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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让生活对人更加具有吸引力,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你否也是这样认为的呢?小编花时间特意编辑了红酒烤鸭脯怎么做好吃,欢迎阅读,希望对你有帮助。

红酒烤鸭脯

鸭胸脯肉的营养价值 鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量约15%,比畜肉含量高得多,而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%,纤维较为松散,肉质鲜嫩。 鸭肉中的脂肪酸熔点低,

食材配方

主料:

鸭脯肉

400g

辅料:

适量

红酒

40g

蓝莓酱

20g

适量

胡椒

适量

黄油

10g

做法 共21个步骤

1.鸭脯肉 把烤箱预热 180度 5分钟

2.去掉上面的筋肉

3.用竹签 插些洞

4.盐和胡椒 2面都撒上 放半个小时

5.锅里加入少许橄榄油

6.大火 皮向下 煎黄

7.在煎另一面

8.鸭皮会出油 用吸油纸 去掉多余的油分

9.两面都煎黄

10.放烤箱盘里

11.预热后的烤箱 180度 5分钟

12.蓝莓酱

13.红酒

14.烤好后的 鸭脯肉

15.煎过鸭脯肉的锅 加入红酒 和 蓝莓酱

16.加入黄油

17.放入鸭脯肉

18.简单的翻下 收些汁就可以拿出来

19.切片

20.装盘 蔬菜自己喜欢装饰就好

21.锅里的汁 浇在上面就可以了

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红酒夹心巧克力怎么做好吃 红酒夹心巧克力


红酒夹心巧克力

巧克力每个人都会喜欢吃,但是其实做起来也不是特别难,而且自己还能换个花样什么的做,美味又有乐趣哦。

食材配方

主料:

巧克力

500g

红酒

150ml辅料:

牛油

适量

椰浆

适量

奶油

适量

花生酱

适量

抹茶粉

适量

做法 共4个步骤

1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。

2.加入牛油,让其口感更加嫩滑,加入适量的红酒,激发巧克力味道。

3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内,按照个人喜好加入夹心,再封好。

4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固,即可脱离模型装饰。

橙香烤鸭腿怎么做好吃


橙香烤鸭腿

香香的鸭腿表面烤的焦黄酥脆,橙汁淋在表面又多了份橙香和香味。 少许的橙皮碎有微微的苦味,有效的去除了鸭腿的油腻。就算一口气吃完整个鸡腿都不会觉得腻的。

食材配方

主料:

鸭边腿

600g

橙子

1个辅料:

蜂蜜

适量

适量

料酒

适量

孜然粉

适量

胡椒粉

适量

酱油

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.鸭腿用孜然粉、料酒、胡椒粉、白糖、酱油腌制2小时以上。尾端用锡纸包住

2.烤箱220度上下火

3.表面变色后刷一层蜂蜜,全程大约50分钟左右

4.橙子表皮用盐搓洗,冲洗后切片摆在盘底

5.放上烤好的鸭腿

6.弄些橙皮碎洒在鸭腿上

7.趁热挤上橙汁即可

红酒蛋糕片怎么做好吃 红酒蛋糕片


红酒蛋糕片

老公过生日时的一瓶红酒到现在还闲置这,突然想到超市有卖红酒棒饼干,想必也可以做蛋糕吧,上网搜搜,竟然没有结果,那我就做红酒蛋糕的发明人吧,没敢多试,做了三个鸡蛋

食材配方

主料:

干红葡萄酒

80ml

鸡蛋

3枚

低筋面粉

100g

辅料:

40ml

奶油

50g

适量

白糖

150g

巧克力豆

适量

做法 共15个步骤

1.无水盆里倒入红酒。

2.倒入油,用手抽打到无油花。

3.加入蛋黄1枚搅匀加三个,每加一个搅一下。

4.加奶油搅匀。

5.筛入低筋面粉搅成稀糊。

6.蛋清加醋。

7.用打蛋器1档打至起大泡。

8.分三次加糖,每加一次糖3档打1分钟,直到蛋清能树立。

9.加入1/3蛋清至蛋黄糊,切拌均匀。

10.分3次加完。

11.拌至幼滑发亮。

12.倒入铺了油纸的烤盘。

13.撒上巧克力豆。

14.入预热过的烤箱180度12分钟。

15.扣出,切块。

圣诞热红酒怎么做好吃 圣诞热红酒


圣诞热红酒

呈上一款自制的圣诞红酒.香甜怡人.精典的圣诞热红酒温暖人心.香甜怡人.颜色华丽.口感浓烈.绝对冲击味觉~

食材配方

主料:

红酒

橙子

橙汁

八角

肉桂

丁香

白砂糖

苹果

做法 共7个步骤

1.将丁香插入洗干净的橙子上.

