，还可以加红糖，做成甜味的，就好像老北京的那个香麻甜火烧
食材配方
主料：
面粉
300g麻酱
150g辅料：油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.冷水和面，揉成稍软的面团，备用
2.面擀成长的面皮
3.洒上麻酱，就是原酱（不加水）
4.抹匀麻酱，均匀撒上少许盐
5.卷成卷
6.把卷好的切成段，成饼胚子
7.用手反复揉面胚，变成比较均匀的颜色，然后，做成小饼状
8.放进抹了油的电饼铛，两面金黄，出锅
9.看着就是很普通的小饼
10.看看切面，千层饼。有木有？
韭菜鸡蛋千层糕怎么做好吃 韭菜鸡蛋千层糕的做法
韭菜鸡蛋千层糕
之前做个一个蒸的千层糕，是甜的，今天做一个咸的千层糕，用煎的。放了韭菜、鸡蛋进去，很好吃哦，大家可以试下。
食材配方
主料：
韭菜
100g鸡蛋
1个千层糕
2片辅料：
葱花
适量
做法 共4个步骤
1.少许韭菜和鸡蛋搅拌(也可以用葱花)
2.搅拌成糊状
3.千层糕取两小片放入2中,沾滿蛋液
4.下锅煎至熟即可
千层五香发面饼怎么做好吃 千层五香发面饼
千层五香发面饼
发面的东西有益消化，吃起来还软软的。今天的这款发面饼很简单，加点儿五香粉后有股淡淡的香味，很爱吃。就当做明天的早点了。
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量酵母粉
500g五香粉
适量做法 共8个步骤
1.面粉、盐5g、酵母5g加入面包机，和面90分钟
2.和好的面静置15分钟，分成5个剂子
3.取其中一个剂子擀成饼状
4.先后加入油、盐、五香粉抹匀
5.在面饼上切4刀如图，卷起
6.卷后的形状，再用擀面杖略擀平
7.预热电饼铛，双面煎熟即可
8.上桌
葱香拌面怎么做好吃 葱香拌面的做法,配方
葱香拌面
夏天天热，喜欢吃爽口的东东，俺家宝儿喜欢的带有葱香味道的面条,葱含有具刺激性气味的挥发油，用于烹饪时，能除去油腻菜肴中的腥膻等异昧，产生特殊香气。葱可以分泌消化
食材配方
主料：
面条
50g鸡蛋
1个花椒油
3g辅料：
盐
2g生抽
3g矿泉水
20g
做法 共6个步骤
1.热锅热油爆香葱花
2.放入鸡蛋面条煮熟
3.磕入鸡蛋，不要搅动待其凝固
4.准备黄瓜切细丝，花椒辣椒油适量
5.黄瓜丝放入碗内，加入盐和生抽，花椒油，矿泉水少许
6.将鸡蛋面捞出拌匀即可
千层饼
非常好吃，吃完还想吃的一款饼哦。
材料：
200克普通面粉（也叫中筋面粉），105克、水，2克、酵母，5克、糖，
千层饼的做法步骤：
1，将主食材，除调味食材外，所有食材混合揉成光滑面团
2，室温发酵约35分钟左右。
3，将发酵好的面团揉一下，将其整理成大水滴状，一头窄一头宽。
4，将其擀成薄片
5，倒入适量食用油
6，均匀的抹开，喜欢吃甜味，可以上面撒上适量白糖，喜欢咸味，可以撒适量盐，或者葱花加芝麻，或者五香粉，花椒粉等你所喜欢的各种口味，最后撒上一层干粉。
7，用手将窄的一端开始折卷起来。
8，在说一下芝麻酱味道的，芝麻酱本身含有油，所以直接将芝麻酱加盐或者糖调制好，直接抹在面片上，
9，表面撒上点干粉
10，同样从窄的一头开始折卷起来，最后将两头捏紧。
11，整理一下，擀一下，放入蒸锅中醒发25分钟
12，开始直接大火烧开，转中火20分钟，关火焖5分钟
13，要吧开盖了
14，取出放晾网待用。
15，准备电饼铛，刷一层底油，进行预热
16，将其进行烙制
17，烙制两面金黄色
18，将其切开，层次分明，外酥里嫩
19，非常好吃哟
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