吃饱吃好是中国人的生活追求之一，美食在中国人的生活是不可缺少的，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你，起到的作用是什么呢？由此，小编为你收集并整理了酸汤鸭怎么做好吃 酸汤鸭的做法,配方希望你能从中找到有用的内容！
酸汤鸭
冰箱里还剩有上次吃剩的半只老鸭子，是老家姑姑送的，冻了两个多月了，还没来的及吃，因为那次姑姑送了两只鸡还有两只鸭，没过多少天，外婆也捎了只老母鸡来。再过了不多时
食材配方
主料：
鸭肉
1000g酸萝卜汤料
1袋辅料：姜
1个葱
适量做法 共8个步骤
1.锅里加入适量水,姜和葱拍破放进去先熬着
2.鸭子半只洗净
3.剁成小块
4.放入熬着的姜葱水里煮上五分钟左右
5.捞去里面的姜葱扔掉
6.再将鸭肉捞进炖锅里加入适量的水
7.加入袋装酸萝卜
8.盖上锅盖炖上两三个小时就可以了,喜欢吃软点的可以多炖上一些时间
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酸汤猪脚怎么做好吃 酸汤猪脚的做法,配方
酸汤猪脚
贵州的红白酸汤早就很有名气了.真正最好的酸汤就出在贵州黔东南凯里的.这次回贵州肯定少不了要带一瓶凯里的红酸汤回来.
食材配方
主料：
猪脚
2只酸汤
1瓶黄豆芽
100g辅料：
冻木姜子
适量生姜
适量白菜
适量食盐
适量做法 共10个步骤
1.猪脚洗净.
2.先飞水一次.洗掉血水.
3.用压力锅先压15分钟.
4.锅里放入酸汤
5.冻木姜子拍碎.
6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.
7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.
8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.
9.来一块.......
10.这个是凯里的红酸汤.还有一种酸汤是叫白酸汤.下次做......
酸汤米线怎么做好吃 酸汤米线
酸汤米线
米线是一种大米制作的食品，也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线，但各人的喜爱不同，米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥
食材配方
主料：
米线
1碗肉末
100g酸腌菜
100g辅料：
食用油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量味精
适量
做法 共6个步骤
1.姜、蒜切片，葱切段备用。
2.炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。
3.放入肉末翻炒。
4.放入酸腌菜翻炒。
5.倒入一大碗水烧沸。
6.调入盐、酱油、味精，浇在碗里的米线里，撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。
酸汤鱼怎么做好吃 酸汤鱼的做法
酸汤鱼
上次回家带了一些妈妈自己做的小西红柿酸汤过来，想做自己很喜欢吃的酸汤鱼，之前做了一次我没有放野山椒和泡椒，吃起来感觉少点什么，味不够正。五一自己又做了一次加了一
食材配方
主料：
黑鱼
西红柿酸汤
油
盐
泡椒
野山椒
泡姜
大蒜
胡椒粉
做法 共7个步骤
1.黑鱼一条杀好洗净，切成小块，放料酒，姜丝，盐，白醋腌制10分钟备用，西红柿酸汤一碗备用，把泡椒，野山椒切小段备用。
2.起锅放适量油放入，姜蒜，野山椒，泡椒翻炒出香辣味
3.倒入西红柿酸汤，加适量盐
4.翻炒均匀小火煮3分钟，这时酸味很浓
5.在加入适量的水，水能没过鱼块就好
6.酸汤没开之前放入腌制好的鱼块
7.把鱼块煮熟即可关火，最后放入葱花，胡椒粉调味就可以出锅了。
鸭汤怎么做好吃 鸭汤的做法大全
鸭汤
鸭肉能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒
食材配方
主料：
鸭肉
1/4只辅料：
油
适量盐
适量味精
适量葡萄酒
适量水
适量鱼丸
适量香菇
适量葱
适量做法 共6个步骤
1.鸭肉1/4只，菜场里斩成小块。
2.香菇泡发备用
3.鸭肉飞水后洗净备用。
4.坐锅点火倒入油，在放姜，加些葡萄酒。把鸭肉翻炒一下
5.炒后的鸭肉倒入高压锅内，加入香菇，水，在倒些葡萄酒。按肉键。
6.熟后倒入熟的鱼丸加些葱花点缀即可。
老鸭汤怎么做好吃 老鸭汤
老鸭汤
好久没喝老鸭汤了…但是天气渐渐热起来，就不怎么有食欲了…所以买鸭子的时候顺便买袋老鸭汤的佐料，酸酸的正开胃(*^__^*) 炖1大锅汤来喝~ 百度说鸭是为餐桌上
食材配方
主料：
鸭肉
1500g鸡腿菇
500g辅料：老鸭汤佐料
1包姜
适量葱
适量
做法 共15个步骤
1.鸭肉处理好，剁成块
2.用凉水冲2次，洗去血水
3.准备几块老姜，用刀背拍1下
4.将鸭肉和姜放进锅里，加入1大锅水， 大火煮沸…
5.这是酸萝卜老鸭汤的佐料
6.当锅里的水烧开后转小火，将老鸭汤的佐料放进去
7.如果浮沫很多可以撇去
8.这是鸡腿菇，买的比较小的
9.先淘洗干净，
10.再切片…
11.这是切好的~
12.锅里的鸭肉炖2个小时以后，
13.将菇片放进去…继续炖啊煮啊…
