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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是在研究这些菜谱呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上荔枝红枣蒸排骨怎么做好吃 荔枝红枣蒸排骨的做法,希望你能从中找到有用的内容!

荔枝红枣蒸排骨

最近身体不好,老公嘱咐我要吃些好的补补。这不,不是鸡就是筒子骨,现在是蒸排骨。栛枝红枣增加营养、补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神,正适合我。

食材配方

主料:

排骨

500g

荔枝

100g

红枣

80g

辅料:

适量

做法 共10个步骤

1.荔枝去壳洗净备用。

2.红枣洗净备用。

3.排骨以温水洗净。

4.入开水锅。

5.烫去血水。

6.排骨、栛枝、红枣入盆。

7.加水适量。

8.加盐适量。

9.入锅中隔水蒸。

10.高压锅上大气后,转中火蒸20分钟左右即可。

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红枣蒸糕怎么做好吃 红枣蒸糕


红枣蒸糕

自己比较喜欢吃糕点,家里没有烤箱,没办法做烤箱做的点心,就选择蒸锅做的松糕,蒸出来的糕松软又香,味道不比烤箱做的差。

食材配方

主料:

自发粉

鸡蛋

旺仔牛奶

红枣

绵白糖

做法 共9个步骤

1.准备好材料

2.把鸡蛋打到盘里,放3勺白糖

3.把鸡蛋与白糖充分搅拌,直到糖融化

4.把自发粉倒入搅拌好的蛋液里

5.再倒入半瓶牛奶,把粉糊搅拌均匀

6.粉糊搅拌到无颗粒状,(如左图示)

7.把红枣清洗一下,枣核挖掉,然后把枣肉切碎成粒,再撒到粉糊里,搅拌均匀

8.在干净的碟里倒入少许油,涂抹均匀,再倒入粉糊,最后蒸锅里放入清水,把装好的粉糊放到蒸锅上,大火蒸15分钟左右,拿一根筷子插入糕里,拔出看不粘筷子就熟透,关火后一分钟再揭盖取出

9.最后的成果,因为粉的量少发得不是很高,不过吃起来还可以

红枣蒸南瓜怎么做好吃 红枣蒸南瓜


红枣蒸南瓜

我和老公都非常喜欢吃南瓜,无论用来酱炒,还是煮粥,还是清蒸都非常喜欢,今天加了些红枣,砂糖和南瓜一起蒸,更美味哦

食材配方

主料:

红枣

12个

南瓜

300g辅料:

白砂糖

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜去皮去籽

2.切薄片

3.红枣热水泡开

4.去核

5.将南瓜码放在盘子上

6.放上红枣

7.撒白砂糖

8.放入蒸锅中蒸6分钟

9.南瓜蒸透即可

荔枝红枣银耳汤怎么做好吃 荔枝红枣银耳汤的做法大全


荔枝红枣银耳汤

荔枝干成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,而且益心肾,养肝血是女性和老人的滋补佳品。 此道养生药膳汤,可养肝血,补益气血,是女性补血养血之佳品,尤其是对生理

食材配方

主料:

荔枝干

20粒

红枣

6粒

干银耳

1个

辅料:

红糖

适量

做法 共7个步骤

1.红枣和银耳用清水浸泡。

2.荔枝干去壳洗净。

3.把银耳撕小块和红枣,荔枝干一起放入电压锅内胆。

4.加入适量的清水。

5.加盖按下营养炖--煲汤。

6.滴声提示后加入红糖搅拌。

7.红糖溶化即可食用。

普洱蒸排骨怎么做好吃 普洱蒸排骨


普洱蒸排骨

普洱茶蒸排骨是传统广式早茶中的一款常见点心,也是寻常广东人家的家常菜肴。一般蒸排骨有很多种,如:豆豉蒸排骨、芋头蒸排骨、粉蒸排骨等,各有独特的鲜味。 我国素有“

食材配方

主料:

排骨

600g

普洱茶

10g辅料:

黄酒

10g

4g

2g

鸡精

适量

淀粉

适量

做法 共6个步骤

1.排骨斩块,洗净

2.普洱茶放入小碗中,倒入沸水浸泡,使茶叶散开

3.冷水下锅,焯去血沫

4.焯过的排骨倒少许黄酒,加盐、糖、味精和普洱茶,充分拌匀后腌渍半小时

5.再加适量干淀粉充分拌匀,使淀粉均匀地包住排骨

6.然后把浆好的排骨放入盘中,上笼用大火蒸40分钟左右

香菇蒸排骨怎么做好吃 香菇蒸排骨


香菇蒸排骨

春天万物复苏,天气寒暖交接,一不小心就容易感冒,香菇含有丰富的蛋白质,常吃能增强抵抗力。这道香菇蒸排骨做起来很简单,提前发好香菇、加了生抽、料酒、拌饭酱腌好排骨

食材配方

主料:

排骨

400g

辅料:

适量

生抽

适量

香菇

适量

料酒

适量

拌饭酱

适量

做法 共9个步骤

1.排骨斩成小块,用水冲洗干净

2.香菇提前用清水泡发

3.排骨入锅飞水

4.捞出,洗净浮沫

5.加生抽、料酒

6.放入一勺拌饭酱,加少许食盐

7.放入香菇一起拌匀

8.放入高压锅蒸

9.大火上汽之后转小火,继续蒸20分钟即可

豆豉蒸排骨怎么做好吃 豆豉蒸排骨


豆豉蒸排骨

最近越来越喜欢蒸,炖的东西了。。。烹调没有油烟,食物吃起来也健康自然~~太nice了~~

食材配方

主料:

排骨

豆豉

绍酒

淀粉

辣椒粉

酱油

做法 共4个步骤

1.将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。

2.调好味的排骨加淀粉拌匀。

3.放入蒸锅蒸三十分钟。

4.出锅即可。

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