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美食占据了人们生活的大半部分,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食不简单是吃的需要。你身边人对美食的观点是什么呢?以下为小编为你收集整理的海参香菇凤爪汤怎么做好吃 海参香菇凤爪汤的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

海参香菇凤爪汤

人到中老年,气血渐衰,精力不足,脏腑功能减退,良好的营养食品对中老年人更有立竿见影的切实功效。海参恰恰是这样一种易消化、利吸收、营养价值高,最适宜中老年人的补品

食材配方

主料:

鸡脚

380g

干香菇

30g

海参

160g

辅料:

清水

适量

做法 共10个步骤

1.食材:鸡脚、泡发好的海参和干香菇。

2.将干香菇洗净,用温水泡发。

3.将鸡脚和香菇放入煮锅中,焯烫一下,再次洗净。

4.重新放入煮锅中,一次性加足清水,盖锅盖,大火煮滚。

5.倒入电炖锅中。

6.放入海参。

7.盖内外盖,通电,大火。

8.炖3小时。

9.即可断电。

10.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦。

97Msw.com相关知识

香菇菜心凤爪汤


材料:

12只鸡脚,350克猪骨,250克鲜香菇,250克白菜心,

香菇菜心凤爪汤的做法步骤:

1,鸡脚用剪刀剪去趾尖,清洗干净。

2,锅里放适量水烧开,加入适量葱和2片姜,放入鸡脚飞水。

3,飞水后的鸡脚冲洗干净备用。

4,锅里水再次烧开,放入清洗干净的猪骨飞水。

5,猪骨捞出冲洗干净备用。

6,香菇剪去蒂,用水浸软洗净,每个切四开备用。

7,白菜心用水浸泡片刻洗干净备用。

8,烧开一锅水,放入鸡脚、猪骨、香菇、姜片,开中火煲半小时,改小火煲1个半小时。

9,加入白菜心继续煲半小时,撒入适量枸杞,加适量盐调味,关火焖片刻。

10,用大碗盛出,开始享用美味吧。

香菇酱烧凤爪怎么做好吃 香菇酱烧凤爪的做法


香菇酱烧凤爪

香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六

食材配方

主料:

鸡爪

香菇酱

酱油

美极鲜

白砂糖

清水

花生油

做法 共8个步骤

1.鸡爪洗净控水备用。

2.热锅下油,放入鸡爪炒香。

3.放入葱姜蒜炒出香味。

4.放入酱油,美极鲜炒出香味

5.再加入香菇酱。

6.翻炒出香味。

7.加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。

8.盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。

海参香菇煲鸡汤怎么做好吃 海参香菇煲鸡汤的做法


海参香菇煲鸡汤

寒风一起又到了该吃海参的时候了。海参只有能入味儿,才可能是美味菜品。“参翅八珍”中居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身

食材配方

主料:

泡发的海参

400g

干香菇

30g

鸡腿

500g

辅料:

清水

适量

做法 共10个步骤

1.食材:去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。

2.将鸡全腿焯烫一遍,再次洗净。

3.将干香菇洗净,泡发。

4.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

5.盖锅盖。大火煮滚。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖,通电,大火。

9.炖2小时。

10.即可断电。

黑豆凤爪汤怎么做好吃 黑豆凤爪汤的做法,步骤


黑豆凤爪汤

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,含有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆不会引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。 黑

食材配方

主料:

黑豆

80g

凤爪

250g辅料:

清水

1500ml

鸡粉

适量

做法 共8个步骤

1.食材:凤爪和黑豆。

2.黑豆洗净,用清水浸泡2小时。

3.凤爪择洗干净,焯烫一下。

4.食材全部放入电饭煲内胆中。

5.倒入1500ml的清水。

6.盖锅盖,通电,选择【2小时粥/汤】功能键。

7.时间到。

8.揭盖,放入少许鸡粉调味,即可断电,盛出享用。

银耳凤爪汤怎么做好吃 银耳凤爪汤的做法大全


银耳凤爪汤

银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。而且银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。用银耳和凤爪

食材配方

主料:

银耳

50g

鸡爪

200g

红枣

30g

辅料:

姜片

适量

适量

做法 共7个步骤

1.将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖,一分为二。

2.银耳用清水泡浸发软切小块,红枣去核。

3.瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。

4.另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。

5.用清水泡浸枸杞子。

6.最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火,上桌前加适量的盐调味即可。

7.这款汤水,由于加了红枣,一点儿甜味,所以最后加少许盐调味,会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味,可以无需加红枣。

凤爪苦瓜骨汤怎么做好吃 凤爪苦瓜骨汤的做法


凤爪苦瓜骨汤

比较有滋补功效的汤,清热去火

食材配方

主料:

鸡爪

200g

排骨

300g

苦瓜

200g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

黄豆

适量

做法 共6个步骤

1.苦瓜准备好

2.排骨解冻

3.苦瓜洗净切块

4.鸡爪洗净

5.锅中放入排骨,水和黄豆,煮开

6.然后放入苦瓜和鸡爪,炖制40分钟,加入胡椒粉,盐,就可以了

番茄洋葱凤爪汤怎么做好吃 番茄洋葱凤爪汤的做法


番茄洋葱凤爪汤

洋葱一般有两种颜色,一个是白色,另一个是紫色。白洋葱适合生吃,因含有维生素C和胡萝卜素特别多,吃起来感觉有一点甜,很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点