2.一切二.放入锅中.

3.倒入红酒.

4.倒入橙汁.

5.放入八角.肉桂.苹果.糖

6.加热煮开.煮至红酒颜色入果肉即可。

7.滤出果肉后就可以喝起来了~

红酒巧克力蛋糕怎么做好吃 红酒巧克力蛋糕


红酒巧克力蛋糕

我和老公都是用劳动的方式庆祝劳动节,现在劳动节结束了,今天我们都可以好好休息了。今天的红酒巧克力蛋糕,是前一阵领导送了我一瓶红酒,为了表示感谢我特意做了些蛋糕给

食材配方

主料:

黄油

糖粉

全蛋

高筋面粉

低筋面粉

可可粉

小苏打

牛奶巧克力

红酒

杏仁碎

做法 共14个步骤

1.将大杏仁切碎

2.以100度烤10分钟,取出备用。

3.黄油软化后,加入糖粉。

4.搅打至顺滑。

5.分次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。

6.筛入所有粉类。

7.搅拌均匀。

8.将巧克力用隔水加热的方式融化。

9.加入,搅拌均匀。

10.加入红酒。

11.搅拌均匀。

12.将面糊入纸杯模。

13.上面撒上杏仁碎。

14.放入预热好的烤箱烘焙即可。

红酒巧克力冰激凌怎么做好吃 红酒巧克力冰激凌


红酒巧克力冰激凌

立夏之后冰激凌再度成为冰饮宠儿,爱冰激凌,有时又怕自己做起来太麻烦,那么这款超简单的红酒香蕉巧克力冰激凌就是很好的选择啦,不用淡奶油,不用煮蛋液,材料简单,做法

食材配方

主料:

黑巧克力

150g

牛奶

150g

红酒

80ml

香蕉

250g辅料:

枸杞酒

15ml

做法 共9个步骤

1.备好原材料,枸杞酒忘记拍上啦。

2.牛奶煮开后加入巧克力币

3.融化巧克力可以不用再加热,如果巧克力不能完全融化可以再隔水融化一下,如果用小火加热融化的话一定要注意不要糊锅。

4.把红酒加入巧克力奶液

5.加入枸杞酒(42度)

6.把香蕉用料理机打成糊

7.加入巧克力的液体中

8.搅拌均匀巧克力冰激凌的糊就做好了。

9.放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上,中间也无需搅拌,看:冷冻好的冰激凌基本没有冰碴。食用时从冰箱取出,想吃多少挖多少啦,带有水果香味、红酒香味、巧克力香味的这款超简单的巧克力冰激凌就可以慢慢享用啦。

红酒杏鲍菇怎么做好吃 红酒杏鲍菇的做法


红酒杏鲍菇

今天这道菜灵感来源于外食时品尝过的一道菜品。校园里的几家餐厅都有一道干锅杏鲍菇颇得我的喜爱,浅浅的铁锅底垫着洋葱,已经被煎的韧性十足的菇片透着热情的香气。我一直

食材配方

主料:

杏鲍菇

洋葱

蚝油

生抽

红酒

橄榄油

做法 共9个步骤

1.杏鲍菇切片

2.洋葱切丝

3.将生抽、蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用

4.锅中倒入橄榄油,小火烧热后倒入洋葱丝,炒出香味

5.洋葱微微透明变软之后倒入切片的杏鲍菇,先不要急着翻炒,小火将鲍菇的表面煎一下

6.煎完一面后翻面煎另一面,两面都煎出微微的金黄色

7.水分减少许多后就可以将调好的酱汁到进锅中

8.用中火翻炒,让杏鲍菇充分吸收酱汁的香味,蒸发掉酒精

9.酱汁会越来越浓的裹在鲍菇的表面,等到几乎收干时就可关火了

烤鸭腿怎么做好吃 2020烤鸭腿的做法大全


烤鸭腿

老公中午吃饭没吃饱,晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱,还有上周买的四个大鸭腿,索性就全烤了吧,一定要让老公吃得饱饱的!家里的烤肉料只剩下一

食材配方

主料:

鸭腿

4个

辅料:

烤肉料

适量

辣酱

适量

孜然

适量

麦芽糖

适量

做法 共9个步骤

1.四只大鸭腿冲洗干净

2.辣酱倒进小碗里备用

3.用刀在鸭腿两面多划几刀

4.烤肉料用适量水调匀,把鸭腿放进去稍稍揉捏一下

5.沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上,底下垫上铺了锡纸的烤盘

6.烤箱230度预热,中层先烤20分钟

7.拉出烤盘,刷上一层辣酱,继续烤10分钟,翻面后再烤20分钟

8.两面均匀刷上一层麦芽糖,转250度,继续烤10分钟,表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可

9.先取一只拍照片,口水啊!

