当归红枣鸡蛋汤
女孩变成女人,少不了有大姨妈的造访,运气好的相安无事,象我这样血瘀比较严重的,大姨妈迟迟不来,有的时候,甚至会迟到十天,来了又痛苦不堪。这里非常感谢好豆呀,大家
食材配方
主料:
当归
15g鸡蛋
2个辅料:红枣
适量红糖
适量做法 共9个步骤
1.鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水
2.煮熟后剥壳
3.秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克
4.将当归洗净
5.加入两碗水
6.煮开后改小火煮10分钟左右
7.加入几颗红枣
8.加入剥壳的鸡蛋
9.煮开后加一匙红糖,可根据各人口味调整哦
红枣鸡蛋汤
主料:腐竹皮100克,红枣5枚,鸡蛋1个。
辅料:冰糖适量。
红枣鸡蛋汤怎么做
1、将腐竹皮清洗干净泡发。
2、红枣清洗干净去核。
3、锅中注水,放腐竹皮、红枣、冰糖。
4、用小火煮30分钟。
5、加入鸡蛋搅匀即可。
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
枸杞红枣花生鸡蛋汤
鸡蛋和花生一起,有健胃、美容、养颜的功效。枸杞可滋补肝肾、明目亮眼,润肺止渴的作用。 红枣滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色。
食材配方
主料:
红枣
7颗枸杞
5g鸡蛋
1个花生
30g辅料:红糖
适量生姜
适量冷水
适量
做法 共9个步骤
1.红枣和枸杞泡水里
2.花生去壳
3.冷水入锅,开电源
4.加入生姜、枸杞、红枣、花生
5.盖住锅盖煮
6.水沸了,打入鸡蛋
7.煮五分钟
8.鸡蛋熟了,加入红糖
9.糖化了就可以出锅了
荔枝虾仁
荔枝享有“岭南果王”之美誉,每年7~8月是荔枝成熟的季节,荔枝好吃,连杨贵妃都见荔枝就笑,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 它含有丰富的糖份、维生素C和蛋白
食材配方
主料:
荔枝
15颗虾仁
200g彩椒
半个芦笋
80g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量生粉
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;
2.将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线;
3.在虾仁中放入适量的盐, 胡椒, 生粉和半个蛋清;
4.抓匀后腌制十分钟;
5.锅中烧开水, 加入适量的盐和几滴油, 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;
6.再将虾仁放入其中滑熟;
7.将芦笋和彩椒切成小段准备好;
8.锅中加入适量的油, 下入姜片和虾仁一起翻炒;
9.马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒;
10.加入淡盐水泡过的荔枝;
11.再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡;
12.大火收汁;
13.装盘即可。
荔枝虾球
用水果来入菜,是粤菜的一大特色。根据时令的水果,烩出了一道道令人食指大动的水果美馔,既保留了水果甜酸爽口的特点,还有海鲜味美嫩滑的风味,且菜色清而不淡,鲜而
食材配方
主料:
沙虾
100g荔枝
150g辅料:鸡精
适量盐
适量料酒
适量蛋清
适量上汤
适量水淀粉
适量做法 共7个步骤
1.荔枝、新鲜沙虾准备好。
2.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用盐、鸡精、料酒、蛋清上浆,腌制10分钟。
3.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。
4.姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。
5.锅下油烧温,放入姜粒爆香。
6.然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会。
7.煮至虾身变色,撒入盐,淋入水淀粉即可出锅。
贵妃荔枝
前不久有幸再次受电视台邀请参加了“烧菜我最管”节目录制。其间,我为大家制作了清爽解腻的果味美食【贵妃荔枝】。今天在这里把这道菜分享给大家,希望大家能够喜欢。 荔
食材配方
主料:
荔枝罐头
1份西瓜
500g菠萝
100g辅料:
油
适量鸡蛋
适量淀粉
适量白糖
适量柠檬汁
适量面包糠
适量水
适量
做法 共9个步骤
1.把荔枝罐头打开,取出荔枝控去水分,并用干净的毛巾擦拭一下。菠萝去皮切成一厘米左右见方的小块,并用淡盐水浸泡半分钟取出控去水分。然后把菠萝粒塞到荔枝肚子里(荔枝罐头已去过核),再把塞好的荔枝逐个均匀的滚上干淀粉。