食材配方

主料:

番茄

100g

洋葱

160g

鸡脚

300g

辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共15个步骤

1.食材:鸡脚、洋葱和番茄。

2.将择洗干净的鸡脚焯烫一遍,再次洗净。

3.将洋葱去衣,洗净,切片。

4.将洋葱和鸡脚放入煮锅中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖,通电,大火。

9.炖1.5小时,断电,揭盖。

10.整锅倒入煮锅中。

11.放入择洗干净切块的番茄。

12.盖锅盖,大火煮5分钟。

13.揭盖,放入适量的鸡粉。

14.放入适量的食盐调味。

15.即可关火。

鲜奶虾海参汤怎么做好吃 鲜奶虾海参汤


鲜奶虾海参汤

很高兴能够成为这次【城悦冻干海刺参试用】的成员。真的很抱歉,过年的时候太忙了,没有来得及发。今天新做的,赶紧发,以免又搁浅了。呵呵。 海参是一种名贵海产动物,因

食材配方

主料:

诚悦冻干海刺参

3个

虾干

20g

干香菇

10g

海珍汤

10g

牛奶

250g

辅料:

蔬之鲜

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备的材料,

2.将海参泡12小时,

3.将香菇泡半天,

4.适量的清水煮开,

5.放虾干,

6.放浸泡好的香菇,

7.汤煮开后,放入海珍汤,

8.煮开后,放入牛奶,

9.放发好的海参,

10.适量的盐,

11.适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。

咖喱凤爪怎么做好吃 咖喱凤爪的做法


咖喱凤爪

咖喱是一种长青不老的食物,不时就会挑起我们想吃的欲望,尤其是炎热的夏天,大家都爱以它来醒胃提神和增进食欲。而且咖喱菜一向被我誉为懒人菜,不需要过多的调味料,还能

食材配方

主料:

鸡爪

10个

辅料:

适量

适量

红咖喱

适量

干红椒

适量

花椒

适量

姜片

适量

青椒

3个

土豆

2个

洋葱

1个

做法 共10个步骤

1.将凤爪前面的尖尖剪去, 准备好其它的原材料;

2.凤爪冷水下锅, 放入姜片、花椒和干红椒, 煮开焯水, 捞出备用;

3.烧热锅,放少量的油,放入红咖喱翻炒;

4.再放入土豆块一起翻炒;

5.翻炒上色后加入适量的水(如果有椰浆或牛奶更好)煮开;

6.下入焯过水的凤爪;

7.煮开后转为小火,盖上盖, 煮上20分钟;

8.揭开盖, 转大火收汁, 这是放入洋葱和青椒;

9.煮到它们发软后加入盐和胡椒粉调味即可;

10.装盘,让凤爪再在咖喱汁中泡上半小时风味更佳。

烤凤爪怎么做好吃 烤凤爪的做法


烤凤爪

我非常喜欢吃凤爪,而且喜欢吃没有卤过的,生的烤熟的那一种。有嚼劲,味道香。

食材配方

主料:

凤爪

600g

辅料:

适量

适量

孜然粉

适量

老抽

适量

迷迭香

适量

黑胡椒颗粒

适量

白芝麻

适量

做法 共11个步骤

1.把凤爪洗好

2.从中间拉一刀

3.给盐

4.给老抽

5.给迷迭香

6.给孜然粉

7.撒上白芝麻

8.给油

9.用手拌匀,腌制两个小时左右

10.用竹签串好,放进烤盘。烤箱不预热,直接烤,上火180度,下火160度。各人烤箱温度不一样,仅供参考。烤40分钟

11.成品

啤酒凤爪怎么做好吃 啤酒凤爪的做法


啤酒凤爪

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。凤爪的做法多种多样,风味各异,深受吃货们的欢迎。 每年过年,胖子家里都会做上

食材配方

主料:

凤爪

750g

辅料:

啤酒

1瓶

15g

10g

酱油

5ml

八角

1颗

适量

白砂糖

5g

花生油

25ml

美极鲜

5ml

做法 共7个步骤

1.凤爪洗净控水备用。

2.热锅下油,放入凤爪翻炒一分钟。

3.加入葱姜段翻炒出香味。

4.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

5.倒入啤酒和白砂糖。

6.旺火烧开。

7.盖盖转小火炖45分钟即可。

海参麻鸭汤怎么做好吃 海参麻鸭汤的做法大全


海参麻鸭汤

秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪

食材配方

主料:

麻鸭

520g

泡发海参

200g辅料:

清水

1500ml

做法 共9个步骤

1.食材:去皮麻鸭和海参。

2.麻鸭择洗干净,焯烫一下。

3.食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。

4.盖锅盖,大火烧开。

5.揭盖,熄火。

6.整锅倒入电炖锅内胆中。

7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间2小时。

8.时间到,断电。

9.揭盖,盛出享用。

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