14.1个小后，鸭肉软烂了就可以出锅装盆啦
15.撒上葱花即可~
酸汤鲜肉馄饨怎么做好吃 酸汤鲜肉馄饨的做法大全
酸汤鲜肉馄饨
馄饨作为地方小吃，想必许多朋友都很喜欢。自己在家做也不难，买点馄饨皮就可以解决了。 儿子大学没毕业时，周末回家晚上经常要看足球赛，晚上的宵夜基本上不是饺子就是馄
食材配方
主料：
猪肉
馄饨皮
熟猪油
火锅底料
生抽
姜汁醋
紫菜
虾皮
香葱
生姜
黑胡椒粉
做法 共15个步骤
1.新鲜猪肉剁碎。
2.剁好的猪肉加入生姜末，加适量盐、胡椒粉拌好成馄饨馅料。
3.用买来的馄饨皮，逐个包好馄饨。
4.准备好紫菜、虾皮、葱花、火锅底料。
5.紫菜、虾皮分别放入碗中。
6.加入火锅底料。
7.加入姜汁醋。
8.淋入生抽。
9.加入熟猪油。
10.舀一勺热高汤备用。
11.锅中水开，下入馄饨。
12.煮至馄饨浮起。
13.煮好的馄饨捞起，倒入碗中，撒上葱花。
14.拌调料时，把胡椒给忘了，最后才想起加进去。
15.吃时将馄饨拌匀，酸辣好开胃。
鸭汤萝卜怎么做好吃 鸭汤萝卜的做法大全
鸭汤萝卜
昨天晚上没有吃喝完的鸭汤用了一点来炖萝卜，味道真是好鲜，非常的美味
食材配方
主料：
鸭汤
200g萝卜
100g辅料：韭菜
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.萝卜去皮切薄片
2.取鸭汤半碗
3.把鸭汤和萝卜都倒在锅内，放少量的盐。
4.盖上盖子煮五分钟
5.出锅前加点韭叶增争增香
老鸭萝卜汤怎么做好吃 老鸭萝卜汤的做法,配方
老鸭萝卜汤
秋季是食用鸭肉的好季节，鸭肉滋阴润燥，用鸭肉炖汤，味道清淡鲜美，配上刚上市新鲜的萝卜，为整道汤添加了浓郁的风味，萝卜的香甜融入淡雅的鸭汤中，非常的好味，平时没有
食材配方
主料：
鸭肉
300g萝卜
100g姜
10g辅料：
盐
适量
做法 共7个步骤
1.鸭肉提前处理干净用开水淖好，控水。
2.萝卜切成滚刀块。
3.姜切片。
4.将鸭肉姜片码入锅中，一次加够清水，煮鸭肉。
5.盖锅盖煮开后，转小火炖煮鸭肉30分钟。
6.炖好的鸭肉汤。
7.将萝卜块下入汤中煮软，加盐调味，即可。
金钱老鸭汤怎么做好吃 金钱老鸭汤的做法
金钱老鸭汤
夏天是个适合吃鸭的季节。因为夏季天气炎热，人体新陈代谢加快，能量消耗大，因此要从根本上弥补身体营养的失衡，需清补。夏季人们容易上火、体内生热、易受侵扰、少食短睡
食材配方
主料：
鸭肉
400g排骨
300g金钱草
100g辅料：
盐
适量水
适量做法 共6个步骤
1.排骨斩件清洗干净；
2.老鸭肉斩件清洗干净；
3.锅入加入适量水，倒入排骨及老鸭肉煮沸5分钟，过冷河后待用；
4.新鲜金钱草洗净切段；
5.深汤锅内加入适量水，倒入焯过水的排骨及老鸭肉，加入新鲜金钱草；
6.煲1.5小时后，加入适量盐调味即可食用。
酸菜老鸭汤怎么做好吃 酸菜老鸭汤
酸菜老鸭汤
自家做的酸菜，超级好吃呢
食材配方
主料：
酸菜
100g鸭子
500g辅料：盐
适量
做法 共4个步骤
1.酸菜切小块备用。
2.锅中加水，放入老鸭子烧开，瞥去血沫，加入生姜、胡椒一起烧开，改小火炖软。
3.汤已经炖白了，在加入切好的酸菜炖煮。
4.最后加入盐，鸡精调味即可。
滋补老鸭汤怎么做好吃 滋补老鸭汤
滋补老鸭汤
灵芝主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等。
食材配方
主料：
老鸭肉
灵芝
陈皮
蜜枣
盐
做法 共5个步骤
1.灵芝浸泡洗净切碎丁，陈皮洗净，蜜枣备好；
2.老鸭肉洗净斩件
3.锅内加水，煮沸，焯水；
4.焯水老鸭肉过冷河；
5.汤锅内加适量水，倒入所有材料，猛火烧沸，再转小火炖1.5小时，加盐调味即可食用。
山药老鸭汤怎么做好吃 山药老鸭汤
山药老鸭汤
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 冬季是一个寒冷的季节。传统中医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。这对改善营
食材配方
主料：
老鸭
1000g山药
500g辅料：生姜
适量汤料
适量做法 共9个步骤
1.两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
2.山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
3.毛哥老鸭汤料一包
4.煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
5.将鸭子捞起，倒掉煮过的水
6.重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
7.盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
8.放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
9.用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了
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