2.这时把鸡蛋2个打入碗内搅散搅匀,再把沾好淀粉的荔枝再逐个沾上蛋液。
3.沾好蛋液后,再放入到面包糠中沾上面包糠。
4.锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时将沾好面包糠的荔枝球放入锅中炸至外壳金黄即可捞出控油。
5.这时利用控油这个空档,把西瓜用挖球器挖成小圆型,在盘中摆成葡萄状。
6.然后再把控好油的荔枝球在盘中的另一侧也摆成葡萄状,使盘中形成两串葡萄状。
7.另起锅,在锅中加入适量的水。
8.再加入柠檬汁(食品城买的)。(水与柠檬汁以1:1的比例配合)搅匀。并加入适量的糖继续搅匀。然后再加入适量的水淀粉勾薄芡即可出锅。
9.把烧好的芡汁用勺均匀地浇到摆好的荔枝球上即成。
香菇蛋汤
这道汤绝对不是简单的几种原料入汤,而是先将香菇与蛋液煎过之后再做成汤,味道别有风味,非常鲜美。
食材配方
主料:
香菇
2朵鸡蛋
1个油菜
50g胡萝卜
25g虾皮
10g辅料:
油
适量盐
适量蒜
适量姜粉
适量胡椒粉
适量料酒
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.将鸡蛋打散,虾皮洗净,香菇切成丝。
2.将虾皮与香菇丝拌入蛋液中。
3.将蒜切成片,胡萝卜切成丝,取油菜心部分备用。
4.锅内放少量油,烧热后放入香菇蛋液,稍定型后翻炒几下。
5.放入蒜片、胡萝卜丝、姜粉、胡椒粉翻炒几下。
6.加入料酒、盐,倒入一碗清水。
7.汤烧开后,煮一两分钟,放入油菜心。
8.再略煮一下,淋香油,出锅。
荔枝红豆粥
今天是腊八节,你喝粥了吗?今天我做了荔枝红豆粥挺好吃的,而且宝宝很喜欢呢。烧出来的粥口感也很好哦!值得推荐。
食材配方
主料:
荔枝
20g大米
50g红豆
20g辅料:
薏米
适量
做法 共7个步骤
1.准备的材料:薏米、红豆、大米和荔枝,
2.将红豆、薏米和大米清洗干净,
3.将清洗干净的材料放入九阳美粥煲中,
4.放入1100ML清水
5.选择五谷粥功能,按键开始,
6.把荔枝剥皮,去核,
7.开始20分钟后,放入准备好的荔枝,再等10分钟左右即可。
荔枝炒丝瓜
今天去买丝瓜真贵,7元一公斤。不过是我喜欢的短短的粗粗的那种,这种味道鲜美,比那长长的细的丝瓜口感好多了,那种长长的丝瓜是杂交的品种,就像那杂交水稻一样,是培育
食材配方
主料:
丝瓜
200g荔枝
12个辅料:油
适量盐
适量鸡精
2g红甜椒
1个做法 共9个步骤
1.主料:荔枝、丝瓜 辅料:植物油、盐、红甜椒、鸡精
2.荔枝去壳去核,洗净
3.丝洗净去皮,切块,红甜椒洗净切块
4.热锅凉油加红辣椒翻炒
5.加入丝瓜炒软
6.加荔枝翻炒均匀
7.加盐
8.加鸡精
9.翻炒均匀即可
桑叶蛋汤
年后98岁高龄的奶奶一直生病住院,每天医院,工作,家,三点一线的生活。 每天忙于照顾奶奶,没了时间做美食和拍美食!更没时间在好豆混了。 每餐食不知味,总是希望奶
食材配方
主料:
鸡蛋
2个桑葚叶
50g辅料:橄榄油
适量盐
适量枸杞
适量
做法 共5个步骤
1.准备桑葚叶适量、鸡蛋两枚
2.放入清水中洗净备用
3.切成丝或细末
4.锅中加水烧开后磕入鸡蛋,小火烧开煮至蛋五成熟
5.最后加入切好的桑葚叶丝煮沸,调入盐、枸杞和少许橄榄油即可出锅
蛤蜊蛋汤
小候在湘江游泳,经常会在河沙里抹好些小贝壳,用塑料袋装着回家炖蛋汤吃。虽然那个小贝壳基本上没有什么肉,可是在那个岁月里,一碗鸡蛋贝壳汤是多么的鲜美啊!现在条件也
食材配方
主料:
蛤蜊
500g鸡蛋
2个辅料:生姜片
适量料酒
少量香菜末
适量芝麻油
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.蛤蜊买回家提前泡一晚上,泡出泥沙,并挑出张嘴的。然后洗干净之后放在箩筐里沥干水分。
2.锅内放冷水,然后蛤蜊和生姜片一起下锅煮。
3.放少量的料酒去腥味。
4.煮至汤开并且蛤蜊全部开口之后,用勺子慢慢捞去浮沫。
5.倒入打散的鸡蛋液。
6.撒上胡椒粉后即可关火。
7.放上香菜末。
8.滴适量的芝麻油即可出锅食用。
荔枝红茶冻
荔枝和红茶相约之后,把荔枝的果香和红茶有浓郁的香气合而为一,超攒的。最近36度的高温天气,一动就大汗淋漓,开冰箱的频率很高啊,挖一块吃下去,凉凉的好舒服。
食材配方
主料:
新鲜荔枝汁
150g红茶
150g辅料:鱼胶片
20g
做法 共10个步骤
1.荔枝去除外皮和核
2.放入料理机打成荔枝汁
3.鱼胶片用冷水泡软
4.准备红茶
5.待红茶微温时把泡软的10克鱼胶片加入红茶中,搅拌均匀。
6.荔枝汁进微波炉30秒加温
7.也把泡软的10克鱼胶片加入后搅拌均匀
8.先将红茶倒入杯中,摆好倾斜角度进冰箱至凝固。
9.之后再把荔枝汁慢慢倒入再进入冰箱至凝固即可
10.好漂亮的感觉
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