自家脆皮烤鸭怎么做好吃 自家脆皮烤鸭的做法


自家脆皮烤鸭

烤鸭,是先森的最爱!外面的总觉得不干净,我今天心情大好,决定给他烤来吃,自己做的脆皮烤鸭,保证是真材实料,用的是实在的蜂蜜和白醋的混合液涂抹鸭身,味道是可想而知

食材配方

主料:

鸭子

500g

辅料:

绵白糖

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

生姜

适量

小茴香

适量

迷迭香

适量

香叶

适量

蜂蜜

适量

白醋

适量

做法 共13个步骤

1.鸭子洗净沥干水分

2.大蒜,生姜切成片

3.迷迭香,小茴香,香叶适量

4.红酒一小杯

5.鸭子加入生姜片,大蒜片,白糖,迷迭香,小茴香,香叶适量

6.在加入蚝油,盐一勺,生抽2勺,老抽一勺,红酒小半杯

7.带上手套给鸭子做个按摩

8.放入保鲜袋进冰箱冷藏腌制24小时

9.腌制好的鸭子放在锡箔纸上

10.用老抽抹表皮上色,包裹好锡箔纸

11.烤箱预热后鸭子入烤箱,上下火200度先烤制40分钟后

12.用锡纸包住鸭翅、腿尖,在均匀的刷一遍蜂蜜和白醋,180度继续烤制30分钟、再拿出鸭子刷上蜂蜜和白醋,继续烤30分钟,再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜,烤制10分钟出炉!

13.脆皮烤鸭成盘了,趁热蘸酱,包黄瓜条和葱丝,用小饼卷食,美味哦!

红酒煎羊排怎么做好吃 红酒煎羊排


红酒煎羊排

那么多肉类里面,个人其实是非常偏好吃羊肉的,哈哈,喜欢那味啊,太香了! 但平时一直不敢吃,到了冬天就心动了,必须得变着花样吃羊啊,哈哈,香香,大赞! 以前做过很

食材配方

主料:

羊排

2块

辅料:

橄榄油

适量

适量

黑胡椒碎

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

洋葱

适量

彩椒

适量

做法 共9个步骤

1.羊排洗净,用厨房纸吸去多余水份;

2.加畋酱油,盐,黑胡椒碎腌三小时左右;

3.碗里加入半茶匙生抽和糖,红酒3茶匙; 拌匀备用;

4.洋葱洗净切粒,彩椒也洗净切粒;

5.平底锅热橄榄油,中高火将羊排煎香一面;

6.翻面,也煎香另一面; 盛起备用;

7.平底锅放橄榄油,把洋葱和彩椒炒出香味;

8.然后加入调好的酱料煮开;

9.把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可!

莴笋烩烤鸭怎么做好吃 2020莴笋烩烤鸭的做法大全


莴笋烩烤鸭

上次买的烤鸭没有吃完,剩了些,怎么办呢?这难不倒巧媳妇。弄了点莴笋,烩一下,有荤有素,清淡爽口一样也是美味呀。

食材配方

主料:

烤鸭肉

莴笋

做法 共6个步骤

1.莴笋去皮洗净

2.莴笋切成条状

3.烤鸭肉片好

4.锅中放油,放入莴笋翻炒

5.莴笋炒至断生放入烤鸭

6.加入适量盐炒匀即可

烤鸭卷饼怎么做好吃 2020烤鸭卷饼的做法大全


烤鸭卷饼

昨天从超市买了一只烤鸭,把肉削成片,搭配黄豆酱、葱丝、单饼,做了这份烤鸭卷饼,鲜香可口,味道不错,家人很喜欢吃!

食材配方

主料:

鸭肉

100g

单饼

1张辅料:

葱白

适量

黄豆酱

适量

做法 共8个步骤

1.葱白切丝

2.鸭肉削成片

3.单饼切成四块

4.铺开一张单饼,摆上鸭肉

5.放葱丝

6.放黄豆酱

7.卷起来即可

8.上桌喽

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